CAMPBELLBLOG

今年はGW初日を狙っていってきた益子陶器市2025春。昨年、GW後半で朝狙いで行って8時半くらいについたら公設の駐車場は満車、近隣の民家の駐車場もギリだったので今回は早め狙っていこう！！と8時前に行ったのにまさかの駐車場難民に・・・たまたま民家の駐車場でひとつ空きがありギリ停めさせzてもらえたけど車で行く際は要注意です。昨年買ってよかったものをちょこっとだけ買い足すつもりが・・・買い過ぎや〜〜〜ん！！我ながら、アッパレ！行きは

ドラム缶焼肉、カルグクスに続き昨年のリピコース（コチラ）なお粥屋"瑞源"（ソウォン）／서원죽明洞グルメの代表格で昔からの不動の人気店ゆえ日本語の看板も完璧です。昨年のような大行列は勘弁・・・てことで、朝7時頃に行ったら並ばず入れてラッキー！といっても、私たちの後で満席だったので危ないとこでした。注文直後にここでもパンチャン。パンチャンというか、お粥のお供。お粥は一番人気の特選アワビ粥、参鶏湯粥、茸と牡蠣粥をシェア。

ウェスティンホテル横浜でラグジュアリーなホカンス♪宿泊費は少し高くなりますが専用ラウンジを自由に使えるなんてそれは気になる！行ってみたい！と、なんならラウンジを楽しみに行ってきたのでした。ラウンジを存分に楽しむため15時のチェックイン時間に行く予定だったのに諸事情で到着したのは16時過ぎ。チェックインも混んでいたため時間を要してしまいラウンジに入った17時前にはそこそこの人がいらしてました。ここからは備忘録、参考情報に写真を

先月買い物しに行った"東京なまめんなかざわ製麺所"餃子やワンタンはストック用もなくあっという間に消費したからまた時間ある時に作っておかなくちゃ！餃子といえば幼馴染みのMちゃんに「餃子家で作るなんてすごいなーこんなん使ったことないわ！」と言われ、imoutoチャンとえ！？ってなったもんですが「作るのが当たり前」でないもんね。お店の餃子や冷凍餃子なんかもおいしーし！揚げ物は絶対家ではしないという友人も。うんうん、汚れないし大掃除も不要だし、それ

11年ぶりに、台湾は台北へ！今年も日本料理教室彩楽の先生ご夫妻とグルメ旅に行ってきました♪想定外にカード使えないから現金しっかり替えといた方がいいよ！とか入国申請、交通・トイレ事情などはCampbellのオレぺブログでも後日詳細を語るとしてまずはホテルレポートから。11年前も宿泊したShangri-laTaipei（シャングリ・ラファーイースタン台北）のホテル周辺情報や立地についてなど全然覚えてないのですがサービスがよかった記憶はあり今回も宿泊

筍の季節、真っ只中。今年も旬の筍を楽しんでいます。ママちゃんから届いた千葉産の大きな筍。大きくて鍋に入り切らずぽつぽつがある根本の方を少し切り落としちゃったけど穂先の方を切っておけばよかったというのは備忘録。大きい＝大味なイメージですが香りよく、えぐみなくて美味！若竹煮、筍と豚肉の味噌炒め、筍ごはんにしました。他にも色々作りたいもの考えてたのに3品で使い切っちゃった。先日の日本料理教室ではブラン

お店を調べたいとき、おすすめしたいとき自分のブログを遡ることしばし。台湾で食べた蟹おこわのブログを探そうとしたら、ない！！台湾グルメ記、全部終わったと思ったら大事なのを忘れてたじゃないかー！！てことで、もういっちょ。蟹おこわで有名な"欣葉"（SHINYEH）予約が遅くなり、Webでは予約不可・・・先生がホテルに問い合わせくださり無事予約いただくことができました！先生たちには、本当感謝〜！！ここでも台湾ビール、飲みますよ〜テー

"鮨聖"で寿司ランチしてからの銀ブラショッピングを楽しみちょっとお茶しようか〜てなってもスタバ以外思い浮かばず。今思い返せば、レトロ喫茶店などいくつかあったかもだけどふと思い浮かんだのが高級ジュエリーショップ、ブルガリにある"BVLGARITokyoGinzaBar&Dolce"mykも久々にいいねー！てことでブルガリ銀座タワーの10Fにあるラグジュアリーなカフェへ行きました。入った瞬間、ラフ服ラフ靴にPLTのショッパーなどの大荷物を

お庭の桜が満開の美麗邸での豪華なお花見パーティー、テーブルコーデ編に続き、お料理編です。大きなテーブル目一杯に続々とお料理が並びました♪美麗さんが用意くださった菜の花とじゃこのタルティーヌ、芽キャベツとスナップエンドウのクリームチーズ和え、新じゃがいのスパイシー炒め。菜の花とおじゃこはパスタにしてもおいしそう！！マネしてみよっと♪豪華すぎませんか！？なMちゃまセレクトの"有織"のお寿司の盛り合わせに高級チーズの盛り合

週末は宝塚を楽しんだついでに京都ステイも楽しみました。今回は5人で宿泊。インバウンド需要で京都の宿泊費も爆上がりで（汗）庶民的なビジネスホテルの2人部屋＋3人部屋を取るなら5人で泊まれる大部屋がいいかも？と探して予約してみたトモヤレジデンスホテル二条高倉フロアで一番大きなお部屋でとても快適で素敵なアパートメントホテルだったのでブログに残して備忘録！以降、つらつら綴ります。ドアを開けると上り口が2つ。広い方の先にはリビ

