こたなりん

おはようございます8月1日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。奥さん・・・8月ですよぉ～。今日もご安全に・・・。11日ぶり。HOMEですよん。『天高盛』結構混んでたね。いるいるテンコリアン。一見さんはいなかったな。テンコリアンで埋め尽くされた店内。店主と面白い話が飛び交う。そういう雰囲気も含めて好き。メニュー限定メニューのライスは売切れ。最近遅いからな。注文前店主から・・・いづものなし。先を越される。「お任せ大盛

おはようございます7月31日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。7月も今日まで・・・時の流れに身を任せ～。早いですね。今日もご安全に・・・。例によって通勤途中の朝ラー。『純手揉み中華れん』7時30分。そこそこのお客様。食券機今回は決めていた。お久し振りの原点回帰。ポチって食券を渡しカウンタへ。こだわりなどを。見えないよね。こんなことが書いてある。・スープ「会津地鶏」を始めとし国産の豚骨を使用した動物スープをベ

おはようございます5月17日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。5月半ばというのに暑いくらい。それでいいんです。今日もご安全に・・・。ちょっと前にYouTubeをUPしたお店。『櫻井食堂』喜多方駅前に位置しています。詳しくはYouTubeを観て頂きたい。メニューやっぱり大好きなコレになる。「ネギラーメン」この斬新なSTYLEたまらん。もうね・・・ネギチャーシューメンって感じ。ネギそのままを味わって欲しいから特に

おはようございます7月30日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。7月も明日まで・・・夏は続くけど早いな。今日もご安全に・・・。喜多方市熱塩加納町に入って直ぐ。トトロの森を抜けるとあるお店。『ごはんやカフェおぐみ屋』駐車場から見える古民家。そう古民家のごはんやカフェ。砂利道を進むと現れます。古民家をそのまま使っています。店内は清潔感溢れ居心地が良き。入り口前のメニューCHECK。定食・丼物などがメインですが、

おはようございます7月29日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハッキリしない天気が続いている喜多方。ただ蒸し暑い。カラッとした暑さは歓迎なんですけど。今日もご安全に・・・。蒸し暑かった朝。天気予報は雨。しかし降っていない。CHANCEかも。『坂内食堂』朝8時・・・ムム・・・一筋縄では行かないな。だけどこれくらいなら。並ぶこと15分。注文・お会計が先ね。この呪文。シナソバカタメネギオオメ。オペは早い。そんなに待た

おはようございます9月9日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。9月になっても日中は30℃予報。残暑お見舞い申し上げます。この時期、この文あってるのかしら。今日もご安全に・・・。昨日は蒸し蒸しした日。欲するあの味。今日は行けそうな気がする～。あるとおもいます。『天高盛』約2週間ぶり。11時・・・あってくれぇ～メニューあった限定メニューライス。気がしたんだよ。「お任せ大盛」「半チャーシュー丼」あれ単品安心

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

おはようございます5月1日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お休みの方もお仕事の方も5月ですよぉ～。そしてハナキンですよぉ～。今日もご安全に・・・。からの・・・番宣ですよぉ～。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は会津若松市にある農家の自家製ピザ＆カフェ『あぽり』オーナーの物江友博さんにお話を伺いま

おはようございます7月23日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。夏ですね。急な天気の変化には注意です。今日もご安全に・・・。例によって・・・通勤途中の朝ラー。食べたくなったら最後。行くよぉ～。活力再生麺屋『あじ庵食堂』7時ちょい過ぎ。店内満杯。待ちの一人目になっちゃった。開店直後だから結構待つな。お店を変えようかとも思ったけど、口が『あじ庵』になってるし待つ。注文がスマホになってた。出来っかなQRコードを読み取って

おはようございます8月31日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。8月も今日までですね。けど、そう思わせない残暑。今日もご安全に・・・。喜多方にクラフトビールのお店『BEERBASEBUBBLES』ってのがあるんですよ。場所は『坂内食堂』近く。夜だけの居酒屋営業だったんですが、7月から昼飯営業開始。実は在りし日の『壱席参頂』を経営していた方と同じなのですよ。コロナ禍にラーメン屋は閉めたんだけど、やっぱり好きなんだね。RAMENSHO

