おかず

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

こんにちは！ごはんもお酒もすすむ🍚🥃「牛カルビのおろしポン酢」レシピのご紹介です♪ジューシーな牛カルビを香ばしく焼き、にんにく×みりん×醤油でさっと味付け🧄仕上げにたっぷりの大根おろしとポン酢を合わせれば、脂の旨みをさっぱり包み込む、最高バランスの一皿に♡「間違いない！」と、家族もごはんが進んでいました😋🍚実は半額シールで買えた国産牛カルビ🤭家族も大喜びでコスパ最高！やっぱりおうち焼肉は良いですねー🙌こってり×さっぱりの組み合わせで、重たすぎず、最後までおいしく楽しめます♪

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた

こんにちは！家族みんなが喜ぶ定番おかず♪ボリューム満点◎「鶏むね肉の唐揚げ」レシピをご紹介します🍺今回の唐揚げは、むね肉で作りました。「唐揚げをたらふく食べたい！」という娘のリクエストに応えて、手軽なむね肉でたっぷり用意しました😄むね肉の唐揚げはしっかり食べ応えがあり、満足感たっぷりの一品に◎フォークで刺して下味をしっかりなじませ、片栗粉をまとわせて揚げることで、外はカリッと中は柔らか♪生姜の香りが効いた味付けで、ごはんにもお酒にもぴったりです🍻むね肉なのでコスパも良く、たっ

こんにちは！柔らかジューシーなスペアリブがたまらない、『スペアリブと大根の和風煮込み』レシピのご紹介です♪時間をかけてコトコト煮込むことで、骨からほろっと外れるやわらかさに。豚の旨みが煮汁にしっかり出て、大根にも味がしみしみ。寒い日にじんわり染みる、冬にぴったりの一品です。娘は「大根のにおい〜！」と嬉しそうにしながらまずは大根をパクリ。「マジでうますぎて…幸せ……」なんて言いながら、大根を堪能していました。お肉も「どうやって食べよう☺️」と楽しそうで、そんな晩ごはん時間が何より

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

こんにちは！鶏の旨み×オイスターソースでコク深い味わい♡ご飯がすすむ🍚『鶏肉と大根と卵のこっくり煮』レシピのご紹介です♪娘から「豚の角煮が食べたい」というリクエスト。あいにく、豚バラがなく、その代わり鶏もも肉の冷凍ストックがあったので…鶏肉・大根・卵をオイスターソースと醤油でしっかり味に煮て、角煮風のこっくりした味わいに仕上げました。鶏もも肉は大根と一緒にコトコト煮込んで、やわらかほろり♡大根にも鶏の旨みがじんわりしみ込んで、ご飯が止まりません！シンプルな煮物なのに、満足感たっ

こんにちは！ふんわり食感＆コク旨！納豆とネギのオムレツのご紹介です♪納豆＆卵が大好きな娘も大喜び😄納豆の旨味とふわっと焼き上げた卵が相性抜群！香ばしい青ネギの風味がアクセントになり、シンプルながらもクセになる美味しさです。納豆にはやっぱり！、ネギが合いますねー👍マヨネーズ効果でコク＆ふわふわ食感♪卵にマヨネーズを加えることで、よりまろやかでふわっとした仕上がりに。✏︎レシピ⬇︎〜納豆とネギのオムレツ〜【材料（1個分）】・納豆……1パック・卵（Lサイズ）……2個・青

こんにちは、さかなです。今日は先日チャレンジしたChatGPTにエッッッな画像を頑張って作らせるの、続きをしたいと思います。※エッッッが何かわからない方はググってくださいちなみに前回はこちらです『ChatGPTにエッッッな画像を作らせようとした結果wwww』こんにちは、さかなです。みなさん、ChatGPT使ってますか？私はバリバリ使ってます！そこでひとつやってみたいことがありまして。ChatGPTって、画像生成の…ameblo.jp前回、「スライム」がNGで「タコ」がOKなこ

こんにちは！🍚ご飯がすすむ！おつまみにも◎豚肉×こんにゃく×ごぼうの旨みしみしみ煮物のご紹介です♪甘辛味がしっかり染みたごぼうとこんにゃく、そして旨みたっぷりの豚こまが相性抜群！ごま油と生姜の香りがふわっと広がり、ピリッと鷹の爪がアクセントに🌶️煮込むだけで簡単なのに、しっかり味で満足感たっぷり◎こんにゃく＆ごぼうで食物繊維もしっかり摂れるのがうれしいポイント♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりなヘルシー煮物です！✏︎レシピ▼〜豚肉とこんにゃくとごぼうのピリ辛煮〜

