こたなりん

おはようございます5月17日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。5月半ばというのに暑いくらい。それでいいんです。今日もご安全に・・・。ちょっと前にYouTubeをUPしたお店。『櫻井食堂』喜多方駅前に位置しています。詳しくはYouTubeを観て頂きたい。メニューやっぱり大好きなコレになる。「ネギラーメン」この斬新なSTYLEたまらん。もうね・・・ネギチャーシューメンって感じ。ネギそのままを味わって欲しいから特に

おはようございます5月18日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日5月とは思えない暑さ。まだ初夏なのにね。今日もご安全に・・・。禁断なんだけど食べたい禁断症状。『長谷川商店』もう多くを語る必要はない。昭和をモチーフとしたラーメン食堂・居酒屋です。この日は・・・ちと変化球。食券機でポチ。「昭和ラーメン（セット仕様）」喜色いライスカレー（小）ででーん。「昭和ラーメン」「喜色いライスカレー小」お安くなってます

おはようございます5月15日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンですね。今日もご安全に・・・。ハナキンと言うことは・・・番宣ですね。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は「夏黄金」の麦畑からです。FMきたかたの放送はインターネットサイマルラジオで全国でお聴きいただけます。クリック⇓⇓⇓エフエムき

おはようございます5月16日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。良い天気が続く予報の喜多方です。今日もご安全に・・・。今日のBlogは・・・花でもてなす喜多方市。開催中です三ノ倉高原2026菜の花フェスタ「三ノ倉高原花畑（さんのくらこうげんはなばたけ）」は、会津盆地を一望できる標高650mの高原にある花畑なんです。スキー場のゲレンデを活用した花畑の広さは、約8ha。約350万本の菜の花が満開ですよ。そして、今日、明日とイベントが

おはようございます5月14日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。日が長くなってきたこの時期最高。今日もご安全に・・・。仕事の都合で外食が出来ない日々。この日はなんとか・・・。普通のラーメンが食べたい。あそこだね。『せせらぎ食堂』大衆食堂の暖簾よろしく喜多方人の胃袋を満たすので大人気。ラーメンは勿論、中華、定食、丼物まで・・・また盛りも良いんですよ。豊富なメニューいっぱいあんの。ただココのラーメンは落ち着く系統なんだ

おはようございます5月10日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。長く休んでいた方もいよいよ今日が最後でしょう。日曜日満喫ください。今日もご安全に・・・。食べっち。喜多方伝統の隠れたSOULFOOD。『食堂いとう』メニュー間引いてある。GW対応か・・・メニュー間引いてある。GW対応か・・・まさか。あった。名物だもんね。その名も・・・"炒めそば"そこにライスを付けたこれ・・・「炒めそば定食」中太縮れ多加水麺をスー

おはようございます5月11日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。20℃を超える日も多くなったこの頃。初夏に向けてまっしぐらですね。今日もご安全に・・・。GW明けにやっぱり・・・『天高盛』暑いくらいのJUST昼。結構空きあり。そういうものか・・・。コチラとしてはLUCKY。ライスが無いのは承知の助。「お任せ大盛」はいな・・・見慣れたお顔って言ってもいつも同じではない。肉の切り方とか違うかんね。この日は当たりの気が

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。

おはようございます1月15日（木）・・・今日喜多方の各地では歳の神（どんど焼き）が行われます。そんな時期ですよ。今日もご安全に・・・。実は喜多方の横綱が長期休業突入。HPから・・・----------------令和8年1月13日（火）～1月29日（木）いつも坂内食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店舗内厨房機器の老朽化に伴う設備入れ替え工事のため、上記期間休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解の程よろし

おはようございます7月26日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では夏まつりが続きます。暑い熱い夏・・・今日もご安全に・・・。そんな中この日はコチラ。『老舗上海』喜多方のマーケット通りにある老舗。実は、喜多方で2番目に古いお店。あの横綱初代の修行先でもあります。代々女性が継いでおり、今は美魔女の三代目女将。メニュー迷わず・・・「中華そば」『上海』顔。これが美味いんだよ。豚骨＆野菜ベースの清湯スープに地元

おはようございます6月3日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸してますよね。やっぱ6月なのか。って感じかな？今日もご安全に・・・。この日は朝5時半に出社したから腹ペコで・・・。出かけたついでに早めの食事。遅い朝ラー。『香福』10時台だったのですんなり。中には修学旅行生達が沢山。君たちいい店選ぶじゃないか。メニュー裏面にはご飯物も。一択。「お肉ラーメン」透き通ったスープに・・・ふわとろお肉ぅ～。