おはようございます7月27日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お疲れ気味のこたなりんです。こんな時は食べてPOWER。今日もご安全に・・・。この日は8月から始まる新番組の取材。番組案内は後日書きますね。まぁ、汗ダラダラ。からの・・・『こうへい』おっ暖簾が新しくなってる。中に入ると美魔女女将とカワイイお母ちゃんがにっこり。そして涼しい。癒されるわ。さてと・・・メニュー見落としがちだけど・・・目に飛び込む夏季限定。

おはようございます9月7日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオ放送ありがとうございました。反響もあり嬉しいこたなりんです。今日もご安全に・・・。この日は小雨。こんな日は・・・行けそうな気がするぅ～。あると思います。『喜一』福島県民ラーメン総選挙殿堂入りのお店ですからね。土日は休みなので基本平日のみの営業。だけどお客様は絶たない。9時開店で12時まで営業してる方が珍しいくらいですから。11時過ぎ・・・ウェイティン

おはようございます1月27日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。寒波厳しい喜多方です。今日もご安全に・・・。この日は本宮市に出張。お昼はお初のお店へ。『本宮庵』早めだったのですんなり。昼時になると混み合う人気店。あとで調べたら結構食わせる定食屋。色々あるんだけど・・・目に飛び込んだ・・・ランチラーメンランチもあるんだ。この日は火曜日だから・・・から揚げね。今見ると書いてあるわ。※半麺に半ライス、日替わりおかずお新香

おはようございます1月14日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。早いもので1月も半ば。ぼやぼやしていると来年になる。今日もご安全に・・・。そんな1月・・・喜多方に新店OPEN。OPENしたのは1/5（月）・・・割とひっそりって感じだったけどOPEN初日に。『ひとつぶの麦』敢えてのこの時期なのか・・・それは知らないけど・・・10時OPENだったみたい。11時頃、頃合いを見計らって。お店の前の看板当店イチオシを確認。本格手

おはようございます7月26日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方は夏まつりですよ。天気がう～ん。でも中止にはならないかと・・・。今日もご安全に・・・。今日行われるのが・・・第39回二市一ヵ村日橋川川の祭典二市は・・・会津若松市・喜多方市一ヶ村は・・・湯川村合同の祭典なのだ。日中は・・・イカダ下り大会そして夜は・・・花火大会FMきたかたではその花火大会を実況生中継会場以外で見ている方も、会場の雰囲気そのま

おはようございます7月18日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日暑いなし。しか挨拶がないですな。今日もご安全に・・・。人気店でなかなか行けなかった。けど、この日は駐車場に空きが。即決。『香福』中はほぼ満員もカウンタへ。ちょっとお久し振りーフ。メニュー裏面にはご飯物もあります。ライスを付けようと悩んだけど、今回は我慢できた。えらい「お肉ラーメン」これだぞ。豚骨清湯にふわとろお肉ごちゃまんと。醤油を立たせ

おはようございます9月21日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオありがとうございました。結構反響があったんですよ。喜多方ラーメン愛が伝わったかな？今日もご安全に・・・。過日久々に・・・『こんどう食堂』喜多方の鎮守様。北宮諏方神社近くに構えるお店。昭和53年創業の老舗です。入ったらおばちゃんのワンオペ。聞いたら83歳だって。お元気に頑張っておられます。オペも早いんですよ。メニュー味噌もあったんだけど・・・流石

おはようございます1月15日（木）・・・今日喜多方の各地では歳の神（どんど焼き）が行われます。そんな時期ですよ。今日もご安全に・・・。実は喜多方の横綱が長期休業突入。HPから・・・----------------令和8年1月13日（火）～1月29日（木）いつも坂内食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店舗内厨房機器の老朽化に伴う設備入れ替え工事のため、上記期間休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解の程よろし

おはようございます1月26日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では昨日任期満了に伴う市長選挙が投開票されました。FMきたかたでも『当確出るまで生ラジオ』を行いました。現職の再選となりました。と言う訳で・・・今日もご安全に・・・。さて、今日のBlogは・・・『信喜亭』会津縦貫道喜多方ICからR121旧道に入って直ぐ。不思議といつもそんなに混んでない。ある意味穴場的存在。なんで？って思うんですけどね。メニュー定食も

おはようございます7月14日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。もう7月半ばかと思うと早い。今日もご安全に・・・。この日は猛暑。最高気温35℃超ですもん。もう一択だ。『せせらぎ食堂』大衆食堂の暖簾よろしく、麺類・丼物・定食と豊富。そして量も多いので、喜多方の腹ペコ諸君が集まる。メニュー見えないと思うけど・・・まぁ豊富でございます。狙いは・・・【夏季限定】「冷やし中華」丼ぶりで出てくんの。豊富な具材に麺は1.5玉

