鶏ハム

NHKのトリセツショーで紹介された亜鉛たっぷりのズンソースをかけていただきました。玉ねぎみじん切り・1／2個分にんにくみじん切り・小さじ1生姜みじん切り・・小さじ1米油・・・大さじ3香りが出るまで米油大さじ3で、2〜3分炒めて。オイスターソース・・大さじ4醤油、酢・・・各大さじ2砂糖・・・小さじ2水・・・100ccミックスナッツ・・大さじ6調味料を入れて、沸かして、中火の弱火で2分煮ます。最後にナッツを入れて出来上がりです❣️冷蔵庫で3〜4日保存できます。今日は、

鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる

晩ごはん卵かけご飯シンプルにたまごだけで食べるのが好きです鶏ハム茄子の煮びたし質素な晩ごはんだねまだまだ暑いけれど秋の空に変わってましたご訪問頂きありがとうございます

豚なすピーマン弁当息子弁当🍱73日目は“豚なすピーマンの味噌炒め弁当”冷蔵庫にあるものからおかずをセレクトそれぞれ切ったらごま油でにんにくとしょうが、ナスを炒めて食べやすい大きさに切った豚肉（150g）も入れて炒める肉の色が変わったら、ピーマンを加えてみそ・酒各大さじ1醤油・みりん・砂糖各大さじ1/2コチュジャン小さじ1/2調味料を全体に馴染ませたらできあがり味噌のコクとコチ

妊娠糖尿病と診断された経緯はこちら産後の糖負荷試験はこちらマイルールはこちら塩麹ってどうなんだろう？その②メニュー全粒粉パン、ウインナー、卵焼き、サラダ、鶏ハム、ヨーグルト、おから蒸しパン、アップルティー2時間後105いつもの鶏ハムを塩麹を使って作ってみました！【作り方】アイラップに鶏胸肉(皮なし)、塩麹、ブラックペッパー、調理酒を入れる炊飯器にお湯と共にぶち込む保温モードで2−３時間放置作り方って程じゃないけど笑血糖値はいい

〔コストコ〕2026年4月3日●8点9,497円＋900円（フードコート）（●マネ活2の5％還元＋1％ポイント618）買い物一覧は、1番下にあります。8点の中からピックアップ(👇🏻･ᴗ･)👇🏻♡.*･ﾟ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈･*.♡●いなばとりささみフレーク低脂肪14缶入り1298円糖質ゼロオイル無添加42kcal／缶国産鶏原料100%リン酸塩不使用30日に行った時にはなかったと思うのですが、備蓄用にと購入してみました。原材料と、お値段だ

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

志麻さんレシピを参考に梅ジソ鶏ハムを作りましたいつも作っている鶏ハムの中に梅肉と青じそを入れたら、美味しすぎた〜鶏むね肉は、皮を取って、厚い部分に包丁で切り目を入れて薄くして、フォークで刺して、軽く塩胡椒、砂糖を振って、全体を揉み込みます。塩を振る時、梅干しを使うので塩を加減してください。ペーストにした梅干しと、青じそを乗せます。私は、青ジソ乗せすぎですね（笑）端から巻いて大きめのラップでキャンディ包み。私は二重にラップを巻きました。アルミ箔で包んで、鍋にたっぷりのお湯を沸

笠原将弘さんのダイエットに最適！鶏ハムレシピを参考にを作りました。笠原さんは塩ですが、私は塩の代わりに塩麹で作りました。笠原さんは皮、筋や脂を取って、厚みが一定になるように観音開きにして軽く切り目を入れてから塩と砂糖で下味を付けて10分くらい置いておきます。そしてロール状に巻いています。私は、皮を取ってフォークで刺して鶏肉の10%の塩麹と、砂糖を少し入れて置きました。砂糖は保水効果があるのでしっとりと出来上がるそうです。私は鶏肉切らずそのまんま。ラップで包みました。手抜きで

業務スーパーの塩麹。1.5kgの大容量なのに、お値段300円くらいとお値打ち。これで、よく、鶏ハム作ります。まず、ムネ肉の皮をとって、すじ切り器で、グサグサってやります。前は、フォークで、グサグサってやってましたが、断然、こちらが、便利です。【送料無料】やわらか肉のすじ切り筋切り器カッターミートテンダー日本製新潟燕三条楽天市場すじ切り器は、これ⬆️そして、ムネ肉をアイラップに入れて、冷蔵庫で、一晩置きます。後は、お湯でボイル。アイラップは、直火にかけ

タサン志麻さんレシピ野菜ジュースのミネストローネ作りました。沸騰ワード10で紹介されたレシピです。野菜ジュースで濃厚に仕上がるそうです。大根、にんじん小さい角切り。玉ねぎ、キャベツ、同じ大きさに切ります。野菜に軽く塩をして、オリーブオイルで炒めます。野菜がしんなりしたら野菜ジュースと、カットトマト缶、お水を入れて沸騰したらアクを取って、コンソメを入れて蓋をして30分煮込みますベーコンを入れてさっと煮て塩胡椒で味を整えたら出来上がりです！野菜ジュースで作るミネストロー

タサン志麻さんレシピ鶏むね肉中華風ソース作りました。もう、数えきれないほど作って、数えきれないほど紹介しています（笑）しっとり、柔らか〜く出来て、この中華風ソースも絶品！たっぷりのお湯を沸かして、沸騰したお湯に鶏むね肉を入れて火を消して蓋をして余熱で30分ほったらかしにするだけです。レシピには無いのですが、生姜は薬味で使うので、剥いた生姜の皮と、長ネギの青い所を一緒に入れて茹でました。鶏むね肉は、フォークで刺して、少しの塩と砂糖をすりこんでおきます。すると、さらに柔らか

おはようございます😃くるるの杜でとうもろこしのソフトクリームお盆帰省してる親子たちが平日の昨日もたくさんいらしてました。トルコキキョウもくるるの杜で調達500円で嬉しい😆鶏ハム作って、今はお鍋の中で冷めるまで放置。カレー🍛も作ったし、お洗濯終わったし、ルンバも休日なのに働いてくれたし、後はハウスメイド3をゴロゴロしながら読むだけ。ハウスメイド1.2は次女が以前帰省した時に持ってきたのを読んでハマる。林真理子さんの本も後で読んでみようっと。夫はゴルフ⛳️。熊本への募金もした

見守り当番昨日は、娘のマーチング練習の見守り当番だったので、朝から昼まで学校へそんなわけで、弁当は作れず、おにぎりだけ握ってランチ代を置いていきました😅体育館の演奏練習の後は、校庭に出て動きの練習今回は初めて傘を使った演技をするので、覚えることが増えて大変そうです☂道具を運ぶのを手伝ったり、ビデオを撮ったりはするものの、基本的には見守っているだけなのに、かなりの疲労感🥵これを子どもたちは、演奏しながら動きも覚えて、何時間も練習し

今夜の晩御飯は、自家製の餃子鯵のお造り鶏ハム頑固サラダ鯛飯お味噌汁コーヒーゼリー＆アイスクリーム自家製の餃子具がたっぷりでとても美味しいです。完食でした。鯵のお造り鶏ハム頑固サラダコーヒーゼリー＆アイスクリーム今日は、いつものお店に買い物に行きました。二日分の買物をしました。お昼は、握り寿司を食べました。