鶏油

交換方法時間のかかる仕込みのため仕込みやり始める序盤にやりましょう！

醤油ラーメン🍜の巌哲でした😋鶏の出汁と鶏の油が濃くて美味いラーメン🍜でした。細麺で小麦感な昭和ラーメン🍥な麺美味いラーメン🍜🍥でした🤤

一昨日の夜は新橋にいて新しく出来たこちらでわんたんラーメンを券売機でポチッと数日前のオープンをSNSで知りすかさず先人たちのラーメンを初代と考えての店名鶏油の効いた醤油ラーメン二種のチャーシューが嬉しい穂先メンマもいいしワンタンもまずまず完成度の高い一杯空いている時間に行ったのでランチ時はわかりませんが店主を含めオペレーションも悪くないこれはローテーション入りの一軒になる。

【鶏そば白醤油】【小ライス】ある方からの相談で…ラーメン嫌いだった後輩をラーメン好きにする作戦❗️何軒か行って､鶏油が効いたラーメンが好きそうとの事で…お勧めのラーメンを紹介したら、自分が食べたくなって訪問（笑）鶏出汁の旨味､その旨味を引き立てる“白醤油“その旨味を更に纏め上げる“鶏油“もうね､見た目が既に美味しい！！キラッキラの黄金スープを一口飲めば、美味しさに引き込まれて大好きになる筈😁ツルモチの中細麺は､スープとの相性を考え抜いた茹で加減♪しなやかな食感でスープとの

遅めの昼食で２か月ぶりの訪問です。今回は間が空き過ぎた気がします……店の前の駐車場は予想通り埋まっていました。第２駐車場に入ると空きがあります。しかもGW限定の３台分の駐車スペースまで！２月には学生向けサービスを実施したり、お客さんファーストですね。当然のことながら満席状態でした。入り口前で空席待ちとなります。そこで気づきましたが、暖簾が変わってますね。程なくカウンターに着席。メニュー表が変わっています。しかし料金は変更がないようで安心しました。前のメニュー表よりも

周南市久米の家系ラーメン店「ヤスシボーイ」ネタです(^^♪久しぶりに「ヤスシボーイ」の旨辛ラーメン「鬼うまRED]をいただきました～トッピングはほうれん草マシです(^^♪表面に辛味を付けたオリジナルの鶏油がコッテリ乗っていて。その油が絡んだほうれん草が抜群に美味しいです＾＾（そしてご飯がススミマス）そしていつものカスタマイズでゴマとコショウとおろしニンニクを大量投入！さらに大盛ご飯がススム仕様に！ごちそうさまでした～

最近バタバタで自分でも疲れ切っているのがわかるくらいで夜中、目覚めることなく朝まで爆睡そんな数日を過ごしたらやっといつもの日常が戻ってきました新しいキッチンで料理もしやすくなり置き場所がない〜なんて事もなく新玉葱のサラダごぼうとこんにゃくの煮物唐揚げ油淋鶏油淋鶏だけのはずだったけど鶏肉を解凍しすぎてノンフライヤーで唐揚げも作りましたやっぱりのんびりした日常は必要です

横浜家系のカップ麺は色々と食べてきましたけど、またもやこんなのを見つけました（˘◡˘）鶏油（チーユ）を前面に押し出していますね。低価格帯のお安いカップ麺でしたが、中袋は高級品並みに３つも！（´▽｀*）まずは味付豚肉とねぎの先入れかやくを投入。お湯を注いで３分待ちます。３分後。後入れ液体スープを注入し・・・かき混ぜたら、海苔をトッピングして横浜家系ラーメンの完成です！【感想】ちぢれ太麺

＃４１札幌凡の風札幌市中央区南８条西１５丁目１−１なんだかPCの調子が悪かったんですが、自己診断！？知ってはいたけどなんとなく復活。未だ機械に使われる・・・。「コラっ！」といったら「スンマヘン。」と返事して動いてくれるくらいじゃなくっちゃね。（笑）まあ、そんな愚痴っぽい思いがあってもラーメンです。いいですよねぇ～。＼(^o^)／何でも足せばいいんじゃなくって、スクナメの素材の良いところを引き出して組み合わせる技が秀逸です。（一方で、うま味調味料たっぷりの一杯も好きですが。

小山に住むブロガーが紹介していた中華そば凛星。いつも行く打ちっ放しのお隣。お昼ご飯に行ってみました。googleマップで予習していたので券売機で食券を買う。注文は味玉地鶏つけ麺醤油。お店は店主のこだわりがあちこち。席にはすでにお盆とお箸。そして鶏油。私がぼやけている。味変用の鶏油「カスリメティオイル」これがあとでいい仕事します。そして現物。熱盛出来ますかと聞くがやっていないとのこと。そして熱盛出来ない、しない理由が麺が昆布水（？）とつけ汁の器が温めてあるから。レアなチャーシューとメ

