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今日はお久しぶりの生徒さんがレッスンに来てくださいました✨体調も良くなられたようで何よりです☺️また一緒にパン作り楽しみましょうね☘️久しぶりのレッスンにしてはちょっと大変なメニューでしたが、チョコマロン頑張りましたね。牛乳で捏ねたしっとりふわふわなサブマリン、サンドイッチがオススメです👍スノーボールはマカダミアナッツ入り、パウダーシュガーをまぶして仕上げます。#パン教室小麦びより#JHBS#広島市中区パン教室#体験レッスンお待ちしてます#習い事始めませんか

今日は新年明けて初めてのレッスン✨冬の定番デニッシュペストリーを焼きました。初めてのバター折り込みの作業は難しかったと思いますが、とってもキレイに仕上がりました👏焼き立てのデニッシュのお味は格別ですね👍香ばしうす煎はしおとしょうゆ、2種類を作りました。#パン教室小麦びより#JHBS#デニッシュペストリー#香ばしうす煎#体験レッスンお待ちしてます

1月4日（日）最後の休みだと言うのに旦那さんと土岐のアウトレットお家でゆっくりしたかった結局途中で不穏な空気が流れて早々に帰りドンキで買い物して旦那の実家は前日の忘れ物を取りに寄ってから帰りました旦那実家でお義兄さんが食べたお菓子のゴミを机に置いてたら旦那が「食べたゴミくらいすぐに片付けろよ」って言ったんです私心の中で（どの口が言ってんだー）って呆れてましたわ家に帰って届いていた日清の福袋を開封したので中身をお見せしまーすすごいたくさん入っててテンション

新年明けましておめでとうございます！このケーキは昨年末に作ったお誕生日ケーキもうねっ！ケーキそのものはもちろんのこと、何もかもが高くてびっくりいちごをのっけようにもほんの少し（時期も悪いが）いろいろとやりくりして作りました。見た目はどうあれ、やっぱり手作りは美味しい今年もパンと誕生日ケーキを頑張って作ります今日は今年最初のレッスンでした。メニューはJHBSインターミディエイトコースより「いちごロール」と「モーレ」。いちごロールの生地はほんのりピンクでめっちゃかわいい

佐賀県鳥栖市パンとお菓子の教室PetitTiaraですJHBS初級コース受講生を募集します！受講生、募集しています！⭐️第三火曜日クラス🈵⭐️第一金曜日クラス🈵⭐️第二水曜日クラス🈵⭐️第一木曜日クラス募集中！残3席✨JHBSは全国展開するパンとお菓子の教室です✨基礎から学ぶことで、確かな技術を身につけることができます！🍞初級コース(スタートアップコース)\パン作りの基礎をしっかり学ぶコース/ロールパン、あんパンなど馴染みのあるメニューをマスター！全6

今年の初焼き。カフェマロンこの時季ならではのデニッシュです。コーヒー生地にコーヒークリーム、栗の渋皮煮もたっぷりと(^)o(^)今日は箱根駅伝見ながら作りました。青学の往路大逆転優勝！ドラマチックでした。選手達の活躍に元気をもらえますね！明日の復路も楽しみです。レッスンのご案内♪☆教室案内☆教室からのお知らせ

今日は最後のクリスマスケーキ講習、そして仕事納めでした。県外から帰省された娘さんが参加してくださり、賑やかなレッスンとなりました😊プチ忘年会も開催✨予定が合えばパンレッスンでもお待ちしてますよ👍生徒の皆さん、ご縁あってレッスンに通ってくださりありがとうございます🙇‍♀️美味しく楽しいひとときになるよう頑張りますので来年もよろしくお願いします☘️#手作りクリスマスケーキ#モワルゥモンブラン#JHBS#パン教室小麦びより#体験レッスンお待ちしてます

クリスマスは終わりましたが、今日もクリスマスケーキレッスン😄帰省される娘さんとご家族でお楽しみくださいね🎵#手作りクリスマスケーキ#モワルゥモンブラン#JHBS#パン教室小麦びより#広島市中区パン教室

24日にランチに行った時に付いていたデザート。ティラミスでした。なんだかほっこり美味しかったです我が家は何もしないクリスマスでしたがみなさんはいかがでしたか？これからは一気にお正月モードですねと、その前に・・・先週は今年最後のレッスンを行いました。先ずはJHBSインターミディエイトコースより「ピタ」と「レーズンツイスト」。ピタは毎回ちゃんと膨らむかドキドキですが今回もぷっくりかわいい美味しいものなんでも詰めて食べてね〜そしてそして私のイチオシのレ

今日は「JHBSクリスマスケーキ」のレッスンをさせていただきました。毎年、ケーキレッスンに参加してくださる常連様(*^^*)今年もご参加ありがとうございました。今日のレッスンで、年内の教室は終了です。今年も１年ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いします。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※“くつろぎのパン教室｢T-grace｣”とは、どんな教室・・・・？ご興味のある方は、ホームページをご覧下さい。★くつろぎのパン教室T-graceホ

