おもてなし料理

こんにちは、とろとろです久しぶりに大人数の来客があるので気合を入れてお買い物無性に単純作業を黙々とこなしたい欲が湧き出たためメニューは餃子の予定です包むぞー！今回の購入金額は7,540円でした！豚ひき肉、合い挽き肉手羽とろ、豚こま、鶏胸青梗菜、なす、きゅうり、大葉、バナナ、ニラ食パン、オイスターソース、うどん、餃子の皮、ちくわ卵、つぶ貝、キャベツ、ねぎ餃子を中心に中華っぽいメニューでまとめようと

皆様おっはようございます今週はサロン週間今日は明日&明後日の22人分の仕込みの日💦どうしても曜日により人数に偏りが出てしまいそれに拍車をかけているのが片手に余る数字は扱いかねる私の頭😵‍💫1人の方のお名前を名簿に2回も書いてみたり出先で申し込みの連絡をいただいた方のお名前を書き忘れたり😩いつも、何事もない様な顔をして笑って対処してくれる2人のアシスタントには足を向けて寝れません🙇‍♀️最後に皆様と記念写真をパチリその間、お泊まり保育に行っていたラブちゃんは「あのね〜、

タサン志麻さんレシピロールキャベツを作りました。肉だねにキャベツをふわっと2まい巻いてトマトソースで煮込むレシピです。丸ごと茹でながら一枚ずつ外しました。キャベツがするりと剥がれて。すごいやりやすかった。茹でたら水分をとっておきます。全部茹でたので、芯の近くの残ったキャベツはお浸しでいただきました😁芯の厚いところはそぎ切りにして、細かく刻んでタネに一緒に入れます。玉ねぎはみじん切りしてチンして冷やして置きますが。志麻さんが、生でも良いのですが。と、おっしゃっていたので、

鶏ハムにもソースにも出汁が効いていて、旨みが美味しい〜！さすがタサン志麻さんです❣️鶏むね肉がご馳走になっちゃった☺️鶏むね肉は、厚さを均一にして、フォークで刺す。茹でてもお肉が縮まなくてしっとり柔らか〜くできあがります。両面に片栗粉をまぶして。水・・・400cc麺つゆ４倍濃縮・・・50cc沸騰したら鶏肉を入れて。再度沸騰したら蓋をして火を消してそのまま冷ます。冷ましてる間にソースをつくります。ミニトマト・・・100g青じそ・・・2枚玉ねぎ・・１／４個みじん切

再投稿↓食べることだけが生き甲斐です。食べるために私は生きています。簡単、時短、節約、ダイエット料理、その他いろいろなことを載せています。フォローありがとうございます🐈️↓↓アメブロは高齢者が多いので、魚を食べるかたが多いんじゃないかな？と思います。わたしのフォロワーは釣り人が多いです釣り好きなかたは、メジナだけではなく他の魚の食べ方に飽きがきていたら↓変化球レシピオススメです突然なくなってしまったほうのレシピを載せていたのでアメブロに入れ替え作業が大変でした検索してもでてこない

タルト生地（市販）はどこで売ってる？カルディ・イオン・スーパー・ドンキ・100均まとめフルーツタルトやチョコタルトを手軽に作れる市販のタルト生地。クッキートルテ6号タルトタルトカップクッキータルトトルテスイーツお菓子材料バレンタインケーキ手作り生地手軽にタルトが作れますクリスマスホワイトデーバレンタインデーお菓子作り手作り菓子手づくり楽天市場楽天市場で詳細を見るAmazon（アマゾン）で詳細を見る

こんにちは、れいこです🍍日本からきているＹさんがお家に遊びに来てくれることになったんですが僕、あんまりイヌに吠えられたことないんでお家に行ってもポピーちゃん大丈夫だと思います🫡ポピーさま通常運転。しかし、２階にあがって来たあとはひと吠えだけ。珍しい😳いつもなら、やかましいぐらい吠えます凄いです、Ｙさん。さて、せっかく来ていただいたので頑張ってお料理作りました。まるちゃんが。これ、チッタの砂ずりサラダを再現。※チッタの砂ずりサラダは大人気メニュー上から玉ねぎ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：暑くなると何だか食べたくなるドライカレー元々カレーが大好きなんですが暑い時期は特にドライカレーが食べたくなる！今回は合挽き肉に玉ねぎ・茄子・パプリカ・人参更に、母が庭で育てている青唐辛子も加えてドライカレーを作りましたスパイスは

