こたなりん

おはようございます5月15日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンですね。今日もご安全に・・・。ハナキンと言うことは・・・番宣ですね。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は「夏黄金」の麦畑からです。FMきたかたの放送はインターネットサイマルラジオで全国でお聴きいただけます。クリック⇓⇓⇓エフエムき

おはようございます5月16日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。良い天気が続く予報の喜多方です。今日もご安全に・・・。今日のBlogは・・・花でもてなす喜多方市。開催中です三ノ倉高原2026菜の花フェスタ「三ノ倉高原花畑（さんのくらこうげんはなばたけ）」は、会津盆地を一望できる標高650mの高原にある花畑なんです。スキー場のゲレンデを活用した花畑の広さは、約8ha。約350万本の菜の花が満開ですよ。そして、今日、明日とイベントが

おはようございます5月14日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。日が長くなってきたこの時期最高。今日もご安全に・・・。仕事の都合で外食が出来ない日々。この日はなんとか・・・。普通のラーメンが食べたい。あそこだね。『せせらぎ食堂』大衆食堂の暖簾よろしく喜多方人の胃袋を満たすので大人気。ラーメンは勿論、中華、定食、丼物まで・・・また盛りも良いんですよ。豊富なメニューいっぱいあんの。ただココのラーメンは落ち着く系統なんだ

おはようございます5月11日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。20℃を超える日も多くなったこの頃。初夏に向けてまっしぐらですね。今日もご安全に・・・。GW明けにやっぱり・・・『天高盛』暑いくらいのJUST昼。結構空きあり。そういうものか・・・。コチラとしてはLUCKY。ライスが無いのは承知の助。「お任せ大盛」はいな・・・見慣れたお顔って言ってもいつも同じではない。肉の切り方とか違うかんね。この日は当たりの気が

おはようございます6月4日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気予報によりますと、今日は晴れそう。気温の変化ご注意を。今日もご安全に・・・。出勤途中の朝ラー。てかわざわざ行くんだけど。狙いは・・・『一平』曇りで肌寒い朝。こたなりんと同じような輩いるもんだ。喜多方を代表する名店もこの時期はすんなり入れる。いつものカウンタでメニュー表今回は行っちゃうぜぇ～。ジトジトカタメネギオオメ。「じとじとラーメン」

おはようございます5月12日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。五月晴れが続いている喜多方です。今日もご安全に・・・。ラーメンじゃない気分の時もある。LUNCHに迷ったら・・・カーッツ丁度一週間ぶり。『ごはんや華奈』もう決まっているようなもの。この幟が全てを語っているね。一応MENUてか、ほとんど見ていない。口から出るのは毎度毎度の・・・「ソースカツ丼大盛」安定の量。安定の味をもう想像。ネギたっぷりの味噌汁。

おはようございます5月10日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。長く休んでいた方もいよいよ今日が最後でしょう。日曜日満喫ください。今日もご安全に・・・。食べっち。喜多方伝統の隠れたSOULFOOD。『食堂いとう』メニュー間引いてある。GW対応か・・・メニュー間引いてある。GW対応か・・・まさか。あった。名物だもんね。その名も・・・"炒めそば"そこにライスを付けたこれ・・・「炒めそば定食」中太縮れ多加水麺をスー

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。

おはようございます5月8日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。また明日からお休みの方も・・・楽しく過ごしてくださいね。今日もご安全に・・・。GWは会社にわがまま言って少し休みをいただきました。姫たちが帰ってきているのでまぁね。でで・・・どんなラーメンが食べたいとなる訳ですよ。山塩。山塩。ならば・・・ココだね。待つよ。こんな時しか帰ってこれないんだから待とうよ。ウィ～。会津山塩承認店『うえんで喜多方店』ざっと十数組待

おはようございます9月9日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。9月になっても日中は30℃予報。残暑お見舞い申し上げます。この時期、この文あってるのかしら。今日もご安全に・・・。昨日は蒸し蒸しした日。欲するあの味。今日は行けそうな気がする～。あるとおもいます。『天高盛』約2週間ぶり。11時・・・あってくれぇ～メニューあった限定メニューライス。気がしたんだよ。「お任せ大盛」「半チャーシュー丼」あれ単品安心