ベーキングスクールの日でした先日、シュトーレンを届けた時に、パッチワークの自宅教室をしている友だちから、24日の生徒さんたちとのクリスマスパーティーにお花絞りのお菓子を作ってほしいと言われていたので、あんこのお花クッキーを焼いて、スクールに行く途中で届けました昨日のカフェごっこのために作ったケーキ(ガトー・ド・ノエル・ショコラ)を１つ多く焼いておいて、それも差し入れしたら喜んでくれたよ😊このケーキは本当は大きなエンゼル型で焼くんだけど、プチプディング型にすると同じ生地量で4

今日は「JHBSクリスマスケーキ」のレッスンをさせていただきました(*^^*)昨年のクリスマスケーキレッスンでご一緒された皆様や、初対面の常連様・・・(*^^*)マロンが苦手なご家族様に配慮され、手前には栗の飾りは無しで(*´艸｀*)手を負傷されていて、今日のケーキを作れるか心配されていらした常連様も、無事に完成＼(^o^)／ご試食タイムでは「今年のクリスマスケーキも美味しい〜」と、喜んでいただけたご様子でした(〃∇〃)今年もクリスマスケーキレッスンにご参加いただき、ありがとうございま

今日でクリスマスケーキ講習も10回目🎄慣れてきた頃にミスが出ないよう気を引き締めて💪今日も無事にステキなケーキが仕上がりました👏ご家族でのクリスマスパーティーでお楽しみください✨#モワルゥモンブラン#JHBS#パン教室小麦びより#広島市中区パン教室#体験レッスンお待ちしてます

今日は『JHBSクリスマスケーキ』のレッスンをさせていただきました。「美味しい〜。帰ってからまた作ります！」と、喜んでいただけたご様子でした(〃∇〃)今年も１年、ありがとうございました。来年もよろしくお願いします♪※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※“くつろぎのパン教室｢T-grace｣”とは、どんな教室・・・・？ご興味のある方は、ホームページをご覧下さい。★くつろぎのパン教室T-graceホームページ★

今日もクリスマスケーキレッスン😆もっちりとした生地が特徴で、チョコレートのクリームとよく合います☝️皆さんに美味しい✨と喜んでいただき嬉しいです🤗注文されていた材料でシュトーレン、チャレンジしてくださいね👍#手作りクリスマスケーキ#モワルゥモンブラン#JHBS#広島市中区パン教室#パン教室小麦びより

今日は初めてクリスマスケーキ講習に参加してくださった４名様とのレッスン。親子で協力して手際よく作業していただきました👍モンブランの絞りもバッチリ👏隠れた才能が発揮されましたね😄#JHBS#モワルゥモンブラン#手作りクリスマスケーキ#パン教室小麦びより#体験レッスンお待ちしてます

いつもご覧いただきありがとうございます😊12月11日（木）今日は月に一度のパンレッスン🥐楽しみにしていたデニッシュ食パン🍞耳がサックサクで甘いもう一つはウォーターブレッド水分量がかなり多いパンサンドイッチにしたら美味しかったお楽しみはチョコレートのケーキ🍰なんとこのケーキ小麦粉が入ってないのレッスン後はお友達とお買い物最近車で行くようになったのでお喋りにも花が咲いてお互いの愚痴いっぱい聞き合って楽しかったぁ12月13日（土）今日はみんないない休日ぷらっと冬の

今日からまたクリスマスケーキレッスン✨２度目のクリスマスケーキ講習に参加されたお二人。イメトレをして臨んでくださった初めてのモンブランの絞り、少し難しかったと思いますがステキなケーキに仕上がりましたね👏#手作りクリスマスケーキ#広島市中区パン教室#パン教室小麦びより#JHBS#モワルゥモンブラン

《教室研究会》今日は月に一度のパンのお勉強の日♪朝からJHBS名古屋本校に行って来ました。今月の見直しレッスンは、『新講師テキスト』に新しく導入されるパンです。１つ目は『セサミチーズブレッド』「ポーリッシュ法」で作るパン。生地には、玄米粉やハーブミックス、チェダーチーズ・・・２つ目は『ベニー』こちらは、「発酵種」を使用します。紅芋パウダーとドライクランベリー、アマニが配合されたパン・・・どちらも、昔人気があったパンだそうです。「新メニュー」は、『黒糖ブール』黒糖を使った生

今日もステキなクリスマスケーキができました👏モンブランの絞り、頑張りましたね😅お味も気に入ってもらえて嬉しいです✨#手作りスイーツ#手作りケーキ#手作りクリスマスケーキ#広島市中区パン教室#パン教室小麦びより#JHBS#体験レッスンお待ちしてます#習い事始めませんか#モワルゥモンブラン

今年最後のパンのお勉強に行って来ました。１年がほんと早いです。。今日の新作。JHBSメニューのパンはビアリー（ケトリング）ベーグルの原型ともいわれているパン。通常、ケトリングはないようですが、今回のはケトリングあり。茹でだ後に真ん中をふさいで、トッピングを乗せて焼成です。もっちり生地。玉ねぎやベーコン、セミドライトマト等々を炒めた具材とチーズをトッピングに。オリジナルはトロピカルシュトレンこの時季はも

