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先日から、Xやスレッズで賑わいを見せている「ヨーグルトにココナッツサブレを入れたら、チーズケーキになる」に興味を惹かれて実際やってみました！買ってきたのはこれ。元々大好きなヨーグルトなんです、リッチザヨーグルト。普段近所のスーパーだと390円くらいですが、たまたま安売り日だったみたいで340円でゲット。このヨーグルトはクリームチーズのような風味と硬さなので、それにボトムになるクッキーを入れたら確かにチーズケーキ風味になるよね〜！と作る前から納得。ココナッツサブレ、中
ここ数年SNS等でよく聞く【四毒抜き】という言葉をご存知でしょうか？小麦粉・植物油・乳製品・砂糖をできる限り避ける食事法を指します。腸内環境やお肌のトラブルなどを解決するのが目的なのですが、効果あるの？と聞かれることが多々あります。そこで今日は栄養士として私なりの見解を述べますね😌こんなメリットがある🙆♀️結論からお伝えすると、一時的に抜くとメリットはあります。なぜなら、現代人がこれらを摂り過ぎているのは事実ですからね🙅
6月のこどもおかし教室は…チーズを使ったお菓子を作ろう🎵バスクチーズケーキとティラミスです✨️★お詫び★皆様には6月の親子＆こどもレッスンは「カエルのちぎりパンです！」とお知らせしていましたが、突然のレッスンメニュー変更となってしまい誠に申し訳ございません🙏💦6月はレッスン日程が限られており、1日3回レッスンにすることになりました💦そのため、レッスン時間が長時間になるパンのレッスンをすることが難しく、来月に延期させていただきました🙏💦ちぎりパンを楽しみにしてくださっ
スケジュール更新しました可愛いスイーツ&ジュエリーバッグ気軽に1dayから通えるお教室♪96PartyCookies【6月までのスケジュール】🈳の日はご希望のレッスンでお申し込みが出来ます。レッスン内容が記載されている場合はそちらが優先となります。残席がある日はご予約可能です。基本的にお一人でご参加の方が多いので、お気軽にお申し込みくださいね😊📝6月までのレッスンスケジュール5/18(月)ジュエリーバッグﾚｯｽﾝ残席1(PM)5/19(火)鎌取カルチャージュエ
まだ5月前半というのに初夏の陽気が続いていますが、皆様お元気でいらっしゃいますか？風邪が流行っているそうです。どうぞご自愛くださいませ。遅くなりましたが、6月のレッスン内容が決まりましたのでご案内いたします。メニューは『オレンジのシブースト』これからの季節にぴったりの爽やかなアントルメをご紹介します。構成は下からザクっとした食感のパートブリゼオレンジとココナッツ入りクレームダマンドキャラメリゼしたオレンジ入りシブーストクリームです。タルト部分だけでも十分美味しく、また色々なフルー
2026年のおしらせですコースメンバーは新しい子たちと楽しみにお待ちしております1月のお菓子よもぎ大福と豆大福お正月らしい和菓子で１月のスタートですオーブン機能は使用しませんレンジ機能だけで仕上げますあちあちの大福生地をやけどしないように丁寧に包みます【出来上がり量】子ども教室小ぶりの大福合計10個前後大人教室子供の1.5倍量(こんなにできても食べきれないよー！って思う方。保存方法もしっかりお伝えいたします)日にち：日程表は12月10日20時インスタ
大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室花菓子ハナミズキです。（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーション、ペット用スイーツの教室をしております）花菓子ハナミズキについて、講師プロフィールはこちら→ご挨拶作品・生徒様作品などインスタグラムはこちら→Instagram甘いもの引き続きＤＡＹ18の様子をご報告します。（だれも求めてない）先日肥満外来というものに初めて行ってきてマン
