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名刺にある私の肩書きは美容料理家。企業さんとお仕事する際も、その肩書きで活動させていただいております。先日ある方と名刺交換した際に、肩書きの由来の話になりました。私のこの肩書きが生まれたのは、かれこれ20年も前のことなんです🤭ダイエットで悩み体を壊した21歳。そんな経験から新たにできた夢は、料理教室を開き料理家になることでした。とはいえ当時は知識も人脈もお金も何もかもがない状態😅夢を叶えるには程遠い自分だったので、まずは栄養学を学ぶために
こんにちは！ブログをご覧頂いてありがとうございます。兵庫県尼崎市武庫之荘にてデコレーションスイーツのお教室と販売をさせていただいています。Pasapas(パザパ）の柴田です。レッスンは40代〜60代の方を中心に、全くお菓子作りも初めての方から沢山ご参加くださっています。少しゆっくりと、自分時間を楽しみませんか?初めてでも可愛くできた！と皆さん喜んでくださっています。初めての方からしっかり丁寧にご指導させていただき、プレゼントした方が笑顔になってい
先日から、Xやスレッズで賑わいを見せている「ヨーグルトにココナッツサブレを入れたら、チーズケーキになる」に興味を惹かれて実際やってみました！買ってきたのはこれ。元々大好きなヨーグルトなんです、リッチザヨーグルト。普段近所のスーパーだと390円くらいですが、たまたま安売り日だったみたいで340円でゲット。このヨーグルトはクリームチーズのような風味と硬さなので、それにボトムになるクッキーを入れたら確かにチーズケーキ風味になるよね〜！と作る前から納得。ココナッツサブレ、中
6月の動画レッスンは、イタリア語で春のケーキを意味する「トルタプリマヴェーラ」をブルーベリーを使って初夏バージョンで作ります♪6月の動画レッスン■時間約1時間○レギュラーコース（月額2,010円）6/12(金)ベリーの「トルタプリマヴェーラ」○ベーシックコース（月額1,070円）6/26(金)紫陽花の錦玉羹↓お申し込みはこちら↓nanaeyoshimipoweredbyBASEnanaeyoshimi.thebase.in1ヶ月のみでも大丈夫♫単
こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！生徒さんのお店探訪ツアー2日目の本日は栃木市【薪火と旬菜道】さん！店主の玉田さんは栃木よりずっとhappycookingさんまで毎月通われシフォンの腕はプロフェッショナル💪料理人として培ってきた腕を活かし薪火のお店を2月にOpenされました。週5日はレストランとしてそして月曜、火曜日はシフォン販売日です！今回、玉田さんの通われていたシフォンクラスの
大阪市阿倍野区でロースイーツの各種資格が取れる糸おかし®︎教室菓子製造販売petitcaprice糸資格ロースイーツクリエイター®︎大阪認定校RawFoodLab®︎/認定講師和なはペットスイーツ講座認定講師WFCAアドバンスコース認定講師NeoベジスイーツPRO/A・Bコース認定士ICDAchocolateflowerAコース認定講師辻製菓通信教育講座修了食品衛生責任者菓子製造許可取得糸のブログへお越し下さいましてありがとうございます２種
こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！2日目の本日は阿蘇を南下して憧れの【南阿蘇鉄道】のトロッコ電車に乗車しました〜真っ青な空と車両のコントラストが美しく爽やかな風を浴びながら阿蘇の山々を背にのんびり走る様は心地よく空気も美味しいです😋立野〜終点高森まで！高森駅では【高森湧水トンネル】そして【白河水源】にも足を伸ばしました！余りにも透き通る湧水に心奪われました！日本の100名水に選ばれているそうです
大阪市阿倍野区ロースイーツの各種資格が取れるお菓子教室糸おかしpetitcaprice糸（プティカプリスイト）資格ロースイーツクリエイター®︎大阪認定校RawFoodLab®︎/認定講師和なはペットスイーツ講座認定講師WFCAアドバンスコース認定講師NeoベジスイーツPRO/A・Bコース認定士ICDAchocolateflowerAコース認定講師ホームメイド協会ケーキ師範アスリートフードマイスター3級辻製菓通信教育講座修了食品衛生責任者
店舗を持たずに売れるお菓子屋さんをプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます✔️Instagramを頑張っているのに、なかなか反応が増えない。✔️投稿しているのに、販売につながらない。そんな悩みを持っているお菓子販売初心者さんはとても多いです。今回は、お菓子販売をしたい人がInstagramやThreadsでかなりやってしまっている売れない投稿の共通点についてお話しします。
