ウナギ

ちょうど1か月前くらいに子供とスシロー行きました。その時の記事がこれ↓『食べすぎ！子供3人とスシロー行ったら予想以上の金額に』昨日は仕事がちょっと遅くなり&結構疲れた&旦那夜勤、ということで、こんな日は外食しちゃいたい気分！で、子供達にLINEで希望を聞いたら、満場一致のスシローとな…ameblo.jp夫はあんまり回転ずし好きじゃないので、だいたい夫が夜いないときに子供達と行くことが多いです。今回は長女が合宿でいないので、次女と息子と三人。で、今回もいつものスシロー予約と

東京食べ歩きの旅2025秋、5回目は今回の目玉と言っても間違いない、千駄木の鰻・吉里（きり）谷中総本店のうなぎ串盛合せからの続き。前回も述べたが“うざく”や“う巻き”といったウナギ料理は知っていたわけだが、某番組で紹介された“う鍋”なるものの存在を知った瞬間に、次に上京する際は絶対に行こうと決めていた店である。う鍋。特製つゆにウナギの蒲焼、カブ、白ネギ、きりたんぽ、栃尾揚げが並べられ火にかける。煮立ってきたら豆苗を入れ、少し煮込んだら煮崩れし

どうも三五屋（さごや）です✨昨日は、最近暖かくなって来たのでそろそろ本格的にウナギが動き出す頃かと思いうなぎ釣りに行ってきました✨昨日はさごやJrとポリンキーの３人体制で出撃‼️まだ明るい18:00過ぎに開始⤴️暗くなり始めた19:00前にヒット✨んーー、小ぶりの40センチ強で、お持ち帰りするか迷いましたが針を飲み込んでたのでキープ💦この後、20:00前に竿をぶち曲げるアタリ✨急いで合わせを入れて巻き出すと、横に走って浮いてこない💦しかもすごい引き‼️これは、ライギョかナマズか

20260213もうそろそろウナギの旬も終わります。このあたりで、今シーズンのウナギを食べておきたい。と思ったのは2月10日の話し候補は川越の東屋いちのや小川藤ぽんぽこ亭だが・・・そうだ！桶川の「川魚料理山中」にしよう！ここも美味しい鰻屋である。（2月10日に予約済み）久し振りの山中店内がリニューアルされていました。全てテーブル席になっていて、BGMはジャズ。とてもいい感じ。予約しておいたので、スムーズに出てきた。美味しそう。肝吸いいい感じの、漬物やっ

★アメトピに掲載されました★●セブンぺろりと食べれるラーメン●びくドン引いたメニュー●2kgに小分けされてた返礼品の米8月ですね～♪転職しました！全く違う業種の全く違う職種に…研修が1か月近くあるのですが…朝から晩まで10日間連続とかもあってやばい…💦何とか食らいついていきます！笑7月31日は土用の丑の日と言う事で新しい仕事に就く前にスタミナをつけたくて♪とは言っても高級店に

Ｒ７年６月１８日（水）晴れ今年も順調にウナギが捕れています。今年は重信川でウナギ釣り三昧しようと、鑑札も購入はしたものの、結局はホームグラウンドの小川が好調な為か、足が遠のいています。何度か下見に行きましたが、この川はどこもが浅くてポイントが絞れません。更に・・少し深場があると、そこには多数の真鯉（それも巨デカ）だらけ。ミミズなんて投げ込んだら、即ヒットする事、間違いなし！とても釣りになりません。地元の大手釣具屋さんにアドバイスを頼んでみても、ウナギに詳しくないのか・・返

Ｒ８年２月２３日（月・祝）晴れ地球温暖化の影響なのか・・２月末というのに気温はぐんぐん上昇。愛媛県松山市は２０℃近くにまであがりました。こうなると倉庫内で飼育しているウナギが目覚める可能性があります。年末から餌を与えていない為、蓄えた脂肪を使い切る個体も出始める事から、とりあえず餌を取りに行ってきました。ただ今の時期はハヤも冬眠の為、木陰や水草の隅で動きません。唯一可能性をもっているのが、堰き止めた流れ込みです。愛媛県では長く雨が降っておらず渇水状態ですので、網がとどく範囲

