ぬか漬け

マイぬか床を持つようになって20年近く経つでしょうか。ぬか床歴の割に漬ける食材は、キュウリやニンジン、ナスなどの定番ばかり、たまには変わり種も試してみようと、こんなの、漬けてみました！ゆで卵です！それも、半熟。火が通りきっていない黄身が糠に触れることは避けたいので、取り扱いは慎重に。白身が割れないよう、そうっとぬか床に埋め込んで、漬けること丸1日。取り出すときにもそうっとを心掛け、上の状態の卵がお出ましに。

こんばんは。今日は食パンを焼く日変わり映えしませんが今回もイイ感じに焼けましたさて、昨日のごはんですが、またまた吉野家さんの優待でこちらを購入してきました（吉野家さんありがとうございます）。牛鍋ファミリーパック（4人前）確か購入したのは1週間前『【吉野家の株主優待】お肉約360g！牛鍋ファミリーパック（4人前）ですき焼き』こんばんは。11月ももう半分過ぎましたね実は11月で切れる株主優待がいくつかあるんですがまだ使っていませんでした・・・

夫がなにやら飲み始めましたが、「何飲んでるの？」「高麗人参」「何にいいの？」「身体に良さそうだから」身体によくないものを取らない方が健康の近道だと思うんだけど…私も人の事をどうのこうの言えませんが、サプリを大量にとっていました。今は一切やめました。そして、グルテン、植物油、甘いもの、乳製品を控えた生活してから約５ヶ月半経ちました。夫は9キロ減。洋服で言うと3LからLになりました。お腹はへこみお尻も小さく顔もスッキリ「お母さん❗新しいジャージ買いたい❗今のはブカブカだし

前回の記事。『ぬか床のにおいが・・・これは失敗？』前回の記事です。『昔ぬか漬けが苦手だった私がぬか床に挑戦！初心者ゆるまやとぬか床の作り方。』にっぽん昔ばなしむかーしむかし、あるところに、ゆるまやさんという…ameblo.jp2月28日に仕込んだぬか床が、1ヶ月経過しました。毎日、ぬか床の手入れをする前にどう変化してるかなぁ、とワクワクしています。最初は、大根を丸ごと漬けたせいか、ほら、たくあんってけっこう強烈な匂いがするじゃないですか。なんかカブトムシのお部屋？みたいな（カブトムシ

東京都大田区千鳥1-15-14東急池上線千鳥町駅より徒歩6、7分位『とんかつ燕楽』東京都大田区にある老舗とんかつ屋SNSなどの評判もほとんどがいいものばかり中には神の域に達しているとんかつとの評価も価格的にもかなり良心的今回はこの中でも特に高評価のカツ丼に決め打ち卓上はとんかつ屋定番のアイテムが揃いますカツ丼1200円どこから見ても寸

私、カサンドラ歴２２年のアラフィフ主婦です。４年前にウツになりました。夫は、自分大好き破天荒アスペルガー（診断はされてませんが絶対そう）、高学歴高収入だけど、家ではゴミひとつまともに分別できないポンコツなやつ。結婚して２０数年、やつは家事は１ミリもやりません。育児もやりませんでした。汚すのは誰よりも得意。認めたくないけど、高校生（留学中）、大学生の息子２人も、、、。病気にならない身体になるために四毒（小麦、植物油、乳製品、甘味）抜きを始めました！『アスペ軍団に囲まれて、、、』はじめまして

ななじまるですぬか漬け生活をはじめて、まだ１週間もたってませんが…『初めてでも簡単『熟成ぬか床』で『ぬか漬け』はじめました⟡.·』ななじまるですおうちで『ぬか漬け』を漬けたくて、手軽にできそうな『ぬか床』を買ってきましたいろんな所から『ぬか床』が出ているけど、私が選んだのは、久世福商店さ…ameblo.jp『ぬか漬け』が楽しすぎてハマってしまいました楽しいし、美味しいし、いい事しかない！！我が家の『ぬか床』は久世福商店さんの熟成ぬか床。自然の旨み熟成ぬか床1kg【国産米ぬ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・簡単だけどいい味になるお漬物

