T上司

２０２５年末から食べ始めた｢おせち｣、新春２日には食べつくしました。３日の夜は｢蒸籠(せいろ)｣の出番です。１の蒸籠(２段重ねの下側)は鶏ささみ、豚ロース薄切り、天然の海老(オーストラリアンタイガー)を詰めました。鶏肉と豚肉には下味をつけておきました。２の蒸籠は野菜オンパレード。白菜、豆苗、ブナシメジ、エリンギ、玉ねぎ。１の蒸籠を約１０分蒸して２の蒸籠を重ね、さらに約５分で食べごろ。ヘルシーな蒸籠蒸し、ビールも進みました。

あ～あ、『サンマルクカフェ』のモーニングメニューの一つ｢選べる焼きたてパンセット｣が５０円値上がりし、５００円になっちゃった。お財布が薄い偏食大王。お米の急騰に比べると、たかが５０円されど５０円。食品の相次ぐ値上げ、いつまで耐えればいいの。チョイスは｢目玉焼きデニッシュ｣とアメリカンS。チョコクロはリロクラブクーポンで０円。５％オフクーポンも使いました。目玉焼きデニッシュはサクサクのデニッシュ生地に目玉焼きをトッピング。卵とベーコンの塩気がGoodFeeling。

２０２６年１月３日、たぶん土曜日。午前９時過ぎに目覚めると、広島市内は一面の銀世界。初詣の予定でしたが、急きょ自宅待機に切り替えました。昼飯はお節作りに奮闘したウサギさん(相方)に変わり、偏食大王が厨房へ。冷蔵庫から生食用サーモンの柵とプチトマトを取り出しました。作ったのはワンパターンのパスタ。名付けて｢サーモンとプチトマトのペペロンチーネ｣(まんまじゃん！)。外出しないので、大蒜は強めに利かせました。しっかり乳化したソース。韓国唐辛子も効いてメリハリのある味わい。しか

♪年のはじめのためしとて終わりなき世のめでたさをおうどん食べて家ごとに祝う今日こそたのしけれ～(一月一日)。２０２６年初の外ランチは年明けうどん。馬面の偏食大王、太く長く、人生をエンジョイしたい。そこで『丸亀製麺･広島新天地店』へ。新作｢大海老天と本ズワイ蟹の玉子あんかけ｣(並９８０円)がめっちゃ美味しそう。しかしお年玉の配り過ぎで、お財布はすっからかん。そこでレギュラーメニューの｢玉子あんかけ｣(並５５０円)。『ドン・キホーテ広島八丁堀店』レシートで１

２０２６年１月５日、最大９連休が🈡わり、偏食大王も日常に復帰しました。朝ごはんは豚カツ抜きのかつ丼、鶏肉抜きの親子丼です。食べたのは『松のや』の玉子丼、味噌汁がセットで３３０円。リーズナブルです。とろとろの玉子がのゾッコン、お腹もいっぱいになりました。米価が高止まりしているのに、ごはん･味噌汁お代わりＯＫ。隣席のガタイのいい男性は２杯お代わりしていました(たぶん味噌汁も)。コロッケや焼きのりが無料となるクーポンもいただけます。松のやさんはお相撲さんのように太っ腹です

『カフェ・ベローチェ』のアプリが一新。ポイント付与システムも大きく変わりました。これまではアプリ抽選や来店でゲットしていました。新アプリでは飲食２０円で１ポイント(１P＝１円)、１００Ｐからクーポンに交換できます。旧アプリのポイントは、そのまま移行できました。偏食大王、２０１７Ｐも貯まっています。さっそく｢焼きたてドッグ・焼き立てサンド｣２００円引クーポンを使って午後のエネルギーチャージ。｢焼きたてサンドカマンベール＆ハム｣とブレンドコーヒーのセットが６９０円→４

２０２５年、『サンマルクカフェ』には足繁く通いました。過去記事を数えると、たぶん２４回。ほぼ１か月に２回のペース。表彰状ものですね。うち新作プレミアムチョコクロ目当てが最多で１６回。今年の締めも｢ホワイトスノー｣です。モーニングタイム、１ドリンクがセットで５００円。１０％OFFクーポンで４５０円。d払いして６Pゲット。広島紙屋町店２Ｆの外向きカウンター席で、行き交う人を眺めながら英気を養いました。２０２５年の掉尾を飾るプレミアムチョコクロは｢生バナナ＆チョコレート｣

