お菓子教室

8月以降のレッスン情報現在募集中のレッスンを掲載しています。ご案内している各レッスン、日時の他、⇒「リクエスト可能日」からお好きな日とレッスンメニューをお選びいただくこともできます。各レッスンをご予約の際は公式LINEより以下の内容をご連絡ください⇒公式LINEよりご連絡ください。➀お名前②レッスン名③ご希望の日時（リクエストの場合は第1～3希望まで）④【対面】or【オンライン】⑤お住まいの地域（例札幌市中央区）

先日から、Xやスレッズで賑わいを見せている「ヨーグルトにココナッツサブレを入れたら、チーズケーキになる」に興味を惹かれて実際やってみました！買ってきたのはこれ。元々大好きなヨーグルトなんです、リッチザヨーグルト。普段近所のスーパーだと390円くらいですが、たまたま安売り日だったみたいで340円でゲット。このヨーグルトはクリームチーズのような風味と硬さなので、それにボトムになるクッキーを入れたら確かにチーズケーキ風味になるよね〜！と作る前から納得。ココナッツサブレ、中

今日は万博アクセサリーまとめレポです！万博といえば「グルメ」や「パビリオン巡り」が真っ先に思い浮かぶ方も多いと思いますが、実は会場内には各国の文化を感じられるアクセサリーやジュエリーがたくさんあるんです世界中の天然石やデザインを一度に見られるなんて、まるで宝探しみたいでワクワクが止まりません♡今回は万博に14回行った私のこれまで巡った中で出会ったアクセサリー＆ジュエリーをまとめた“保存版”をお届けします。多分まだ知らないところもあると思いますが、ご容赦を！記念品

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込みお店のメニュー来月からおやつがかわりますよ〜そして、アイスも仲間入りです市販のものは添加物が多いので罪悪感なく、美味しいアイスが食べれるように工夫しましたダブルアイス上ゴールドキウイ下ナッツアイス乳製

生徒様からいただいたご質問にお答えします！「アイシングクッキーはラップして冷蔵庫で保管するんですか？」回答いたします！アイシングクッキーは冷蔵庫で保存するのはNGです！アイシングクッキーは高温多湿・直射日光を避け常温で保存するのが基本となります。「アイシングって名前だし、乾く前は生っぽいし冷蔵庫に入れれば長持ちしそう」と思いがちですが、アイシングクッキーは冷蔵庫に入れると逆にトラブルが起こりやすいお菓子なんです。💥冷蔵保存で起こるトラブル例

こんにちは！徳島お菓子教室『sumire』の井上愛梨です😊🌻今回は、ALAアイシングクッキー基礎コースと、ALAアイシングクッキー認定講師講座のご案内ですアイシングクッキー基礎コースは、体験レッスンを含めると、全８講座のコースです✨アイシングに合うクッキー作りや、アイシングクリーム作りから始め、全くの未経験の方でも、全８回のレッスンを通して基礎から応用レベルまでアイシングの技術をしっかりと身に付けることができるコースです😊♡ご希望ございました

あんこやクリームで奏でる魔法のデコレーションで大切な人へ贈るお菓子作りAtelierNonnonさかぐちのりこです自己紹介はこちら『私がもう一度お菓子教室を始めようと思ったワケ』こんにちは心ときめくお菓子づくりAtelierNonnon主催の坂口宣子です常に段ボールに囲まれた転勤続きの人生10年間で8回の引っ越し…ameblo.jp少人数クラスだから一人一人にしっかり届くアドバイスQRコード付きレシピですぐ動画にアクセス初

夏休み明けの9月のふわりのご案内ですまだまだあつい9月はバターの緩みやすいクッキーが主役です4種のスノーボールクッキーゴマ・きなこ・ココナッツ・プレーンの４種類を仕込みますころころのスノーボールクッキーはバターたっぷりでサクホロ【日程】8月10日に公式LINEにてお知らせ致します(日程表の見方が分からない方はメッセージからでも公式LINEからでも個別に送ります。一言くださいね)【お教室代金】子供料金5500円(お昼ごぱんorおやつ込み)大人料金5300円【持