トンコパン兵庫県神戸市灘区王子町1-1-3食べログトンコパン(王子公園/洋食)★★★☆☆3.53■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com日曜日のランチで訪問。お店はロイヤルホスト西灘店向かいにあり、付近の駐車場は満杯だったので少し離れたコインパーキング30分100円の所に駐車しました。灘区なのに安い🉐12:58分にお店の前に到着。ウエイティングあり、4組目。思ってたよりも待ち時間は少なく、10分程度でカウンター席に案内していただけました

みなさま、こんにちは昨日は、ナオトさんとふたりで縄文野草しば漬けのワークショップがヴィーガンレストランHIKARISHOKUDOであり参加してきました‼️縄文漬けを教えるのに全国を回っている中川仁さんなかがわじんさん(滋賀県在住)はるばる滋賀からお車で！子どもの頃は、虚弱体質で学校もあまり行けず20歳すぎて、料理人になるため東京へ！心と身体が病んだり治ったりを繰り返してながらもなんとか10年フランス料理人として働いたそうその後、滋賀に戻り、結婚、自然食レストラン

↑家庭用精米機で毎日出る米ぬか🌾自家製ぬか床の「足しぬか」として使っています😊家庭用精米機わが家では家庭用精米機で毎日玄米を精米しています🍚／✔︎私→玄米✔︎家族→分づき米☺︎＼そして今日は毎日出る米ぬかを自家製ぬか床の「足しぬか」として使いました😊↑毎日活躍中の家庭用精米機🌾簡単操作なので小学生の娘が毎日分づき米の炊飯準備をしてくれています☺︎精米機1〜5合山本電気匠味米MB-RC52白黒赤道場六三郎監修家庭用日本

最近のぬか漬けのヒット❣️パプリカ。火曜日に早天祈祷の帰りに新婚韓国人カップルと一緒に行ったスーパー。新鮮な野菜がとても安くて美味しいお店で買ったパプリカ。いつも火曜日に通う老人ホームと同じ町にあるので、私も時々寄って帰ることがあった。最近はぬか漬けのために新鮮な野菜が沢山必要なのだ。このパプリカ🫑が大ヒットとっても美味しく漬かった。最近はぬか漬けを朝ごはんに食べている。昨日は午後に病院で注射💉を1本。いつもの注射💉を打つだけなので楽勝のはずだったのだけど…その後身体がダル

お元気ですかこんにちは。数年ぶりの開催、えっちゃんです！昨夜は6年ぶりか？の、ご近所BBQ！！！ロピアに買い出し行って、たらふく食べて呑んで、いっちまいも写真撮らずに喋りまくってしまったので、こちら、今夜の晩御飯。ロピアのサーモン、めっちゃ美味しかった！！けど、それにも負けないうまさの鶏胸肉の塩麹唐揚げ。唐揚げは断然もも肉派の私だったけれど、この塩麹唐揚げはももより好きかも❤️塩麹も業スーのやすいやつやけど、大容量でも冷凍保存できるからめっちゃ使い勝手良い！！そしてお

ご訪問ありがとうございます節分が終わったらやりたかったこと豆まきした残りのお豆さんをぬか床に入れる追い糠もして整えました乾燥大豆を入れると糠の風味も良くなるし水分も取ってくれるし何より大豆が美味しくなるらしい楽しみださて、昨日のおうちごはん記録朝ごはんおにぎり、キレイな三角に握れたお昼ごはん自家製なめたけえのき、ピーマン、昆布旨みの大渋滞晩ごはん豚肉と菜の花の蒸し炒め焼き鮭スノーボード、頑張ってるからタンパク質多めでちなみに植物油は不使用ですごは