拉麺うずまき〒371-0037群馬県前橋市上小出町1-31-2ジュネシオン小出10IEKEI小900円女性店主さんが頑張る前橋の新店、拉麺うずまきさんにてＩＥＫＥＩ🍜銘柄醤油と３種の鶏油が決めての家系は、クリーミーかつ鶏油ガツン！な本格派！麺も短めボソ感中太麺。味玉の味入れ、ほうれん草の茹で加減、量、接客等々随所にハイレベルでした💮

どうも、山大農園です。本日も当ブログへの訪問ありがとうございます。『いいね』励みになります。『コメント』お待ちしております。本日お届けいたしますのは、ズボンのウエストと太ももがパツパツだったのですが、温かくなったある日、ズボンを履いたら緩くなっていて、「あれ？痩せた？」と思ったのですが、ただ単にズボン下(極暖)を脱いだだけだった事に気が付いて愕然とした弐号機です。そりゃそうですよね（笑）。そう簡単にウエストが緩くなるほど痩せるわけがありません（笑）。あぁ、いくら食べても太ら

こんばんは🌃✨ひぃずです😊先週の土曜日健康診断に行って参りました🏥そこで発覚したことがあります…いや、すでに僕の見た目には変化が起こっている最近どうもお腹周りが気になってたのですが…僕は太りました😭なんと7㎏🍖ナースさんも量りがおかしいんじゃ…と2回測ったのですが7㎏太ってました😭確定です！原因は自動車工場をやめたことによる運動量の低下…でしょうねどれだけ食べても食べても痩せることがなかったあの日々、今は運動量がだいぶ減りました🙃それは良いことなのですがこの

４月１３日３チー晩御飯手羽元と焼きブロッコリー混ぜご飯ブロッコリー多めだけど鶏の油がほどよく出て３チー爆食い安定なブロッコリー#３チー#チワワ#わんこ手作りご飯#ブロッコリー#鶏油#安定

続きましては‥ももむね肉炭火焼き1078円‥目の前で豪快に炙ってくれます‼️完成‼️かなりのボリューム破壊力‼️歯応えあったり柔らかだったりでかなり食べ応えあり‼️鶏油と柚子胡椒と絡めて食べるとキャベツですらばかうまやぞ砂ずりの炭火焼きもサービスで頂きました♪圧倒的な感謝‼️旨し♪炭火焼きの後造りでガーリックライス418円‥薄く伸ばして焼き上げ石焼ビビンパもんじゃ風⁉️これはばかうまやぞ過去最高の石焼ビビンパや‼️天井にはトルコグラス⁉️底からぶら下がる

今日の晩ごはん今日の晩ごはんは昨日仕込んだ物を使いますhttps://ameblo.jp/jirou-5963/entry-12848003371.html『仕込みしてます』仕込みしてますっていうとお店なん？💧みたいな…まず、鶏皮から鶏油(チーユ)を抽出します鶏皮から自分の油だけを存分に出してもらい、途中葱の青いとこを加えて臭み…ameblo.jpチャーシュー切り分け(肩ロース)スープはひいた和風出汁にレトルトミニパックの簡易スープを溶きました手抜きしました💧みそラーメン

仕込みしてますっていうとお店なん？💧みたいな…まず、鶏皮から鶏油(チーユ)を抽出します鶏皮から自分の油だけを存分に出してもらい、途中葱の青いとこを加えて臭みを取りながらじっくり加熱します左が皮のがら、右は鶏油この皮や葱は、カリカリでお摘みにはグッド！葱もカリカリこんな風に鶏皮と揚げ葱だけで炒飯まあまあ美味しいと思いますが玉葱や長葱、チャーシューなんかを足した方が勿論美味しいですね😉調理場に戻りまして次はチャーシューを作ります今回は比較的安かった肩ロースの塊をタコ

前回の続きです。新品のガスバーナーがスープ作りには使えないという事がわかり、一度は放心状態になったもののさっさと諦めまして・・一つのスープは、従来使っていた右側のバーナーで作り、（こちらをAタイプとします）もう一つのスープは、チャーシューを煮るのに使っていた、ガステーブルで作る事にしました。（こちらをBタイプとします）どちらも1時間で沸騰するような火加減にして、同時に２つスープを作ってみたのですが、アク（灰汁）の出方が全く違うのです。Aタイプに比べて、Bタイプ

横濱家系ラーメン裏野中家西川口店川口市（西川口）ラーメンデータベースへ横濱ラーメン裏野中家西川口店-西川口|ラーメンデータベース埼玉県川口市にある『横濱ラーメン裏野中家（よこはまらーめんうらのなかや）西川口店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.