2026年の下半期コース登録希望者受付しております――5月10日締切――2026年７月～１２月までを対象としております基本土曜日の開催です(夏休みなどを除く)□お菓子教室＋お昼ごパン付き(午前の部)□お菓子教室＋おやつ(午後の部)いずれも月に一回開催します。１日に次月の日程表公開をし、日程のリクエストをいただきます(第1、第2希望日をいただきます)プチ・パティシエコース半年料金30,000円支払い方法は福岡銀行振込、又は保護者様から直接現金払いです体調不良、急な予定等
こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！旅に出るとその土地の本屋さんに立ち寄りますもちろん「私のレシピ本あるかなー？」とドキドキで料理本コーナーに向かう訳ですがほぼ置いて下さっています有り難いことです今回、会食店までの道すがら蔦屋さんを発見！！ドキドキしながら地階に降りるとありました～＼(^o^)／4冊ともに一昨年３冊同時発売の際はほぼ平積み頂きましたのでpopをいつもカバンに忍ばせてご挨
お菓子のデコレーション教室長野県松本市JSA認定校Lumos（ルーモス）の小松愛です♪講師プロフィールはこちらここ数年はインスタグラムを中心に発信をさせていただております。インスタに載せきれなかったことなど、今日は語らせてくださいね〜２-３月は本当にあっという間で、まさに「怒涛」の２ヶ月でした！ありがたいことに、これまでで一番多くのオーダーのご予約をいただきました♪たくさんあるお店から見つけていただけたこと、本当に嬉し
セリアで発見！クッキー缶づくりに便利な「封かんテープ」が優秀でした100円ショップって、お菓子作りの便利グッズ探しが楽しいですよね☺️道具やラッピング用品、製菓材料まで、「これが100円で？」と思うものが見つかることも多くて、私もよくのぞいています。先日、セリアで見つけて「これはおうちお菓子作りにぴったり！」と思った商品がこちら。封かんテープです。封かんテープって何に使うの？クッキー缶や焼き菓子のケースを閉じるときに使うテープです。普通のセロハンテー
お菓子作り初心者さんでも四季折々の旬のフルーツとレシピに書いてないコツを知って綺麗美味しいお店みたいなお菓子が作れるお菓子教室シャイン・スイーツフルーツ研究家のゆかです！＼今すぐ登録して、あなたも“お菓子作り上手さん”に！／👉📩ご登録はこちら☆こちらの写真はキッズパティシエールコース生徒様製作パイン杏仁豆腐です!さて、今日のテーマ☆🍨「生卵アイス」ちょっと待って！プロが火入れをする本当の理由とは🧑🍳⚠️こんにちは☀️フルーツパティシエールのゆかで
お菓子作り初心者さんでも四季折々の旬のフルーツとレシピに書いてないコツを知って綺麗美味しいお店みたいなお菓子が作れるお菓子教室シャイン・スイーツです！＼今すぐ登録して、あなたも“お菓子作り上手さん”に！／👉📩ご登録はこちら☆こちらは、生徒様製作米粉レモンマフィンです！さて、今日のテーマ☆【初心者さん必見】マフィンが膨らまない原因とは？ふんわり仕上げるための5つのコツ👩🍳こんにちは🍓フルーツ菓子研究家パティシエールゆかです♪「マフィンがうま
こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！毎月、全国各地で開業されている生徒さん方！私も毎回お伺いするのを楽しみにしているのですが今回は何と！茨城、栃木、群馬と3件ハシゴいたします〜＼(^^)／初日の本日は茨城県常陸大宮で3月5日にOpenした「農家パン屋だいこく」さん！昨年の短期集中講座を受講されご実家の建物に手を入れてパン作りを中心にシフォンも販売中です！開店早々にお伺いしましたので残念な
見に来てくださってありがとうございます！🔹一人ひとりに合わせたアドバイスで、確かな再現性を重視。ご自宅のキッチンからでも、お店のようなクオリティを再現できるようサポートいたします。🔹技術を「分かりやすく」「作りやすく」お菓子作りの「？」を「！」に変えるレッスン🔹レッスンのモットーは「学びは楽しく」10年間、実店舗でケーキ作りに携わってきた経験と知識からあなたの基礎になるスキルをお伝えします。お菓子教室Parterre（パルテール
