おかず

こんにちは！ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったり♪「こんにゃくごぼうの豚そぼろ煮」レシピのご紹介です😋ごぼうとこんにゃくを、豚ひき肉と一緒に甘辛く煮た、ほっとする味わいの一品です♡豚ひき肉の旨みがごぼうとこんにゃくにしっかり染み込み、これがごはんによく合う！夫も娘もごはんに乗せて、おいしそうに食べていました🍚仕上げにとろみをつけることで、煮汁が具材によく絡み、さらにおいしく仕上がります。とろとろのそぼろ餡が格別です♪ごぼうの香りと食感に、こんにゃくの弾力も加わって、食べ応えも◎

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは！シンプルだけど、やっぱりおいしい定番おかず😄今日は、ぱぱっと作れてごはんがすすむ「肉野菜炒め」レシピをご紹介します🍳「豚肉たっぷりの野菜炒めが食べたい〜」と娘が言っていたので、翌日の晩ごはんに作ったら「やった！ありがとう」と、喜んでご飯ももりもり食べてくれました🍚豚肉の旨みに、シャキッとした野菜がたっぷり。あっさりうま塩味で、飽きのこない味に仕上げました🥬キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンと、彩りも栄養もばっちり◎野菜もたっぷり食べられます💡✏︎レシピ▼〜肉野

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

こんにちは！外はカリッと、中はジューシー♪おうちで手軽に楽しめる「手羽中の唐揚げ」レシピをご紹介します🍻久しぶりに作ったら娘が大喜び🙌「先に食べたい！」と、父さんの帰りを待てず腹ペコ娘は夢中でパクパク。つまみ食い……からの本気食い……🫣早めに作っておいてよかったです（笑）そう、揚げ物をしていたら暑くなったので（暑がり🙋‍♀️💦）エアコンをつけようとリモコンを探したのですが……どこにもない。いや、2、3日前に送風をつけるのに触ったから、あるはず！リモコン触って……送風つ

昨夜の晩ごはんはリクエストでレバニラ炒めでした私は苦手なので食べません#レバニラもやし炒め#そうめん#ピリ辛コンニャク#肉豆腐(昨日の)#人参サラダ#じゃがいもとブロッコリーのお味噌汁#梨ごちそうさまでした

こんにちは！ごはんが進む！ほっとする味わい「手羽元と卵のさっぱり煮」レシピのご紹介です♪月に1回の、体がちょっときつい時期😅毎月、症状の違いがはっきり分かるようになり、痛みやだるさを感じやすくなってきました。だいたい4日ほどつらい期間があるのですが、今回はいつもより少し重めの月…。だるくて動きたくない数日でしたが、食欲は…すごい…笑そんなわけで、ちょっとリフレッシュ。夕方前に重い腰を上げて外の空気を吸いに、ニコとお散歩へ☘️外で少し歩くだけでも、やっぱり気持ちがいいです

こんにちは！ごはんもお酒もすすむ🍚🥃「牛カルビのおろしポン酢」レシピのご紹介です♪ジューシーな牛カルビを香ばしく焼き、にんにく×みりん×醤油でさっと味付け🧄仕上げにたっぷりの大根おろしとポン酢を合わせれば、脂の旨みをさっぱり包み込む、最高バランスの一皿に♡「間違いない！」と、家族もごはんが進んでいました😋🍚実は半額シールで買えた国産牛カルビ🤭家族も大喜びでコスパ最高！やっぱりおうち焼肉は良いですねー🙌こってり×さっぱりの組み合わせで、重たすぎず、最後までおいしく楽しめます♪

おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた

こんにちは、さかなです。今日は先日チャレンジしたChatGPTにエッッッな画像を頑張って作らせるの、続きをしたいと思います。※エッッッが何かわからない方はググってくださいちなみに前回はこちらです『ChatGPTにエッッッな画像を作らせようとした結果wwww』こんにちは、さかなです。みなさん、ChatGPT使ってますか？私はバリバリ使ってます！そこでひとつやってみたいことがありまして。ChatGPTって、画像生成の…ameblo.jp前回、「スライム」がNGで「タコ」がOKなこ

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

こんにちは！＼夏バテ知らず！食欲そそる香味だれでパクパク／暑い日でもペロリと食べられる、茄子と豚しゃぶのさっぱりおかずレシピです♪とろっとジューシーな揚げ茄子と、しっとり柔らかな豚しゃぶを、香り豊かな薬味とごま香る特製だれで仕上げました。茄子にタレが絡んで旨み倍増！豚肉のあっさり感と絶妙にマッチします。ミョウガと大葉の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、ひと口ごとに食欲アップ！めんつゆベースのたれだから味付けも失敗知らず＆時短◎✏︎レシピ▼〜揚げ茄子と豚しゃぶの香味ごまだれ〜【