どうも三五屋（さごや）です✨今日は早朝からウナギ調査に行って来ました✨調査場所は最近良く行く場所で内容は朝マズメでもアタリはあるのか？と下げ潮でも当たるのか？の２点です。そもそもさごやの中で下げ潮は釣れない、夕マヅメ〜夜のほうが圧倒的に釣れるという思い込みが有り試してみました。今日は4:30位に開始✨（干潮は8時前）（画像は明るくなってきた5時過ぎ）開始後にタバコを吸っているとすぐに小さなアタリ✨40センチ無い位のチビウナギちゃんだったのですぐにリリース💓まずはボウズでは無くなり

Ｒ７年９月１４日（日）晴れ昨日、愛媛縁内子町の某スーパーに立ち寄った時に発見したのが、ウナギを使用したお酒こと「うなしゅ」です。正直、こんな酒が売られているとは驚きました。っというよりも、マムシ酒のような感じで「うなぎ酒」っという点、買い手はつくのか？？と思っている私が１本購入ですから、興味津々の方なら購入するのかと（笑）一見、「濁り酒」のように思えますが、アルコール度数は６％と控えめです。飲みやすさは大切。リピーターにつながりますので。しかし・・酒造会社さんも、

結論から言うと、**理論上は食べられるが「美味しい蒲焼になる可能性は低い」**です。🐟そもそも別モノデンキウナギニホンウナギ👉実はこの2つ、まったくの別種ですデンキウナギ：ナマズに近い魚ニホンウナギ：いわゆる食用ウナギ🍽味の予想電気ウナギを蒲焼にした場合👇❌マイナス要素脂が少ない→蒲焼の“旨さの核”が弱い身がやや水っぽい可能性泥臭さが出ることも⭕プラス要素（可能性）白身魚っぽい味になる可能性ちゃんと処理すれば食べられはする⚡電気は大丈夫？調理

こんばんはー気温高めで蒸し暑い予報でしたがそうでもなく。夜になって雨が降って来ましたよ。明日もお天気かな。連日郵便たっぷりですが、本日は2回郵便屋さんが来てくれた。ポストがパンパンで、入らなかったからかなー。母の郵便受けを使ってほしいのですが、表札違うし、上から張っておけば大丈夫か？6月も何だか予定パンパンで、完全にキャパオーバー状態なのよ。頼まれ仕事も、ボラ絡みも、もちろん母の手続きも。優待もたっぷり残っていて、「ご利用は計画的に」よね

先日の観音峯登山でやたらと目についた山椒の葉口がウナギを欲している…⁉️土用の丑の日まで待っていられない…そんな時、ちょうど阪大吹田キャンパスに用事があったので阪大病院内にある鰻屋さんにGO❗️(注意⚠️院内はマスク着用なので持って行かないと入れません)ウナギってこんなに美味しかったんだ…いつも食べてたのとでは別物でしたついこないだの6/23に価格改定されたみたい💦しかし国産活ウナギとコシヒカリでこれは安いです❗️食べたら何となく元気になった気が今年の夏は暑くて長そうなので

皆さんは大腸内視鏡検査って経験されてますか？私は3回目です。毎回思いますが、痛いので”好き”ではありません。で、本日5/23日がその予定日。還暦も過ぎると身体のアチコチに老化現象が表れ始めます。昔ほど動けなかったり、老眼なんかもその1つ。内臓も同じく老化して、変な細胞が出来やすくなりもっとも”敬遠”したいのが”癌”。2人に1人は癌になると言われてますので一般的な病気であ有る事には異論はありません。しかし、好きなことが出来なくなったりアキラメざるを得なくなるのは

皆様こんばんは。涼しくなったとはいえ、まだまだ暑いですね秀太朗です。多様性や個性を認めるのと個の空気を読まないワガママを認めるというのは、言い方を変えただけで同意義であると思われる。様々な視点をある程度理解した上で述べるのは意見ではあるが、浅い知識で感情に任せて好き勝手に発言するのは頭が悪い人種の甘えからくるヤジ(笑)しかしながらその内容の中に１～２割くらいは、核を突いたことがあるからその部分を認めると意見を全て受け入れられたとメデタイ頭だからまた厄介だな。SNSとか言うなら周りが

おはようございます🦀ペットの専門店コジマベイタウン横浜本牧店アクアショップ担当高橋です。本日の本題ですが、当店で取り扱っているウナギについてと、これまで紹介しきれなかった日本淡水魚について解説していこうかなと思いますニホンウナギ今現在は16センチほどですが、50センチを超える場合もあるため、最終的には60〜90センチ規格水槽での飼育が好ましいです。基本的に砂や砂利に潜るため厚めに低床を敷くことをオススメします筒を見つけると入り込んでくるため、このような土管を入れてやるのもいいですねオ