おはようございます5月13日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。暑かった毎日も・・・今日は天気が崩れそうな喜多方。今日もご安全に。今日はコンサートの告知です。澤田知可子～うたぐすりコンサート～喜多方を愛してくださっている澤田知可子さんが、またまた喜多方でコンサート開催。チケット絶賛発売中です。6/13発売予定のニューアルバムを記念。今回アルバムの中の一曲に・・・喜多方をモチーフに新曲を制作。時ぐすり～KITAKATA～

おはようございます5月4日（月・祝）・・・みどりの日今日もご訪問ありがとうございます。ふと思って、みどりの日を調べたら、自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ日なんですって。へぇ～ですね。今日もご安全に・・・。さて・・・突然来るカツ欲。もう気持ちは一択。『ごはんや華奈』満腹満足の幟。そして・・・味自慢ソースカツ丼意気揚々と・・・MENU丼一択。「ソースカツ丼大盛」(●´ω｀●)味噌汁と

おはようございます4月12日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。花と団子で凄いことになっている喜多方でございますよ。そんな中仕事のこたなりん。今日もご安全に・・・。桜で観光客が増えてき始めた頃、まだ行けた。『くるくる軒』サンドウィッチマン伊達ちゃん溺愛のお店としても有名。ラーメンの暖簾がいいね。空いていたカウンタ席で・・・メニュー決めた。呪文発動。ラーメンコッテリカタメチャーハンハーフコッテリ＝背脂（無料）カタメ＝

おはようございます4月16日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ソメイヨシノは葉桜になりかけ。日中線のしだれ桜はまだ頑張ってます。今日もご安全に。喜多方市内混雑。あっいいね。あるのよ。秘密兵器。そば処『うちうみ』分かり辛い所にある。しかもそば屋。でもあるんだな。んでも結構混んでた。おしながき2枚目見えるか！そばやのラーメンこだわりの和風スープで・・・1枚目のセットメニュー決めた。「しょうゆラーメン・

おはようございます4月3日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。4月初旬のハナキン。まさにハナキン。今日もご安全に・・・。そして番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』そして17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・熱血取材！宮城県先進地スペシャル第2弾！『公益財団法人宮城県学校給食会』にお邪魔して、宮城県の学校給食の現状をしっかりお聞きしてき

おはようございます6月7日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。日が長いのは最高ですね。なんたって活動的になる。今日もご安全に・・・。限定ラーメン狙いで・・・『福島屋』パラパラッと小雨の中行って来た。さてさて・・・お品書きこういう昔ながらのもあるけど、『福島屋』は喜多方ラーメンを創作することで有名。壁に貼ってある限定メニュー中でも・・・これ見せられちゃね。本日の限定それ一択でしょ。「牛台湾まぜそ

おはようございます5月12日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。五月晴れが続いている喜多方です。今日もご安全に・・・。ラーメンじゃない気分の時もある。LUNCHに迷ったら・・・カーッツ丁度一週間ぶり。『ごはんや華奈』もう決まっているようなもの。この幟が全てを語っているね。一応MENUてか、ほとんど見ていない。口から出るのは毎度毎度の・・・「ソースカツ丼大盛」安定の量。安定の味をもう想像。ネギたっぷりの味噌汁。

おはようございます3月4日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。桃の節句も過ぎましたが、春まではもう少しの喜多方です。今日もご安全に・・・。前回感銘を受け忘れられなくて。『長谷川商店』CONCEPTは昭和の食堂・居酒屋。元『はせ川』店主が今日年末にOPEN。OPEN当初から来たな。って感じだったけど・・・ちょいちょい遊んで濃さとかいじる。まぁね、前回は強く炊いた回だったけど忘れられねー。食券機で食券を。因みに前回と同様に・・・

おはようございます5月8日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。また明日からお休みの方も・・・楽しく過ごしてくださいね。今日もご安全に・・・。GWは会社にわがまま言って少し休みをいただきました。姫たちが帰ってきているのでまぁね。でで・・・どんなラーメンが食べたいとなる訳ですよ。山塩。山塩。ならば・・・ココだね。待つよ。こんな時しか帰ってこれないんだから待とうよ。ウィ～。会津山塩承認店『うえんで喜多方店』ざっと十数組待

