ウナギ

ちょうど1か月前くらいに子供とスシロー行きました。その時の記事がこれ↓『食べすぎ！子供3人とスシロー行ったら予想以上の金額に』昨日は仕事がちょっと遅くなり&結構疲れた&旦那夜勤、ということで、こんな日は外食しちゃいたい気分！で、子供達にLINEで希望を聞いたら、満場一致のスシローとな…ameblo.jp夫はあんまり回転ずし好きじゃないので、だいたい夫が夜いないときに子供達と行くことが多いです。今回は長女が合宿でいないので、次女と息子と三人。で、今回もいつものスシロー予約と

✳︎がんばりすぎる毎日に、「足す」だけではなく、「引き算」で整える暮らしをお届けしています。67歳で糖尿病を宣告されたことをきっかけに、食事や暮らしを見直し、心と体を整える生活へ。発酵食や日々の工夫、そしてマヤ暦・陰陽六行を通し「人生後半を自分らしく花ひらかせる時間のヒント」を発信しています。人生の羅針盤ナビゲーター松浦りえ（占導師✴︎日和）🌷はじめましての方へ🌷私自身、遠回りしながら整えてきました。そのことをプロフィール書いてます。🟣プロフィールはコチラ🌸はじめて

Ｒ８年８月３日（月）晴れ先日に捕ってきた７０ｃｍ近い大ナマズの一匹を捌きました。ナマズなんて捌いた事が無いので、動画で勉強して臨みましたが、素人の私では上手く捌けません。基本、ウナギと同じように目打ちした後、鰓下から包丁を入れ中骨にそって切り下ろす・・となっていたのですが、中骨が硬くてウナギのようにはできませんでした。その為、半身を下ろした後、一度千枚通しを抜き、今度は正面から打ち込み固定。背中側から身を切り離しです。あたふたしながら、何とか３枚に落としたので、後は皮を剥いで

20260213もうそろそろウナギの旬も終わります。このあたりで、今シーズンのウナギを食べておきたい。と思ったのは2月10日の話し候補は川越の東屋いちのや小川藤ぽんぽこ亭だが・・・そうだ！桶川の「川魚料理山中」にしよう！ここも美味しい鰻屋である。（2月10日に予約済み）久し振りの山中店内がリニューアルされていました。全てテーブル席になっていて、BGMはジャズ。とてもいい感じ。予約しておいたので、スムーズに出てきた。美味しそう。肝吸いいい感じの、漬物やっ

朝から陽射しギラギラ窓の外に目をやるのにサングラス😎が必要？陽射しの強さ・・・すご過ぎるあえて！良き事と言えば・・・洗濯物がすぐ乾く！画像は夫のハット散歩のお供です。身につける物など、ほとんど無頓着な夫ですがさすがに汗をかくので気になるらしい。「これ、洗濯機で洗える？」と昨夜、申し出がありました（笑）オキシ漬けにしてしばし、ざっと手洗い・・・ネットに入れて洗濯機！このちょっとした手間は夫には難題？（笑）今朝、早起き夫の洗濯も、もちろん早い！あっとい

ウナギ釣りで何本も竿を出す時、川だと平行に1本ずつ出した方が絡みにくく扱いやすい地面が土や砂なら竿受けが便利です理想はこんなやつですネットで買うと１本９００円くらいですこれも自作出来ないか考えて・・・材料探しにダイソーへ買ってきたのは大き目の洗濯ばさみと太さ１０㎜長さ1mの園芸用支柱洗濯ばさみのバネを取り外して分解して、バネがあった部分に5㎜の穴をあけますこれに園芸用支柱を10cmのインシュロック3本でしっかり締め付けて固定たら完成ウナギ用ならこれで十分でし

東京食べ歩きの旅2025秋、5回目は今回の目玉と言っても間違いない、千駄木の鰻・吉里（きり）谷中総本店のうなぎ串盛合せからの続き。前回も述べたが“うざく”や“う巻き”といったウナギ料理は知っていたわけだが、某番組で紹介された“う鍋”なるものの存在を知った瞬間に、次に上京する際は絶対に行こうと決めていた店である。う鍋。特製つゆにウナギの蒲焼、カブ、白ネギ、きりたんぽ、栃尾揚げが並べられ火にかける。煮立ってきたら豆苗を入れ、少し煮込んだら煮崩れし

今年の年末も休みが長いので、水戸へ行ってきました。水戸黄門！また主人が行きたがった茨城県。（なぜか栃木県民は海が好きすぎる）１泊２日のプチ旅。茨城はいろいろ出かけていましたが、水戸の街は、初めてでした。いつもの行きは、６号線をのんびり走る。※海沿いを。ずいぶん以前に比べて賑やかな町になってきました。まだ、帰宅困難区域はありますが。年末だったせいか、道が空いていたのであっという間に「いわき」へ。「いわき」といえば、弁財天。龍神や弁財天を祀る所が多い