台北で食べたローカルフードあれこれ。どれもおいしかった！！てことで備忘録兼ねて、写真多めです。雙連朝市へ行った際、朝市通りの脇道に先生たちが前日行かれたという肉団子スープのお店がありご一緒いただきました。日本語でオーダーしちゃう先生すご！笑つるんと柔らかな肉団子スープ。ちまきは甘めだったかな。シャングリラの大通り挟んだ目の前にあった成功市場。中の様子がわからず恐る恐る入ってみたら1Fは生鮮食品と洋品・雑貨店（ここでも混沌）2Fは

日本のエシレ1号店、丸の内の"ECHIREMAISONDUBEURRE"（エシレメゾン・デゥブーレ）の幻といわれていた高級バターケーキ。平日でも開店前から並ぶというしバレンタイン、ホワイトデーの季節は鬼並ぶというし全く買える兆しもなく。そうこうしているうちに発売当初から2倍近く値上げしてもはや買いに行こうとも思わなくなり、忘れかけてた頃に出会ってしまいました。友人へのプレゼントのパンを買いに行ったらバターケーキ、あるやん！！東京

今回のグルメ旅のメインのひとつカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）で大人気な"真味食堂"（チンミシッタン/진미식당）予約は電話受付のみなのですが後輩Jチャンが予約してくれてなんとお礼を申してよいのやら！12時オープンということででもだいぶ早めの11：30過ぎに着いたら既に先客が半分程いらっしゃりすぐに案内いただけました。メニューはカンジャンケジャンのみ。他のお店と違わず、ドリンクを頼む間もなく続々とお料理が運ばれてきます。これに慣れて

紀尾井町の高級ステーキハウス"BENJAMINSTEAKHOUSE"（ベンジャミンステーキハウス）でモエシャンドンと音楽を楽しむバブリシャスなイベントがあるなんて夏のうちに行かなくちゃ！この夏の三大イベントのひとつ京都女子旅にご一緒した素敵な仲間たちとフライデーナイトを楽しみに行ってきました♪カウンターにずらりと並ぶモエシャンドンとお洒落なテーブルに気分上々〜！私たちのテーブルにも！！おシャンもフリーフローでその

グルメ三昧だった週末♪幸な余韻に浸りながら写真取り込もうとしたらストレージいっぱいで取り込めまてーーーん。ちゃんと整理しないとね。写真見返してたらそーいえばupしてないねシリーズがいろいろでてくるよね〜昨年台湾へ行ったときに買った"微熱山丘SunnyHills"（サニーヒルズ）のバナナワッフルクッキードラえもんバージョン発見！！パッと見、1箱￥750はお安い！て思ったけど、倍＋αだから安くはなかったけど買ってみました。パイナップルケーキではなく

予約は1年半以上待ちの高級日本料理店"赤坂おぎ乃"一度は行ってみたい！ということで彩楽仲間の美女チャンが今年の春先に行かれたときに来年末の予約をしてくれて首を長〜くしてお伺いできるのを楽しみにしていたところ先週金曜、美女チャンから貴重なお席にお誘いが！それはぜひ〜！と二つ返事でおぎ乃デートしてきました♪7月の行事の七夕飾りが三方に飾られて七夕についてご説明いただいた後お楽しみのお食事のスタート。お噂に聞いていた通りじゃんじゃんバリ

お洒落なグルメ情報に長けているMちゃまのIGを見て行きたい〜！！と真っ先に挙手し予定を合わせて予約いただいた成城学園前にある"HOSEKI"韓国宮廷料理と茶菓のお店でNetflixの名作『暴君のシェフ』を2巡目見ていたCampbellめイメトレ抜群に伺いました。ら！！！想像以上の素晴らしさ！まずは体にいいものしかないビーツがベースのドリンクに何種類もの雑穀で作られたバー。これ、普段のおやつに作りたい！こちらのお店ではマ

京都だけでも行きたいお店のリストはたくさんございまして。そのうちのひとつが祇園にある日本料理"味ふくしま"何度か予約を試みたことがあり、師匠からおすすめしてもらってからお値段が1.5倍以上になっているのは仕方なしとしてやっと伺えました！4人だったので奥のお座敷。床の間のお軸はとうもろこし！そして祇園祭の季節に合わせミニサイズの駒形提灯が飾られていてかわいい〜〜お庭を眺めながらとりあえずのビールをいただき。

夜市が有名な台北ですが、先生から朝市もあるらしいと聞いて2日目朝もご一緒させていただくことに。途中までバスで移動していたらバスの中から先生たち発見！さらにバス停から歩いていたら先生たちと途中でバッタリ遭遇。目的地が同じとはいえ、世間狭〜！笑で、向かった先は雙連朝市。それまでの道のりは人も少なく広場で太極拳も見かけたりして長閑な風景だったのにここの通りは賑わってました。精肉、鮮魚、生鮮野菜、果物、お寿司やお惣菜などなど様々な食材が並

朝市と迪化街を散策して各々ホテルでひと休みしてから先生たちと台北駅で待ち合わせ今回の旅の一番の目的でもあった九份老街へ！瑞芳駅からバスに乗って山道を走ること20分程。麓に海が見えてテンションUP！こんなにお天気に恵まれたのは幸い。帰国した翌日には大型台風が直撃したようで自然災害の恐ろしさ痛感ですね。バス停のすぐ先に九份老街の入口があり、ここから長〜く続くアーケードを歩いていきます。到着したのは16時頃だったか、すでに人がわしゃわしゃ