０からお菓子を仕事にしたい人をプロデュースしている「ていねいスイーツLABO」byBBCAオカモトユミのblogへようこそ！ありがとうございます第2の人生、趣味で続けてきたお菓子作りを「仕事にしてみたい」と思ったとき。必ず必要になるのがSNSです。その中でもInstagramはいちばん使いやすいものだと思います。なので、必ず活用していきたい！その中でもぜひ、今覚えて欲しいのがリール投稿です。でも•リールって動画を撮らないとできないんですよね？•動画撮
久しぶりに米粉スイーツガチ試作🙆♀️長い時間キッチンにこもりました🤭先日の台湾滞在で購入してきた台湾茶を焼き菓子に加えようということで、早速頭の中にあるアイデアを形へ。抹茶のお菓子や飲料は台湾にも多く存在するのに、どうして自国の「台湾茶」を使ったお菓子はあまり見かけないんだろう？と疑問に思ったところから、今回アイデアが降ってきました💭私も最近まで混同していたのですが台湾茶と中国茶は実は別物。産地・茶葉の発酵度・香りの特徴が違い
クッキー保存の質問、いただきました！先日、生徒様からこんな質問をいただきました♪「クッキーを入れるのにぴったりな密閉できるタッパーでオススメはないですか！？」あります、あります～～～！！！✨もう、語らせてください。私の最推しタッパーの話！無印良品の「バルブ付き密閉保存容器」です！！！無印良品フタをしたまま電子レンジで使えるバルブ付き密閉保存容器大MDB65A2SAmazon（アマゾン）無印の密閉タッパーが推せる理由✅し
大人可愛い習い事♡和菓子のアート体験で〜楽しく美味しく心癒される時間を〜にじいろ和菓子™︎下地薫ですご予約・お問い合わせはこちら🤍大人気メニュー♡にじいろ和菓子オリジナル♡大人の練り切り基礎講座敷居が高いと思われがちな和菓子ですが、実は！！どこのご家庭にもある"アレ"で手軽に作る事が出来るのをご存知ですか？？このコースでは誰でも手軽に作れるようアレンジしたレシピしっかりご自宅でも再現できるようなサポー
ふわりの7.8月は夏休み特別お菓子教室月替わりお菓子もいつも通り登場しますがそれとは別に【過去のリクエスト可能】となっておりますひとまず、7月と8月のご紹介紅茶の絞り出しクッキーすっきりとした紅茶の茶葉をいれてバターたっぷりのさっくりクッキーを作ります希望の方はレモンのアイシングをかけておしゃれに、甘酸っぱく仕上げますお花のあんこクッキー絞り出し袋を使用して、本物のお花のように可愛らしく仕上げます上の紅茶の絞り出しクッキーとは全くの別物です体験や見た
生徒様からいただいたご質問にお答えします！「アイシングクッキーはラップして冷蔵庫で保管するんですか？」回答いたします！アイシングクッキーは冷蔵庫で保存するのはNGです！アイシングクッキーは高温多湿・直射日光を避け常温で保存するのが基本となります。「アイシングって名前だし、乾く前は生っぽいし冷蔵庫に入れれば長持ちしそう」と思いがちですが、アイシングクッキーは冷蔵庫に入れると逆にトラブルが起こりやすいお菓子なんです。💥冷蔵保存で起こるトラブル例
「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…？」そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです！2025年からデザイン＆内容をリニューアル！受講者数167名様突破アイシング初心者さん応援コースのご案内です。●アイシングクッキーとは？アイシングクッキーとは型抜きクッキーの上に、乾燥卵白と砂糖と水で固めたクリームに食用色素で色付けしたものをデコレーションしたものです。土台のクッキーは甘さ控えめで、小麦粉
