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ゴールデンウィークが終わって早々に本校でのレッスンです。マリオ先生のベーグルセサミとブルーベリーの２種類です。ベーグルの由来は諸説あるそうですが1610年頃、ポーランドのクラクフにあるユダヤ人のコミニティーで、妊婦への贈り物に使われたリング形のパンがあり「人生は限りなく続く」事を意味していたとも言われているそうです。他にも多くの説があり、由来は定かでは無いそうです。面白いですよね日本に広まったのはモントリオールタイプのベーグルかしら、いろいろ調べると面白くなりますね黒糖豆パンず
リクエストレッスン2024年のニューイヤーセミナーの「ニューヨーカーパブカ」濃厚なお味むちゃくちゃチョコ感強い‼️でも、止まらなくなるそして、「ピッツァマルゲリータ」生地のむっちり感と小麦の美味しさにドキュン💘むちゃくちゃ話題の豊富な皆さん。目ん玉飛び出そうなエピソード(絶対体験したくない‼️)や、入院エピソードに、子育ての関わり方、人生とんとん、「…」コレ何😕まだまだ話題が湧いてくるんだけど、盛り上がったのが、「紫綬褒章」に選ばれるには⁉️で、大盛り上がり毎回、おもしろ
楽しいゴールデンウィークも終わり今日から通常の生活がスタート大好きなレッスンスタート▶️上級コース「グラハムブレッド」グラムがサクサク粗挽きのグラハムが良い仕事してますわ〜「豆あん」生地にもこし餡フィリングは豆あん黒胡麻のぷちっとした食感が柔らかい生地にアクセント。お菓子は「パリの石畳み」今日も美味しい１日でした😋しかし、想像できない「未来」良い事もそうでは無い事も。こころの持ち方、修行が足りません😅