見に来てくださってありがとうございます！🔹一人ひとりに合わせたアドバイスで、確かな再現性を重視。ご自宅のキッチンからでも、お店のようなクオリティを再現できるようサポートいたします。🔹技術を「分かりやすく」「作りやすく」お菓子作りの「？」を「！」に変えるレッスン🔹レッスンのモットーは「学びは楽しく」10年間、実店舗でケーキ作りに携わってきた経験と知識からあなたの基礎になるスキルをお伝えします。お菓子教室Parterre（パルテール

小麦粉を米粉に変えたら痩せるの？とてもよく聞かれる質問です。巷でもグルテンフリーダイエットなんて言葉が出回っていますが、結論から言うと小麦粉を米粉にチェンジしたから痩せる訳ではないんです。ということで今日はグルテンフリーダイエットの真相をお話しします-------------------①栄養素を比較してみると・・！まずはそれぞれの栄養を比較してみましょ◆薄力粉100gあたりカロリー…349kcalタンパク質…8.3g脂

おうちで作ったケーキ、どうやって保存してますか？おうちでケーキを作ったあと、ちょっと悩ましいのが「冷蔵庫での保存方法」。✔お皿にのせてラップをかけると…→クリームがついてデコレーションが崩れる✔ケーキ箱に入れると…→毎回使い捨てでちょっともったいないそんな経験、ありませんか？生徒様からこのお悩みをよくお聞きします。わたしのおすすめは「タッパー保存」いろいろ試して、今いちばん使いやすいと思っているのがこちら。タッパーを使う

米粉と向き合い早９年、数々の米粉スイーツレシピを生み出してきましたが、そんな中でも難しいなと感じるのは「クッキー」。シンプルゆえ誤魔化しがきかず、シンプルだからこそ奥が深い・・・。生徒さんからも・自宅で作ったら石のように固いものができてしまった・・・・旦那さんにお煎餅？と言われてしまったなどなど。笑色々な失敗談をお伺いしますが、今日はそんな米粉クッキーを美味しく作るポイントをピックアップします！----------------

今日も訪問ありがとうございます♥京都長岡京市sweets.nekoashi🐾（ねこあし）大切な人のためにおかし作りがきっと！もっと！好きになる猫がいるお菓子教室京都西山天王山駅徒歩11分JR長岡京、市内循環バス下車2分京都縦貫道長岡京近くダイエットを再再再再開したyokkoです■Instagramでも最新お菓子を沢山作っていますフォロー嬉しいです♥先日ね。クッキーシューを作ったんですクッキーシューといえば外はカリカリで

2025年9月21日日曜日、代官山にある母校のお菓子教室イルプルーシュルラセーヌに、お菓子のレッスンを受講しに参りました。新オペラ座の柿落としを記念してドゥニさんが考案されたオペラ・バスティーユ通常のオペラは、コーヒーとチョコレートの組み合わせですが、こちらは紅茶とカシスとチョコレートの組み合わせのオペラです。なんともおしゃれで美味しいです。もうひとつは、栗とチョコレートの組み合わせのパレ・オ・マロン・ショコラという焼菓子です。母校のイルプルーは、お店は継続するのですが、お菓子教室の休止

★ふれあい健康館夏休み親子講座のお知らせ★5年目のふれあい健康館夏休み親子講座今年も開催させていただきます✨️今年の夏休み親子講座は3年前に大人気だった琥珀糖レッスン！琥珀糖は着色料は使わずに、バタフライピーというハーブティーの自然な青色を生かしています☺️そしてレモン汁を加えることで青→ピンクに変化するグラデーションがとっても美しいんです✨琥珀糖どうしてレモン汁を加えると色が変わるのかな？夏休みの自由研究にしてみるのもオススメ☺️琥珀糖は粉寒天とグラニュー糖で作りま

