鶏ハム

おはようございます😃くるるの杜でとうもろこしのソフトクリームお盆帰省してる親子たちが平日の昨日もたくさんいらしてました。トルコキキョウもくるるの杜で調達500円で嬉しい😆鶏ハム作って、今はお鍋の中で冷めるまで放置。カレー🍛も作ったし、お洗濯終わったし、ルンバも休日なのに働いてくれたし、後はハウスメイド3をゴロゴロしながら読むだけ。ハウスメイド1.2は次女が以前帰省した時に持ってきたのを読んでハマる。林真理子さんの本も後で読んでみようっと。夫はゴルフ⛳️。熊本への募金もした

見守り当番昨日は、娘のマーチング練習の見守り当番だったので、朝から昼まで学校へそんなわけで、弁当は作れず、おにぎりだけ握ってランチ代を置いていきました😅体育館の演奏練習の後は、校庭に出て動きの練習今回は初めて傘を使った演技をするので、覚えることが増えて大変そうです☂道具を運ぶのを手伝ったり、ビデオを撮ったりはするものの、基本的には見守っているだけなのに、かなりの疲労感🥵これを子どもたちは、演奏しながら動きも覚えて、何時間も練習し

鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる

(○︎´∪︎`●︎)φ...【ｫﾊｮｩｺﾞｻﾞｨﾏｽ】お休み終わっちゃいました…ね狙ってたMAZZELのリセール🎫はゲット出来ずあ〜(lll-ω-)あ次のLiveまでお預けですね(ᐡ｡•́-•̀｡ᐡ)ｸｩｰﾝ𓂃◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓏸𓂃◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓏸最近の出来事をサラッと笑↓↓↓姉と休みが合ったタイミングで母を連れてお買い物＆ランチ​天麩羅🍤サクサクで美味しかったよ最近、娘のお弁当は🥗多め息子がよくサラダチキン食べるのでいつも買ってたんだけど今回、鶏ムネ肉で作ってみ

この日の夕食は塩豆春巻きです。いつものように骨メニュー、塩豆春巻きが揚がりました。前菜。かあちゃん頑張って作ってくれました。鶏ハムにチャーシュー、オニオンスライスにトマト、揚がった春巻きも添えています。ノンアルでいただきます。春巻きの皮が余ったので皮せんべい。〆はワカメスープ。前菜が多彩だと楽しめますね。ごちそうさまでした。

笠原将弘さんのダイエットに最適！鶏ハムレシピを参考にを作りました。笠原さんは塩ですが、私は塩の代わりに塩麹で作りました。笠原さんは皮、筋や脂を取って、厚みが一定になるように観音開きにして軽く切り目を入れてから塩と砂糖で下味を付けて10分くらい置いておきます。そしてロール状に巻いています。私は、皮を取ってフォークで刺して鶏肉の10%の塩麹と、砂糖を少し入れて置きました。砂糖は保水効果があるのでしっとりと出来上がるそうです。私は鶏肉切らずそのまんま。ラップで包みました。手抜きで

NHKのトリセツショーで紹介された亜鉛たっぷりのズンソースをかけていただきました。玉ねぎみじん切り・1／2個分にんにくみじん切り・小さじ1生姜みじん切り・・小さじ1米油・・・大さじ3香りが出るまで米油大さじ3で、2〜3分炒めて。オイスターソース・・大さじ4醤油、酢・・・各大さじ2砂糖・・・小さじ2水・・・100ccミックスナッツ・・大さじ6調味料を入れて、沸かして、中火の弱火で2分煮ます。最後にナッツを入れて出来上がりです❣️冷蔵庫で3〜4日保存できます。今日は、

頂いたバターナッツは、半分をポタージュスープに、残り半分をグラタンにしましたコーン、スパム、チーズ、ひき肉、玉ねぎを乗せましたシシトウを焼いて、残っていた鶏ハムで棒棒鶏風サラダをそして、主人の大好物のナスとピーマンの味噌炒めも作りました長崎の野菜、美味しいですネ♥️ありがとう😆🙏🏻💕

鶏ハム今日のひと品は、久しぶりに食べたくなった“鶏ハム”今回は新しいフレーバーに挑戦鶏むねの皮を取って、両面をフォークでたくさん刺して、片面につき、砂糖（小さじ1）・塩（小さじ1/2）をそれぞれすりこんで30分ほどおくけっこう水が出てきますキッチンペーパーで水気をよく拭きとってから好きな味付けをする定番の梅と、新フレーバーのマスタード丸めたら、ラップでくるんで、アイラップで包んで、アルミホイルを巻く沸

豚なすピーマン弁当息子弁当🍱73日目は“豚なすピーマンの味噌炒め弁当”冷蔵庫にあるものからおかずをセレクトそれぞれ切ったらごま油でにんにくとしょうが、ナスを炒めて食べやすい大きさに切った豚肉（150g）も入れて炒める肉の色が変わったら、ピーマンを加えてみそ・酒各大さじ1醤油・みりん・砂糖各大さじ1/2コチュジャン小さじ1/2調味料を全体に馴染ませたらできあがり味噌のコクとコチ