Ｒ７年５月２８日（水）雨自宅で飼育しているウナギの数、もはや正確な数が不明となりました。小型～中型が捕れると、一度塩水で活かして消毒？・・。その後、飼育タライに移しています。数に対して塩ビ管の数が、もう少しある方がよいかと思い、とりあえず、余っている茶色の塩ビ管４本を入れましたが、この塩ビ管、軽すぎて跳ね上がってしまう欠点あり。仕方がないので明日、帰りにホームセンターに行き、追加の塩ビ管を購入してきます。４０ｃｍの長さでカット。明日は通常分を追加します。

7/19(土)は土用の丑の日テレビでは「ウナギが安く食べられるか」と「今年はシラスウナギが豊漁」の報道がトップを飾った。確かに今年はシラスウナギの遡上は私の目視観察会でも過去最高の遡上数でした。↓遡上するシラスウナギ-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be以下資料は全て水産庁ホームぺージよら抜粋①今年豊漁と報道のシラスウナギの採捕実績は↓昨年、一昨

岐阜県郡上市美並町高砂1252-2星宮神社は「高賀山信仰」の重要な社のひとつであり、高賀六社のうちの一社とされ、古くは「藤原高光」が創建したという伝承があり、悪鬼退治の伝説が残されています。伝説では、高光が朝廷の命により鬼を退治すべく山中に入り虚空蔵菩薩の使いとされるウナギ（粥川のウナギ」の案内で・・・鬼退治が出来たという伝説が今に伝わっています。円空街道を車で走り、星宮神社へと向かいます。街道沿いには円空仏が沢山見られます。星宮神社、駐車場に到着です↓円空仏が3体あ

今夜は夫は友人と食事会。ウナギを食べるそうだ。残った私は何を食べよう、とワクワク。夫が余り好きじゃない魚を焼いて、あと、焼き茄子、昨日の残りのジャガサラ。そうそう、きょう頂いた採れたてのホウレンソウを茹でた。あと、昨夜の肉の残り。肉は少し硬くなってたが、後は美味しかった。特に採れたてホウレンソウ。柔らかくて、とっても美味しかった！食事が終わり、後片付けをしてたら、夫が「ご飯まだ食べないで」と駆け込んできた。ウナギをお弁当にしてもらって、持ってきてくれた！あら、食べちゃった、

ラーメンばっかり食べていられませんから😄今日は、家内が検診の日で、昼食抜き。わたしは外で食べることになりました。「うなぎを食べよう」と思いました。向かったのは、「鰻の成瀬」山形店です。せまいせまい駐車場にやっと入れて。「駐車場で損してるぞ、この店」と心の中でぼやきながら店内へ。「お好きな席へどうぞ」と言うので、1人だからカウンターに座りました。注文したのは、うな重の上の竹。並、上、特上で、鰻の質が変わるようです。特上は国産ウナギ。わたしのは上なので、国産じゃないようです。中

Ｒ７年５月３１日（土）晴れこれはどうしたものなのか・・？？？今年となり３匹目の「お化けドジョウ」が捕れました。とにかくデカいです。バケツの直径からして「尺（約３０ｃｍ）ドジョウ」かもしれません。こんなドジョウってデカくなるのか？？って不思議。共通なのは同じ場所で捕獲する事。少しでも場所が変わると捕れないので、群れている可能性もあります。そして・・直ぐに皮膚病を起こしてしまう事。これまでも飼育に挑戦しましたが、ことごとく失敗に終わっています。中国産で釣具店購入

準備万端で仮眠用の宿も確保していましたが諸事情で夕方までには帰宅する必要ができました。とりあえず宿はキャンセルしてリリース。キャンセル料はかからず。①近場の練習コースにするか②参加してDNFするか？悩んだが②を今回参加者多そうだし3月21日スタート▶️地点でスタッフや参加者に挨拶盛況でした↓当日の模様DNF地点は三島か熱海かは悩みましたが熱海峠登って熱海駅に戻る事に(コースをもどる感じなので参加者びっくり?)天気良かったから最後まで走りたかったなぁ？この穴埋めにどっか走

土用の丑の日にスーパーの戦略にまんまとハマりました笑身もプリプリで美味しかった！ちょうどテレビで鰻の番組やってたから「これはメスの鰻だね」とか言いながら食べてました(笑)有名店のうなぎ屋さんでも行ってちょっと食べ比べしてこよかな