０からお菓子を仕事にしたい人をプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます第2の人生、趣味で続けてきたお菓子作りを「仕事にしてみたい」と思ったとき。必ず必要になるのがSNSです。その中でもInstagramはいちばん使いやすいものだと思います。なので、必ず活用していきたい！その中でもぜひ、今覚えて欲しいのがリール投稿です。でも•リールって動画を撮らないとできないんですよね？•動画撮

卵白が余ったら、何を作る？今月のクッキーアソートのレッスンでは、卵白が余りました。日々冷蔵庫にたまっていく卵白を見ながら、「何かお菓子を作ろう」と思っていたところです。みなさんは、卵白が余ったときどうしていますか？1個分くらいなら、お料理に使ってしまうことも多いですよね。スープに回し入れるとか、炒飯、卵焼きにいれるなど...卵白で作れるお菓子いろいろ卵白を使ったお菓子というと…・フィナンシェ・マカロン・ダックワーズ・メレンゲクッキー・ラングドシャ

​ブログにお越し頂き、ありがとうございます＼初めてでもできる♡／夢中になれるものに出会える場所奈良市のアイシングクッキー教室JSAアイシングクッキー認定講師森ゆきです(*´˘`*)𑁍自己紹介はこちら♡最新スケジュールはこちら♡アイシングって作れば作るほど奥が深い！技法もたくさんあって、やればやるほど夢中になってしまう方も多いアイシングクッキー♡でも…1番は基礎が大事！この講座を受講して私自身が感じたこと。アイ

お子様連れ大歓迎！元パティシエ、製菓衛生師が教える愛知県瀬戸市のお菓子教室大人気！おからこんにゃく料理教室sugar.berry（シュガーベリー）です新講座のお知らせです！sugar.berry認定講座大切な人へ届けたい米粉スイーツseason1手土産おやつ編誰かを想って作るおやつには、「おいしい」以上の気持ちが込められています。ほっとできる時間。会話が弾むひととき。また食べたいな、嬉しかったなって思い出してもらえる記憶。ただ

８月、９月のレッスンスケジュールです︎🌟空白の日がご予約可能日です✨お好きなお日にちお選びください♪🈵はご予約埋まっております🙇‍♀️・午前の部（１０時～or１０時半～）・午後の部（１３時～or１４時～）レッスン時間は、レッスン内容やレッスンの進み具合にもよりますが、２時間～３時間くらいを目安にお時間に余裕を持ってのご予約をお願いいたします。また、７月８月は、夏休み特別企画《夏休み親子レッスン》もございますお得なレッスン料金で、ア

こんにちは!23周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！本日は鎌倉しふぉん工房で何と！プロクラス！お菓子教室・クラフティースリーズと(チェリータルト)・キャロットゼリー！いつものシフォンレッスンと違って行程が幾つもあり、次から次へと頭も体もフル回転タルトはプティングの様な液をたっぷり入れますので深型を使用します。チェリーはキルッシュや、レモン果汁に漬けて風味をだします。タルト生地は面台や、器具全て冷や

今日は少しこれからのお話を😊レッスンにご参加くださっている生徒の皆さんには口頭でほんの少しお話をさせて頂いておりましたが、2026年4月新しいクラスがスタートします！「フランス地方料理・地方菓子」クラスです。約10年間、大森由紀子先生のもと、フランス各地の料理やお菓子を学び、その文化や歴史にも触れ、自分でも学びを深めてまいりました。10年という節目に立ち、次は私が生徒さんに伝えていきたいと強く思うようになり、この度大森由紀子先生のエートルパティスキュイジーヌ認定校と

こんにちは！ブログをご覧頂いてありがとうございます。兵庫県尼崎市武庫之荘にてデコレーションスイーツのお教室と販売をさせていただいています。Pasapas(パザパ）の柴田です。レッスンは40代〜60代の方を中心に、全くお菓子作りも初めての方から沢山ご参加くださっています。少しゆっくりと、自分時間を楽しみませんか?初めてでも可愛くできた！と皆さん喜んでくださっています。初めての方からしっかり丁寧にご指導させていただき、プレゼントした方が笑顔になってい

