いかなご

待ちに待った春の風物詩のいかなご播磨灘で解禁1キロ8000円びっくりよ〜1キロ4000円の時迷って迷って買ってたのに8000円とは1キロ1000円ちょっとで買ってた時もあるのにこれだけ高くなっても買う人いてるんですね金持ち〜年金生活の私には手が出ません私の春の楽しみやったのに昨日の晩ごはんハンバーグお漬物もずく納豆ハンバーグにはお豆腐入れてかさ増ししてますふわふわ美味しいよおやつは私にとって危険なおやつ大好き芋けんぴ次女からのもらい物食べ

昨日、いかなごが、1kgな、な、なんと‼️12,000円‼️これを買う人いるんでしょうか！毎年、母がたくさん炊いて、ご近所にお裾分けしておりました。生姜と山椒の実で、とっても美味しい釘煮でした。​当時は1kg980円ほど。いかなごは新鮮なうちに買って、すぐに炊かないといけないので、解禁になると、連日、スーパーの開店前に行列が出来ていました。今年は、10倍以上の値段です。さてさて、昨日の晩ごはん♪さっきのいかなごと同じお皿でステーキ🥩ブロッコリーと、カラーピーマン

ここ近年、いかなごは不漁が続き、去年はスーパーに並んでいるのさえ目にしなかったように思います。が、今年は今日の午後、たまたまお弁当を届けた帰りに立ち寄ったスーパーサンエー光明台店さんで見かけたいかなご！昔ほどお手頃ではありませんが、まずまず手が届くお値段です。お友達に連絡しましたら、お友達は２ｋｇ分作るそうで、私も勢いで作ることにしました。材料は、しょうが、お酒、きざら、みりん、お醤油、そして肝心のいかなご。目の前のいかなごに今年は不漁でもないのか、、

【★アメンバーについて★】『アメンバーについて』いつも起こし下さりありがとうございます。当ブログはアラカンの私が日々の感じたことやら孫のこと、同居している両親のことなどを思うままに綴ったブログです。基本的に…ameblo.jp🌸🍓🌸🍓🌸🍓🌸🍓🌸🍓🌸今日の地元新聞の記事。※シンコ＝いかなご昨日、仕入れ値が8000円と書きましたが、、、うっそやーん😱ブリ1本分って🙄これでも買う人がいるのにビックリΣ(ﾟДﾟ)昔はみんな何万円もかけて10kgとか20kgとか買って炊いてあちこちに配

今年も実家の母が作ってくれました。いかなごのくぎ煮知ってますか？関西ではおなじみ、春の風物詩です。これが、炊きたてのご飯に、も～最高なんです！！おにぎりにしてもパクパク食べられますいかなごのくぎ煮は、水飴や砂糖、醤油の分量など、それぞれの家庭にレシピがあると思いますが、うちはかなり甘めです。私が子供のときは、今は亡きおばあちゃんが、明石魚の棚で仕入れたいかなごを毎年のように食べさせてくれました。おばあちゃんのいかなごには、山椒の実と刻んだ生姜が入っていました。幼い頃はその苦味が

おはようございます昨日は所用でポートアイランドに行ったのですが、公園に入ってふと右側を見るとなんと大きな鳥「わっ、ビックリしたー！」と思わず声が出てしまったのですが、私と鉢合わせしても慌てる事もなくそのままジーッとしていますどうしたんだろう？怪我とかかな？と心配しましたが、そんな様子はなく…周りは人がほとんどいない閑散とした公園だったのですが、後ろを見ると自転車のお兄さんがこちらを気にしていた様子だったので、なんとなくその場を去りました…。お兄さんも心配してたのかな？JR三宮駅前は絶

昨日はいかなごの解禁日でして友達が買い物へそしてラインが「いかなご買いに来たのだけれどね」ってで送られてきた写真がマジですか？この値段ってえぇ～１キロ税込み10584円ってそんな～庶民の味だったいかなごのくぎ煮春の風物詩だったこの時期になるとあちらこちらからいかなごを炊く匂いが子供が小さなころは確か３キロ１０００円とかもう炊けなくなったね今年もいかなごのくぎ煮はあきらめよう子供たち大好きだけれどな～枚方の友達が「いかなごのくぎ煮前送ってもらって