「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…？」そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです！2025年からデザイン＆内容をリニューアル！受講者数167名様突破アイシング初心者さん応援コースのご案内です。●アイシングクッキーとは？アイシングクッキーとは型抜きクッキーの上に、乾燥卵白と砂糖と水で固めたクリームに食用色素で色付けしたものをデコレーションしたものです。土台のクッキーは甘さ控えめで、小麦粉
こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！毎月、全国各地で開業されている生徒さん方！私も毎回お伺いするのを楽しみにしているのですが今回は何と！茨城、栃木、群馬と3件ハシゴいたします〜＼(^^)／初日の本日は茨城県常陸大宮で3月5日にOpenした「農家パン屋だいこく」さん！昨年の短期集中講座を受講されご実家の建物に手を入れてパン作りを中心にシフォンも販売中です！開店早々にお伺いしましたので残念な
福岡県久留米市のおうちで手作りパン教室「Manonの部屋」パンとお菓子教室の、manonです。今回のお菓子レッスンは、材料4つでできる自慢のクッキー3種「手作りお菓子は、なんだか自信がない…」そんなお菓子作り初心者さんでも、焼き上がった瞬間に「ねえ、食べてみて」と誰かにプレゼントしたくなる。そんな本格レシピを3種お伝えします一度のレッスンで3種類、贅沢にマスターしませんか？こちらを作ります♪↓↓『【材料4つ！】初心者さんのためのクッキー3種レッスン』福岡県久留米市のおう
糸おかし®️2026募集中レッスンと残席情報＊スケジュール下にレッスンメニューがあります直近の場合、材料の準備等でお受け出来ない事もありますので、お早目にご連絡下さい🙇🏻♀️【5月】15日米粉のクッキー缶🈵16日米粉のクッキー缶🈵21日２種のスコーン残122日オンライン/Rawレース残226日米粉のクッキー缶
大阪市阿倍野区でロースイーツの各種資格が取れる糸おかし教室菓子製造販売petitcaprice糸資格ロースイーツクリエイター®︎大阪認定校RawFoodLab®︎/認定講師和なはペットスイーツ講座認定講師WFCAアドバンスコース認定講師NeoベジスイーツPRO/A・Bコース認定士ICDAchocolateflowerAコース認定講師辻製菓通信教育講座修了食品衛生責任者菓子製造許可取得糸のブログへお越し下さいましてありがとうございますRawF
「ずっとお菓子の先生になりたかった」「パンやお料理だけでなく、お菓子も教えられるようになりたい」「大手の教室で学んだけれど、技術が身についていない」「自己流でお菓子を勉強したので、誰に聞いてよいのか分からない」そんなお悩みをお持ちではないですか？そんなあなたの、わからないことや知りたいこと、どうしても叶えたいこと、さまざまな悩みや相談事にお答えするように無料のメール講座を開催しています。このメールセミナーは長くみなさまから愛される、お菓子教室を目指す方に
横浜から5分保土ケ谷駅前人生が変わるお菓子教室とお菓子屋手話レッスンOKAtelierしゅわり長谷川さちえココだけのヒミツのお話昨日は、母の日目前。お菓子工房アトリエしゅわりのある建物の1階お花屋さんの「スパイラル」さんの前でお花の横で一緒にお菓子を販売していました。母の日が近づくとお花屋さんの空気が少し特別なんです。「どのお花が好きかな」「ピンクが好きだったかな」「元気出る色にしようかな」そんなふうに、みなさんがお花を選びながら、“誰かを想う顔”をして
米粉と向き合い早９年、数々の米粉スイーツレシピを生み出してきましたが、そんな中でも難しいなと感じるのは「クッキー」。シンプルゆえ誤魔化しがきかず、シンプルだからこそ奥が深い・・・。生徒さんからも・自宅で作ったら石のように固いものができてしまった・・・・旦那さんにお煎餅？と言われてしまったなどなど。笑色々な失敗談をお伺いしますが、今日はそんな米粉クッキーを美味しく作るポイントをピックアップします！----------------
０からお菓子を仕事にしたい人をプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます第2の人生、趣味で続けてきたお菓子作りを「仕事にしてみたい」と思ったとき。必ず必要になるのがSNSです。その中でもInstagramはいちばん使いやすいものだと思います。なので、必ず活用していきたい！その中でもぜひ、今覚えて欲しいのがリール投稿です。でも•リールって動画を撮らないとできないんですよね？•動画撮
5月・6月のスタジオレッスンは、情熱の国・メキシコの味を存分に楽しむ「メキシカン・スペシャル」を開催します！実習では2019年のレッスンで大人気だったメキシコの伝統菓子「トレスレチェ」をリニューアルしてご紹介します！5-6月トレスレチェレッスン■レッスン日（各日定員6名）先着順。下記の中から希望があった日を選んで開催します。【5月】11(月)12(火)13(水)14(木)15(金)16(土)17(日)18(月)19(火)20(水)21(木)【6月】19(金)20(土)