おはようございます8月27日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸し蒸し暑い。まだ8月ですもんね。今日もご安全に・・・。昼ラーで・・・活力再生麺屋『あじ庵食堂』混雑する前の11時台。すんなり。さてさてメニュー歴史と伝統を重んじながらオリジナルも豊富。この日は人とは会わない予定。編集中心。ならば・・・。いっちゃう？いっちゃお。もやしドカ盛り背脂漬けニンニク「あじ郎ラーメン」喜多方G系。ニンニク

おはようございます9月21日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオありがとうございました。結構反響があったんですよ。喜多方ラーメン愛が伝わったかな？今日もご安全に・・・。過日久々に・・・『こんどう食堂』喜多方の鎮守様。北宮諏方神社近くに構えるお店。昭和53年創業の老舗です。入ったらおばちゃんのワンオペ。聞いたら83歳だって。お元気に頑張っておられます。オペも早いんですよ。メニュー味噌もあったんだけど・・・流石

おはようございます5月7日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日から社会復帰の方も多いかと。まぁ、今週はリハビリですかね。今日もご安全に・・・。GW中喜多方はラーメンを求める方で賑やかでしたねぇ～。そんな中、間を潜っての店選び。朝ラー。『麺侍』ご多聞に洩れず駐車場は満車。店内は広いので何とか着席。ありついた。おしながき限定menuも豊富でいつもはそっち系なんだけど今回は原点回帰。「醤油ラーメン」ちょっと背脂

おはようございます5月18日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオありがとうございました。毎回の反響嬉しいです。今日もご安全に・・・。この日は会津若松市。午前中で用事が終わり・・・ならば昼ラー。会津若松で喜多方ラーメンじゃ。『きむらや』暖簾が無いんですよ。前はあったんだすけどね。でもちゃんと営業中。入ってカウンタ。メニュー『きむらや』と言えば・・・今は無き喜多方ラーメン伝説の名店『さゆり食堂』の系譜なのだ。

おはようございます8月28日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。8月も後半ですね。ガンバで行きましょう。今日もご安全に・・・。この日は久々の完全OFF。ちょっとドライブ。美味しいものを求めてね。会津美里町『肉の丸長本店』馬肉のお店なのだ。お店の左側の入口は食事ができる食堂。ま、満席。車のナンバーを伝えて車で待つことに。この日の気温は37℃ですよ。15分くらい待ったかな。いよいよ。中に入ると皆焼肉やってる。そして・・・あ

おはようございます1月14日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。早いもので1月も半ば。ぼやぼやしていると来年になる。今日もご安全に・・・。そんな1月・・・喜多方に新店OPEN。OPENしたのは1/5（月）・・・割とひっそりって感じだったけどOPEN初日に。『ひとつぶの麦』敢えてのこの時期なのか・・・それは知らないけど・・・10時OPENだったみたい。11時頃、頃合いを見計らって。お店の前の看板当店イチオシを確認。本格手

おはようございます7月19日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日のBlogでもご紹介した通り、今日明日喜多方では・・・レトロ横丁。FMきたかたでも現場から15時間生放送です。気張るぞぉ～。インタネットラジオでお聴きください。下記のリンクから。エフエムきたかた-JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト日本コミュニティ放送協会（JCBA）が運営する、コミュニティエフエムのインターネットサイマルラジオのサイトwww

おはようございます2月6日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンと言えば番宣。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は、隣県の商品開発の取組をみほりんとお届けします。喜多方ラーメンの事例もありますよ。FMきたかたはPC・スマホでも全国で聴くことができます。下記リンクから入ってくださいね。勿論、無料手続きなし。

おはようございます5月29日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は暑くなる予報の喜多方です。今日もご安全に・・・。ずっと気になっていたお店喜多方の郊外に2月に移転した・・・そば処『うちうみ』立派な古民家で営業です。広い座敷で贅沢な空間。喜多方は蕎麦も一級品。移転前から十割そばが人気のお店。移転して増えたメニューがあるの。おしながきTHEそば屋。なんだけど・・・こいつが出たのだ。そばやのラーメンこだわりの和風

おはようございます11月4日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気がいまいちでも秋の行楽シーズン。三連休は観光客が多かった喜多方です。また今日からガンバですよ。今日もご安全に・・・。喜多方の有名店。観光客にも人気の居酒屋。居酒屋と言うより郷土料理屋さん。ココでもランチ営業をしているんです。蔵の町喜多方『会津田舎家』喜多方市役所の真ん前です。食べログ居酒屋部門百名店にも選出。大将の腕は確かですよ。ココでも喜多方ラーメンが食べ

