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新大久保くるむ。15種類の野菜で包む17種類のお肉。食べた事のあるサムギョプサルの中でも特殊な部類。野菜は食べきれなかった分を最後にグリーンスムージーにしてくれる。かなり並ぶが回転が早いとの前情報を元に行ってみたが、ちょうど前の人達が食べ終わったタイミングですんなり入れた。⁡2種類肉が選べるので、おすすめの薩摩もち豚の極上サムギョプサルとコチュジャンベースのダッカルビを注文。お肉は店員さんが焼いてくれる。⁡最初に野菜が運ばれて来るのだが、さすが野菜に力を入れているだけあり、普段

遭難しかけた三峯の奥宮へ向かう登山を終えて、お腹が減ったので秩父ホルモンを食べようと高砂ホルモンと一番館に電話をかけたのだが臨時休業でお休み。安くて美味しい秩父ホルモンを楽しみにしてただけにショックだったが代わりに探したお店がめちゃくちゃいいお店だった。休みじゃなかったら辿り着かなかったこの縁、2024年の食運も最高のスタートだ。⁡地元民で賑わう焼鳥屋鳥銀。孤独のグルメにも出てたらしい。壁にかかるメニューを見渡してみるとめちゃくちゃ安い。気持ちの良い接客の店主とその奥さんらしき方、

大阪1番のカレー百名店、橋本屋さんへ。整理券をもらいに行き、その順番で時間が決まって自分の時間に戻ってくるタイプ。時間を無駄にせずにすむのでこのスタイルのお店、好きです。⁡じっくり煮込んだ鶏と野菜のスープに、約20種類の挽きたてスパイスを合わせて作っており、一皿ずつ作るので時間はかかる。土鍋でグツグツ煮立った出来立てのカレーが味わえる。⁡合わせて出てくるライスは、2種類の国産単一原料米（アロマティックライス・ヒノヒカリ）をプレンドし、大山どりから採取した、コク深い良質な鶏油と約10

鶯谷にある屋台のおでん、泥亀さん。東京にある屋台のおでん屋さんは2店舗のみで、そのうちの１つだそう。萩の湯の下でやってて、立ち飲みで食べれます。SNSでバズったクロワッサンのおでんが有名。赤星ビールもあり、お値段もリーズナブルで良い感じ。そして味は、俺が今まで食べたおでんでは中目黒の鶏白湯おでんと双璧をなす人生TOP1.2にはいってきました。濃いめの黒い出汁なんだけど、具材と合わさって丁度いい。コクと旨みが半端ない。大根もシミシミ。出汁が美味いから染みる系おでんの噛むと具材の旨