♪たまごたまごたまごたまごを食べるとあたまあたまあたまが良くなる～。玉子王子の偏食大王のハートを迷わせる飲食店がオープンしました。その名もずばり『出汁とたまご』。広島・立町の飲食ビル３F、『定食×居酒屋よりどころ』のあったところ。エレベーターor階段でどうぞ。｢本日のだし巻き定食｣は小鉢２品、サラダ、味噌汁がセットで９２０円。小鉢はきんぴらと漬け物。小鉢は紛れもなく小鉢です。｢本日のだし巻きたまご｣は甘酢あんかけ。焼き立てのだし巻きたまご。とろっと、いい感じ

広島・大手町の人気ラーメン店『骨々亭』が移転？２号店オープン？汁なし担々麺『くにまつ本店』近くに新店ができていました。店頭にメニューが出ていないので、詳しいことは分かりません(ごめんなさい)。『味処一翔』とすみわけ？昼・夜それぞれ営業？広島シャレオ西通り、輸入食材店『ジュピター』そばに｢ＦＲＥＳＨ１００％ＯＲＡＮＧＥ｣ジュースの自販機ができていました。オーストラリア産オレンジ丸絞りで１杯５００円。マシン上部にオレンジがゴロゴロ①。コインを入れると、そのまま絞っ

本場スペインから直輸入したマシンで作るチュロス。バルセロナの人気カフェで食べたチュロスと肩を並べる美味しさです。３月３日、広島唯一のチュロス専門店『caféychurroCamino』がグランドオープン。三井ガーデンホテル広島の近くの飲食ビル２Fです。｢ランチセット｣はチュロス四つ(チョコレートディップ添え)、タパス二つ、野菜サラダ、ホットコーヒーがセットで１１００円。サクッと揚げた優しい甘さの生地に、シナモンシュガーの風味がベストマッチ。軽い食感、いくらでも

猛暑でグタグタの偏食大王。スパイシーな食事で身体にカツを入れたい。前日の｢ミーゴレン｣に続き、｢ドライカレー～ごろっとタンドリーチキン｣です。カフェ『ベローチェ』のライスメニューの一つ。１ドリンクがセットで１０８０円。クーポンで３００円オフ、ハッピーですねぇ。多彩なスパイスが香るドライカレー。鶏モモ肉のタンドリーチキンがごろごろごろん。レーズンがアレでしたが、カフェ飯としては合格点でしょう。この日、正午近くになっても客は少な目。猛暑で出歩くのを自粛しているのでしょ

ぶーたれる財布をなだめすかし、『ロイヤルホスト(RoyalHost)』で、久々にリッチな朝ごパン。｢2種のチーズオムレツプレート｣は８０３円。英国風の山型パン(orトースト)、チーズオムレツ、ベーコン、ウインナソーセージ、ポテトフライ、ヨーグルトのワンプレート。ホイップバター、イチゴジャム、ケチャップ添え。ドリンクバーをセットにすると１１３３円。朝ごはんとしては、少し贅沢でしょうか。香ばしく焼かれた山型パン。オムレツにナイフを入れると、チーズがとろ～り。お値段は張

ふわもっちなパンケーキです。福屋広島駅前店４F、たぶん４月にオープンした『カフェソウ(cafesou)』にようやく参上しました。｢クラシックパンケーキ｣は１５５０円。アイスクリームorヨ－グルト、メープルシロップ＆バター添え。いいお値段ですねぇ。それでも偏食シェフには真似ができそうもない美味しさ。納得です。ホットコーヒーが６６０円なのは痛い(セットで１００円オフ)。せめて純正のミルクを添えてほしいな(ポーションタイプは使いません)。特に聞かれなかったけど、パンケ

えっ、またパスタ・ジェノベーゼ？ちゃいまんねん。麺はスパゲッティじゃなく中華麺。偏食シェフ作｢鮪のジェノベーゼべーゼ焼きそば｣です。自作したジェノベーゼソースの有効活用です。鮪は生食用をニンニクオイルでソテー。中華麺(半生)を戻して炒め、ソーースを加えました。生バジルとニンニクチップを添え、粉チーズをぱらぱら。中華麺はアルデンテじゃないけど、けっこういい線いってますね。こんな途方もないメニューにチャレンジする偏食大王、付き合わされるウサギさん(相方)は大迷惑？何

アサイーボウル(AcaiBowl)って、いつ食べればいいのかなあ。もちろん朝がいいでしょう。｢朝イー｣ですから。ちゃんちゃん。広島・並木通りにアサイーボウルの専門店がオープンしていました。『Resort(リゾート)』です。店頭に花束がいくつか並んでいました。申し訳ないけど、偏食大王はフルーツと仲違いしたまま。だから実食レポートはお届けできません、悪しからず。ペコペコ。近くの量販店のラーメンコーナーに、なぜか薬が放置されていました。ゴムのわっかとピン同梱。まさか、ヤ

