おかず

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは！食べ応えのあるメイン感と、さっぱり野菜のバランスがうれしい一皿♪「野菜たっぷりチキン南蛮サラダ」レシピのご紹介です◎こんがり揚げ焼きにしたジューシーな鶏もも肉を甘酸っぱい南蛮だれに絡め、たっぷりのシャキシャキ野菜の上にオン。仕上げのマヨネーズが甘酢だれにぴったり合い、コクが加わって満足感のあるサラダ仕立てに仕上がります✨テーブルに運んでくれる夫が、珍しく盛り付けの様子を見ていて「上手〜👏」なんて、子どもに言うみたいに褒めてくれました😂とはいえ、褒められるってやっぱり嬉し

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた

こんにちは！寒い日にうれしい！ほっこりおかず♡豚肉のうまみと大根の甘みがじんわりしみ込んだ、「豚肉大根のあっさり煮」レシピのご紹介です♪白だしベースであっさりとした味わいながら、やさしい旨みが広がるほっと落ち着く一品。しょうがの香りがアクセントになって、体の芯からぽかぽか温まります♨︎大根を下ゆでしてから煮ることで、味のしみ込みがよく、あるきれいな仕上がりに。ご飯のおかずにはもちろん、仕上げにたっぷりのネギをのせればお酒のお供にもぴったりです🍶✏︎レシピ▼〜豚肉大根のあっさり

こんにちは！柔らかジューシーなスペアリブがたまらない、『スペアリブと大根の和風煮込み』レシピのご紹介です♪時間をかけてコトコト煮込むことで、骨からほろっと外れるやわらかさに。豚の旨みが煮汁にしっかり出て、大根にも味がしみしみ。寒い日にじんわり染みる、冬にぴったりの一品です。娘は「大根のにおい〜！」と嬉しそうにしながらまずは大根をパクリ。「マジでうますぎて…幸せ……」なんて言いながら、大根を堪能していました。お肉も「どうやって食べよう☺️」と楽しそうで、そんな晩ごはん時間が何より

こんにちは！さっと作れて、おつまみにもごはんのおかずにもぴったり🍚🍺「豚肉とスナップエンドウのにんにくペッパー炒め」のご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、シャキッと甘みのあるスナップエンドウの組み合わせ。やみつきになる一皿です☘️にんにくの香ばしさと黒胡椒のピリッとしたアクセントが効いて、シンプルな味付けなのに箸が止まらなくなるおいしさ◎仕上げに醤油とみりんをさっと絡めることで、コクのある香ばしい味わいに。あればレモンを添えて、途中でキュッと絞るとさっぱり味変でき、ペッパーとの相性も

こんにちは！ご飯がモリモリすすむ！甘辛×ピリ辛の“コク旨麻婆味”が大根にしっかり染み込んだ一品。家族みんなで楽しめる『麻婆大根』レシピをご紹介します♪大根は薄切りにすることで短時間でやわらかく仕上がるので、忙しい日でもパパッと作れるのが嬉しいポイント！大皿にどーんと盛り付ければ、満足感もバッチリです。甜麺醤のまろやかな甘みと、豆板醤のほどよい辛さが食欲をそそり、煮込むことで大根にも味がじゅわ〜っと染み込みます。思わずご飯が止まらなくなるおいしさで、丼にしても相性抜群！娘もすぐにご

こんにちは！ふっくらジューシー♪ピーマンのほろ苦さと甘辛い照り焼きダレの相性が抜群！ご飯がどんどん進む「ピーマンの肉詰め照り焼き」レシピのご紹介です🍚✨娘のリクエストで、久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました！娘も私も、味付けは“和風派”😋香ばしい醤油の照り焼き味に仕上げたら、白ごはんがもりもり進みます♪お腹を空かせていた娘も、食べたかったピーマン肉詰めを頬張りながら「うまいっ！」と笑顔で完食でした😋🍴✏︎レシピ▼〜ピーマン肉詰め照り焼き〜【材料（2人分）】調理時間:25分

こんにちは昨日は友達と鶴橋に行きました。今回は、初めてのチングさんに入ってランチしました。本場韓国料理チングhttps://g.co/kgs/8F9VP8z御料理を注文すると、すぐにミッパンチャンが運ばれてきました。最初にお野菜が食べられるのは嬉しいです。小松菜のナムル・白菜キムチ牛蒡の甘辛味は、おかずになる味(^^♪韮とモヤシのナムル・獅子唐と干し海老です。～どれも塩味がきつすぎなくて良かったです。冷麺にはお肉や果物は入っていなくて、玉子が乗っていま

