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関東も今週はぐっと寒さが増すようですね。。寒暖の差が激しいですし、インフルも猛威を振るってるようです。手洗い、うがい、食事に睡眠、ストレスも溜めないように、気を付けて過ごしていきましょう。今月のパンのお勉強に行って来ました。JHBS新メニューのパンはふわっときなこドーナツこんにゃくマンナンが入った生地。ふわっふわです。焼き上がってからの仕上げ作業に時間がかかります。周りにはきなこたっぷり！中は小倉あん＆生クリーム。

クッキーアソートパリ散歩JHBSクッキー缶ですエッフェル塔のクッキーを中心に他１０種類のクッキーを詰め合わせたものですクッキー生地も１種類でなく６種類・・いろんなサクサク感を楽しんでいただけるもの見た目も楽しいそして何よりボリュームがすごいですねプラスで・・熊さんものせてみました以前より作りたかったもの念願かなって～～楽しい時間でしたご訪問頂きありがとうございますランキングに参加していますこちらのバナーに応援クリックをしていただけると嬉しい

今年最後のパンのお勉強に行って来ました。１年がほんと早いです。。今日の新作。JHBSメニューのパンはビアリー（ケトリング）ベーグルの原型ともいわれているパン。通常、ケトリングはないようですが、今回のはケトリングあり。茹でだ後に真ん中をふさいで、トッピングを乗せて焼成です。もっちり生地。玉ねぎやベーコン、セミドライトマト等々を炒めた具材とチーズをトッピングに。オリジナルはトロピカルシュトレンこの時季はも

今日は午前中のパン教室の後、引続き『クリスマスケーキ』のレッスンを受講してきました♪「JHBSクリスマスケーキ2025」は『モワルゥモンブラン』こちらは先生作(*´∀｀*)細々した工程が沢山ありますが・・・ナッペが無いので、作りやすいです(*^^*)試食はこちら♪自宅に帰り、ケーキが崩れてないかドキドキしながら箱を開け・・・オーナメントを飾ってみました♪カットしたら、こんな感じです♪『モワルゥモンブラン』チョコと栗が好きな人には、最高のケーキです(*^^*)この『モワ

佐賀県鳥栖市パンとお菓子の教室PetitTiaraですJHBS初級コース受講生を募集します！受講生、募集しています！⭐️第三火曜日クラス🈵⭐️第一金曜日クラス🈵⭐️第二水曜日クラス🈵⭐️第一木曜日クラス募集中！残3席✨JHBSは全国展開するパンとお菓子の教室です✨基礎から学ぶことで、確かな技術を身につけることができます！🍞初級コース(スタートアップコース)\パン作りの基礎をしっかり学ぶコース/ロールパン、あんパンなど馴染みのあるメニューをマスター！全6