おはようございます2月28日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。2月も今日まで。あっという間ですね。あっ！今日もご安全に・・・。この日は高校生のさくらメイト講座。桜の時期にボランティアガイドをする皆さんに喜多方ラーメンの講師。終わりが丁度お昼。めっちゃラーメン食べてぇ～。『香福』会社へ戻る通り道だった。駐車場空いてんじゃん。どこ行こうか考えてたけどすかさずIN。テーブルひとり席へ・・・メニュー迷いはない。「

おはようございます2月4日（水）・・・立春今日もご訪問ありがとうございます。立春が来ればこっちのもんだ。今年の冬は去年とは違う気がする。今日もご安全に・・・。1/13～1/29まで厨房機器工事のため休んでいた喜多方の横綱。1/30復活の日に行きましたよ。『坂内食堂』この日はCHANCEと見た。平日だし・・・冬だし・・・長期休業明けだし・・・思った通り待たずに入店。厨房以外は変わっていない。ご注文・お会計が先食べに行ったのはもうひ

おはようございます12月12日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。1212ってこたなりんの通信簿。もっと良かったよ。毎年使っている気がする。今日もご安全に・・・。番宣。毎週土曜日は・・・FMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・「夏黄金」100％ラーメンの試食会。FMきたかたのニューフェイスみほりんとお届けします。大

おはようございます4月12日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。花と団子で凄いことになっている喜多方でございますよ。そんな中仕事のこたなりん。今日もご安全に・・・。桜で観光客が増えてき始めた頃、まだ行けた。『くるくる軒』サンドウィッチマン伊達ちゃん溺愛のお店としても有名。ラーメンの暖簾がいいね。空いていたカウンタ席で・・・メニュー決めた。呪文発動。ラーメンコッテリカタメチャーハンハーフコッテリ＝背脂（無料）カタメ＝

おはようございます5月8日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。また明日からお休みの方も・・・楽しく過ごしてくださいね。今日もご安全に・・・。GWは会社にわがまま言って少し休みをいただきました。姫たちが帰ってきているのでまぁね。でで・・・どんなラーメンが食べたいとなる訳ですよ。山塩。山塩。ならば・・・ココだね。待つよ。こんな時しか帰ってこれないんだから待とうよ。ウィ～。会津山塩承認店『うえんで喜多方店』ざっと十数組待

おはようございます1月3日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。三が日も今日まで。一年早いねぇ～。今日もご安全に・・・。Blogの方はまだ年末でして・・・この日は喜多方市山都町へ・・・出たかつ欲。ならば・・・ほっこり定食屋がある。『ままや』ここね。安くて、アットホームで好き。昼食メニュー朝も夜もやってんの。夜は居酒屋になるのかな？店主さんに挨拶して・・・凄くいい人なの。明るい美魔女さん。ふと見ると・・・お願い

おはようございます7月24日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は天気が崩れそうな喜多方です。今日もご安全に・・・。はーい。番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時43分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』今回はBlogタイトルですぞ。17時30分～17時58分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・『喜多方市産業部農業振興課生産支援係』さんにお邪魔しまして明るい話題をお届けします。FMきたかたの

おはようございます7月22日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。7月も後半戦ですね。また特番などもあり毎日忙しい。今日もご安全に・・・。喜多方市熱塩加納町方面へ・・・CHANCE.やっと行けるぜ。頭の中は一択。『食堂大森』今年初でござんす。なかなかついでじゃないと寄れない。行きたかっただけにワクワク。もう頭の中では決まっている。◆メニュー◆数量限定メニューと・・・日替りミニ丼ね。今日の日替わりはっと・・・また

おはようございます7月10日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では夏を呼ぶ金刀毘羅神社祭礼が行われます。参加したいなぁ～。仕事だもんね。今日もご安全に・・・。さてハナキンと言えば番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時43分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～17時58分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は『曽我製麺』の曽我社長と夏黄金の今後についての座談です。是非お聴きください。

おはようございます11月28日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。11月も終わりますよ。焦る焦る。週末は色々あるしね。今日もご安全に・・・。さささ・・・番宣でーす。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は夏黄金100％中華麺の試食会第1弾の模様をお送りします。さて、ラーメンの方ですが・・・今回は・・・猪苗代