ウナギ

土用の丑の日も近いので、うなぎの簡単な捌き方を紹介します私のやり方は、目打ちをしない方法ですまず、釣って生きてるうなぎは、川にもよりますが２〜3日泥を吐かせて、胃の中を綺麗にしますそれをジッパー付き袋に入れて、しっかり閉めて、冷凍庫で１時間程眠らせますうなぎが元気良すぎて掴めない場合は、氷水に入れるのもいいそうですポイントはしっかり仮死させること少しでも動いてる状態で捌くと、すぐに暴れ出して大変なので、注意してください軽く水道水でウナギを洗ったら、キッチンペーパーで簡単にヌメリを取

うなぎを七輪で焼いたよタレも自作レシピはこちら秋丸美帆『釣り鰻をキャンプで！』釣ったうなぎを、キャンプで頂きました今回、タレは焼いた骨から出汁をとったよ私の鰻のタレレシピ醤油大匙４砂糖大匙２みりん大匙３酒100ｃｃ先に、みりん…ameblo.jp久しぶりの天然ウナギ、皮パリパリで美味しかったぁ焼き鳥も作ったよコレ食べた後、急遽うなぎ釣りに行ったとさドライTシャツ(ブラックカモ)|Belle”VoilepoweredbyBASEbellevoile.base.sho

成田空港で夜ご飯❤️❤️❤️大好きウナギ、お野菜と、、、頼みすぎ‼️笑(みんなで食べたよ！笑)機内で晩酌して寝ようと思います🤍🤍🤍