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

こんにちは！ふっくらジューシー♪ピーマンのほろ苦さと甘辛い照り焼きダレの相性が抜群！ご飯がどんどん進む「ピーマンの肉詰め照り焼き」レシピのご紹介です🍚✨娘のリクエストで、久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました！娘も私も、味付けは“和風派”😋香ばしい醤油の照り焼き味に仕上げたら、白ごはんがもりもり進みます♪お腹を空かせていた娘も、食べたかったピーマン肉詰めを頬張りながら「うまいっ！」と笑顔で完食でした😋🍴✏︎レシピ▼〜ピーマン肉詰め照り焼き〜【材料（2人分）】調理時間:25分

こんにちは！フライパンひとつで手軽に作れる、がっつり系おつまみおかず🔥「鶏肉とキムチのチーズ焼き」レシピをご紹介します♪ジューシーな鶏もも肉に、旨みたっぷりのキムチ、そこにとろ〜りチーズを合わせた、間違いない組み合わせ♡コクのある味わいでごはんがすすむのはもちろん、ピリッとした辛さとチーズのまろやかさで、お酒との相性も抜群です🍻鶏肉は下味をつけてから焼くので簡単で、味なじみもばっちり◎とろけたチーズを絡めて食べれば、やみつきになるおいしさ♡フライパンのままどーんと食卓へ！ボ

こんにちは！ご飯がすすむ、ガツンとスタミナおかず🔥「豚ニラ玉ねぎのスタミナ炒め」レシピをご紹介します♪無性にスタミナ系の豚肉おかずが食べたい。という夫🙋‍♂️ならばと、気合いを入れて作りました💪豚バラのコクと旨みに、甘みたっぷりの玉ねぎ、香りの良いニラを合わせた、満足感たっぷりの一品です😊味付けは、オイスターソースをベースににんにく・生姜・豆板醤を効かせたパンチのある味わい✨食欲をそそる香りで、白ごはんがどんどん進みます🍚✏︎レシピ▼〜豚ニラ玉ねぎのスタミナ炒め〜【材

以前書いた記事ですが、考えたら、これはお盆ごろのおかず。再度UPします。熱いので、手のかかるおかずは作りたくないのですが、私の栄養はこれでいいのか？などと思い、火にかけてタイマーをセットして煮ていれば、火のそばについていなくても良いよね。と、干しタラとゴボウの、甘じょっぱい煮物を思い浮かべました。下ごしらえ今、出回っているゴボウは柔らかいです。たわしでゴシゴシ擦るときれいになります。干しタラは、昔は、塩気が強く、塩抜きしないと煮物には

こんにちは！ご飯もお酒もすすむガッツリ系おかず✨「鶏肉とピーマンのガリバタソテー」レシピをご紹介します♪ジューシーな鶏もも肉に、ガツンと効かせたにんにく×バター醤油が絡んだ、間違いないおいしさの一品♡にんにくはすりおろすことで、パンチのある香りに✨生のにんにくがなければ、チューブでもOKです🧄コクうまなバター醤油の香ばしさが食欲をそそり、ピーマンのほろ苦さと、しめじの食感が加わって、満足感たっぷりに仕上がります◎鶏肉は薄力粉をまぶして焼くことで、外はこんがり＆中はジューシ

こんにちは！豚バラ肉の旨みと、生姜の香りがふわっと広がる、ごはんがすすむ定番おかず🍚『野菜たっぷり豚の生姜焼き』レシピのご紹介です♪「なんか風邪ひきそう…」と少しダウン気味だった夫のひと言で、その日のメインおかずは即決💡生姜をたっぷり効かせて、“風邪ひきそう”を生姜パワーで撃退！🫚👊😁レシピ表記は生姜1かけですが、今回はそれ以上に思いきってたっぷり投入。野菜もしっかり摂れる、満足感たっぷりの一品に🧅🫑もりもりご飯を食べて、満腹そうな様子を見てひと安心🫃玉ねぎの甘みとピーマンの

こんにちは！さっぱりしていて、しっかり食べ応えもある♪夏のおつまみにもぴったりな「手羽先のさっぱり煮」レシピのご紹介です☘️お酢を加えてじっくり煮込むことで、手羽先はほろっとやわらか♡さっぱりとした後味で、暑い日でも食べやすい一品です♪甘辛い味付けにお酢のほどよい酸味が加わり、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったり◎煮込んでいる間はほとんどお任せなので、手軽に作れるのもうれしいポイントです。仕上げにみりんを加えて煮詰めることで、照りよく仕上がり、コクもアップ♡食欲をそ

こんにちは！柔らかジューシーなスペアリブがたまらない、『スペアリブと大根の和風煮込み』レシピのご紹介です♪時間をかけてコトコト煮込むことで、骨からほろっと外れるやわらかさに。豚の旨みが煮汁にしっかり出て、大根にも味がしみしみ。寒い日にじんわり染みる、冬にぴったりの一品です。娘は「大根のにおい〜！」と嬉しそうにしながらまずは大根をパクリ。「マジでうますぎて…幸せ……」なんて言いながら、大根を堪能していました。お肉も「どうやって食べよう☺️」と楽しそうで、そんな晩ごはん時間が何より