おはようございます4月22日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんかGWが見えてきましたね。こたなりんは関係無さそう。早い人だと4/25からなんて方も。金使っちゃうよ。今日もご安全に・・・。週一パトロール『天高盛』ホントはね・・・一週抜いてみようと思ってた。ダメだ。朝5時半から仕事だったので・・・8時くらいにはグーグー。頭に浮かぶココの「らーめん」。11時過ぎメニューライス売切れ。ちょっと期待していたけど・・・ちょっ

おはようございます6月26日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。気付いたら6月も後半。早いもんですね。今日もご安全に・・・。前日BBQをやったこたなりん。お酒もたっぷり呑んだけど・・・早朝起きたら絶好調通勤途中の朝ラーと参りました。『麺侍』看板は・・・『焼処サムライ』焼肉屋と思いきや・・・7時～14時は別な顔を持つのだ。その名も『麺侍』。朝ラーも出来ちゃうのですよ。最近のお気に入り。なんだけど・・・人気も日に日に増してほぼ満

おはようございます1月2日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。三が日如何お過ごしですか？元旦は出勤・・・やっと休めるこたなりんです。今日もご安全に・・・。年末なんですけど・・・例によって出勤途中に朝ラー。活力再生麺屋『あじ庵食堂』雪の中・・・朝7時。三番客。いるもんですね。寒い外から温かい店内へ。いらっしゃいませー威勢がいいね。朝のこの元気・・・活力再生メニュー人気No.1塩川に伝わる志々身の歴史淡麗しじみ潮「山

おはようございます4月21日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方のソメイヨシノは緑に・・・今年の春は短かったな。日中線のしだれ桜はなんとかです。今日もご安全に・・・。もう中毒になった・・・。この日も・・・。『長谷川商店』喜多方市役所裏なんだけど・・・駐車場が無いせいか11時台なら入れるんだな。お店の前にはこんな看板が。そういうことなんですよ。このラーメンにどっぷり。食券機やっぱコレ。「昭和ラーメン

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

おはようございます7月26日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では夏まつりが続きます。暑い熱い夏・・・今日もご安全に・・・。そんな中この日はコチラ。『老舗上海』喜多方のマーケット通りにある老舗。実は、喜多方で2番目に古いお店。あの横綱初代の修行先でもあります。代々女性が継いでおり、今は美魔女の三代目女将。メニュー迷わず・・・「中華そば」『上海』顔。これが美味いんだよ。豚骨＆野菜ベースの清湯スープに地元

おはようございます2月8日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。まだまだ寒い喜多方です。ニュースでは梅が咲いたとかやってますが・・・もう少し辛抱します。今日もご安全に・・・。この日の朝も極寒。例によって通勤途中の朝ラー。『ウリナム食堂』入ったときは僕一人。直ぐに満員。客呼ぶな。-朝らーMenu-あっさり行きたい。「醤油らーめん」脂浮の少ないスープ。動物系が香り少し鰹も。こりゃ沁みるぜ。美味～い口から喉へ・・

おはようございます6月10日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日の暑さ・・・暑いと行動的になるのはこたなりんだけでしょうか。今日もご安全に・・・。朝ラー。『麺侍』看板は焼肉屋だけど・・・7時～14時はラーメン屋になる。『麺侍』なのだ。分かりにくいけど徐々に認知されている。YouTube取材依頼の訪麺。おしながき限定ラーメンが増えている。中でも目を引いたのがコレ。「文平らーめん」何故に文平かはまだ知らず。白湯ス

おはようございます6月3日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸してますよね。やっぱ6月なのか。って感じかな？今日もご安全に・・・。この日は朝5時半に出社したから腹ペコで・・・。出かけたついでに早めの食事。遅い朝ラー。『香福』10時台だったのですんなり。中には修学旅行生達が沢山。君たちいい店選ぶじゃないか。メニュー裏面にはご飯物も。一択。「お肉ラーメン」透き通ったスープに・・・ふわとろお肉ぅ～。

おはようございます8月26日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。残暑残暑そうざんしょ。お見舞い申し上げます。今日もご安全に・・・。盆明け初。行ったった。盆には行っていないから、2週間くらい開いたかな？『天高盛』11時半。スッと入れた。しかも・・・メニュー奇跡。ライス残っていた。残りも少ないだろうと・・・「お任せ大盛」「ミニチャーシュー丼」※半チャーシュー丼の小っちゃい版ね助け合い、助け合い。どー