こんにちは！香ばしく焼けた鶏もも肉の中から、とろ〜りチーズとマスタードの風味がじゅわっと広がるごちそうチキン♪『しそチーズマスタードグリルチキン』レシピのご紹介です✨大葉の爽やかな香りがアクセントになり、チーズ×鶏肉の組み合わせも重たくならず、バランスよく仕上がります♪作業は簡単で、あとはオーブンにおまかせ！手軽に作れるのに見た目も華やかで、食卓がパッと華やぐボリュームおかずです。ご飯にもパンにも相性抜群で、晩ごはんのメインにはもちろん、おもてなしメニューにもぴったり🥂✏︎レシピ▼

こんにちは！ふっくらジューシー♪ピーマンのほろ苦さと甘辛い照り焼きダレの相性が抜群！ご飯がどんどん進む「ピーマンの肉詰め照り焼き」レシピのご紹介です🍚✨娘のリクエストで、久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました！娘も私も、味付けは“和風派”😋香ばしい醤油の照り焼き味に仕上げたら、白ごはんがもりもり進みます♪お腹を空かせていた娘も、食べたかったピーマン肉詰めを頬張りながら「うまいっ！」と笑顔で完食でした😋🍴✏︎レシピ▼〜ピーマン肉詰め照り焼き〜【材料（2人分）】調理時間:25分

人生は、お弁当みたいなものやと思う。子どもの頃は、白ごはんに梅干しひとつ。梅干しは両親。兄妹がいれば、ごま塩みたいな存在。あの頃の世界は、小さな弁当箱から始まった。やがて成長するにつれて、おかずが増えていく。友達、恋人、仲間との出会い。それが人生の彩りになり、ごはんを美味しくしてくれる。若い頃は、おかずは多ければ多いほどいいと思っていた。豪華で、にぎやかで、人から羨ましがられるような弁当を目指した。本当は苦手なおかずまで、無理に詰め込んだこともある。でも今なら分かる。おか

東京駅でお土産を選ぶとき、「甘いもの以外がいい」「日持ちして、ご飯のおかずになるものが助かる」そんな声、意外と多いですよね。特に年配の方へ贈る場合は、味が濃すぎない・常温で日持ちする・そのまま食べやすいこのあたりが大切なポイント。今回は、東京駅のお土産としても定番＆通販で購入できる「日持ちするおかず・ご飯のお供」を厳選してご紹介します。先に結論として、安心して選びやすいのはこの3系統です。昔ながらで食べ慣れた味の「佃煮系」瓶詰め・個包装で保存しやすい商品少量ずつ楽しめるご

キャラ弁を作っていて、「あれ？のりがシワシワ…」なんて経験ありませんか？せっかく時間をかけて作ったのに、のりが縮んでしまうと残念な気持ちになりますよね。でも、ちょっとした下準備や工夫で、その悩みは意外と簡単に解決できるんです。のりが縮む原因は、実はごはんやおかずから出る「水分」。この水分対策をしっかりすれば、のりがピタッときれいに貼れて、キャラ弁の完成度がグッと上がります。ピンセットや専用道具、または家にあるものでの代用など、使えるアイデアも盛りだくさん。この記事で

こんにちは！とろ〜り甘辛♡豚バラと白菜の絶品おかず「豚バラ白菜」レシピのご紹介です♪豚バラの旨みと白菜の甘みが絡み合い、ご飯がすすむ一品🍚フライパンひとつで簡単調理！蒸す・炒める・とろみ付けの3ステップで手軽に完成。忙しい日でもぱぱっと作れます♪生姜とごま油の香りが立ち、食欲をそそる風味に☺️中弱火で蒸すことで、白菜は甘く、豚肉はジューシーに仕上がります♪✏︎レシピ▼〜豚バラ白菜〜【材料（2人分）】調理時間:15分・豚バラスライス……180g→ひと口に切る・白菜……1

こんにちは！シャキシャキ＆とろ～り食感がたまらない！彩り豊かな八宝菜のご紹介です♪たっぷりの野菜と海鮮・お肉の旨みがぎゅっと詰まった、中華の定番おかず！家庭でも手軽に作れるレシピです✨豚バラ、海老、うずらの卵、チンゲンサイやヤングコーンなど、食感も楽しい具材が盛りだくさん。生姜を加えることで、風味がプラスされてアクセントに。オイスターソースのまろやかな甘みとコクが絶妙で、ごはんとの相性も抜群🍚ひと口食べて「うまっ…！」と、娘の声が出てご飯に乗せて頬張っていました😋炒めて合わせ調味