春を感じると言えばいかなご今年は食べたかった釘煮年々価格が高騰し高級魚にさてさて、ちょっとレストア中のバイクも40年以上前のバイクをピカピカにエンジン単体では、なかなか安定してくれないのでマウントも製作これでペイントまで大丈夫もっとバラバラにすれば良いのですが、細かなパーツが出てこなければ、組み上げれないのでこれくらいで許しておきますこちらも、キャブは、バラバラにしてオーバーホールその後、洗浄液に漬け込み24時間洗浄後、点滴をしながら状態観察中オーバーフローは治ったか

「郵便で～す！」兵庫県の叔母からの小包。叔母は、私の母の妹で、料理上手な美人。なにしろ、あだなが「きれいばあば。」美人なのに、冗談ばかりしゃべっていて、根っからの関西人小包には、ちょっと厚みがある。なんだろう。開けてみると、こんな包みが！叔母の、手書きの包み紙には、春の便りいかなごのくぎ煮と、書かれていたレターパックには、「いかなごのくぎ煮佃煮」というシールが貼られていた。どれだけ、兵庫県でいかなごのくぎ煮を送る人が多いのかを物語っている。春を

さっき友人からのline１キロが７９８０円（税別）誰がこんな値段で買うねん！！それもでっかくなってるし大きくなってるのを炊くとどうしても固くなるからねイカナゴは恐ろしい事になってしまったね初出荷初入荷のお値段と大きさでした報告のみです

こんにちは。サンフレンドです。兵庫県で春の便りと言えば「いかなごのくぎ煮」2年ぶりにいかなご新子ゲットできました(*^^)vありがとう播磨灘ニュースではキロ1万円とあったので、今年も諦めるしか・・・と思っていましたが、夕方には半値に(*´艸｀)「しばらく炊いてないからレシピ（調味料の割合）忘れたわ(^^;」と母。2年のブランクもなんのその、無事炊きあがりました♪

本日2回目の更新です。瀬戸内の早春と言えばいかなごのくぎ煮。わーい！今年も頂戴しました〜！開封前、レターパックに貼ってある「いかなごのくぎ煮」専用シールが目に入り「わぁい！」と大喜び。日頃ご無沙汰しているのに、私のことを気にかけて下さって、本当にありがたいです。今年のいかなごの解禁は昨日（2025年3月12日。解禁後すぐに作って送ってくださったのだわ。そして、いかなごは年々不漁になっていて、今年は明日まで。3日だけということになりました。そんな貴重ないかなご

ここ数年の不漁ですっかりいかなご作りは忘れていましたが兵庫県播磨灘では今日解禁だったそう。（大阪湾では見送りが先月発表されました）で、threadsで流れてきたのが↑に反応された地元の方は1kgあたり4520円と書き込みされていましたが、、、それでも驚きのお値段です。最後に私が作ったのが2021年↓この時もお高くなったと感じていましたが、、、、、『久々にいかなごのくぎ煮作りました！スーパーサンエー光明台店＠光明台』ここ近年、いかなごは不漁が続き、去年はスーパーに並んでい

我家のいかなごのくぎ煮最終分昨日近くの市場で㌔７５００円年金爺さん見ただけ百貨店のくぎ煮１００ℊ３３００円写真のくぎ煮は自家製の冷凍ストック分昨日もご飯のともに今日で終了かお次はちりめん山椒です実山椒は冷凍ストックしています

こんにちは。予定通りお庭に行きました。もちろんスタ活してますわよ。スタ活後すぐに向かったのが、西宮阪急の鮮魚コーナー。今日はいかなご漁解禁日です。去年も大概高いと思いましたが。今年はとうとうこんな金額はい。速攻諦めました。シャトーブリアン、うまくいけば2枚は買えるかしら鮮度命のいかなごだから、絶対半額で買う事ないけど半額でも1梅超えだもんね。もう今後作って食べる事は無いんやろなぁ。だとしたら、専用に使っていたザルと大鍋。処分だわね。この超高額でも作る人おるんやろか。

