タラの芽

春になり植物が動き出したので、今年も山菜採りに出掛けています😅雨が多く待たされましたが、漸く晴れてくれました🌞最初に採れるのはこれ。カンゾウは埋没部が白くて美味しいので、狙って掘り起こしながら採取します。タラの芽は低山はちょっと遅かった感じ💦標高500m以上のエリアはこれからだと思います。センノカミキリと思われる死骸が二つも付いていました。こいつに穿孔されると高確率で枯れちゃうんですよね...☹️3箇所回って何とかこれだけ確保。近くにはヤマビル5匹💦コゴミはピークで、ちょっと遅

やっと陽ざしが戻った畑の傍のあんずの花がほころび甘い香りが漂っていました雨上がりで地面はぬかるむのでブルーベリーの枝の剪定と芽欠きをした一枝に3芽ほど残して芽をかくのだがもう芽が綻びだしていたもっと早く作業すべきだった…芽欠きの後ニンニクやイチゴの古葉とり作業を終えて咲き始めたばかりの水仙をパシャパシャ水仙の撮影中にキジの雄が隣の麦畑に舞い降りたもっと近くで撮

こんにちは微妙に晴れてる？みぬ☆地方🌦️今朝は道路空いてました〜やっぱりお休みの人多いんですかね（；^ω^）羨まし〜昨日の夕ご飯は父が採ってきたタラの芽（たらぼ）をいただきました😋♡この季節の楽しみ♡ちょっと伸びちゃってたけど美味しかったです♡こごみの天ぷらもあったけど私は食べてないので笑（苦いの嫌い）もう一回くらい食べたいけど、もう無理かなぁ〜さて、昨日は母とランチ&お買い物へお初のビストロアビアントに行ってみましたオープンしたてなのでカウンターにはお祝いのお

皆さん，こんにちは。今年の春は昨年よりも気温が低いので，春の山菜の成長が遅くなっています。20(日)の山菜の生育状況調査結果と，昨年の状況を総合的に勘案して，28(月)頃がちょうどよいタイミングと判断。＊2025.4.22.過去記事＊『2025.4.20.春の山菜採り』皆さん，こんにちは。今年の春は，昨年との比較で，ちと寒いむらさん地方。桜の開花も遅くなっています。ウォーキ

こんばんは！今夜は天ぷら〜！春のめぐみシリーズ！タラの芽とフキノトウです！！！タラの芽にはインスリンの分泌を促す働きがあるため糖尿病予防に役立ちます！さらに糖質の吸収までも抑制してくれるのでちょっと血糖値が心配、、って方には是非おすすめしたい日本のスーパーフードちなみに！タラの木の樹皮や根っこにも糖尿病に役立つ成分が含まれていたり漢方薬として胃腸を整え、身体をあたため、高血圧、腎臓病、肝臓病、神経痛なんかにも役立つほど！！なんて素晴らしい木なのだろう、、、成分もすごいし