こんにちは！寒い日にうれしい！ほっこりおかず♡豚肉のうまみと大根の甘みがじんわりしみ込んだ、「豚肉大根のあっさり煮」レシピのご紹介です♪白だしベースであっさりとした味わいながら、やさしい旨みが広がるほっと落ち着く一品。しょうがの香りがアクセントになって、体の芯からぽかぽか温まります♨︎大根を下ゆでしてから煮ることで、味のしみ込みがよく、あるきれいな仕上がりに。ご飯のおかずにはもちろん、仕上げにたっぷりのネギをのせればお酒のお供にもぴったりです🍶✏︎レシピ▼〜豚肉大根のあっさり

こんにちは！寒い日に食べたくなる♡ぽかぽかあったまる♡「豚肉と大根の生姜煮」レシピのご紹介です♪じっくり煮た大根は、中までしみしみ。豚肉のコクと生姜の香りが合わさって、シンプルな味付けなのに、しっかり満足感のある一品です。キッチンで煮ているときから「生姜のにおいすごい！」と期待感たっぷりの、生姜好き夫🙋‍♂️それくらい生姜をたっぷり入れて、冬にうれしい、ぽかぽかの煮物が出来上がりました。生姜の風味が豊かで、一緒に食べるとやさしい辛味。食欲も進んで、ごはんが止まらない🍚✨

温かいご飯って魅力なんですけど、食中毒がチラついて手が止まるんですよね。ここは私も何回も迷いました。買う前も買った後も、ここで一回立ち止まりました。検索すると怖い言葉が先に出てきて、結局どうすればいいのかが見えにくいんですよね。私も遠回りしたので、ここはぼかさずに書きます。正しい知識がないまま使うと、本当にお腹を壊すリスクがあります。なので、良いところも怖いところも、先にまとめておきますね。今回は「保温弁当箱食中毒危険使ってみた本音！いい点と後悔し

東京駅で買いました。神戸駅の駅弁なんですが、人気の「ひっぱりだこ飯」や、貨物用の「コンテナ弁当」など、鉄ちゃんの琴線に触れる、ユニークな駅弁で有名になり、今は東京工場もあります。まあ、崎陽軒みたいなものですわ。「きつねの鶏めし」１０５０円朝８時台に新幹線内でビール呑みながら食べるので、あまりヘビーじゃなくて、酒の肴になるこれをゲット。ちゃんと正規の駅弁なんですよ。「淡路屋」の駅弁だから味には間違いないはず。

こんにちは、2児のママぴろりんですプロフィール夫と5才娘・2才息子と4人暮らしの30代ワーママ便利家電・美味しいもの大好き！ホットクックレシピとポータブル電源紹介メインのブログもゆるく運営中⇒ぴろりん家今回は、ヘルシオウォーターオーブンで作る「鶏むね肉のからあげ」をご紹介します！先日コストコで2.5kgのさくらどりむね肉を買ったので、「これで美味しく作りたい！」と思ってチャレンジしてみました✨↓1パックに入ってる2枚を使って作りましたわが

お弁当作りに欠かせない存在といえば「お弁当カップ」ですよね✨おかずの味移りを防ぎ、彩りや仕切りにも役立つアイテムですが、毎日使うとなると意外とストックが切れてしまうことも💦そんなとき、「代用できるものが家にあったら…」と感じたことはありませんか？この記事では、今すぐ家にあるもので試せる「お弁当カップの代用品」を、実例を交えながらたっぷりご紹介します！エコや節約の観点からもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪アルミホイルで簡単カップ代用形を自由に作れるのが魅力お弁当カップが

こんにちは！ご飯が進む！香ばしさが食欲をそそる『豚肉と茄子のにんにく醤油炒め』のご紹介です♪とろっとジューシーな茄子×旨みたっぷりの豚肉、夏にぴったりのスタミナおかずができました！茄子は日によって食べたり食べなかったり…そんな“茄子に挑戦中”の娘も、今回はモリモリ完食！「茄子、とろっとしておいしい！」と、ごはんも進んでいました♪茄子に豚肉のうま味とタレがしっかり染み込んで、ご飯との相性は抜群！にんにく醤油の香ばしさが食欲をぐっと引き立てて、やみつきになる美味しさです。✏︎レシピ⬇

おはようございます！鍋ひとつでさっと作れる、野菜たっぷり＆体あったまる♡『もやしと小松菜の豚そぼろ味噌スープ』レシピのご紹介です♪冷蔵庫の定番食材、もやし・小松菜・豚ひき肉で作れる、手軽な汁物レシピ♨︎お肉も野菜もバランスよくとれて、ご飯のおかずにもなる助かる一杯です✊豚ひき肉をそぼろ状に炒めて、にんにくと豆板醤を効かせたら、味噌のコクと旨みがじんわり広がって…シンプルなのに、しっかり満足感のあるスープに仕上がります！シャキッとしたもやしと、さっと火を通した小松菜の食感も