おはようございます！具だくさんでボリューム満点✨一度にたっぷり作れて、おもてなしにも◎「ほうれん草とベーコンのスパニッシュオムレツ」レシピのご紹介です♪卵8個を使った大きなオムレツは、切り分けてみんなで楽しめるごちそうサイズ。ホームパーティーや持ち寄り料理にもぴったりで、お休み中の我が家での飲み会に作ったら大好評でした☺️ほうれん草×ベーコンで栄養も旨みもバランス良く◎彩り鮮やかなほうれん草に、カリッと焼いたベーコンの旨みが加わり、食べ応えもしっかり。子どもから大人まで喜ばれる組

初夏のもてなしごはん講座（全2回）日常の食卓が少し特別になるレッスン日常の食卓が少し特別になるレッスン忙しい毎日の中で食卓の時間は大切にしたいけど魚料理やおもてなし料理「なんとなく難しそう」と感じていませんか？でも本当は少しのコツと考え方でぐっと気軽にそして美味しく自分の好みに仕上げることができますこの講座では、切り身魚と身近な食材で手軽におうちごはんを美味しく仕上げるコツ昆布・塩・ハーブの違いを体感

タサン志麻さんの薬味ヨーグルトソース作りました。えっ！薬味にヨーグルト？？？まずいんじゃ。。。（笑）食べてびっくり！うまい！うますぎるぅ〜☺️みょうが、大葉、青ネギ。水に放してサッと混ぜて水を切る。水に放すことでマイルドになるそうです。しっかり水を切って、ヨーグルト、レモン汁、塩胡椒で味をつけて。出来上がり〜！志麻さんはサワラを焼いて乗せています。えっ？さわらに見えない？？？と、思った方。正解です（笑）ささみで作りました😁ささみは筋を取って砂糖と少し、塩少し、酒を

毎年恒例、学生時代の仲間とのミニ同窓会。アメリカ在住の友達が年に１、２回、帰国のタイミングでいつも我が家に集まります。初期は同級生だけで集まっていたのですが、最近は子供や教え子も加わって幅広い年齢層に⭐️オットと二人で朝から頑張っていろいろ作りました。蒸し鶏と生マッシュルーム入りサラダ。蒸し鶏のソースはいつもジェノベーゼやら中華風やらいろいろ変えてますが、今回は伊勢うどん用のカレー味のタレにしてみました。蒸し鶏とめっちゃ合う！ミエマン伊

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：いつもの、捏ねずに作れる手軽なフォカッチャ『捏ねないで楽ウマ♪メッチャ旨い〜【フォカッチャ】』：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありが

こんばんは。Dukeです。ちょっと足を延ばした先のスーパーで、新鮮なラムもも肉のステーキカット発見しかも程よいグラム数♪ちょっとキリっ！としたニュアンスのラムステーキなんかイイね～！ということで、これを作りました。ラムステーキ赤ワイン&バルサミコソース付け合わせは、同じスーパーで買ったクレソンと、冷蔵庫に入っていた野菜たち。（材料ら↓）ラム肉は、次の日にモタれないのも高ポイント♪～～～～～～～～～～～＜材料＞・ラムもも肉ステーキカット（261g）・なす（小1個／

以前ランチでふらっと入ったら、ご近所の方たちでいっぱいでした。福島区の人気店です。それ以来、一度夜に行ってみたいと思っていました(^-^)https://share.google/1epbiSWhZJOVR6D1H我が家は週末だけしか外食しないのですが、たまたま通りかかって、おととい夫と入ってみました。月・火・金のみの営業で、黒板には「ワイン・ビール・日本酒を飲まれる方のみお願いしますワイン呑み屋アジアーゴ」と書かれていました。なんだか面白い😄まずは前菜盛り合わせ（10種以上）をお