昨夜も懲りずにウナギ釣り場所は最近の同じ水路の並びで少しずつポイントをずらしてやってますまずは釣り座作りで草を処理今回は竿６本餌はミミズです暑さのせいか？ミミズも減ってきましたねドバミミズのデカいのが少なくなってきました１９時過ぎにスタートやはり最初はハゼラッシュです＾＾；ハゼ対策に今回は釣れたハゼを半身削いだ形の切り身を餌に付けてみました他にもバッタも餌にしてみましたすると、バッタの餌に強烈なアタリがあり、巨鯉(^^;更に

昨夜もウナギ釣りに行ってきました。大きな川は台風の増水で流れが速そうなので、小さな川を選んでみました。そうそう、ウナギ釣りは竿数勝負の釣りなので竿が必要です。元々投げ竿は２本しかなかったので、中古探しに売ります買いますに見に行ったけど良い竿がありませんでした。タックルベリーはこの前潰れたし、新品の安物も釣具店に見に行ったけどありません。ヤフオクでジャンク品で使えそうな投げ竿を見つけて落としてみました。これだけ入って７０００円他にも折れた竿とか入ってたけど、折

Ｒ７年９月２３日（火・祝）曇松山市近郊の某川に、今年ラストのウナギ漁を開始です。昨日の雨の影響で、やや増水しており移動に苦労しましたが、流れに対して起こる「くぼみ」を狙ってみたところ、イメージ通りにウナギが捕れました。大物が１匹と、超小型が１匹の計２匹。超小型は撮影後、その場でリリースしました。餌に使っているドジョウは元気です。私の仕掛けは独特なので、低温で酸素豊富な場所に仕掛けた場合、餌は数日間は生き延びます（ミミズ含む）使い回しが効くって、本当に楽な上に短時間での効率が上

Ｒ８年５月１６日（土）晴れ朝捕ってきたウナギの泥抜きを行いました。塩分濃度５％にして、大型１匹、小型２匹のウナギを塩水バケツに投入。ブクブクを入れたあとは飛び出さないよう、よくフタをしておきます。半日くらいで川でついた雑菌や寄生虫は死滅すると思われますが、私は水の濁り具合を見ながら、長い時は丸１日放置しています。今回は夕方の時点で、かなりの濁りが出ましたので終了。捕ってすぐに捌いて食べるのは・・やっぱりお勧めできませんね（苦笑）泥抜きすれば、胃袋や内臓からの臭みも軽減できま

ア○ルの拡張は・・・ア○ルをしたい女装子さんやゲイさん、ア○ル好きの女性のあいだで行われる一種の通過儀礼的なものですが・・・何事もやりすぎは禁物！！異物混入で、体内からモノが抜けなくなってしまった衝撃のレントゲン写真６つ！■ア〇ルにガラスのボトルこれは７２歳の男性のレントゲン写真らしいです。くっきりとガラスのボトルが入ってますね。。。彼はゴミ捨て場で用を足そうとしたところ、滑って転び、たまたまそこにあった瓶が肛門にズボッと入ってしまったという。本当なのだろうか？■ア

女装子のyuiです☆ワールドカップ、ついに幕を閉じましたね～！優勝はスペイン！最後まで見応えたっぷりの大会で、久々にサッカーにどっぷり熱狂した数週間でした☆夜更かししながら応援したり、「いけー！」「そこだー！」なんてテレビの前で叫んだり（笑）そんな日々を過ごしたおかげなのか、体重も若干減少気味だったりします♪……応援でカロリーを消費したのか、それとも連日の暑さで夏バテ気味なのか？たぶん後者ですね（笑）さてさて～

昨日の晩ごはんは、はま寿司に行きました。土用の丑の日なので、ウナギ握り寿司一貫(笑)美味しかったです(^o^)昨日の昼ごはんは、ほぼ前日の残り物です♪美味しかったです(^o^)昨日は母親を一泊二日のショートステイに送り出しました。仕事ではなく自分のリフレッシュです。さっそく萩の湯さんで占いしているメリリーちゃんに連絡して占いに行って来ました。メリリーちゃんのタロットカード占い、とても当たるし面白いしためになります。タロットカードは、今の状況を読み、目的達成の障害を読み、解決策を出して、近

東京都心⇒横浜市中区に引っ越しした2歳差姉妹を育てるシングルマザーです横浜での子育てやライフスタイル情報を中心に色々つづって参りたいと思いますアメトピ掲載ブログはこちら久々に割烹わかなに行ってきました。お新香は別で頼むとかぶや奈良漬けもついてきますこの奈良漬けとても美味しい。そして肝吸い鰻丼（ごはん少な目）親子丼（ごはん少な目）にしました。これでもめっちゃくちゃおなかいっぱい。（焼き