今日は上級コースとリクエストのベリーのシュトレンのレッスン。コースメニューはこの時季にふさわしいメニューでした。まずはホットドッグギディーカナダ、ケベック州のお食事パンです。成型がシンプルなほど難しいですが、1本１本丁寧に上手に作ってくださいました。こんがり焼きあがって、冷めたらカットして、バターで側面を焼いて、フィリングを挟んでいただきます。この食べ方がとっても美味しいのですよね。こちらはイタリアのクリスマスのパン、パネ

今日は「JHBS認定教室Ｔ−grace」のクリスマスケーキレッスンをさせていただきました(*^^*)今年のクリスマスケーキ『モワルゥモンブラン』皆様、上手に完成しました＼(^o^)／今年も１年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします♪※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※“くつろぎのパン教室｢T-grace｣”とは、どんな教室・・・・？ご興味のある方は、ホームページをご覧下さい。★くつろぎのパン教室T-graceホームページ★

今日からクリスマスケーキ講習スタート🎄今年のケーキはモワルゥモンブラン✨もっちりとした生地とチョコムースが美味しい大人のケーキです。パンよりも先にペロっとケーキを完食していただき嬉しいです😊#手作りケーキ#手作りクリスマスケーキ#広島市中区パン教室#パン教室小麦びより#JHBS#体験レッスンお待ちしてます#習い事始めませんか#モワルゥモンブラン

まだ一部リフォームが残ってますが、今日からレッスン再開しました。約３週間ぶりになるでしょうか。。久しぶり過ぎてちょっと緊張。。なんとかミスなく、無事に終えてほっとしました。ということで本日のメニューです。ベリーのシュトレン、ツイストかぼちゃ、フランボールをレッスンさせていただきました。ベリーのシュトレン一年前からリスエストいただいてたシュトレン。生地作りまでは私の方でするので生徒さんは分割、成型だけなので、簡単ですね。

１２月と言えばクリスマス。試し焼きをしなきゃしなきゃと思いながらも、放置していた『JHBSクリスマスケーキ2025』でも、来週からレッスンがスタートするので作りました(*^^*)今年のクリスマスケーキは、『モワルゥモンブラン』ココアのビスキュイ生地に、ガナッシュクリームとマロンクリーム・・・ナッペも難しく無いし、今年のクリスマスケーキは比較的作りやすいと思います♪端切れ食べたけど美味しい〜(〃∇〃)チョコマロン好きには、お勧めのクリスマスケーキです(〃∇〃)♪レッスンをご予約し

＊＊＊PetitTiara＊＊＊鳥栖市のパンとお菓子の教室「プチ・ティアラ」ですパンとお菓子の教室プチ・ティアラでは、様々なパンやお菓子の1DAYLESSONを随時開催しています！作ってみたいメニューだけ、単発でお気軽にご参加いただけます。是非メニューチェックしてくださいね！＊＊＊PetitTiara＊＊＊鳥栖市のパンとお菓子の教室「プチ・ティアラ」佐賀県鳥栖市AELUPLUS〜studio＆bakery〜にて各種レッスンを開催しています✅パンが

昨日はJHBSアドバンスコース（上級）のレッスン。メニューは「スコットランドバンズ」と「オニオンベーコン」でした。JHBSのコースレッスンにはクリスマスのパンがいくつかあります。インターミディエイトコースの「シュートーレン」アドバンスコースの「パネトーネ」この時期になると誰もがよく目にしますよね。実は今回の「スコットランドバンズ」もクリスマスのパンというのはなかなか知られていないでしょう。シュトーレンやパネトーネのような華やかさは無いですが・・・👇カットするとなん

今日は本格的に雪のシーズンを思わせるような降り方です。外は真っ白いよいよ根雪かもさて、最近は「ハレとケパンの会」のレッスンが続いています。先週土曜日は「三つ編みパン」とアレンジでした。★★★なので私の分類では上級なのですが今回の生徒さんはJHBSの上級まで修了されているのでどうってことはないのですよ強いていえば生地の伸ばし方をちゃんと覚えていてくれているかな〜くらいですが・・・難なく美しい三つ編みパンを作ってくださいました仕上げにアイシングをたっぷりかけて（彼女は

ベーキングスクールに行ってきましたスクールは道庁赤れんが庁舎のすぐ近く木の葉が落ちて窓から赤れんが庁舎が見えるようになりました今日のパン左：セレクトメニュー「黒糖ルヴァン」くるみと沖縄黒糖入りの生地で、シングルノットと編みパンの２種類の成型でシングルノットには金時豆が入っています右上：新メニュー「パンアラシャテンニュ」栗パウダー入りの生地に栗甘露煮入りクリームを塗ってツイストしたパン右下：お楽しみメニュー「サブレフロマージュ」カシューナッツ