鍵庄さんへ今年初めての釣行１３人で右舷真ん中に座りました。ガラガラです。2年ぶりの明石海峡大橋より西の釣りでした。浅場など久しぶりでミス多く３匹止まりでしたが当たり多かったです。シラサエビ、イカナゴの人は余裕でつ抜きしてました。そろそろ産卵終わって上向きかなぁ〈冷凍釣りエサ〉浜市［HAMAICHI］いかなごパック(生タイプ)×2個セット【冷凍】Amazon（アマゾン）

あーーーイカナゴ‼️1キロ6800円💦💦高すぎる😫3年前は1キロ1000円でも高いなぁと思ったのに😳去年は姿を見ずじまいだった今年は会えたけどすっかり大きい😳垂水の叔母は出始めの小さいうちのイカナゴを折らずにピシッと炊き上げていたそれでいて甘さもほどよくてあーーまぼろしだ😫叔母のレシピで3年前から炊き始めやっと播州のオンナになったのに😢山椒が好きで1年目山椒を入れたくて買いに行ったら時期が違うと言われた😅初夏に朝倉山椒が出たので茹でて来年用に冷凍した。

今日も天気悪かったので一日ゴロゴロ昼王将の焼飯セット近所の王将、休日はすぐに駐車場渋滞になるので11時20分頃にたべました。夜焼きそば昨日実家でおかずいろいろ貰ってきました。いかなごは無くてわかめの佃煮でした。

いかなご漁解禁日今日はいかなご解禁日という事で〜あら〜たか〜い！ウソ！9980円？1キロ？我が目を疑う！買わないという選択肢？のつもりが？↓買っちゃいました（笑）旦那さんいわく〜マグロの競りみたいな感じだねってどういう意味？たかがイカナゴなのに、食材としてはマグロの初セリみたいに高いという事？う〜ん！イカナゴの釘煮！恐るべし！失敗出来ないやん！作りましたよ〜ヒヤヒヤしながら（笑）↓成功！我が家は生姜にレモンの皮も入れます今年は高いから誰にも送れません😆なんて事でしょう！

本日は久しぶりに２投稿1投稿目はこちらバドミントンクラブのお仲間さんに播磨灘のイカナゴシンコ漁解禁日の3/12にクイズを出題されました「いかなご、1ｋｇ辺り幾らでしょうか？」いかなごと言えば、この辺りでは春の訪れを告げる料理”いかなごのくぎ煮”生のいかなごの稚魚を購入し醤油・ざらめ等で煮るご飯のお供です生姜入れる入れない山椒入れる入れないなど各家庭の味があって沢山作って、ご近所におすそ分けしたり親戚に送る方もあるようです随分前に「いかなごの不

兵庫県のいかなごの漁がたった３日間で終了ですと！お米もそうなんですけどなんか、怖すぎる。昔、子供の頃日本の食料自給率がどんどん下がっていったときいつか日本は食糧難になるものでは？って不安に思った気持ちが現実になりそうでホントに怖いです。

ここ数年不漁で高値続きのいかなご。今年は3月13日から3日間のみの漁でした。去年は１日で終わってしまったので断念。今年も無理かな〜と半分諦めモードだったんですが、最終日に仕事帰りの夫がゲットしてくれ急遽いかなご作りに参戦しました。初日は明石でも一万円近くで売り出されていたようで。さすがにそれは手が出ませんがこの値段の半額だったら許される範囲。夕方のものでも美味しくできました。今回は試しにお酒を少し入れて、次回は醤油と砂糖を少し減らしてみようかと思います。改

春といえばいかなごのくぎ煮。家々の味があって、おすそ分けしあったりして、庶民の味って感じでしたが…年々いかなごが高騰していて、キロ100～200円くらいだったのが2020年ごろから2500円くらいになり今年は8000円とか！？もう、すっかり高級食材となってしまいました（T_T）3年ほど前までは妹の同僚が作ってくれていたんですが、それも途絶え…もうくぎ煮はなかなか手に入らないねー。と話していたら。今日、ご近所さんがちょこっとだけど…と、くぎ煮を持

