XO醤

ふるさと納税の返礼品やら買置きしてた分やらでお米持ちになっています。コストコで何かご飯のお供は無いかなぁと探していると目に飛び込んで来たのが「食べる海鮮牡蠣のXO醤」先日の接待で自分の牡蠣が異常小さかったのと紋別の漁組で買ったXO醤との記憶結び付いて買ってしまいました。見た目はお世辞にも美味しそうには見えません。ご飯に乗せて頂きます。えっ、ちょっと強めのピリ辛です。マグロとかの甘い缶詰的に味がします。そしてメイン牡蠣も先日の牡蠣並みに小さいサイ

これもいつもの休日の冷凍庫整理で発掘した冷凍炒飯です。いろいろ発売されているんだな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)赤坂璃宮の海鮮炒飯あの中華の名店『赤坂璃宮』の譚オーナーシェフ監修の冷凍炒飯です(^_^)/製造元はマルハニチロで３月１日に全国発売されていました。貰い物なので価格はわかりませんがおそらく４５０円前後ってところでしょう。この手の炒飯はたくさん発売されているので楽しくなりますね！因みに１００ｇ当たりのエネルギーは１８９キロカロリー、食塩相当量が１.１ｇと

本日は、波多野亮子先生の中国料理教室でした♪じゃーん！これは！先生が、香港研修旅行で購入されたXO醤です！！時計まわりにご説明しましょう。右上は、ペニンシュラ香港嘉麟楼スプリングムーン右下の金色の蓋の瓶は、グランドハイアット香港港湾一号(OneHarborRoad)左下の黒い箱は、リッツカールトン香港天龍軒(TinLungHeen)右上の赤い箱は、カオルーンシャングリラ香宮シャンパレスのものです。このたび、お料理で、XO醤を使うものも、習いましたし、すべて