鴨料理

筑波山の麓の街で絶品！王道の「鴨南蛮そば」11月初旬、桜川市真壁町の『鴨亭』さんに初訪問しました。ずっと気になってたお店です。1975年創業、筑波山の麓の街にある鴨料理の専門店です。創業50年。素晴らしいですね。幹線道路を曲がって細い坂道を上がっていくと登場する落ち着いた一軒家。この佇まいは料亭ですね。緊張感が走ります（笑）店内に入ると上品な女将さんがお出迎え。席はお一人様でも全て完全個室です。窓から筑波山が綺麗に見えます。良いですね。少し緊張も解れてきます（

もともと京都の福知山によく仕事で行くので・・・このお店の前の店名(鳥名子)は知っておりました。福知山で１度は行ってみたかった名店が、茨城県の勝田駅そばにあるとはびっくり。キャンプ友達のゆきちゃんと行く事が出来ました。店内はちょっと高級店の感じであります。２人なのでカウンター席に通されました。ちなみにこのお店は人気店なので予約は必須であります。こちらがお店のメニュー。鴨好きには堪らない鴨料理の数々。酒のつまみを注文しながら・・・鴨すき(３３００円)は最初にお願い致します。生