お久しぶり、『バーガーキング』へ。朝メニューの一つ｢チーズ＆チーズチキンセット｣はドリンクＳがセット３９０円。サクサク食感のチキンパテ。チェダーチーズとチーズソースのＷチーズ。包みを開くと、チーズがとろ～り。いかにも美味しそうでしょ。しかも朝メニュー限定のレアなハンバーガー。ほら、食べてみたくなったでしょ。広島本通店、有人カウンターもありますが、受付マシンでオーダー＆支払いするのがスマートでスムーズです。

２０２５年３月、March、弥生スタート。土曜日は偏食的スイミング＆シネマ鑑賞デー。まず、いつもの由緒正しい神社でお朔日参り。お賽銭をじゃらじゃら弾んで(小銭ですみません)、お御籤を引きました。｢中吉｣です。恋愛＝楽しむ程度なら吉、出産＝安産、縁談＝人の助け有りて調う。うん、いいことが多いな。しかし困ったことも一つ。旅行＝ひかえて吉利なし。実は今月中旬、国内小旅行を計画、ＪＲもホテルも予約しているんです。すぐにスイミング。空腹と闘いながら、約１時間マイペース。体重

華やか…スパイスの饗宴。心地よい刺激が快感です。ベトナムから海を越えてやってきたカップ麺｢フォーボー｣(ビーフ)と｢フォーガー｣(チキン)です。スーパーＦで９８円＋税。お買い得でしょ。まずフォーボーをオープン。平たい米麺と小袋二つ。何やらベトナム語が書かれています。語学が苦手な偏食大王、ちんぷんかんぷん。開封するとスープと具材でした。熱湯３分で出来上がり。エスニックな香りが立ち上ります。もちもち平麺、スパイシーなスープ。これは当たりでしょう。エネルギーが２１１kcal

横浜出航から４日目の午前８時、｢ダイヤモンドプリンセス｣は伏木富山港に着岸した。秋田寄港が幻に終わったので、初の上陸、観光だ。僕たちは船会社が主催する｢世界遺産・白川郷コース｣へ参加する。６時間で１０５㌦(１万５７５０円)。昼食もガイドもない。円安が痛すぎる価格だ。午前９時過ぎの気温は２４℃。絶好の観光日和だろう。船を降りると、伏木港のゆるキャラ・みなとちゃん(平べったいけど…)が迎えてくれた。観光バスは午前９時半出発。富山県を南下し、県境を越えて岐阜県へ。約１時間

｢こんぴらさん｣参拝、三つのルートがある。メインルートが表参道から御本宮まで７８５段、奥社まで１３６８段の石段1歩1歩のぼること。裏ルートが二つ。その一はシャトルバス。ＪＲor琴電の琴平駅から大門(おおもん)までを結んでいる。｢コトバス｣が完全予約制で運行、運賃は片道７００円。大門は３６５段目だから、残り４２０段(御本宮)、１００３段(奥社)は自力でのぼることになる。やや楽ちんなルートでしょう。５００段までタクシーで一気にあがる｢もっと楽ちん｣ルートも。こんぴらさん専用

とろっとカレー、とろっとチーズ、とろっと玉子。『びっくりドンキー』今春の新作は｢とろっと３兄弟(３姉妹？)｣です。それが｢焼きカリーライス｣(５９０円)。軽食メニューの一つなので、やや小粒です。いやいや、山椒は小粒でもピリリと辛い。カリーはキーマ。カリーに隠れた玉子を崩すと、マイルドな味わいに変身。美味しいよ。レギュラーサイズ化してほしいな。『びくドン』はハンバーグレストラン。それなのに、ハンバーグを食べない偏食大王。やっぱり日本一のへそ曲がりです。偏食大

偏食ルーティンの一つ、午後のスイーツブレイク。『マクドナルド(マックorマクド)』へ参上。ターゲットは新作パイ二つ。｢生クリームチョコパイ｣と｢ホワイトチョコミルクティーパイ｣。もちろん大人買い。黒＆白のチョコレートコンビ。バレンタインデーがターゲット？どちらもアプリクーポンで２１０円→２００円。コーヒーはアンケートクーポンで０円。カウンターで注文・支払い。番号札を受け取り、自席で待機。出来上がると、スタッフが運んでくれます。大口開けてガブリ。チョコレートがとろ～り。甲