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：先日…イタリアンのお店で食べたフォカッチャがなんと…美味しくなかった。パスタ料理もピッツァも美味しいのにフォカッチャはどうした⁈と…凄く失礼ですが^^;で。『あ！家で作ろう〜』と混ぜるだけ、捏ねないで作るSTAUB焼きパン『

皆様、こんにちは。家庭料理研究家の豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。ホテルニッコーグアム滞在中の朝食で毎度お世話になったのが、ブッフェレストラン『マゼラン』です。『ブッフェ』や『ビュッフェ』と表現がいろいろありますが（笑）、実は、ホテルニッコーグアムさんの公式ホームページには正式名称は『ブッフェレストラン『マゼラン』』と記載されております。しかしながら、わたくし自身は、口語でよく使用される『ビュッフェ』と記載させて頂きます。

こんにちは！ブログにご訪問くださり、ありがとうございます。レストランみたい！と歓声が上がる料理は「ちょっとのセンス」と「海外直伝レシピ」で完成！習ったその日に作りたくなる♪「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」の新山妙子です子供たちが独立して夫婦二人の生活が始まって約１年。２人分の量の料理を作ることにまだ慣れず、つい、多めに作ってしまいます。そんな時は余った料理を小分けにして冷凍し、ときどき、

ワインにフルーツ・香辛料・ハーブ・甘味などを漬け込んで作るスペイン生まれのフレーバードワイン『サングリア』通常のワインよりもフルーツジュースのように甘くすっきりしていて飲みやすいのが魅力自家製であれば甘さなどの好みも調整できるのでとってもおすすめです元々は味の落ちたワインを美味しく飲むために考案されたとされていてワイン好きはもちろんお酒に不慣れな人でも比較的飲みやすいアルコール飲料なんです「サングリア」という言葉は

ホットクックでビーフシチュー🎄宣言通り、記事にします📝今回ドミクラス缶を辞めて‥市販のビーフシチュー用のルーを使いました結論から言うと。今後もルーを使おう‼️‼️シンプルに旨い😋早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥ボタンはこれ使います。レシピも多少参考に。レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますcocoroplus.jp.sharpまず。ビーフシチューのル

皆様、こんにちは。家庭料理研究家の豊田亜紀子です。ご訪問ありがとうございます。わたくし、先日、週末を利用して娘と一緒にグアム旅行に行って参りました。今回も自宅から近い中部国際空港（セントレア）から行けたので、とてもリラックスした気持ちで現地に向かうことが出来ました。上写真は、今回、私たちが宿泊させて頂きましたホテルニッコーグアムさんのウォータースライダー。全長７２メートルだそうです。わたくし、ウォータースライダーは東京

こんにちは！スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です🍑せいろの季節ですね！…と言っても私は一年中使っていますが最近は冷蔵庫のあまり野菜と半端に残ってしまったお肉を詰めて蒸すことが多いのです。経木（きょうぎ）経木4寸42x12cm30枚入り松国産経木シートクッキングシート調理シート薄づきへぎ国産松天然木日本製サイズ約42x12cmおにぎり天ぷら皿包装船皿会敷壊敷楽天市場770円煮魚を煮るときやおむすびなどをのせたり、色々と使えます。せいろで使っ

皆さんこんばんは♪週末をいかがお過ごしですか？私は今日、彼とレゴで作るスポーツカーを作りました🏎️ちょっと子供のようですが、2人で集中して一つのものを作り上げる時間が好きなんですよね今まで、他にも様々なものを作ってきました♪木製の立体パズルで蓄音機の模型や、ひょうたんランプ、ガラスコップや花瓶など！記憶にも形にも、2人の思い出が残ることが嬉しいんですよね2人でできる楽しみをこれからも見つけていきたいです​さて、今日は前回のブログに引き続き、おすすめせいろメニューをご紹介します♪『せ