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

お弁当作りに欠かせない存在といえば「お弁当カップ」ですよね✨おかずの味移りを防ぎ、彩りや仕切りにも役立つアイテムですが、毎日使うとなると意外とストックが切れてしまうことも💦そんなとき、「代用できるものが家にあったら…」と感じたことはありませんか？この記事では、今すぐ家にあるもので試せる「お弁当カップの代用品」を、実例を交えながらたっぷりご紹介します！エコや節約の観点からもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪アルミホイルで簡単カップ代用形を自由に作れるのが魅力お弁当カップが

こんにちは、2児のママぴろりんですプロフィール夫と5才娘・2才息子と4人暮らしの30代ワーママ便利家電・美味しいもの大好き！ホットクックレシピとポータブル電源紹介メインのブログもゆるく運営中⇒ぴろりん家今回は、ヘルシオウォーターオーブンで作る「鶏むね肉のからあげ」をご紹介します！先日コストコで2.5kgのさくらどりむね肉を買ったので、「これで美味しく作りたい！」と思ってチャレンジしてみました✨↓1パックに入ってる2枚を使って作りましたわが

こんにちは！鶏の旨み×オイスターソースでコク深い味わい♡ご飯がすすむ🍚『鶏肉と大根と卵のこっくり煮』レシピのご紹介です♪娘から「豚の角煮が食べたい」というリクエスト。あいにく、豚バラがなく、その代わり鶏もも肉の冷凍ストックがあったので…鶏肉・大根・卵をオイスターソースと醤油でしっかり味に煮て、角煮風のこっくりした味わいに仕上げました。鶏もも肉は大根と一緒にコトコト煮込んで、やわらかほろり♡大根にも鶏の旨みがじんわりしみ込んで、ご飯が止まりません！シンプルな煮物なのに、満足感たっ

こんにちは！香ばしく焼けた鶏もも肉の中から、とろ〜りチーズとマスタードの風味がじゅわっと広がるごちそうチキン♪『しそチーズマスタードグリルチキン』レシピのご紹介です✨大葉の爽やかな香りがアクセントになり、チーズ×鶏肉の組み合わせも重たくならず、バランスよく仕上がります♪作業は簡単で、あとはオーブンにおまかせ！手軽に作れるのに見た目も華やかで、食卓がパッと華やぐボリュームおかずです。ご飯にもパンにも相性抜群で、晩ごはんのメインにはもちろん、おもてなしメニューにもぴったり🥂✏︎レシピ▼

東京駅でお土産を選ぶとき、「甘いもの以外がいい」「日持ちして、ご飯のおかずになるものが助かる」そんな声、意外と多いですよね。特に年配の方へ贈る場合は、味が濃すぎない・常温で日持ちする・そのまま食べやすいこのあたりが大切なポイント。今回は、東京駅のお土産としても定番＆通販で購入できる「日持ちするおかず・ご飯のお供」を厳選してご紹介します。先に結論として、安心して選びやすいのはこの3系統です。昔ながらで食べ慣れた味の「佃煮系」瓶詰め・個包装で保存しやすい商品少量ずつ楽しめるご

こんにちは！香ばしく揚げ焼きしたカシューナッツと、ジューシーな鶏もも肉が相性抜群の「鶏肉とカシューナッツの中華炒め」レシピのご紹介です♪ふるさと納税の返礼品で届いた鶏もも肉が、冷蔵庫にたっぷり！よく使う定番のお肉の返礼品は、本当に助かりますよね。そんな鶏もも肉を使って、今回は中華炒めにしました。実は、鶏肉のカシューナッツ炒めは夫の大好物。「鶏肉あるから、久しぶりにそれにしよう！」と伝えると、なんだか嬉しそうで😁案の定、食べっぷりも最高でした🍚下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし

こんにちは！シャキシャキ＆とろ～り食感がたまらない！彩り豊かな八宝菜のご紹介です♪たっぷりの野菜と海鮮・お肉の旨みがぎゅっと詰まった、中華の定番おかず！家庭でも手軽に作れるレシピです✨豚バラ、海老、うずらの卵、チンゲンサイやヤングコーンなど、食感も楽しい具材が盛りだくさん。生姜を加えることで、風味がプラスされてアクセントに。オイスターソースのまろやかな甘みとコクが絶妙で、ごはんとの相性も抜群🍚ひと口食べて「うまっ…！」と、娘の声が出てご飯に乗せて頬張っていました😋炒めて合わせ調味

