FODMAP

枝豆が無性に食べたくなる現象が数年おきに定期的に訪れます今年はその年のようです。ちなみに前回は２年前の２０２４年でした。冷凍庫に枝豆のストックがなくなるとソワソワしてしまいます。↑写真の枝豆は１００ｇです。枝豆は高フォドマップ。枝豆にオリゴ糖が含まれているためです。人によっては食べ過ぎるとオナラが止まらなくなったり、お腹がゆるくなったりするので注意が必要です。※FODMAPは７５ｇまで低FODMAP。あくまでもわた

モナッシュ大学のアプリを見たら、まいたけとしめじが追加されていましたいずれも７５ｇまで低FODMAPです。きのこ類は美味しいですよね♪他にもいろいろと追加されていましたよ日本語版、ありがたいモナッシュ大学のアプリが日本語版を提供↓↓↓↓↓↓低FODMAP食の世界的権威・豪モナッシュ大学、公式アプリ日本語版を提供開始。グッテ・サイキンソーが完全監修株式会社グッテのプレスリリース（2025年12月1日11時00分）低

おはようございます。晴天☀️の気持ち良い朝ですね。寒くて、ヒーターを出そうか迷っていますが、日中は30度近くまで気温が上がるとか😰酷い気温差ですね。昨夜は、急な腹痛に見舞われ、2時頃までトイレとリビングを行ったり来たり💦一体何を食べたのだろうと考えてみても、特にこれと言って思い当たる物がありません。お昼は冷凍のカルボナーラでした。美味しく頂きました。そこで、ふっと頭に浮かんだのが…FODMAPです。フォドマップと読んでいいのかな。これは、小腸で吸収されにくく、大腸まで届いて、

こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私がゴボウを食べた時に出た不調についてお話しします。食べるとどのような体調不良が現れるのかをまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。ゴボウには、食物繊維が豊富に含まれているだけではなくオリゴ糖も豊富に含まれているので、便秘の解消に良いと言われる野菜の1つです。しかし、私は少しでもゴボウを食べると酷いお腹

こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が食べると体に不調が出る食べ物である里芋についてお話しします。食べると起こる体調不良についてまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。寒い日が続くと豚汁が飲みたくなる、という方がいると思います。私もその一人です。具のバリエーションが豊富なのでかなり色々なレシピがあり、豚汁に入れる具をどうするのか悩む人も

オイスターソースのストックがなくなったので買い足そうと思っていたら・・・原材料が変更されていました買ってしまう前に原材料名を確認してよかったーーー!!【変更前】かき、砂糖、食塩、コーンスターチ【変更後】かき、砂糖、食塩／増粘剤(加工デンプン)、酢酸メガシェフオイスターソース230g-カルディコーヒーファームオンラインストアタイ産オイスターソースです。少し加えるだけで牡蠣（カキ）の独特の風味でお料理のコクがぐっとアップ。中国のオイスターソースと

豚なんこつの炭火焼を主にお酒のおつまみ用として買っています🍺コリコリ感がたまりません!!お酒のおつまみ以外にも、野菜と混ぜたり丼にしたり炊き込みご飯や混ぜご飯にしたりといろいろアレンジできるので重宝しています写真は２００ｇ(２パック)分です。原材料名豚軟骨(国産)、食塩、胡椒調味料もシンプルですお買い物マラソンなどで安くなったときに買っています↓↓↓↓↓↓まとめ買い4袋豚

毎年冬の恒例、柚子の砂糖漬け。そのまま食べても美味しいですが、炭酸水と合わせて柚子ソーダビールと合わせて柚子ビール甘くない白ワインと合わせて柚子ワインなどと、アレンジを楽しんでいます柚子の砂糖漬け、分量は目分量ですが柚子と砂糖だいたい同じくらいの量を使っています。例えば・・・柚子３００ｇ砂糖３００ｇってな感じです。美味しいので食べ過ぎに注意しています♪・・・・・・

こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が食べると体に不調が出る食べ物であるカブについてお話しします。食べると起こる体調不良についてまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。カブは冬になると甘くて美味しいものがよく出回るので食べることの多い野菜だったのですが、食べるとお腹の調子が悪くなることがたまにありました。どのような時にお腹の調子が悪くなるのか

こんにちは。腸活アプリウンログも2年目となりました。記録はつけていますが、今のところあまり効果は感じられません。出ない時は出ないし、出過ぎる時は出過ぎるし。このところ悩まされている“お腹の夏バテ”とやらは、夏だけではなく通年になってしまいました。食事をすること、固形物を摂ることが苦痛になることもあり、食事量もかなり減っています。食べる量が少ないので、お腹の調子が崩れた時に何を食べたのか、目星を付けやすくはなりました。好物が不調の要因かと思うと哀しくなります。例えば、マヨラ

焼きビーフンを作ったのですが、味が調いすぎて白米が欲しくなりました。途中で炊き立ての白米を追加しました🥢焼きビーフン具材→豚肉、人参、白菜、卵調味料→塩、塩胡椒、ごま油、一味油を使いすぎると、人によって症状が出るかもしれないので注意です。ケンミンのビーフン、ストックがなくなったので買いました。ケンミン業務用ビーフン(1kg)楽天市場1,165円楽天市場で詳細を見るAma