麹調味料

ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で育った私の麹

ご訪問ありがとうございます埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分米粉パン×麹の教室米粉マニア日本麹クリエイター協会麹マスターいそはたさちこママが子どもに毎日焼けるお米パンと資格取得までサポートママが笑顔で家族もニコニコに♡レッスンポリシー↓ご予約の前に必ずお読みくださいレッスン日程はこちらお問合せ１０年後２０年後の美肌と健康の為に今できることからはじめませんか？麹×米パン１０年先もその先も健康美が手に入る酒蔵で

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。お肉がしっとり柔らか♪中華麹で旨みが引き立つキャベツ炒めパサつきがちな豚こま肉を柔らかく食べるには、野菜とともに麹調味料で下味をつけておくのが一番！😊今回は、たっぷりキャベツとしめじを合わせて、「中華麹」の旨みを活かした絶品炒め物をご紹介します。麹の力でお肉が驚くほど柔らかくなるので、お子様でも食べやすく仕上がりますよ♪忙しい日の夕飯に、ぜひ作ってみてくださいね。中華麹の作り方はこちら材料（2〜3人分）

埼玉高崎線鴻巣駅徒歩８分麹の教室日本麹クリエイター協会麹マスターspecialistのいそはたさちこですアトピー、アレルギー体質の改善に便秘改善、ダイエット、ママの美肌習慣に麹をとりいれてみませんか？毎日の麹習慣で腸内環境が整い性格まで変わるイライラも卒業ママがいつの間にか笑顔になる家族もニコニコに♡女性は人の為に頑張れても自分の事となるとつい後回しに・・・毎日忙しい日々を送り朝顔を洗って鏡を見た瞬間

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。濃厚なコクがたまらない！「鶏もも肉のピリ辛練りごま麹炒め」「今日の夕飯、ガツンと元気が出るものが食べたいな」そんな時におすすめなのが、塩麹と醤油麹を贅沢に使った「ピリ辛練りごま炒め」です。😊塩麹でお肉をしっとり柔らかく、醤油麹でコクと旨みを♪そこに濃厚な練りごまとピリッとした辛みを加えることで、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。一口食べれば、麹の甘みとごまの香ばしさが口いっぱいに広がり、ご飯が止まらなくなるこ

今のご飯作りを楽にして家族の健康も手に入れませんか？家族の健康を守りたいママのための頑張りすぎない麹ごはん麹を「知っている」から毎日のごはんに「使える」へ。【対面・全国オンライン対応】この秋、11月から麹生活マイスター養成講座始まります🌼「麹が気になるけど、どう使ったらいいかわからない」「塩麹は使うけど、いつもお肉を漬けるだけ」「レパートリーが少なくて使いこなせない」そんな状態から一歩進んで、麹調味料を毎日の料理に取り入れ、家族の健康を守れるご飯が作れ

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。醤油麹×中華麹で旨みが凝縮！ヘルシーしっとりチャーシュー◎スーパーで豚ヒレ肉のブロックがお値打ちだと、ついつい手が伸びますよね🎵チャーシューといえば豚バラ肉が定番ですが、「脂身が重いかな…」と感じる時は、断然ヒレ肉がおすすめ！今回は、淡白な豚ヒレ肉を麹の力でしっとり柔らかに仕上げる「豚ヒレ肉の醤油麹チャーシュー」をご紹介します😊味付けの決め手は、醤油麹と中華麹のダブル使い。お肉を漬け込んでオーブンにお任せするだけで、さっぱ

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。【4月のあと一品に】旬の名残を味わう！薬味麹で作る「さっぱり大根サラダ」4月に入り、ぽかぽか春の陽気を感じる日が増えてきましたね。冬の間、よく登場していた大根も旬が終わる時期。「最後の一本、煮物にするには少し重いかな？」と感じる今の季節にぴったりなのが、今回ご紹介するさっぱり大根サラダです！味の決め手は、万能調味料「薬味麹」。これを使うだけで、あっという間に旨みたっぷりのドレッシングが決まります♪瑞々しい大根をモリモ

福岡県北九州市酒種米粉パンと麹料理の教室coconowaはしだみよこです12月は麹ローストビーフプレートレッスン♪昨年、対面レッスンしたときも「ローストビーフって買うものだと思ってました～💦」言ってた生徒さん麹調味料を使って作れば手間いらず✨スーパーのお肉でもおいしく作れますよ～（笑）ただお肉売り場に行くと「ローストビーフ用」と書いてあるものもあればかたまり肉に「ランプ」「もも」etc…色んな名前のものが

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。スイッチひとつで完成！「醤油麹」の酵素パワーでお肉柔らか♪「手羽元の煮込みは時間がかかるし、火加減が難しそう」そんなイメージありませんか？今回は炊飯器×醤油麹のほったらかしレシピです！😊難しい工程は一切ありません♪材料と調味料を炊飯器に入れたら、あとはスイッチを押して放置するだけ！醤油麹を使うことで、シンプルな味付けなのに旨みと甘みが引き出され、手羽元は骨からスルッと外れるほどホロホロに仕上がります。一緒に煮込む玉ねぎ

こんにちは麹生活マイスター®︎の鈴木裕子です。ただいまの最新レッスン案内です。レッスンスケジュール※随時更新していきます10/5(月)12:30ヤンニョム仕込み💻10/6(火)和だし①②フォローレッスン10/7(水)カルチャースクール10/8(木)チキングリル🈵10/9(金)手作りソーセージ残1席10/14(水)はぴふるオルゴナイトWS10/15(木)美腸韓国御飯💻海老ワンタン💻13:0010/16(金)プリン＆クレープ🈵→増2席10/19(月)プリ

福岡県北九州市酒種米粉パンと麹料理の教室coconowaはしだみよこです甘麹を手づくりするとお砂糖代わり使えるし疲労回復や腸活にも役立ったりととっても便利ですよね✨でも・・・塩麹や醤油麹と違って甘麹は少しだけ手間がかかる上に日持ちが短いのが悩み💦「せっかく作ったのにもう日にちが経っちゃった…」という経験ありませんか？そんな時におすすめなのが冷凍保存です！甘麹は糖分が多いから冷凍しても完全にカチカチに固まらないので

早わざ麹生活お弁当🍱塩麹・醤油麹・甘麹を使って、早わざで作れる、おいしいおかずを10品仕上げます。お弁当にはもちろん、作り置きや普段のおかず、ワンプレートにも◎「大切な人に作ってあげたい」「遠く離れた人にも届けたい」そして、今の自分のためにもちゃんとおいしいものを食べたい。そんな思いを込めました☺️私自身、子どもたちのお弁当を作っていた時間が幸せだったなぁ…と、今でも思います。可愛いお弁当を持って行ってくれたことも、今となっては懐かしい思い出♡あの頃は子どもたちのため

目次麹×プレートメニュー麹生活についてステップアップメニューお問い合わせ・ご予約基本の8プレートをご紹介します麹×プレートメニュー★シュウマイ★野菜炊き込みご飯★切り干し大根★甘酒マンゴープリン┈┈┈┈┈┈┈┈★きのこパスタ★チキングリルマスタードソース★キャベツとレモンの塩麹マリネ★かぼちゃポタージュ┈┈┈┈┈┈┈┈★豚しゃぶ★干し海老きのこご飯★豆腐サラダ、アボカドとトマトドレッシング★ごぼうポタージュ┈┈┈┈┈┈┈┈★ミートボール★甘