DOLCE1

浅草の洋食屋ヨシカミ。看板メニューはビーフシチューとビフテキ。ファミリーマートで売り出した事も。雰囲気の良い街の洋食屋さんといった感じで、古き良きノスタルジックさと確かな腕の両方を兼ね備える。浅草は休日になるとインバウンドもあり人が溢れかえり、ちょっとした観光名所でもあるヨシカミは2時間待ちは当たり前。名前を書いて順番を待つスタイルなので、とりあえず名前を書いてから浅草を歩き回っても良いだろう。⁡浅草には有名なビーフシチューのお店が何店舗かあるが、俺はここヨシカミのシチューが1番好

BRUSSELSFRIES新宿西武新宿駅からすぐ。黄色い看板にピンクのロゴ、店頭の巨大なポテトのオブジェが目印。ここは韓国から日本初上陸したばかりのブリュッセルフライの専門店だ。新しくオープンしたばかりの店内は清潔感があり、注文は券売機。特徴的なのは、豊富なシーズニング1種類に、ソースを2種類選べるというカスタマイズ性の高さ。今回はサワークリームオニオンのシーズニングに、トリュフマヨとわさびマヨをチョイス。揚げたてのアツアツなポテトに、このソースの組み合わせはかなりジャンク。だが

上野にある有名なイタリアン、チロンボマリーナに行ってきました。最高にコスパの良いランチが食べれます。1210円でピザかパスタが選べて、更にはサラダビュッフェとコーヒーが付いてくる。店内は常に満卓で、予約をするか、1時間以上待つかで大人気なのも頷ける。サラダブュッフェでは数々の野菜を3種類あるドレッシングで頂くのだが、ドレッシングもこだわっていて美味しい上に食べ放題という事でついつい食べすぎてしまう。大盛り3回お代わりした俺はメインが届く頃にはすでにお腹一杯だった。みんなも気をつけてく

北海道は新千歳空港の近くにある有名店、東千歳バーベキュー。屋内で煙モクモクさせながら食べる。メニューは単純明快。鶏と野菜とシャリのみのストロングスタイル。こういうお店で名店と言われるお店にハズレはないので勝ち濃厚激アツキリン柄だ。北海道で開催された和馬カップの1発目のご飯としてふさわしい。牧舎を改装した店内は風情があり、行列が絶えない。ピッカピカのお店でも無いので、大自然のお友達が飲み物にこんにちわするのもご愛嬌。女将さんが持ってくる鶏肉に、秘伝のスパイスを、これまた普通の人では

恵比寿ゆうゆ恵比寿の住宅街に潜む、大人の隠れ家。渋谷の人気店「うゆう」の姉妹店。ここは間違いなく、今行くべき一軒。⁡藁焼き鴨ドッグ。これだけは、絶対に外せない。目の前で豪快に上がる藁の炎。香りを纏った鴨と、パンの甘み。一瞬で心を持っていかれる。⁡桜海老茶碗蒸し。溢れんばかりの桜海老。出汁の優しさが、身体に染み渡る。⁡揚げ海老パン。この密度の高さを見ればわかる。自家製の海老塩が、旨みをさらに引き立てる。⁡安納芋ポテトフライ。自家製バターソースの誘惑。ねっ

沖縄県は今豚しゃぶブームらしく、その中で沖縄県1番の評価の豚しゃぶみるく。濃いめのお出汁でしゃぶった後たっぷりの胡椒を振った卵で頂くタイプの豚しゃぶ。⁡もずく、島ラッキョウ、海ブドウ、ラフテーなど沖縄らしい先付け。全部美味しい。⁡やってきたアグー豚は綺麗で豪華な盛り付け。短めにしゃぶり、少しピンクくらいで頂く。出汁が濃いめなのでしっかりと味が着き、アグー豚の特徴である脂の甘さがまた美味い。溶いた卵にくぐらせると更にまろやかになり、黒胡椒のアクセントも光る。こいつは永遠に食べて