7月26日の日曜日土用の丑の日ということで今回はうなぎを使って牛と合わせて極上のうな丼作っていきます土用という意味は季節の移り変わりの日ということでスタミナをつけていこうということで牛とともにうなぎをセットで合わせて作っていきたいと思いますこちらの市場でうなぎのことについて職人さんに色々お伺いできればなと思いますこちらのうなぎはどこ産?三河一色です素早いですけどめちゃくちゃ難解な技ですよねこれ速くやらないと暴れてくるのではやっ！！ここ

土用の丑の日うのつく食べ物を食べると夏バテしないうのつく食べ物と言えばもちろん｢ウドン｣と言う事でうどんを食べて来ましたウドン+セイロ蒸し最高です！セイロ蒸しと言ってもウナギではありませんアナゴです美味い！この豪華なウドン+セイロ蒸しでなんと千円を切ります安い！美味しかった〜！誰か言いました？貧乏くさいって？｢ハイ｣貧乏です！でもちょうど良いです身の丈にピッタリです！

Ｒ８年８月４日（火）晴れ倉庫の中に置いてある８０リットル・タライには、先日捕ってきたもう一匹のナマズが飼育されています。正しく言えば、「食用・ナマズ」ですね。ナマズ料理が好評だった事もあり、我が家では今後ナマズは「料理対象」として扱う事になりました。ただ・・ウナギもそうですが、長く活かしている内に情がわき、捌くのが嫌になる事があります。このナマズも然り。体に傷も無く、性格的にも大人しいナマズだけに・・このままで〆るのは気が引けてきました。とはいえ、いつまでも餌を与えないわ

ウナギ釣り、週二ペースで行ってます(^^;兎に角気軽に行けるのが良いです昨日も１７時ごろ家を出て、１８時半ごろポイント到着昨日は新しいポイントに行きましたグーグルマップで見たらこんな場所です大きな川と並んで小さな水路（赤丸）がある場所ですこの橋の上からやってみました小さな水路は水深２０ｃｍくらいで浅く幅も３ｍくらいしかありません何か居るかと見てみたら、亀と鯉が(^^;試しにミミズつけて糸を垂らすと、すぐさま鯉と亀が寄ってきます掛かると嫌なので水

◆ウナギが夏バテ防止に効くわけは？「土用の丑の日」にウナギを食べる習慣は、江戸時代の平賀源内が「夏にウナギを食べるとよい」と宣伝したことが発端とされていますが、現代の栄養学から見ても極めて合理的な選択と言えます。ウナギには、多くの(ビタミンB1､A､D､E)が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換し疲労回復に役立ちます。ビタミンAは目の網膜にある光や色を感知する「ロドプシン」という物質の主成分で、暗いところでも目を見えやすくする働きに加えて、

今日もお疲れさまです夏場は自然解凍冷食が本当に便利だなぁと思うほぼ毎日お弁当を作るフルタイムパート主婦です今日のおかずハンバーグ（冷食）・タレ付け唐揚げ（冷食）・人参アスパラ胡麻和え・枝豆・茹で蓮根冷食のハンバーグを湯煎して詰めようとしたらなかなか冷めないそんな時は自然解凍冷食をそばに入れておきます。で、できるだけ家を出る前ギリギリまで蓋を開けておいて保冷剤を多めに入れときます。これでなんとかなるはず8月に入って本当に夏本番って感じで暑い‼️夏バテ防止にウナギって言うけど、我が家は年

年金生活者なので、贅沢は出来ませんウナギなんて、夢の夢そこで、安価な肝を使い『うな肝丼』を作り、夏バテ解消ですよ鰻肝焼きウナギの肝串焼き20本セットうなぎ肝の蒲焼き・うなぎ肝串【20本】・Amazon（アマゾン）鹿児島県産大隅うなぎ焼き肝1パックあたり100g(6パック)鰻蒲焼国産肝焼き珍味おつまみAmazon（アマゾン）中国産うなぎ肝蒲焼串1.5kg30ｇ×50串業務用冷凍Amazon（アマゾン）鹿

こんにちは♪今日も暑かったですね〜こんな時にはうなぎ‼️明日は土用の丑の日ですね。皆様も良く知っているロピアのグループでまだ1店舗だけですが、明日オープンの期間限定なので是非、ご検討を！うなぎ食べ放題ですよ♪＼クーポンで半額★5,360円⇒2,680円／【楽天ランキング3冠！】特大うなぎの蒲焼き送料無料長焼き特大サイズ丑の日お中元肉厚180グラム160グラム選べる尾数1尾2尾3尾5尾うなぎ土用丑の日ギフトプレゼント楽天市場${EVENT_LABE