暮らしlaboのひとみです肌と環境に優しい手作り石けん教室をしております。2025年よりオリジナルブランドBaraの販売を始めました。森林伐採、労働問題、森に住む動物たちへの影響で世界的に問題になっているパームオイル。そんなパームオイル不使用のノンパームオイルの石けんの販売を始めました。そして、そのBaraと相性抜群の竹繊維のボディタオルもございます。気になる方は、せひ総合案内から入りBASEを覗いてくださいね『自己紹介』こんばんは♪岡山県＊手作り石けん教室暮らしlaboのひとみで

晩御飯〜️🩵角上魚類のとろあじと大根おろし黒毛和牛切り落としと小松菜胡椒炒めズッキーニチーズ焼ききゅうりレタスサラダ大根セロリぬか漬け野沢菜こんぶわさび沖縄もずくキャンベルアーリーと、バンクホールで乾杯〜バンクホールは、お手頃価格のシングルモルトで好きー食べたかった、とろあじ角上魚類のものなので、激うまです脂がのっていて、塩分控えめズッキーニチーズ焼き、シンプルでおいしタバスコも合います黒毛和牛切り落としは、小松菜と塩コショウいためこれがシンプルでほ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・そういえば作ったことないかもカ

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❪ランチ強化週間！！！❫いつも平日来れなかった皆さまへ📢ついに祝日ランチやります！「うちのおかん時々おとん」昼から開いてます♪毎週(火)(水)(木)限定でランチ営業しています。祝日㊗️はランチを休んで夜の居酒屋🏮営業の仕込みをしていましたが今回2／11(水)㊗️はランチします！今週も(火)～(木)迄ランチ営業しますが真ん中の㊗️も初めてランチしますので普段平日で無理だった方はこの機会に是非お越し下さいね。未就学児～高齢の方々迄お待ちしております。食べ放題のぬか漬をアテに昼飲

普段あまりお漬物を買わないのですが最近「腸活」にぬか漬けが良いということなので（流行りものに弱いＯ型です）えーい､それなら自分で作ってしまえ‼️という勢いの元､生まれて初めてぬか床を作りました先ずはお手頃にスーパーで買ってきた「ぬかのもと」なるものに水を450cc入れて､よくこねるこねるひたすらこねるパサパサの砂？みたいなのが水を含み粘土のようになっていきますコレガケッコウタノシイ‼️そういえば幼稚園の頃から粘土遊びや泥遊びが大好きで「こねる」という作業､私好きなんやと思

コチラの動画を参考にして⤵同じ方法で酵素玄米つくろー！となりました奥さんです酵素玄米が作れる専用炊飯器も販売していますが6万～8万円台と高すぎまして・・【最強翌日配送公式発芽酵素玄米炊飯器】圧力名人最新モデルPremiumNew圧力名人SP専用蒸し器＋レシピ本付き|炊飯器炊飯ジャー発芽酵素玄米炊飯器酵素玄米炊飯器発芽酵素玄米酵素玄米玄米発芽玄米酵素圧力名人圧力調理低温調理あま酒ホワイトグレー6合楽天市場

こんばんは。おとといのごはんはテイクアウトでかつやのフル盛りを食べました。『【テイクアウト限定】ボリュームたっぷり！かつやのフル盛りを好きなだけチョイスのごはん』こんばんは。もうすぐ9月もおしまい。秋真っ只中の時期ですが、未だに半袖で出かけても汗ばむくらい昼間は暑いですねまだ9月末で期限が切れてしまう株主優待があ…ameblo.jpフル盛りはいろいろな揚げ物が入っているし、注文してから揚げてくれるので、テイクアウトでも温かくて衣もサクサクしてお気に入り。おとといのうちに

頭が回らないする事たくさんあるのに〜行ったり来たりばかりで疲れる今日も花びより膳の試作筍の土佐煮、ひじき、しそチーズロールカツとホタテフライ、だし巻き卵、筍の佃煮風、塩麹鮭、青梗菜のナムル、こごみとホタルイカの酢味噌、鯛とカンパチの刺身、なめこと豆腐の味噌汁山芋と胡瓜のぬか漬けと小梅全て手作りお味噌もぬか床ももちろん小梅も〜こんな感じて大丈夫かな〜もっと違うバージョンしてみるかちなみに税込み１６５０円ご飯は大盛り無料で考えてる