おはようございます9月11日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日、喜多方市の天気予報は雨のち晴れ。少し涼しくなるかな？今日もご安全に・・・。仕事を早く切り上げて・・・久々に居酒屋へ。喜多方でオススメの居酒屋。肴家『笑和』ガーデンホテル喜多方近く。魚が美味いんですよ。その他もモチのロン。目的は・・・秋刀魚。めっちゃ良いのを仕入れているから期待大ちゃん。予約して・・・秋刀魚以外はお任せ。カウンタ。大将のオペが見える

おはようございます7月30日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。連日の酷暑。暑いのが得意なこたなりんも参ってきたかな。今日もご安全に・・・。これから夏休みに向けて・・・穴場を教えちゃうぜぇ～。YouTube取材以来の訪麺。『中華栄豊』入りにくいでしょ。更に・・・この貼り紙。こたなりんは知っているからいいけどね。お店に入ると僕一人。あとから出張の方が・・・。並んでカウンタ。献立迷わず・・・「

おはようございます5月29日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は暑くなる予報の喜多方です。今日もご安全に・・・。ずっと気になっていたお店喜多方の郊外に2月に移転した・・・そば処『うちうみ』立派な古民家で営業です。広い座敷で贅沢な空間。喜多方は蕎麦も一級品。移転前から十割そばが人気のお店。移転して増えたメニューがあるの。おしながきTHEそば屋。なんだけど・・・こいつが出たのだ。そばやのラーメンこだわりの和風

おはようございます11月4日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気がいまいちでも秋の行楽シーズン。三連休は観光客が多かった喜多方です。また今日からガンバですよ。今日もご安全に・・・。喜多方の有名店。観光客にも人気の居酒屋。居酒屋と言うより郷土料理屋さん。ココでもランチ営業をしているんです。蔵の町喜多方『会津田舎家』喜多方市役所の真ん前です。食べログ居酒屋部門百名店にも選出。大将の腕は確かですよ。ココでも喜多方ラーメンが食べ

おはようございます9月21日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオありがとうございました。結構反響があったんですよ。喜多方ラーメン愛が伝わったかな？今日もご安全に・・・。過日久々に・・・『こんどう食堂』喜多方の鎮守様。北宮諏方神社近くに構えるお店。昭和53年創業の老舗です。入ったらおばちゃんのワンオペ。聞いたら83歳だって。お元気に頑張っておられます。オペも早いんですよ。メニュー味噌もあったんだけど・・・流石

おはようございます5月7日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日から社会復帰の方も多いかと。まぁ、今週はリハビリですかね。今日もご安全に・・・。GW中喜多方はラーメンを求める方で賑やかでしたねぇ～。そんな中、間を潜っての店選び。朝ラー。『麺侍』ご多聞に洩れず駐車場は満車。店内は広いので何とか着席。ありついた。おしながき限定menuも豊富でいつもはそっち系なんだけど今回は原点回帰。「醤油ラーメン」ちょっと背脂

おはようございます7月5日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。7月最初の週末。楽しんで参りましょう。って、こたなりんは仕事。今日もご安全に・・・。この日も通勤途中の朝ラー。選んだのは・・・喜多方ラーメン専門店『喜鈴喜多方店』河京エンターテーメントの直営店。『会津喜多方ラーメン館』敷地内です。立地から観光のお客様も多いのですが、地元にも愛されるお店になりつつあります。なりつつ…と書いたのは・・・今年3月末にOPENしたから。会津若松市

おはようございます12月1日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。奥さん12月ですよぉ～。師走ってことですよぉ～。今年も残り一ヶ月。今日もご安全に・・・。この日のLUNCHは・・・『とりそばにこみ和』喜多方に昭和が残るマーケット横丁。目の前に、老舗『上海』があります。その日の気分で選べる喜多方。おしながきその日の気分で迷わねーよ。看板メニュー「とりそば」店主ワンオペで着丼。なみなみスープが嬉しいね。ネギと一緒にス

おはようございます5月1日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お休みの方もお仕事の方も5月ですよぉ～。そしてハナキンですよぉ～。今日もご安全に・・・。からの・・・番宣ですよぉ～。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は会津若松市にある農家の自家製ピザ＆カフェ『あぽり』オーナーの物江友博さんにお話を伺いま