お久しぶりです♪今回は子供に残しておきたいレシピとても工程は多くて大変ですが本格的なフレンチです！日本人向けの隠し味あり牛ほほ肉の赤ワイン煮込み＊＊＊材料＊＊＊4人分‪☆牛ほほ肉1キロ‪☆味塩コショウ7g‪☆人参小1本(75g)‪☆玉ねぎ小1個(180g)‪☆セロリ葉っぱ抜き2本(110g)‪☆タイム(フレッシュ)3本(1.5g)‪☆ニンニク2欠片(14g)‪☆赤ワイン(フルボディが好ましいカベルネ・ソーヴィニヨン可能)360ml‪☆

こんにちは！この日▼『掘りたての味、いただきます♪シンプルこそごちそう！じゃがいものおいしさ引き立つ“ガレット”』おはようございます！外はカリッ！中はほっくり♡シンプルだけどごちそう感♪『じゃがいものガレット』のご紹介です♪飲み友達から、新鮮なじゃがいもをたっぷりいただき…ameblo.jp実は、じゃがいも料理をもう一品用意していました🙌本当にたくさんあったので、2品作ることに😁どちらも売れ行きはバッチリ！ほかにもおつまみをいろいろ出したのですが、やっぱり一番人気だったのはじゃが

こんにちは！【東京・調布】習ったその日に作りたくなる♪「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」の新山妙子です。お料理が苦手な方でも作れるお料理とデザートをご紹介しています。教室のホームページはこちら！→こちら★◎当教室のレッスンの特徴→★◎インスタグラム→★公式LINEのご登録はこちら↓ブログにご訪問いただきありがとうございます。生徒さんから「ラム肉は好きですが、焼き加減がわからなくて…。家では作ったことがありません」と

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は寒暖差疲労におすすめ！豚肉を使った免疫力アップレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください寒暖差が激しく、疲れやすい時期おすすめ！ビタミンB群豊富な豚肉を使ったレシピ。アリシン豊富な玉ねぎ、ニンニク、ニラ、ネギなど香りの強い野菜と一緒に調理すれば、疲労回復効果を高め、しかも旨みもアップ！！です

ご訪問ありがとうございます。スーパーの食材で【手間10分・彩りよく・マンネリしない！】食べて健康お家ごはん/おやつレシピ発信中♪レシピ創作の励みに応援の↓お願いします。「JAあわじ島×フーディストパーク」のPR企画に参加しています。「淡路島たまねぎ」をモニタープレゼントして頂きました。淡路島の新たまねぎ七宝早生の料理レシピJAあわじ島オンラインショップこの時期ならでは甘くて瑞々しい新玉ねぎ。頂いた立派な淡路島たまねぎ。加熱すると甘みが爆上がり！な

「本ページはプロモーションが含まれています」今回は、オリゴ糖とラカントはどっちがいいか紹介します。料理にどちらの甘味料を使うか迷うことありますよね。この記事では、オリゴ糖とラカントはどっちがいいかをはじめ、目的別の選び方やおすすめ商品もまとめていますので、気になる点をチェックしてみてくださいね。オリゴ糖とラカントの主な違いカロリー：ラカントは0kcal、オリゴ糖は1gあたり約2kcal（砂糖の約半分）。糖質：ラカントは体内で代謝されないため実質ゼロ。オリゴ糖は炭水

こんにちは。湿度が上がってきましたね。やはり降りそうです。気温は一服、上着でちょうど良い4月らしさに戻りました😊素晴らしいワインを開けるディナー。姉と相談している最中に「あっ、、だけどうちにはそんなにプレートは無いのよね。和食器が多いし、4枚揃ってるものは殆ど無いわ」と。そりゃそうですよね。我が家はある意味、業務用🤣みたいなものですし。しかしシェフ福ちゃんに見せましたら「うわあ、、、素敵なお皿で迷いますね😍」と。「和食器良いですね、使いたいです」と✨ウフブルイエをこのた