麹料理

「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室(和歌山)キッチンサロンナチュベジライフ教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスオリジナル無添加発酵調味料ご予約・お問い合わせは公式LINEへ家族の健康を守る【麹】ライフ日本の発酵食を守る【麹】ライフ日本の未来を守る【麹】ライフ私は伝えていきたい麹の学校認定講師になりました✨～麹は買うも

自宅を最高に居心地の良い空間に変える！幸せ整理掃除術くつろぎ空間コーディネーター山本洋子です数あるブログの中から読んでくださり、ありがとうございます。9月になりますが、相変わらず暑い日が続いています。以前、美肌美人専門家・上級麹士山本真由美さん《にんにくを使わないキムチ》のレッスンを受けた時のこと。こちら『麹料理でカラダの中からキレイに！』自宅を最高に居心地の良い空間に変える！幸せ整理掃除術くつろぎ空間コーディネーター山本洋子です数あるブログの中から読ん

蔵元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。発酵料理研究家です常連Oさんちの無農薬金柑。めっちゃジューシー丸ごとももちろん美味しい。最近のマイブームは麹漬け。スライスして日本酒甘麹（または甘麹）素炊糖、りんご酢に漬け込みます。一日以上漬け込んだら出来上がり1カ月以上冷蔵庫で保存可能なので作っておくとめっちゃ便利甘酸っぱくて皮も柔らかくて旨しこのままおやつに日本酒にも合いますアレンジも可能。サラダにのっけたりポン酢と合わせて鰹のたたきにのせたり

料理長が新メニューの開発にも力を入れています。こちらは、先日大好評だった「麹の餌で育てた鶏の産みたて卵の冷やしそばの夏野菜添え」お蕎麦も我が社の自家製です「さっぱりしていて美味しい」そんな感想をいただきました畑で蕎麦を作っています麹の肥料で育てていますホテルの庭で鶏を飼っています麹の飼料で育てていますとことん麹にこだわっていますただし、仕入れや生育によって食事の内容が変わります悪しからずご了承ください麹料理を楽しみに宿泊されるお客様がほとんどです。な

【浜松市浜名区】おうち教室lafarine(ﾗ･ﾌｧﾘｰﾇ)丹下美和子です。▫️麹料理や甘酒スイーツレッスン開催▫️麹生活マイスター認定講師として養成講座も開催中▫️大人気♡甘酒のおもてなし糀スイーツ▫️米粉のヴィーガンスイーツレッスン浜松市浜名区おうち教室lafarine丹下美和子です💐いつも見て頂きありがとうございます🥰おうち教室を始めて5年最初はパートをしながら小さく始めたお教室今までに延べ2000名の素敵な生徒さんと出会う