ねぎま

今宵オヤジの食卓に上がったのはヤバ〜〜～〜～い❗️前日、酒のアテに買っていた『刺身』忘れてたぁ～！消費期限(チョイ過ぎたので)お腹の弱い私にはヤバいので〚ねぎま〛にしました『ねぎま・・・』焼き鳥ではございません！ネギの細切りを、出汁で煮て〚マクロを投入〛〚付いていた大葉を煮た香りが立っていたので〛練りシソを加えて〚ジェノバ風味に〛『美味しかったですよ』

平井駅近くに6年くらい住んでいたにも関わらず行ったことがなかった『豊田屋』さんへ。常連しか予約はできないので16時に並ぶか空いたころを見計らっていくしかありません。そんな予約をされている方に同席させてもらいました。まずは名物「もつ煮込み」。月島の岸田屋が休店されている中、東京3大もつ煮込みに加わるのではないかレベルです。そして鮪は赤身がベスト！小肌の締め具合も最高。そしてこんなにおいしい馬刺しも食べたことがないレベル。そしてここで「白子鍋」！！写真で見るほど大きくはないのですがとに

タレが染みたごはんは美味い。うな重も大好きだけど、手っ取り早いのは焼鳥屋のランチの焼鳥丼。お店紹介鳥料理チェーン店の「鳥元」さん。メニューキッチン前のカウンター席にご案内。目的の焼鳥重を注文。厨房の様子を眺めながら待っている時間も楽しい。１０分ちょっとででき上り。お料理登場●特選焼鳥重（１,５１８円）３串の焼鳥と１本のつくねが敷き詰められていて左端は季節のおばんざいのスペース。それではいただきます油揚げの味

佳肴うらりひょん2025年10月23日にオープンしたばかりのお店へ、次女とエンナと3人で軽く食事へ。大型のオープンキッチンが印象的で、店内は広く、活気がありながらも落ち着いた雰囲気。新しいお店ならではの清潔感と、丁寧に焼き上げる職人さんの姿が魅力的でした。本日の注文は下記の通り、どれも手ごろな価格で楽しめる焼き鳥中心のラインナップ。焼き加減も良く、素材の旨味がしっかりと引き出されていました。・はつ￥218・ねぎま￥218・はつもと￥218・せせり¥218・トマト巻き

こんにちは〜昨晩は久しぶりにねぎま鍋を作りました。ねぎま鍋と聞くと、ちょっと渋い料理に感じるかもしれませんが、我が家では昔からおなじみの、どこかほっとする味です。というのも、このねぎま鍋、祖母から受け継がれた味なんです。子どもの頃、冬になると祖母が台所で大きな鍋をコトコトさせていて、ねぎま鍋を作ってくれたことを思い出します特別な調味料を使うわけでもなく、作り方もとってもシンプル。でも、マグロの旨みと長ねぎの甘みが溶け合って、不思

家晩酌でビューガルデンのビールグラスを使ってみました🍺ちなみに普通のものより大きめのサイズ😁中身はサッポロクラシックですが😁ビールグラスでいただいた感によりまた美味しい😁土曜日に主婦の店福王台店で売っているいろどりさんの焼き鳥で🍺ねぎまもレバーもとっても美味しい✨#うちごはん#うち晩酌#晩酌#ビューガルデン#サッポロクラシック#hugarden#sapprocrassic#焼き鳥#いろどり

雪が降る前にもう一回くらいは炭火でなにかやりたいなぁと思ったので…ロピアで買っちゃいました！焼き鳥ーー冷凍で20本入り、1000円はしなかったです(値段忘れた)加熱していない生タイプなので、しっかり火を通してくださいね。原材料ガチガチに固まってて取りづらいんじゃ…？と、そんな心配はご無用でした。5本ずつビニールで仕切られているので、串を持ってそっと持ち上げるだけで簡単に剥がれました。炭火で焼くと格別だ〜ちなみに味は

ブロイラーのつかもとさん。（最近はツカブロさん？）日曜日のせいか？駐車場満車で行列・夕食に美味しくいただきました・

久し振りに「焼き鳥ココフーズ潮江店」さんの焼鳥を買いに行っていましたしばらく潮江店さんに行けてなかったので焼鳥を買いに行きました晩御飯用として「ねぎま・モモ」にしました焼き台にのかっている、ねぎま＆モモが仕上がってく様子と炭で焼き匂いと鶏肉の落ちる油がたまらなく食欲を増進します仕上がった、ねぎま＆モモを総長が持って帰る時は早く自宅に戻ってご飯と味わいたいと思い、急ぎ自宅に帰りました総長の感想は「ねぎま＆モモはタレも良いし、最高に美味しかっ

2026年…初。BLACKHOPPYエシャロットぼんじりなんこつねぎまかわつくね生ピーマン煮とうふ山芋焼きれんこん比内地鶏ももアスパラ金宮梅割り手羽先焼きおにぎりご馳走さまでした。