鶏油

手打中華¥900（2026年8月時）お盆休み前半は福島県白河市にやって来ました白河に来たらやっぱり『白河ラーメン』食べなきゃ⁉️って事で『手打中華すずき』にやって来ましたお盆休み中ですが思いの外駐車場も空いていて車もすんなり停められました✌️訪問時間がお昼のピークを過ぎていた事が良かったですデフォルト『手打中華』を注文しました卓上調味料はシンプルしばし待ってお待ちかね着ドンですおぉおー⁉️ザ・白河ラーメンというルックスう〜〜〜ん旨そぅスープをひと口スープの

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」夏真っ盛りの頃、今晩の献立はクリームシチューと言う人がいて、聞いただけで汗が噴き出ました。笑夏に作ってはいけない料理ではなく、作る人が美味しく食べれるのであれば夏でも冬でもいつでもどうぞなんですが、個人的には真夏には食べたいとは思わない料理。朝夕めっきり肌寒くなり、我が家のクリームシチューの季節も到来。昨日は今季初のクリームシチュー

一鶴の骨付鳥美味しかったなぁ～っと、忘れないうちに再現してみました。先ずは骨付きもも肉と、あらびきコショーとおろしにんにくを準備します。骨の根っこを包丁で切り身を入れて味がしゅむように、フォークで全体を刺します。下ダレのレシピはこちらブラックペッパー小さじ2杯塩小さじ1/2杯おろしにんにく大さじ1杯醤油小さじ1杯サラダ油大さじ２杯を混ぜ混ぜしたのを、袋に入った骨付きもも肉になじませま

宮城県仙台市宮城野区榴岡２丁目２−１２アーバンライフ橋本１Ｆ仙臺くろく宮城県産青葉地鶏のあぶらそばお正月限定最終章です。【仙臺くろく】は、【ラーメンWalker宮城2026】における【金賞受賞店】です。【しょっぱいは旨い！】を掲げた【黒醤油】など個性的な、素材の良さを生かすことに特化したラーメンを提供されているお店です。店内が、バーのようなオシャレな雰囲気なのも特徴だったりします。2006年創業と、結構、ベテランの域に入ってきました。20周年を迎えようという今年、この

駐車場に空きがなければ諦めるつもりでこちら中華そばスパンキーさんにお邪魔します幸い店舗右側に1台分のスペースが空いており難なく入店メニュー、壁に張られたメニューにはなかったのでダメ元で確認します出来ますよ～とのことで、私は鶏のしおら～めんカミさんは夏季限定冷たい煮干し中華そばをお願いします後客が続く中、7分ほどで出来上がり油が琥珀色に輝くルックスですさっそくいただきましょう鶏の旨みをしっかり湛えた清湯スープ鶏油のコクと余韻

おかーちゃんです🤗香川県に、鶏のもも焼きで有名な「一鶴」というお店がある親鳥とひな鳥福井県民が「秋吉」を愛するように香川県民は「一鶴」への愛がすごい❗️良くテイクアウトでも持って帰るみたいまぁもも肉の一本焼き鳥の鶏油で焼いて有りひね鳥(親鳥)とひな鳥(若鳥)の食べ比べを楽しめたりするんやけどおかーちゃんは絶対にひね鳥派一度食べてみたいと思うけど肝っ玉んが「おかーちゃん、絶対に嫌いやで、塩っぱくて鶏油も好き違うやん」と言われたり別の友達も「めっちゃしょっぱいだけで食べら

ラーメン一統〒921-8006石川県金沢市進和町５９鶏醤油「ラーメン一統」当時17歳の高校生ぐらいの時に野々市の1の1でラーメンを提供した時に食べたことが2度ほどある。それから修行したりして今の実店舗を開いたのが、2025年7月頃。もう8ヶ月も経っちゃったよ。元は海誠家さんの跡地。駐車場は店前に3〜4台。丁度1台分の空きを見つけて、ラッキーと入店。中待ち列がいっぱいになる程の店内に驚き。えっ13時過ぎてるんですけど？こんなに人気なの？みんな徒歩で来たんかな？でも駐車

今年の4月に福島市にオープンされましたフユツキユキトさんの2号店〝フユツキソルト〟さんに訪麺しました。先の福島市遠征の時にも福麺春美さんからのフユツキユキトさんでしたから今回もほぼ同じ流れですね！(笑)僕的にはカキソルトに大変興味がありましたが苦手な方もいらっしゃると思いましたので、いただきましたはその名もズバリの〝ソルト〟(980円)それでは解説です。麺は自家製麺の〝低加水□断面極細ストレート麺〟滲み出るような麺の風味を感じる舌触りからのコクッとした歯切れの後は、溢れる小麦のうま