ぬか漬け美味しいですよね。発酵食品で体に良い！１月からぬか床を始めたのですが、始めた時の記事『【ぬか床】食べれるまでに』ゆるり４毒抜き生活を始めて、やはりご飯を美味しく食べたいとブロ友さんの記事を読んでいると必ず出てくるぬか漬け！これは、やるしかないですよね！体に良いし、栄養も…ameblo.jp2ヶ月後の記事『【ぬか床】始めてから１ヶ月その後…』『【ぬか床】食べれるまでに』ゆるり４毒抜き生活を始めて、やはりご飯を美味しく食べたいとブロ友さんの記事を読んでいると必ず出てくるぬ

晩御飯…💙ラム肉ともやし炒め玉ねぎソース🧅にしんぬか漬けわらびナムルブロッコリー椎茸オーブン焼きキャベツにんじんお出汁あえめかぶ納豆白菜お味噌汁ぬか漬けとか初めての福島県のウィスキーと、赤ワインと、ブッシュミルズでかんぱぁいチェリーウィスキー🍒独特のパンチがあって、おいしいラムなので、赤ワインも美味しそうなラム肉…🐑サフォーククロスラム🐏気になって買ってみました焼いてもらって、カットぉわぁわぁめちゃくちゃ、おいしいクセがなーい脂身が結構しっかりあ

今夜はもつ鍋🍲なぜもつ鍋それはねー。冷凍庫を占領してるから誰か来た時にと思ってたけど大人数で食べるには足りない生もつは１Kgあるけど結局足りないよなって買い足すのもめんどくさいから今夜はゴジラーノと次男と３人だから食べちゃえ(１Kgあっても脂肪が溶けて量目が減る)と思ってね。暑いしさ、どうしようかと思ったけどキンキンに冷えたビール🍻と一緒に食べると旨いじゃんあとは、・キュウリとクラゲの中華あえ昨日から仕込んだ・キュウリ🥒&大根のキムチ(ボブちゃんのマネッコ

皆さまこんばんは！3月31日まで行われていた無印良品週間。私はずっと気になっていた「発酵ぬかどこ」を買ってみました無印良品発酵ぬかどこ1kgTEB07A4SAmazon（アマゾン）前から、ぬかどこは気になっていたんですが手入れが大変なイメージがあったんです💦けど、無印の発酵ぬかどこは手入れが楽という噂を聞き、今回買ってみることにしました！買ってみてわかったメリットは3つ✨①毎日のかき混ぜが不要②チャック付きの袋のため、そのまま漬けられる③

そろそろ梅雨入り駅から少し歩くところは蒸し暑くなる前に行っとこう！発酵cafekimi場所はJR大阪駅と阪急中津駅の間梅田スカイビルの裏側ぐらいです発酵食は日本人の体に一番合っているという認識ふんだんに食べてみたくておじゃましました徒歩5分くらいで大賑わいのグラングリーン大阪があるとは思えない静寂漂う下町の一角にありましたメニュー豊富ですめちゃくちゃ迷い大豆ミートの黒酢チキン南蛮に決めました➕500円で発酵ドリンク付き発酵オレンジジュース🍊オレンジのモ

桜のかき揚げ食堂のおばちゃん⑱(ハルキ文庫)Amazon（アマゾン）姑の一子と嫁の二三（ふみ）が東京の佃で営む「はじめ食堂」を舞台にしたシリーズ18作目です。料理研究家の菊川瑠美が、元生徒でエッセイストの相葉由布を出版社勤務の要に紹介するところから始まります。ネタバレになるので書きませんが、後味悪すぎ。この作品に出てくる人たちはいい人ばかりなので、特に！また、皐が一子にぬか漬けを教えてもらうことに。なんだか美味しそう。と思いきや離婚危機の夫婦をはじめ食堂が救ったり。こ