ばかすや

コチラもたまには食べたくなるいわゆるプロ仕様のボロネーゼではなくご家庭風ミートソースパスタを作ってみましたー仕上げに茄子を散らして茄子ミート！さっそくスタッフみんなでいただきましたー茄子ミートがいいツマミになりマフ〜ミートソースがご家庭風でたまらなくうまい〜そんなこんなでご家庭風ミートソースパスタ&茄子ミートを楽しんだある日の話だったとさッ！

白飯が終わってしまって週末ではないですが週末MENｽﾞ倶楽部発動〜今回はハマグリとベーコンの和風醤油パスタを作ってみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーち、ちくしょーうますぎるー悔しくなるくらいハマグリのダシが効いてサイコー更にベーコンがイイ仕事せてるーそんなこんなでハマグリのダシをすっかり楽しんだある日の話だったとさッ！

ピカタってなーにー？ってさっそくネットで検索wiki先生によるとピカタとは、肉や魚に下味をつけ小麦粉をまぶして溶き卵に絡め、フライパンで焼いた料理のことです。様々な食材で楽しめることが特徴で、日本では豚肉で作るピカタが定番です。もともとはイタリア発祥の料理で、本場では「仔羊のバター焼きにレモン果汁をかけたもの」。日本の調理法とは異なります。ピカタはピッカータとも呼ばれ、イタリア語で「やりのひと突き」という意味です。フォークで突いて返せるような薄切り肉を使うことが由来だそうですというこ