おはようございます。半月ぶりに業務スーパーに行ってきました。米油と春雨とトマト缶、むき枝豆を買いたいな、、、、なんて思いながら店内を物色して、こんなに買ってしまいました。２７点で４１２５円でした。我が家に常備してある食材たちですね。もやしは、１袋１９円だったので、買ってみました。米油が３４８円で、とってもお買い得になっていたのが嬉しかったです。今回初めて買ってみたのは、こちら。豚焼肉塩だれ５００g入り４２８円です。同じシリーズの「豚ジンギスカン」

こんにちは！香ばしく揚げ焼きしたカシューナッツと、ジューシーな鶏もも肉が相性抜群の「鶏肉とカシューナッツの中華炒め」レシピのご紹介です♪ふるさと納税の返礼品で届いた鶏もも肉が、冷蔵庫にたっぷり！よく使う定番のお肉の返礼品は、本当に助かりますよね。そんな鶏もも肉を使って、今回は中華炒めにしました。実は、鶏肉のカシューナッツ炒めは夫の大好物。「鶏肉あるから、久しぶりにそれにしよう！」と伝えると、なんだか嬉しそうで😁案の定、食べっぷりも最高でした🍚下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし

こんにちは！冷凍のまま使えて下処理いらず！冷凍餃子アレンジで、おつまみ＆おかずにもなる一品が完成しました✨『エビ餃子のチリソース』レシピのご紹介です🦐🥟🌶️一龍堂さんの冷凍エビ餃子を使えば、忙しい日でもサッと作れて大助かり◎エビがたっぷり入った、ぷりっぷり食感の贅沢エビ餃子です🦐今、楽天大感謝祭で半額なのも嬉しい！【ショップ・ザ・イヤー2024受賞】【月間約120万個完売】60％以上えび（具）海老エビえび一龍堂餃子ぎょうざギョウザギョーザえび餃子海老餃子冷凍

こんにちは！ぱぱっとできて簡単すぎる！懐かしい一品で晩酌の日🥂子どもの頃、冷蔵庫にあったハムと卵を炒めるだけの一品をおかずにして、ごはんをもりもり食べていた思い出。それを急に思い出して、やる気の出ない日の一品に作りました！子どもの頃、冷蔵庫にあったのはロースハムではなく、あの赤いハム😁それがどこか懐かしくておいしいんですよね。薄〜いハムカツにしても最高！さて、作り方はとっても簡単。フライパンにバターを溶かし、ひと口大に切ったハムを炒めます。卵を割り入れて炒め合わせて、も

こんにちは！暑い日でもごはんが進む♪ガツンとにんにくと生姜が効いた「豚肉と夏野菜のオイスタースタミナ炒め」のレシピをご紹介します🔥ジューシーな豚肩ロース肉に、とろっとやわらかい茄子、シャキッとしたピーマンを合わせた、夏にぴったりのスタミナおかずです🍚味付けは、オイスターソースのコクに、醤油・にんにく・生姜を合わせた間違いない組み合わせ。ごはんとの相性も抜群で、ついついおかわりしたくなるおいしさです♪茄子はあらかじめ電子レンジで加熱してから炒めるので、少ない油でもとろっとした食感に仕

こんにちは！おかずにもおつまみにも活躍する一品✨「キムチーinピーマンの豚バラ巻きソテー」レシピをご紹介します♪ピーマンの中に、白菜キムチとチーズをたっぷり詰めて、豚バラ肉でくるっと巻いて焼いた、ボリューム満点の一品。チーズを詰めたピーマンの豚バラ巻きは我が家の定番ですが…👇『とろ〜りチーズがあふれる！家族ウケ抜群♪パパッと絶品♡「ピーマンのチーズin豚肉巻き」』こんにちは！ジューシー＆とろ〜り！「ピーマンのチーズin豚肉巻き」のご紹介です♪ピーマンの中にたっぷりのピザ用チーズを詰

こんにちは！バターのコクとオイスターソースの旨みが食欲をそそる♪「豚バラとキノコとピーマンのオイスターバター」レシピをご紹介します☘️豚バラ肉と、香ばしく焼いたエリンギ、シャキッと食感のピーマンで具だくさん！味付けはオイスターソースとバターで簡単に決まり、コクうまっ♡にんにくも効かせて、パンチのある味わいに仕上げました！ご飯にもお酒にもよく合う一品です🍚🍺♪エリンギはしっかり焼き色をつけることで、香ばしさと旨みがアップ！豚バラの旨みとバターの風味が全体に絡み、箸が止まらなくなるお