志麻さんレシピを参考に梅ジソ鶏ハムを作りましたいつも作っている鶏ハムの中に梅肉と青じそを入れたら、美味しすぎた〜鶏むね肉は、皮を取って、厚い部分に包丁で切り目を入れて薄くして、フォークで刺して、軽く塩胡椒、砂糖を振って、全体を揉み込みます。塩を振る時、梅干しを使うので塩を加減してください。ペーストにした梅干しと、青じそを乗せます。私は、青ジソ乗せすぎですね（笑）端から巻いて大きめのラップでキャンディ包み。私は二重にラップを巻きました。アルミ箔で包んで、鍋にたっぷりのお湯を沸

業務スーパーのむね肉が国産で前から気になってたんですよね✦冷凍ではない✦まとめ買いでお得購入してみました大好きな鶏ハムを作りましたお砂糖とお塩を塗って一晩冷蔵庫へ……翌日、大きめのお鍋でお湯を沸騰させたら火を留めてお肉をポンっと投げ込みます。そのまま4時間放置お鍋から取り出して冷蔵庫でまた一晩寝かせます。完成これがね〜笑美味しいんですよ～笑添加物０の美味しいハムです！！【ふるさと納税】みつせ鶏蒸し鶏(皮なしむね肉)計3.4kg(170g/袋)〜20袋セット【選

鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げたい、または平日の夕食を家事の合間に時短でラクに済ませたい——そう思って、低温調理器と電気圧力鍋のどっちを買うか迷っていませんか。どちらも「鍋の前に立たなくていい」ほったらかし調理ができ、料理初心者でもプロっぽい味に近づけるという点は共通しています。ただ、実際は加熱の仕組み・得意料理・置き場所・電源負荷・価格帯にはかなり違いがあり、選び方を間違えると「思っていた仕上がりと違った」となりがちです。先に結論を言うと、鶏ハム・ローストビーフ・サーモンなど「温度を

タサン志麻さんレシピ野菜ジュースのミネストローネ作りました。沸騰ワード10で紹介されたレシピです。野菜ジュースで濃厚に仕上がるそうです。大根、にんじん小さい角切り。玉ねぎ、キャベツ、同じ大きさに切ります。野菜に軽く塩をして、オリーブオイルで炒めます。野菜がしんなりしたら野菜ジュースと、カットトマト缶、お水を入れて沸騰したらアクを取って、コンソメを入れて蓋をして30分煮込みますベーコンを入れてさっと煮て塩胡椒で味を整えたら出来上がりです！野菜ジュースで作るミネストロー

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

今日は、ずっと気になっていたグルテンフリーのおばんざい屋さん「LL（エルエル）」へ。代々木上原、東口からすぐ1階が石井珈琲で入り口はその裏「予約でいっぱい」の貼り紙ここの階段をあがって2階へちょっとミステリアスな入り口てかえ？家？いや、違う違う…大人の隠れ家という表現に修正！実はここ、木〜日だけのランチ営業「今度行こう」「誰か誘おう」そう思いながら、なかなか予定が合わないまま1年位経ってる気がする‥‥ゆるくでも働いているアラフィフ女子たちが意外に

タサン志麻さんの茹で鶏作りました。と言っても、何度もブログに載せてるので😅今日はアボガド🥑98円のお買い得！これは茹でどりと合わせて食べなくっちゃ！と。志麻さんのおすすめは、茹で鶏と、アボガドを合わせて食べるレシピだったけど、アボガドのお値段が高くて、我慢してました（笑）鶏むね肉に、フォークで、ツンツン！穴を開けて、砂糖と、塩を、適量すり込みます。私は、買ってきて、冷蔵庫に入れる前にこの作業をして、袋で保存しています。この一手間で、あとのご飯作りが楽なんです。１枚は、塩麹

鶏ハムサラダ弁当息子弁当🍱33日目は“鶏ハムサラダ弁当”前日に作った鶏ハム、しっかり残しておきました😁コンビーフポテトも残しておいたので、塩もみしたきゅうりと、レンチンした人参を入れてマヨと粒マスタードでポテサラに鶏ハムはごろごろサイズにカットして彩り担当は、安定の玉子焼き😁そして、ヨーグルトを切らしていた＆昨日は寒の戻りで寒かったのでベーコンと玉ねぎでオニオンス

おはようございます♪昨日はお休みでしたのでサラダチキンと鶏ハムを作ってみた前から作りたかったんだいつもは業スーのスモークチキンなんだけどねどちらもリュウジさんのレシピですその❶サラダチキンレンチン⬇︎その❷鶏ハム鍋で保温調理⬇︎【感想】どっちもめちゃくちゃ美味しい！味も食感もほぼ同じなので次回からは簡単なレンチンにする〜夫と次男にも大好評でした昨日のCDTVしっかり全部観ちゃったM!LKも観れたし鶴亀も観れたしSUPERBEAVERも観れて免疫力UPだぞ〜