5月お菓子教室のご案内5月はリクエストレッスンになります『レモンクリームケーキ』と『グリーンナッツボール』の2種類。ふわふわ生地にレモンカードとマスカルポーネ&生クリームをサンドしています。程よい酸味が美味しいケーキです♡ザクザクアーモンドの抹茶風味クッキーです。現在満席になっていますが空きが出たらこちらでご案内させて頂きます。ご希望あれば（2名以上で）日程のご相談させて頂きます♡よろしくお願いします。レッスンご希望の方はmaaming@live.jpまでご連絡お待ちしています。
なぜ？が分かって、目からウロコ！憧れの一流店のお菓子を作る夢をかなえるお菓子教室アトリエ・ミニョン村雲久美子です☆レッスンはこちら☆☆教室HPはこちら☆募集中のレッスン・イベントはこちらもうすぐイチゴの季節が終わり。でも今週、苺のロールケーキのレッスンがあります。週末にスーパーに見に行ったところ、まだ苺は大丈夫そう。助かりました。ただ、もう一週後にもう一回ロールケーキのレッスンがあって、そこまで苺があるかどうか…。ということで、あれこれ試しています。最初
糸おかし®️2026募集中レッスンと残席情報＊スケジュール下にレッスンメニューがあります直近の場合、材料の準備等でお受け出来ない事もありますので、お早目にご連絡下さい🙇🏻♀️【5月】15日米粉のクッキー缶🈵16日米粉のクッキー缶🈵21日２種のスコーン残122日オンライン/Rawレース残226日米粉のクッキー缶
5月・6月のスタジオレッスンは、情熱の国・メキシコの味を存分に楽しむ「メキシカン・スペシャル」を開催します！実習では2019年のレッスンで大人気だったメキシコの伝統菓子「トレスレチェ」をリニューアルしてご紹介します！5-6月トレスレチェレッスン■レッスン日（各日定員6名）先着順。下記の中から希望があった日を選んで開催します。【5月】11(月)12(火)13(水)14(木)15(金)16(土)17(日)18(月)19(火)20(水)21(木)【6月】19(金)20(土)
「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスご予約・お問い合わせは公式LINEへ当教室はリクエスト制となっております。最新日程にご希望の講座がない場合は遠慮なくリクエストくださいね😊講座一覧はコチラ『レッスンメニュー一覧』レッスンメニュー一覧ページへようこ○当教室のレッスンは、リクエスト制です。ご希望の日程で開催予定が無い場合は、遠慮なく公式LINEより
横浜から5分保土ケ谷駅前人生が変わるスイーツアドバイザー手話レッスンOKAtelierしゅわり長谷川さちえ子どもが生クリームを苦手とする理由「せっかく作ったケーキなのにうちの子は生クリームを残しちゃうんです…」お菓子教室をしているとママからよくこんなお声を頂戴します。ふわふわのスポンジに旬のフルーツ。仕上げは真っ白な生クリーム。大人にとっては「ごちそう」の象徴なのに子どもはフォークを動かすたびにクリームだけ避けていたりしますよね。「どうして？甘いのに？
「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】キッチンサロン『ナチュベジライフ』教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスご予約・お問い合わせ先は下記の公式LINEへ旬菜と発酵ごはん詳細ページへようこそ○旬彩と発酵ごはんレッスンでは、国産(主に和歌山県産)の旬の食材を使い、日本伝統製法で造られた醤油、本味醂、清酒等の発酵調味料や、手作り甘酒
【奈良お菓子教室レポ】久しぶりの奈良小旅行とフルールさんのレッスン体験久しぶりの奈良へ北浜から堺筋線で日本橋へ、そこから近鉄奈良駅まで。久しぶりに近鉄電車に乗って奈良へ向かいました。奈良は私にとって「第二の故郷」母が橿原市出身なので子どもの頃から身近ではあるのですが、奈良市に来るのは高校の遠足以来かもしれません。奈良公園の鹿や広がる緑の景色は、田舎育ちの私にはやっぱりホッとする癒しの風景です。バスの車窓からはせんとくんが見えたり、鹿が歩いている姿
