ばかすや

いつもいつもお世話になっているそしてワタシの知らない料理やワタシの食べたことのない美味しいものを教えてくれる《お師匠様》から福島県喜多方の《蔵太鼓よもぎ麺》をいただきましたー先日ご紹介いたしましたが今回パート2として曲がりをそのまま茹でて超ロング蕎麦にしてみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーいやいや蕎麦が長くて持ち上げてこだわりの麺つゆの器になかなか入らない〜もちろんひと口で食べるのには少し難しい〜でも口の中に啜った時の広がるよもぎの香りと喉ごしが

先日。。ドンキの冷麺が美味しいと教えてもらったのでさっそくゲット！その時に一緒にゲットしたドンキ冷やし中華を食べてみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーうーんハッキリ言って麺が残念！いつも冷やし中華は扇屋製麺所の中華麺を使用するのですが当たり前においしいけどこのドンキ冷やし中華の麺はボソボソして喉ごしがワルッ！スープも上品過ぎて物足りない感じ〜そんなこんなでドンキ冷麺ほどの感動はなくちょいガッカリしたある日の話だったとさッ！

今時は便利だよねー冷凍のむきアサリが売ってるよーさっそくゲットして使ってみましたーアサリの冷やしぶっかけそうめんを作ってみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーアサリの出し汁がサイコーにうまい〜内臓に優しい感じがスルスルーアサリの食感も素晴らしい！このアサリ汁にそうめんがたまらなく相性抜群！そんなこんなで冷凍むきアサリを楽しんだある日の話だったとさッ！

夏といえばチューブとゴーヤ！今回はなんちゃって中華に挑戦！甜麺醤と豆板醤入りの鶏もも小間切れゴーヤのオイスター炒めを作ってみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたー甜麺醤と豆板醤がそれっぽくしてくれる〜更にオイスターソースで炒めてなんちゃって中華〜夏のゴーヤがたまらなくにがうまい！そんなこんなで夏のゴーヤでなんちゃって中華を楽しんだある日の話だったとさッ！

繰り返しますが噂のその辺で買えるラーメンスープシリーズで東京醤油豚骨ラーメンを作ってみましたーネギもたっぷりとね〜↓コレが噂のその辺で買えるラーメンスープ！さっそくスタッフみんなでいただきましたーあれ？コレ前も食べたなぁ〜とんこつラーメンですが背脂ヌキヌキなのでサッパリとした仕上がり〜ネギがイイ感じ〜もちろん中華麺は扇屋製麺所の中華麺なのでサイコー級でござる〜そんなこんなで寝る前のラーメンをとんこつなのにサッパリと楽しんだある日の話だったとさッ！