ミナモア６Ｆ『鼎泰豐』でウサギさん(相方)と飲茶ランチ。２Ｆの『Mercilifeorganicsミナモア広島店』へ立ち寄りました。東京発、素材にこだわったパン屋さん。広島では県庁前店に続く出店です。パン好きの２人、ターゲットは生ベーグルです。４種類のベーグルから｢フランス塩のもちもち生ベーグル｣(２１５円)と｢チーズ＆バジルトマトのもちもち生ベーグル｣(２８０円)を購入。オーブンで温め、クリームチーズや生ハム、バジルをサンドして、朝ごパンにします。どんな味わ

ケンタッキー･フライド･チキン(ＫＦＣ)の｢ケンタランチ｣がリニューアル。「チキン&ビスケットセット」が仲間入り。オリジナルチキン･ビスケット(蜂蜜付き)･ポテトS･ドリンクＳ(ホットコーヒー)。人気メニューが勢ぞろいで５５０円。チキンはジューシー、ビスケットとポテトはさっくさく。もちろん、どれも温かい。ボリューム感もほどよい。平日だけじゃなく、土・日も１０：００～１５：００の提供。楽天ポイント、dポイントがWで貯まるのもうれしい。

おっと、大事なことを忘れるとこだった。金毘羅さんに僕たちの運勢を占ってもらわなくっちゃ。お御籤を引いたの？いや、1円玉一つで占える。大きなカメに水が張ってあります。１円玉をそっと浮かばせ、沈まなければ幸運、沈むと…。僕は慎重に１円玉を浮かべたはずが…。ああ無常！くらくら舞いながら数秒で水中へ。この先、どんな悪運が待っているのか。怖いよう！ウサギさん(相方)の１円玉は水面でゆらゆら。にっこにこ。金毘羅さんでは色々な野生動物と出あえる。野鳥はもちろん、犬や象、馬も。

２０２５年春にオープンした『麺屋森実･広島八丁堀店』が物価高に掉さす、超太っ腹なキャンペーンを展開しています。らーめん全品５００円!!ワンコイン。大盛りも対象。｢券売機壊れるまでやっちゃいます！｣と意気盛ん。ちなみにオープン時のメニューは｢らーめん｣も｢ＲＥＤらーめん｣も７００円。大盛りは＋１００円でした。こちらは｢らーめん｣。トッピングは鶏チャーシュー、ネギ、メンマ。営業１１：３０～２１：００。無休。※麺屋森実･八丁堀店広島市中区八丁堀1３－１５＜MAP＞

全国４７都道府県の｢どーもくん｣が広島シャレオ北・南通りに集結！１月１９日に開催される｢第３０回広島男子駅伝｣にエールを送っています。いずれも等身大。果物や海産物などに扮したどーもくん。ご当地色にあふれています。ちなみに広島県のどーもくんは何に扮している？お好み焼き？ちゃいます。じゃあ牡蠣か汁なし担々麺？正解はもみじ饅頭。すみません、写真を撮り忘れました(ポリポリ)。中央広場では写真で過去の名勝負を振り返っています。広島県は第１回に優勝しただけ。３０年ぶりの優

海鮮居酒屋『磯丸水産』広島胡通り店がランチ営業を始めました。店頭の大きな看板から、あでやかな丼メニューが流し目を送っています。俺も男だ！素通りはできません。マイオーダーは人気№１の｢まぐろ２色丼｣(８７８円)。びんちょうと赤身が同時に味わえるスグレモノ。大ぶりの切り身が７枚。びんちょうはクセがなく、口当たりもいい。赤身はほどよい脂がのっています。ごはんは普通盛り、わしわし完食しました。ランチメニューは鮪丼をはじめ海鮮丼、サーモン丼、うな丼の４パターン。うな丼を除い

｢値引きシール｣ハンターの偏食大王。２割引でもふらふら、半額ならヨレヨレ。スーパーＦで出あったのは｢ヒロタのシュークリーム｣です。チョコレートシュー４個入りが１６０円＋税(一つ４０円＋税)。賞味期限が近いとはいえ、安すぎて瞬速で手が伸びました。しかし昼も夜も｢甘い生活｣。それでも体重が増えないのが不思議です(４６.２㎏、１７６㎝)。幸い、ヤバい病気とも縁がありません。

セブンイレブン限定で発売されたカップ麺、マルちゃん｢喜多方系醤油ラーメン｣｢函館系塩ラーメン｣にスーパーＹで出あいました。どちらも現地の実店舗で食べたことがあります。懐かしくなって、手を出しました。一つ１１８円＋税と、お買い得でした。麺へのこだわりが売り。滑らかなノンフライ、つるっとコシのある麺とか。喜多方系は２７６kcal、函館系は２３５kcal。控え目なのがいいな。よく分からないのは喜多方系、函館系の｢系｣。｢喜多方醤油ラーメン｣｢函館塩ラーメン｣が分かりやすく