ブログ記事745件
今日からGWなのですね。スーパーのお惣菜売り場は、オードブルが並び肉売り場は、焼肉用のファミリータイプが並び家族連れが多く見受けられます。賑やかで良き事です私は、今日もレッスンですが、私は十分に楽しいので良き良き教師課程ランチタイムは、カンパンも(2種類のカンパン)2種類のカンパンの食べ比べ手作りのカンパンは、甘味があってカリカリで美味しいねランチタイムは、沖縄の話に石垣島の話も旅行は良いね〜明日は洋菓子コースいちごがギリギリでした。美味しい果物準備してます明日も
スポンジの食べ比べ共立て？別だて？味や食感が違うのが面白いですよねランチ用にパンもでは、いただきますデザート子供達が結婚しても、孫ができても私達は「親」やってるよねー「親」やれるうちはやりましょう。頼ってもらえるなんて、ありがたいことですよね。そんな話のランチタイムでした。サマーセミナー、今年も楽しみましょう明日は、洋菓子コースをスタートされます。楽しみだわ
「ゴールデンウイーク中で、仕事が休みなので平日来れます❣️」４月最後の日に初級コースのレッスンです。「コルネ」「メロンパン」そして「ロールケーキ」ひとつひとつの作業に意味があること☝️注意すべき事☝️ポイントをおさえて作れば「美味しいパンやケーキができますよ」私も、まだまだ伸び代あります。たくさんの事を吸収してまだ思った美味しいパンやお菓子を作っていきたい。そして、食べた〜い初めてのランチタイム美味しい🩷美味しいの美味しいシャワーを浴びて、大満足です４月最後のレッスン
洋菓子コースPart１今日からスタート▶️ドキドキわくわくです。いちご🍓がある季節に作りたいケーキあちこちから「先生〜」「先生ー」と、助けを求める声この時ばかりは人気者になっちゃいました。まだまだ私の指導力が足りませんでした😅ランチタイムに「トッピングロッソ」も作って頑張ったご褒美は、美味しいパンとケーキパンもケーキも喜んでもらえましたたまたま同じ職種の方が多かったレッスン今時事情にえっ〜ってなりながら、知らない世界の話が聞けるのは刺激があって勉強になります楽しい時
今日は１日レッスンです。午前中はお楽しみレッスンおしゃべりしながら手を動かして台所用品のあれこれ「使ってみてください」と、台所スポンジ🧽をいただいて、生徒さんお一人お一人洗い物をしては「泡立ち凄い」と。手荒れのしない洗剤もあるらしく、皆で検索しては「どうなんだろう？誰か使ってみてー」と一年の予約も入れて、レッスン楽しみましょうね♪そして、お仕事帰りの中級コースレッスン楽しそうに作る姿が嬉しいおばさんです。若いってキラキラしてますね🤩一つ一つに「美味しそう〜」「我慢できない
今日は過ごしやすいです。毛布を洗ってもしっかり乾きました。過ごしやすいこの時期が長く続いたらありがたいわ今日は上級コース「プルマンブレッド」「ミルティーユ」丸目の手の動きや、成型のポイントなど伝えるのって難しいですねーわかりやすく表現したつもりでも、お一人お一人、受け取り方はそれぞれ🤔伝えるって難しい〜離れて暮らす娘とのやりとり電話じゃなくてLINE私の表現は、要件を伝えるだけの様で友達からも娘からも、「絵文字ひとつ入れたら」と言われるくらい温かみが足りないようです。
復習練習して整理してなんとか完成こちらも完成断面も美しい生地の違いも確認楽しい練習でした。昨夜、生徒さんから頂いたたけのこで、筍ご飯作り、母と息子くんにもおすそ分けで、母からお庭のお花をもらいましたぶつぶつ交換春のお花は、可愛くってウキウキした気持ちにさせてくれます目の前にある山積みの課題投げ出す事は出来ない。けど、ただ突き進むことも出来ず手探りしている状態悲鳴をあげてもどうにもならず…立ち止まってみても解決せず…どうしたものかと…
あたたかいんだか、寒いんだか分からないこの時期何着て良いか迷うところです。今日もそんな話をしながらのレッスン粉糖でお化粧3日間連続同じパンメニューランチタイム今日もたっぷりおしゃべり私が気になっている排水溝の掃除いろいろ話しているうちに、専門の業者に頼むのが一番☝️とか、家電製品の有無とか、今どきの、働き方や声かけ…などなど難しい🤨来月も、皆さんに会えるの楽しみ情報交換は大事です☝️おまけ女優ミラー届きました。カタログから選んだ女優ミラー老眼が進んで、お化粧の時
続きますランチタイムチリビーンバンズは、蒸し大豆がたっぷりおしゃべりタイムで衝撃的な話コロナ・インフル・ゴキブリえっ！ランチタイムにゴキブリの話って〜どこから虫が家に入ってくるか❓の話から昔の家にはゴキいたねーから、子供の頃踏んだことあるきゃーきゃー言いながらの楽しい時間でした来月も楽しみにお待ちしてますね
今月は、同じパンが続きました昨日作った洋菓子コースのケーキも召し上がってもらいましたパンもケーキも、紅茶のサブレもみんなみんな美味しい喜んでもらえました。嬉しいわ〜わんこトーク悩み事などなど、びっくりするやら納得する事も大事な情報や知恵をいただきました。ランチタイムも大事な時間です。今日も楽しいレッスンとお喋りタイムでした
今日で3日目同じパンが続きます同じパンを毎回のランチで頂いていますが美味しいのよ〜今日のランチタイムのおしゃべりは、これから始まる年金生活のこといくら貯金があったら大丈夫？家の修繕費はどうする？孫にどこまでしてあげられる？具体的に☝️中身の濃いものでした。GWに親戚家族が集まる時の料理の話も、教室のドレッシングは、いつのまにか全て手作りのものになってしまいました。人参ドレッシング🥕、セロリのドレッシング新玉ねぎドレッシングの3種類ぜひ、作ってみてね〜と、おしゃべ
やってしまった今日のレッスンは洋菓子コースから昨日、練習した「ルレ・オ・フリュイ」の写真が一枚もないなってこった😩生徒さんが素敵に作ったケーキの写真が１枚も写真におさめていないなんて…ヨーグルトクリームをペロリ😋と味見しては「美味しい」共だてと、別縦のスポンジの違いを説明した後またまたパクリ「卵の味がしっかりします」そんな会話をしながらのレッスン意味があっての使い分け勉強になりますねー「トッピングロッソ」は、ランチで一緒にいただきました新居での生活や、リノベーション
