お漬け物

東海漬物「キュウリのＱちゃん」時々懐かしく食べたくなるお漬け物！キュウリ大袋購入・・５本の胡瓜と高知の土生姜生姜は千切りに・・・胡瓜はクロワッサンカット・・胡瓜＋生姜＋小さじ１杯の塩を入れて全体に混ぜて揉んで３０分寝かす３０分寝かした胡瓜と生姜調味液・・醤油１２０ｃｃ、砂糖７０ｇ、酢２０ｃｃをお鍋に入れて混ぜて、胡瓜＋生姜を漬け液と一緒に入れて・・一煮立てする。一旦冷ます！再度沸騰させて自然冷却で完成・・・２度火入れするとカリッと食感が増す！完成！！

ななじまるですぬか漬け生活をはじめて、まだ１週間もたってませんが…『初めてでも簡単『熟成ぬか床』で『ぬか漬け』はじめました⟡.·』ななじまるですおうちで『ぬか漬け』を漬けたくて、手軽にできそうな『ぬか床』を買ってきましたいろんな所から『ぬか床』が出ているけど、私が選んだのは、久世福商店さ…ameblo.jp『ぬか漬け』が楽しすぎてハマってしまいました楽しいし、美味しいし、いい事しかない！！我が家の『ぬか床』は久世福商店さんの熟成ぬか床。自然の旨み熟成ぬか床1kg【国産米ぬ

ご覧頂きありがとうございます長野の最強スーパー・ツルヤ好きが過ぎる主婦(小学生男子母・栄養士)が日々、ツルヤで買って良かった物や使い方などをコツコツ書いてますツルヤの長芋浅漬けわさび風味だいぶ前にAコープの産直で買ったお花がまさかの長もち『番外編・今日はAコープの産直で野菜を買ってみた』ご覧頂きありがとうございます長野の最強スーパー・ツルヤ好きが過ぎる主婦(小学生男子母・栄養士)が日々、ツルヤで買って良かった物や使い方などをコツコツ書いてます…ameblo.jp今読み返してみた

あんかけかつ丼セット¥1,300（2025年8月時）今回は、岩手県最南端花泉でお仕事の後千厩の方にやって来てお待ちかねのランチタイムそーいえば、前から行ってみたいと思っていた千厩町のソウルフード『あんかけかつ丼』を食べてみよう小角食堂を初訪問します創業江戸時代中期って‥歴史ハンパないお店の看板メニューのあんかけかつ丼は行くとして＋¥300でそばorうどんが付くならセットがお得か〜そんな気分だしあんかけかつ丼セット（そば）で注文しましたしばし待ってお待ちかね着ドン