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今回は麺屋鶏ノ湯さんへ。◎鶏そば/醤油(650円税込)を。めん大盛(100円)にあじたま(100円)をTP。しめて850円と、このご時世に安いですね。鶏肉のチャーシュー。しっかし醤油に漬け込んで?て、ごはんに合いそうな味の濃さです。スープは鶏油しっかりで美味しい。次第に細ストレート麺に染み込み、柔らかくなった麺がまたいいですね。ただ、少ししょっぱいかも。メニュー。ごちそうさまでした。【店舗情報】店名：麺屋鶏ノ湯住所：岩手県盛岡市三本柳11地割17-3時間：11
【5/11発売】東洋水産「マルちゃん中華そばしば田中華そば」取得価格301円（KINSHOにて購入）（279円+税22円）メーカー希望価格333円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は本日5/11新発売の東洋水産製品「マルちゃん中華そばしば田中華そば」です。東京の人気店・「しば田」さんのコラボカップとなります。本日もよろしくお願
おはようございます♪定休日明け、火曜までまた頑張りましょう豚ダシ濁り手打ち中華そば手打ち煮干しまぜそば共に完売しました豚バラ軟骨もまたやりましょうかね秒で無くなりましたちなみに無水圧力煮込みです今日の限定メニューは『釜玉BLACKまぜそば』やります真澄BLACKのカエシに香ばしい豚の炭焼き脂と鶏油で深みとまろやかさを出します。盛り付けは東京の某有名店の塩油そばオマージュで行きます是非ご賞味くださいませー今日も調理ワンオペですのでお手柔らかにお願いいたしますBLACK焼き
前から気になってた店東近江本店と能登川店距離的に近そうな能登川店にリードくんで行きました。お天気良くて心地よい走りで小一時間ちょうどスタートのタイミング早速オーダーとりあえず食べ比べのため親鶏と若鶏を煙がもうもうと立ち上がりそそる香りが…鶏油で炒める感じ仕上がりをパックに詰めてもらいます。帰路、途中で我慢出来ずに通りすがりの能登川水車の公園に親鶏には赤柚子胡椒をヤバかったわ！！香ばしい炭の香りのただよう親鶏も若鶏も美味い！！！東近江が本店で、ここは２号店六
一鶴の骨付鳥美味しかったなぁ～っと、忘れないうちに再現してみました。先ずは骨付きもも肉と、あらびきコショーとおろしにんにくを準備します。骨の根っこを包丁で切り身を入れて味がしゅむように、フォークで全体を刺します。下ダレのレシピはこちらブラックペッパー小さじ2杯塩小さじ1/2杯おろしにんにく大さじ1杯醤油小さじ1杯サラダ油大さじ２杯を混ぜ混ぜしたのを、袋に入った骨付きもも肉になじませま
今回は秋田市川尻御休町にある、RamenAoさんへ。◯醤油らぁ麺(1,000円税込)を。イケ麺なビジュアル。キリッとした生醤油に鶏油の調和が素晴らしい。小さく刻まれた支那竹は、ブラックペッパーで和えてあります。あくまで個人的な話なのですが、低温調理チャーシューって、血液が鮮やかに残ってたりするとNGで…。手揉み平打ち太麺が美味しいね。九条ネギ(らしい)の盛りもステキです。こちらは、煮干らぁ麺(900円税込)。煮干しの粉末が底にたくさん沈んでいます。この煮干し感はよか
先月3/5オープンから話題沸騰中の新店「らぁ麺廣木」さんへ初潜入。麺屋信成さんに教えて頂いての訪問です♪13時過ぎなのに広い🅿️は満車😅諦めて戻ろうかと思ったら丁度1台🚙が出て来た❗️ラッキー🤗ってな訳で🚙IN最近リニューアルした"麺処廣木＠郡山"を義弟さんに任せて、地元白河にて再スタートした白河廣木さんですが噂に違わぬ大人気の様相。この日も大盛況の満員御礼でした。覚悟していましたが入店したからには腹を決めて待つしかないでしょう😅入って直ぐ左側に券売機。左上の法則で醤油らぁ
先日東大和を歩きに行った際に立ち寄った西友で買った「みなさまのお墨付き」のカップ麺3種2つ目は「鶏油と葱が香る鴨だし中華そば」でこれも製造元は日清いただいてみれば、これも廉価版カップとは思えない味・香りと麺の食感で、むしろ高級感すら漂いますさすがは絶対王者日清やってくれますね
仕事前に朝ラーです！こちらへお邪魔してみました♪「横浜家系ラーメン三条家」さん。お店は三条市興野、「りとるたうん」にあります。2025年4月にオープンしたばかりの新店です。三条市内では貴重な家系ラーメンの専門店。「麺豪織蔵」さん及び、「中華蕎麦おか部」さんと同グループとの事です。【2020.08.22麺豪織蔵】『麺豪織蔵〜織蔵ラーメン〜（2020.08.22）』二郎系が食べたくて、こちらへお邪魔しました♪「麺豪織蔵」さん。お店は燕市井土巻、蔦屋書店県央店さんの近
10月に入っても最高気温が28度だったこの日。少し涼しくなったとはいえ、陽が当たると暑くて・・・。お店前を通りかかったら行列が少なかったので食べて行くことにしました。東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線「中野坂上駅」からすぐ。そびえる真っ赤な看板が目印。『麺家たいせい』先に外にある券売機で食券を購入し列の後ろへ。平日の13時40分着、外待ち4番目。さほど待たずに声がかかり店内へ。松葉杖姿の私にお気遣いいただき、スタッフさんがセル
おはようございます♪5月初日は生憎のガッツリ雨☔ですねぇ何度も言いますが、神志は混雑しても一旦お店入り口に置いてあるウェイティングボードにお名前とお車ナンバーを記入していただければ、並ばなくても車の中でゆっくりお待ち出来ますので、外に並ばないといけない店に比べるとかなりストレスフリーかと思います本当はeparkなど入れればもっと良いとは思うのですが、色々とお店の考えもあるのでこの形を続けていきます。今日の限定メニューは再販の準レギュラー①真澄BLACK②鶏油輝く和出し中華そば昆布
瑞穂町あるのに何故か湘南店主の出身がむこうなのかな？ともあれ久々の家系ラーメンを堪能しましょうキャベツラーメン並味玉ここのスープは濃厚で本当に美味しいです最後の方になると容器の底に濃厚エキスが溜まっているのが分かるほど濃厚豚骨の濃厚な旨味に、醤油ダレと鶏油が合わさった王道の家系スタイルですライス無料も良いですね今回も美味しゅうございました🙏↓応援宜しくお願い致します！にほんブログ村
【2/16発売】エースコック「末廣家監修横浜豚骨醤油ラーメン」取得価格292円（ファミマ）（271円+税21円）メーカー希望価格271円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日はエースコックの今週の新商品の紹介です。商品は「末廣家監修横浜豚骨醤油ラーメン」です。家系の有名店のタテ型のコラボカップとなります。本日もよろしくお願い致します。この