横浜から5分保土ケ谷駅前人生が変わるスイーツアドバイザー手話レッスンOKAtelierしゅわり長谷川さちええっ？なんで苦いの？生クリームが苦くなるフルーツとの相性！意外な組み合わせ！お菓子作りをしているときケーキを食べた瞬間こんな経験ありませんか？ふわふわに泡立てた生クリームにフレッシュなフルーツを合わせて…とワクワクして口に運んだ瞬間「えっ？なんで苦いの!?」甘く爽やかになるはずがなぜか舌に残る苦み(｡>﹏<｡)ケーキで苦いってどういこと？と思いませ

「パンやお菓子を自分で作りたいけれど、手ごねは体力的にキツい…」「スタンドミキサーが便利そうなのは分かるけれど、値段もサイズもピンキリで、どれが自分に合うのか分からない」「買ってから"もっとパワーがあるのにすればよかった""デカすぎてキッチンに置けない"と後悔したくない」この記事を読み終わる頃には、自分のキッチンと用途にぴったりの一台がスッと絞れます。この記事はメーカー公式情報と楽天市場を中心としたユーザーレビュー200件超を精査した上で作成しています。

セリアで発見！クッキー缶づくりに便利な「封かんテープ」が優秀でした100円ショップって、お菓子作りの便利グッズ探しが楽しいですよね☺️道具やラッピング用品、製菓材料まで、「これが100円で？」と思うものが見つかることも多くて、私もよくのぞいています。先日、セリアで見つけて「これはおうちお菓子作りにぴったり！」と思った商品がこちら。封かんテープです。封かんテープって何に使うの？クッキー缶や焼き菓子のケースを閉じるときに使うテープです。普通のセロハンテー

マカロン体験＆1dayレッスンのご案内レシピ通りに作ってるのに、なぜか上手くいかない。理由も分からないから美味しいマカロンが作れない。。。と悩んでいませんか？マカロン体験レッスンでは実際にポイントとなる生地の見極めをお伝えして、基準を整えていただけます。北海道江別市お菓子教室エピファニー西村雅苗（にしむらかなえ）です。目次マカロン体験＆1dayレッスンのご案内マカロンを学べる場は大きく分けて4段階マカロンのレッスンってどんな感じ？

大人可愛い習い事♡和菓子のアート体験で〜楽しく美味しく心癒される時間を〜にじいろ和菓子®︎下地薫ですご予約・お問い合わせはこちら🤍期間限定！復活！にじいろ和菓子オリジナル♡大人可愛い練り切り基礎コース敷居が高いと思われがちな和菓子ですが、実は！！どこのご家庭にもある"アレ"で手軽に作る事が出来るのをご存知ですか？？このコースでは誰でも手軽に作れるようアレンジしたレシピしっかりご自宅でも再現できるような

＼計量から3分／お砂糖ゼロ！混ぜて焼くだけの米粉美スイーツ🥣未経験でも最短３週間で満席を叶えるあなたもリピートされる愛されお菓子教室へ✨美味しいもの大好きな小6と中3の男の子ママ米粉美スイーツアドバイザー®認定講師鷲見麻由美です◡̈♡6か月以上の試作を重ねた約6か月ぶりの‼️新作【美活米粉キャロットケーキ】のご案内です。\3セットで/【ご受講料】15,800円▶今すぐ！申し込みの方はコチラお申し

そろそろ収穫も終わり🫐ブラックベリーもブルーベリーも無農薬栽培！今年の収穫もそろそろ終わり。採り溜めて冷凍庫へブラックベリーも…ブルーベリーも🫐ジッパー付きの保存袋に入れました。冷凍庫INです。ブラックベリーの最初の頃の実は，煮越してソースにしました。冷凍庫へ入れたので、お菓子作りやジャムにするか…考えます🫐ぐつぐつ煮てたら、魔女になった気分でした