2度目の挑戦。濃かったしあぶらがやばかったのですが、何故か来ちゃった。セットがお得だけど、食べきれなかったので単品。大橋製麺。この間と同じ席ですね。赤いカウンター。なんか安っぽいのよねこの店。卓上調味料。お酢が無いのが残念すぎる。ラーメン。並。うすめ。やわらかめ。税込850円。うん。ザ・家系。皿に乗ってるのです。海苔、チャーシュー、ほうれん草、わずかにネギ。ほうれん草が冷凍で美味しくない。味が薄めで脂がすごいから、なんとまぁ、、、ナニコレ？やはり鶏油がすご

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍大阪市久しぶりにカップ麺ネタです。大阪市で大人気のこちらのお店‼️カドヤ食堂過去に2回異なるカドヤ食堂の商品を食べた事があります。今回はワンタンめん。こちらもお初の商品となります🍜ワンタンめんカップらでワンタンとかってテンション上がるよね？だって道民なら激めんでテンション爆上がりじゃない？ワンタンって皆んなのアイドルだよね✨鶏油と魚介❗️ツルシコ‼️ペラチャー‼️お初のワンタン❗️ツルっと

昨日から、新年度が始まりましたね。病棟では、まず3月に看護師2名が異動で持っていかれ、看護師1名が異動してきました。異動はそれにとどまりません。4月さらに看護師2名が異動していき、看護師3名が異動で来たのに加え、ケアワーカーをしていた子が国試に合格して看護師になり、その子がそのままウチの病棟でスタート。さらに、4/1付で数年経験のある看護師が入職してくるという、ウチの病棟では近年類を見ない大人事となりました。いつもですが、看護部長の考えることは分かりません…しばらくはバタバタしてしまう時

色々とヨドバシ・ドット・コムでお取り寄せしたニュータッチ凄麺鶏しおの逸品を食べたよ鶏の団子と青梗菜とクコの実が入ってるスープの他に鶏油も入ってていい香りだ麺もカップ麺にしては美味しいスープもまろやかで鶏の旨味たっぷりでかなり好みのカップ麺だった

「家系油そば早稲田スペシャル」（1,050円）店舗情報はこちら。違う家ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp「油田特集」の「早稲田学報」は、こちらから取り寄せできます。早稲田学報|早稲田大学校友会前号を見る次号予告海外在住の皆さまへのご案内Toalumni

こんにちはれいにゃです区役所へ行った帰りにちょうどお昼だしなんか食べて帰ろうか〜ってプラプラしてたら目の前にちょっとした行列ができてたんですよなんだろう〜って近づいて見たらなんとラーメン屋さんまだ開店前なのに１０人は並んでてでもこれ位なら待てると思っていざ並んでみました今回行ったお店はラーメン屋トイ・ボックスさんミシュランガイド東京2024のビブグルマンにも選ばれている名店らしい店内の写真撮影は禁止なので(ラーメンはOK)簡単に説明すると、食券制で席はカウンター

4月14日に開催予定の玉置神社リトリートは参加ご希望の方のご相談で日にちが変更になります。🙇詳細は後日こんにちは。サイキックチャネラーキュアサロンマナです。キュアサロンマナとは？キュア：治す、治療する、癒すサロン：部屋を意味する言葉マナ：超自然的または神の力、奇跡の力奇跡の力で、あなたの心と体を癒しますまたまた、カップ麺の報告です。今回は、カップヌードルねぎ塩。鶏塩スープという言葉に引

[昆布水つけ麺]2021年に富山県黒部市にオープンされた【麺と和と、】“昆布水つけ麺”が看板メニューで、店主さんは理学療法士としての経歴もある方だというラーメン店です。10時40分頃にお店へ。店舗前と少し離れた場所に駐車場があります。スタイリッシュなカウンター中心の店内には小上がりもあります。先に席に座り、メニューを選んで紙に書き込み支払いをするシステム。昆布水つけ麺880円を注文しました。先着数名にはサラダも付いているそうです。つけ麺が到着。麺は、トロトロの昆布水に浸

お久しぶりです、アラフォー看護師紫です今朝埼玉は雪が積もってましたがすぐに融けましたみなさんのお住いの地域はどうでしたかさてさて、今日の一杯をご紹介したいと思います日清CUPNOODLEねぎ塩味横から撮ってみました〜あまり見かけない味だったので買ってみました期間限定商品というわけではないようです。いつものように上から写真にしなかったのは特製「炭火焼き風味鶏油」がフタに貼り付いていたからですこれじゃなんの商品だかわからない…でもでも、どのくらい炭火焼き風味が再現されてるのか

【スーパーSALE30％OFF】もつ煮500g(250×2)もつ煮込みモツ煮込みモツ煮パック牛もつ煮込み牛もつ煮牛すじ煮込み韓国ホルモン味噌美味しい高級牛もつモツ楽天ランキング1位日本酒おつまみお取り寄せ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}この投稿をInstagramで見る梅雨咲(@luqishenyi)がシェアした投稿イチビキ大妻女子大学×welciaやわらかい美味しさもつ煮込みたっぷり具だくさん200G楽

続きましては‥福岡県糟屋郡篠栗町に新規オープン♪塩らーめん俺野塩‥券売機による事前食券制‥メニューこんなん⁉️白菜漬けはセルフで取り放題‼️ラーメンは4種類小分け皿もあるのは嬉しい☺️店内こんなん⁉️カウンターメイン‥俺の塩らーめん850円‥厚切りチャーシューネギメンマ三つ葉フライドオニオン赤玉葱トッピング‼️厚切りチャーシューは食べ応えあり‼️全粒粉入りの中太麺⁉️自家製魚介かえしに鶏油が効いた塩分濃度高めのスープとよくマッチ♪シェアして頂きました