麺つゆ

鶏ハムにもソースにも出汁が効いていて、旨みが美味しい〜！さすがタサン志麻さんです❣️鶏むね肉がご馳走になっちゃった☺️鶏むね肉は、厚さを均一にして、フォークで刺す。茹でてもお肉が縮まなくてしっとり柔らか〜くできあがります。両面に片栗粉をまぶして。水・・・400cc麺つゆ４倍濃縮・・・50cc沸騰したら鶏肉を入れて。再度沸騰したら蓋をして火を消してそのまま冷ます。冷ましてる間にソースをつくります。ミニトマト・・・100g青じそ・・・2枚玉ねぎ・・１／４個みじん切

今日の昼御飯・和風チーズリゾットご飯、トマトのミネストローネ、麺つゆチン卵、ケチャップ、粉チーズ、黒胡椒・ポテトサラダ黒胡椒掛けて・冷たい麦茶今日は何故か、中々お腹が空かずこんな時間に成っちゃいました〰〰(+o+)チーズリゾットはトマトのミネストローネに麺つゆやケチャップで味を調整してるので和風としました〰〰＼(^o^)／何だか、とっても色合いが似てるメニューです（笑）それではいただきま〰〰すm(__)m

ハマって、ます。小松菜の卵炒め〜！↓↓↓パパッと炒めて簡単おつまみおかず〜ちくわと小松菜の卵炒め。小松菜と、お肉の代わりに、練り物を炒めて、最後に卵を加えて、サッと炒めて、出来上がり〜！簡単＆旨いっ！炒め物のおかず〜！！！さつま揚げと小松菜の卵炒め。ちくわがさつま揚げに、なっただけだけど、それだけで、味は、、ぜんぜんちがう。やさしい味のちくわと、揚げて旨みのある、さつま揚げ。どっちも、美味しい〜！！！小松菜の卵炒め。1〜2人分さつま揚げ（ち

いつもご覧くださりありがとうございます^_^絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン

チェンマイから持参した日本の食材、料理に欠かせない麺つゆが残り僅かとなり、東京プラザでヤマサ昆布つゆが133,000kip(930円)、ちなみにビアラオ１本170円、輸入品は高いのだ。↓タイ生産の安い麺つゆがラオスでは無いみたい。↓冷凍のカツオのたたき用刺身を発見、↓ヒガシマルの醤油を発見、粉末の麺つゆは抜群に美味しい。↓日本で一番好きな納豆は秋田のおはよう納豆、何故ラオスに？↓マルちゃんの正麺５食入りが1,100円J-Ma

米粉料理研究家さとみわです鶏むね肉の麺つゆ煮今日は、鶏むね肉を使ったとっても簡単な一品を紹介します作り置きや、おつまみにピッタリそして、なにより鶏むね肉は安いからホントに助かります【節約料理】節約料理レシピ麺つゆと酢で煮るだけ（少し砂糖を加えますが）煮ることで、酸っぱい仕上がりにはなりません。お肉がしっとりして、減塩効果もあるので薄味でも味をしっかり感じますよ作ったら保存容器に入れて冷蔵庫で4～5日

早くも、あったかい、うどんが、美味しい〜！季節になったみたい？↓↓↓生姜で減塩＆サッパリ〜！豚肉と小松菜のサッと煮うどん。やわらかく、よ〜く煮えたうどんに、具材も、やわらかいちくわと、卵〜！！！ふんわり卵がやさしい〜！！！ちくわとネギの卵とじうどん。寒くなったら、簡単に出来て、あったまる〜！煮込みうどん。1人分ゆでうどん１食分ちくわ２本長ネギ１本卵大きめ1個A鰹だしの麺つゆ（濃縮2倍）大さじ3水

ときどき行く商店街の魚屋さんで、お買い得の、揚げかまぼこを、買いました。宮城県産！です。さつま揚げより、キメが細かくて、しっとりとして、美味しそう〜！練り物大好き我が家、ワクワクです。それだけで、旨みがあるだろうから、小松菜を合わせて、麺つゆを、少し、、入れて、煮てみました＞入れて煮るだけ超簡単！しっとり美味しい〜！！！揚げかまぼこと小松菜の麺つゆ煮。ばら売りだったのでラベルとかなくて、詳しいことはわからないけど、旨みがあって、煮崩れしない、しっ

２０２５年５月７日（水）、「道の駅だいとう」でトンカツ定食を頂いての帰り道にワラビ採り。いつもの場所にあるある！で、いっぱい採ってきて、まずはこちらを参考にアク抜き。軽く水洗いする。ワラビが約９００ｇなので、約２倍の水２０００ｍＬを鍋に入れ、火にかけて沸騰したら重曹小さじ２を入れる。火をとめて粗熱をとる。温度計で８０℃くらいになったらワラビを入れ、押しフタをして重し（カラのヤカン）を乗せる・・・この時の温度は６５℃くらいが目安。このまま一晩置く。次

温かいとろろと小松菜の稲庭うどんを作ったら美味しかった！で、冷たい稲庭うどんもいけるんじゃね？で「とろろと小松菜の冷たい稲庭うどん」を作ってみた。材料は、稲庭うどん（お徳用）１００ｇ長芋８０ｇ小ネギ（小口切り）適量小松菜１株水２００ｍＬ麺つゆ（３倍濃縮）８０ｍＬ水と麺つゆを小鍋に入れてひと煮たちさせ、粗熱を取ったら器に入れて冷蔵庫で冷やす。小松菜はよく洗って