DOLCE1

浅草の洋食屋ヨシカミ。看板メニューはビーフシチューとビフテキ。ファミリーマートで売り出した事も。雰囲気の良い街の洋食屋さんといった感じで、古き良きノスタルジックさと確かな腕の両方を兼ね備える。浅草は休日になるとインバウンドもあり人が溢れかえり、ちょっとした観光名所でもあるヨシカミは2時間待ちは当たり前。名前を書いて順番を待つスタイルなので、とりあえず名前を書いてから浅草を歩き回っても良いだろう。⁡浅草には有名なビーフシチューのお店が何店舗かあるが、俺はここヨシカミのシチューが1番好

BRUSSELSFRIES新宿西武新宿駅からすぐ。黄色い看板にピンクのロゴ、店頭の巨大なポテトのオブジェが目印。ここは韓国から日本初上陸したばかりのブリュッセルフライの専門店だ。新しくオープンしたばかりの店内は清潔感があり、注文は券売機。特徴的なのは、豊富なシーズニング1種類に、ソースを2種類選べるというカスタマイズ性の高さ。今回はサワークリームオニオンのシーズニングに、トリュフマヨとわさびマヨをチョイス。揚げたてのアツアツなポテトに、このソースの組み合わせはかなりジャンク。だが

上野にある有名なイタリアン、チロンボマリーナに行ってきました。最高にコスパの良いランチが食べれます。1210円でピザかパスタが選べて、更にはサラダビュッフェとコーヒーが付いてくる。店内は常に満卓で、予約をするか、1時間以上待つかで大人気なのも頷ける。サラダブュッフェでは数々の野菜を3種類あるドレッシングで頂くのだが、ドレッシングもこだわっていて美味しい上に食べ放題という事でついつい食べすぎてしまう。大盛り3回お代わりした俺はメインが届く頃にはすでにお腹一杯だった。みんなも気をつけてく

北海道は新千歳空港の近くにある有名店、東千歳バーベキュー。屋内で煙モクモクさせながら食べる。メニューは単純明快。鶏と野菜とシャリのみのストロングスタイル。こういうお店で名店と言われるお店にハズレはないので勝ち濃厚激アツキリン柄だ。北海道で開催された和馬カップの1発目のご飯としてふさわしい。牧舎を改装した店内は風情があり、行列が絶えない。ピッカピカのお店でも無いので、大自然のお友達が飲み物にこんにちわするのもご愛嬌。女将さんが持ってくる鶏肉に、秘伝のスパイスを、これまた普通の人では

岡山県のNo.1ピザ、400℃morinomachi。本店は真っ先に出てくる400℃PIZZA。食べログピザ部門の日本一だ。だが、今は身内だけ営業らしく、新規の客を取っていないらしい。なのでフードコート内の分店に行ったがそのどちらも百名店。日本一のピザ、どんなもんだい。⁡食べたのはスペシャルマルゲリータ、そして月替わりのピザだ。生地から焼き方からハイクオリティ。具材もチーズもこだわっているのがわかる。日本一のピザ屋の分店なだけある美味しさ。ただ、俺のバカ舌はイタリア

「プロレスラーが運営している店」⁡その情報だけで、ガッツリ系の大味な料理を想像するなら、それはただの先入観だと思う。⁡新宿・歌舞伎町のエビスコ酒場。DDTプロレスが手掛ける居酒屋で、現役レスラーが厨房やホールに立つこともある店だ。⁡ただ、出てくる料理は想像よりずっと理にかなっている。使っているのは国産ブランド鶏「錦爽どり」。高タンパクで脂が少なく、いわゆるヘルシーな鶏。身体作りをするレスラーたちが扱う食材としては、むしろ自然だ。⁡雑多な歌舞伎町のビルを上がり、店内へ。

ジンギスカン羊はち立川通り店立地は正直言って良くない。立川駅からバスで10分ほど揺られる。なのに、店内は終始満卓。その理由に行けばすぐに納得した。立川に住む人を魅了する良さがある。⁡まず、一度も冷凍されてないないという肉の鮮度とコスパが素晴らしい。看板の「生ラム」は厚切りで臭みが一切なく、噛むたびに旨みが溢れる。塩ハラミは他ではあまり見ないスタイルだが、牛や豚と違うなんぼでも食べれるあっさりさの中にちゃんと肉の満足感と旨みを持つ。特に「草原焼き」と称された山盛りの春菊をバターで