今年も結構孫弁当を作る回数多くなるかな？ご飯はおかかご飯で・・おかずは人参＋アスパラの豚巻き、コロッケ、ロースハム、みかん、他

こんにちは！寒い日に食べたくなる♡ぽかぽかあったまる♡「豚肉と大根の生姜煮」レシピのご紹介です♪じっくり煮た大根は、中までしみしみ。豚肉のコクと生姜の香りが合わさって、シンプルな味付けなのに、しっかり満足感のある一品です。キッチンで煮ているときから「生姜のにおいすごい！」と期待感たっぷりの、生姜好き夫🙋‍♂️それくらい生姜をたっぷり入れて、冬にうれしい、ぽかぽかの煮物が出来上がりました。生姜の風味が豊かで、一緒に食べるとやさしい辛味。食欲も進んで、ごはんが止まらない🍚✨

おはようございます！鍋ひとつでさっと作れる、野菜たっぷり＆体あったまる♡『もやしと小松菜の豚そぼろ味噌スープ』レシピのご紹介です♪冷蔵庫の定番食材、もやし・小松菜・豚ひき肉で作れる、手軽な汁物レシピ♨︎お肉も野菜もバランスよくとれて、ご飯のおかずにもなる助かる一杯です✊豚ひき肉をそぼろ状に炒めて、にんにくと豆板醤を効かせたら、味噌のコクと旨みがじんわり広がって…シンプルなのに、しっかり満足感のあるスープに仕上がります！シャキッとしたもやしと、さっと火を通した小松菜の食感も

こんにちは！ごはんが進む！ほっとする味わい「手羽元と卵のさっぱり煮」のご紹介です♪じっくり煮込んだ手羽元に、味がしっかり染みた茹で卵。思わず箸が止まらない、家庭の定番おかずです！特に、暖かくなる季節にうれしい、さっぱりとした味付けが魅力😋お酢を使っているので、こってりしすぎず、後味はすっきり。疲れた日の夕飯や、食欲がない日にもぴったりです。少ない調味料で簡単に作れるのに、食卓に出すと「おっ！」と喜ばれる頼れる一品。照りのある見た目も食欲をそそり、ホロっとほどける鶏肉のやわらかさに

こんにちは！🍚ご飯がすすむ！おつまみにも◎豚肉×こんにゃく×ごぼうの旨みしみしみ煮物のご紹介です♪甘辛味がしっかり染みたごぼうとこんにゃく、そして旨みたっぷりの豚こまが相性抜群！ごま油と生姜の香りがふわっと広がり、ピリッと鷹の爪がアクセントに🌶️煮込むだけで簡単なのに、しっかり味で満足感たっぷり◎こんにゃく＆ごぼうで食物繊維もしっかり摂れるのがうれしいポイント♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりなヘルシー煮物です！✏︎レシピ▼〜豚肉とこんにゃくとごぼうのピリ辛煮〜

こんにちは、韓国在住日本人主婦です。今日は仕事が遅くに終わったのですが、明日以降のパンチャン(おかず)が無かったので、冷蔵庫にあるもので作り置きおかずを5品作りました🥒🍄‍🟫今日作ったパンチャン(おかず)は▪️茎わかめのエゴマ油炒め▪️わかめの辛酢和え▪️大根ナムル▪️ポテトサラダ▪️キャロットラペ韓国人の夫は한식파（韓食派：日本で例えるなら和食中心の方）なので、パンチャンも事前に韓国料理で用意することが多いのですが、今日は珍しくキャロットラペやポテトサラダも作ってみました🕊️

どうも！カッパパです。今日も、ミールキットや食材宅配の体験談やお得なキャンペーン情報などなど自由気ままに発信しています。少しでも気になる方は、フォローして頂けると、とても嬉しいです↓↓↓↓好みや嗜好に合わせた冷蔵のおかずを自宅まで届けてくれるFitDish（フィットディッシュ）。今回は、そんな大阪ガスが運営する冷蔵惣菜宅配サービスのFitDish（フィットディッシュ）をお試ししてみました。2023年9月のサービス開始から約1年4ヶ月後の2025年1月までの間に累

梅流しを作ってみた時々参考にしている、リュウジさんのバズレシピYouTube。-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beたまたま今ある材料で作れる「梅流し」をやっていたので、作ってみた。本来、梅流しはファスティングの際に食べるものらしい。ファスティングについてはほとんど知識がないので、ここでは省略する。ただ、材料を見てみると、野菜がしっかり取れて、味も自分

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。あったか冬のおかず汁物レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください旬の食材をたっぷり使ったおかずになる汁物レシピ。温かくやみつきになる美味しさです。ご参考くだされば幸いです鶏肉と秋野菜の具だくさんなサツマ汁麦味噌の甘味に野菜の旨みの効いたコクと深みある