こんにちは愛知県日進市ウエスト58㎝元パティシエのお菓子教室moonsugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の西尾共佳(にしおともか)ですいつもご覧いただきありがとうございます\お問い合わせご予約LINE/moonsugar直通LINEIDはこちら→@rby8367e.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○【プリンセスハートケーキ】とーっても可愛いデコレーションケーキ♡カットするとどこからでもハート❤️がでてきますお姫様になった気分で楽しんでほしいな
０からお菓子を仕事にしたい人をプロデュースしているBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます「自宅を工房にしたいんです」…そのとき、最初にすることは？よくこんなご相談をいただきます😊「自宅、またはそれに近い物件を工房にして、お菓子の販売を始めたいのですが、何から始めればいいかわかりません」私自身、かつて「ごく普通の住宅の台所」を工房にして、玄関をお店にしていた経験があるので、その方法を知りたい！という方に向けて動画でも紹介しています！興味のある方はぜひご覧く
今日は万博アクセサリーまとめレポです！万博といえば「グルメ」や「パビリオン巡り」が真っ先に思い浮かぶ方も多いと思いますが、実は会場内には各国の文化を感じられるアクセサリーやジュエリーがたくさんあるんです世界中の天然石やデザインを一度に見られるなんて、まるで宝探しみたいでワクワクが止まりません♡今回は万博に14回行った私のこれまで巡った中で出会ったアクセサリー＆ジュエリーをまとめた“保存版”をお届けします。多分まだ知らないところもあると思いますが、ご容赦を！記念品
見に来てくださってありがとうございます！🔹一人ひとりに合わせたアドバイスで、確かな再現性を重視。ご自宅のキッチンからでも、お店のようなクオリティを再現できるようサポートいたします。🔹技術を「分かりやすく」「作りやすく」お菓子作りの「？」を「！」に変えるレッスン🔹レッスンのモットーは「学びは楽しく」10年間、実店舗でケーキ作りに携わってきた経験と知識からあなたの基礎になるスキルをお伝えします。お菓子教室Parterre（パルテール
お菓子作り初心者さんでも四季折々の旬のフルーツとレシピに書いてないコツを知って綺麗美味しいお店みたいなお菓子が作れるお菓子教室シャイン・スイーツです！＼今すぐ登録して、あなたも“お菓子作り上手さん”に！／👉📩ご登録はこちら☆こちらは、生徒様製作米粉レモンマフィンです！さて、今日のテーマ☆【初心者さん必見】マフィンが膨らまない原因とは？ふんわり仕上げるための5つのコツ👩🍳こんにちは🍓フルーツ菓子研究家パティシエールゆかです♪「マフィンがうま
横浜から5分保土ケ谷駅前人生が変わるお菓子教室とお菓子屋手話レッスンOKAtelierしゅわり長谷川さちえあのコの笑顔を守りたい！私が作るお菓子はとてもシンプルです。シンプルってただ簡単という意味じゃなくて無駄な材料を使わないこと。そして、小さな工程をひとつひとつ丁寧に重ねること。だから、しゅわりのお菓子はすっと体に入っていくような記憶に残る、また帰ってきたくなる味がします。保土ケ谷駅前で小さなお菓子工房とお菓子教室をしているアトリエしゅわりです。・・
最近の物価高でいろんな事を諦めて大好きなお菓子作りも諦めている、お菓子作りが好きな仲間もいると思うんですでもやっぱりお菓子作りって楽しいじゃない？時々失敗するんだけど、時々とっても美味しく作れたりして、集中して作る時間が充実してて…そんな貴方に、夏季限定で割引レッスンします6月は「ぷっくりマドレーヌ」通常レッスンより1000円引きです6月だけですご希望のお日にち、ご相談できます！5/15までに「6月のマドレーヌ」を合言葉に、ご連絡下さい♪持ち帰り有り2時間
店舗を持たずに売れるお菓子屋さんをプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます店舗を持たずにマルシェやオンラインでお菓子を販売したい！そんな働き方を選ぶ大人世代の女性がとても増えていますよね🌟小さく始められて好きなお菓子作りを仕事にできるそれは本当にとても素敵なこと💕ただ実際には「思ったより売れない」「頑張っているのに続かない」「自信がなくなってしまった」という方も少なくないのも
最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪プライベートレッスン専門のお菓子＆料理＆パン＆紅茶教室「Wakanaの美味しい教室」です。東京都北区JR赤羽駅前の赤羽教室はメインで教室を開催しています。香川県三豊市詫間教室も年に3シーズンは教室を開催しています。→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12817905960.html両教室ともお菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室は日