皆さん、おはようございます今日の大阪は花粉も多いけど黄砂も多いですね外に出ると少し空気が霞んでいますさてさて、3月6日に解禁したいかなご漁ですが一般販売開始しました年々漁獲量が少なくなっているいかなご、今年は少し大きいものの例年通り美味しく炊けていますよこうはらのいかなごは獲ったらすぐに船着き場の近くの工場で炊き上げているから新鮮ですアツアツの白ご飯とほおばると、いかなごの風味と程よく生姜が効いた甘辛醤油の味が口いっぱいに広がりますい

みなさんこんにちはヾ(＠^▽^＠)ﾉ今日の大阪は一日中雨でしたo(；△；)o気温も高くていま何月？！となるくらいですみなさん大変お待たせしました新物の淡路のいかなごが炊き上がりましたよ2/26に解禁はしましたが実際には全然獲れてなくて(゜д゜；)その後徐々に獲れてきたのですが今年のもうま～い！従業員みんなのほっぺたがとけそうでした(笑)こうはらのいかなごは、ただのいかなごじゃあありませんいかなごが獲れたらすぐに、船着き場近くの工場に電話して

ゆい君とダブルデッカー！乗って来ました♪ダブルデッカーとは二階席がある車両のようですなんちゃって撮り鉄のゆばぁばはそれをダブルデッカーと呼ぶ事を知りませんでした😅ゆい君は大きな声で「ダブルデッカー！」と叫んでいます♪やって来ました！おけいはんのダブルデッカー！残念ながら二階席は満席でした🈵今回は乗っただけでゆい君がねむねむ💤モードになりお昼寝突入となり一駅で帰って来ました🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂息子一家にお誕生日のお祝いしてもらいました♪デザート

こんにちわ今日は下の子のお別れ遠足で宮島へ行っています。天気予報では微妙な天気だったんですが、楽しめてるといいな～呑兵衛顔なのにお酒が飲めない珍味大好き阿藻珍味販促かじうらですカジウラを知りたい方はこちら★先月書いた、いかなごの試験操業ブログ３月５日にやっと「いかなご漁」の解禁となりました。いつもはもう少し早い漁ですが、今年はちょっと遅めですいかなごは、淡路の福良漁港で獲れたてのものをすぐに提携工場で加工してもらいます鮮度

ここ数日は随分暖かくて朝７時くらいで１０度とか１１度もありました。日中も雲多めなのに１６度くらい。上着も薄めにして羽織ってましたが、暑かったです。大阪湾は昨年に続きいかなごのシンコ漁は中止と決まりましたが、播磨灘は３月１２日が解禁日。昨年に続き、量少な目で、市場で１キロ４５００円から７０００円ほどだったそうです。過去最高の１かご２５キロ２０万円。昨日も少なかったので今日１４日で終漁。ご近所のスーパーには並びませんでした。昔は１キロ５００円ほど。春になると神戸の街はいかな

久しぶりに予定のない土曜日私は家で後回しにしている作業してます。これしまむらのレジ袋1枚1円で引き取ってくれるちいかわのトレーナーとか靴下とか時々買います。旦那さんが何故かパソコンで演歌を聴いています。(演歌は絶対趣味ではない)坂本冬美さんの「能登はいらんかいね」がかかり私は昔歌ってたので大声で歌った。あゝカラオケ行きたい。いちごが398円と安かったので今年初購入。毎年炊いていたいかなご昨日「これにて終漁」と書いてあったけど6,980円で買う人いるのかな

家の周りがだんだんと春めいてきました。室外機の下、踏まれることも無いニオイスミレが満開です。水仙はひっそりとクリスマスローズは丸刈りにしたので今年は咲かないと思っていたら咲きました。ちょっと貧相ですね。ゴメンねゴメンね～～実は根元に沢山の新芽を見つけ陽が当たるようにの願いで丸刈りにしました。たった一株だったのに今ではあっちでもこっちでも咲いてます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊関西地方の春の風物詩「いかなご」のお話