鴨料理

骨折→手術して今日で2ヶ月まだ全快ではありませんが快気祝いしました久しぶりの鴨料理お友達からお祝いの花束💐いただきましたお店に飾ったらすぐに桃の花咲きましたありがとうございました

鴨胸肉のローストミックスベリー

2月14日は私たちの結婚記念日私たちの出会いは20年前に遡るが婚姻関係を結んだのは10年前去年パリで行き損ねたトゥール・ダルジャンせっかく東京🗼にいるんだからということで結婚記念日ディナーをツゥール・ダルジャン東京でサービスもお料理も本店パリと変わらずOffthecharts😍残念なことは変わらずここでも若いカップルが着席時からスマホ📱を片時も離さず自撮りも含めて写真撮りまくるカチャカチャとうるさい😖そしてサーバーの人達も注意することも

前回は千里阪急ホテル鉄板焼ボナージュでした『☆いよいよフィナーレ☆千里阪急ホテル☆ボナージュで鉄板焼はWeb限定メニュー「錦～にしき～」♡』前回は大阪ステーションホテルでパーティーでした『☆駅と鉄道の記憶を巡る「時空の旅」TIMETRAVEL☆大阪ステーションホテルでパーティー♡』前回は、カノ…ameblo.jpそう言えば…海外からの高級ホテルが次々オープンしているのに関西のものすらあまり行ってなかったので次々見て回りますよ〜セントレジスホテル大阪のレストランをいつも満席にしてら

お店の開店準備後にバイトリーダー(笑)とご近所の八木橋さんへ鴨しゃぶを食べる程の元気はないが鴨は食べたい🤤だからオススメにあった鴨ネギ豆腐頼んでみた鴨ネギ…とても好きな言葉♥️昔、お客様が来店の時に長ネギ背負って来たな😆とても美味しい長ネギだった店主もみ～んな、マッタリしてるけど〆はやっぱりオムライス🍅🍳🍚私の中の世界一🌏のオムライス屋さんは八木橋だと思ってる🤣ぜひっ‼️世界一のオムライス食べに来て🍅🍳🍚

こんばんは今日は日中暖かでしたね〜明日はもっと気温上がるみたいですね午後から息子の中高時のママ友と遅めの新年会1人が午前中仕事だったから14時からお嫁ちゃんのご両親に連れて行ってもらった鴨料理のお店。「ジャガルチ市場」自分で好きなだけ食べれるキムチたち生合鴨ロース焼き、ジュムロク(辛口)とサンチュで巻いて食べますジャガイモチヂミこれは新大久保ではここでしか食べれませんイカ炒めピリ辛で美味しい豆腐キムチ豆腐の上にキムチを乗せて食べますこれもおいしかった〜どれも美味

2026.2/13(金)先勝☁️今日は親友Ａちゃんと銀座の東劇で待ち合わせでシネマ歌舞伎を観て来ました歌舞伎は大好きでもっと頻繁に行きたいのですが懐事情とかありましてなかなかねー今後も、たまにシネマで楽しみたいと思いました😊帰りはＡちゃんが鴨料理のお店を予約してくれてました美味しかったです❣️楽しかったです❣️わたし…お誘いしておきながら何もせずチケットから、何から何までズ、ズ、ズィーっとＡちゃんが手配してくれてました🙇すっかりＡちゃんにご馳走にな

こないだの鴨鍋の残りで《鴨ロースの煮浸し》をやりましたょ～🎶🎶🎶😆😆😆お蕎麦屋の鴨ロースですね🎶🎶🎶😉😉😉私のは煮浸し風に漬け込みにしてますね🎶🎶🎶😉😉😉■鴨ロース漬け地■鰹出汁300cc醤油大3みりん大2酒大2砂糖大1/2焼き長ネギと山葵添えて漬けダレかけてますね🎶🎶🎶😉😉😉まくらに白髪ねぎ入れてます😉😉😉冬はやっぱり鴨ですよね大好き鴨料理の中でもこれはトップスリーに入りますので馬鹿旨間違いなしですよね🎶🎶🎶😉😉😉

少し前の休日に。鴨料理と日本ワインに特化したお店に行ってきました。BookRoadさんのワインと一緒に。ポテトサラダは、お酒にあう。パスタでおなかも満たされる鴨のロースとは、味付けはシンプルに。ワインとお料理のお話をきけて、楽しい夜でした。鴨一ワイン酒場SUN（サン）

なぜか韓国では、登山できる山の近くに鴨や鶏肉のお店が多いそこには、チヂミやマッコリを売っていることも定番になっている(笑)今回は、密陽に登山に行って降りてから行った鴨料理の店の話『＃登山＃韓国旅行＃いい天気＃天皇山＃載薬山＃韓国』2025年の秋は、僕の登山活動が結構活発だった今回の記事は秋に行ってきた登山の話今回は、僕ら夫婦と僕の弟、従妹の妹の4人で登った。ということで今回の主題…ameblo.jp登ってきた山に関してはこちら！ということで今回の主題は鴨の焼

筑波山の麓の街で絶品！王道の「鴨南蛮そば」11月初旬、桜川市真壁町の『鴨亭』さんに初訪問しました。ずっと気になってたお店です。1975年創業、筑波山の麓の街にある鴨料理の専門店です。創業50年。素晴らしいですね。幹線道路を曲がって細い坂道を上がっていくと登場する落ち着いた一軒家。この佇まいは料亭ですね。緊張感が走ります（笑）店内に入ると上品な女将さんがお出迎え。席はお一人様でも全て完全個室です。窓から筑波山が綺麗に見えます。良いですね。少し緊張も解れてきます（

しみっちさんに誘われて、仲野光馬騎手、そして藤江渉騎手との新年会🍻🦆に招待していただきました蔵前駅から徒歩10分鴨とSAKE🦆🍷鴨フルコースに、ワインも🍷飲み放題なんと店長さんは、しみっちさんの同級生😳‼️前菜は、ハツとレバーのお寿司鴨の生ハム、サラミ、レバーペーストキッシュ的なやつ。厚切りのステーキ🥩😍パスタ🍝デザート🍨🍎初めてこんな美味しい鴨食べました😋藤江騎手も、めちゃめちゃ良い人🤗帰り際に、皆で中山競馬場に参戦🏇レイチェルキング騎手からサイン✍️

昨日は早番から遅番までしっかりお仕事。しかもお仕事終わり寸前にやらかし事案発生させてしまいクタクタ。帰りに夫に電話して…「今日晩ぐぁん作るの無理❗️何か食べに行こ〜。」とお誘い車停めて鴨ダイニングにお出掛け。まずはビールで乾杯🍻「お仕事終わりかけでやらかしてしまった〜‼️最終的に帳尻合わせれたけど気を付けないと…」ってチョット凹んでたら、夫が「チャント帳尻合わせれたなら結果オーライやん‼️次から気を付けよ♪今は美味しいもの食べて楽しも✩」と夫のポジティブさに感謝✨肝&ハツ刺し。

『猟季』作詞〜北原白秋（1885〜1942）月は梢(こずえ)を光らせる月は小さな角の月月は野末を煙らせる月に軽鴨飛んでくる月に火銃(ほづつ)の火は赤い月は風より冴えてゐる※猟季・・・猟期。狩猟に適した季節。◇シーンと静まり返った月の夜に銃声が響き渡るような・・鴨が可哀想💦って思いますが鴨料理もありますもんね。。猟銃を扱う資格をお持ちの猟師さん達☆熊害で近頃は注目されていますね

パリの街はまだキラキラしているところが多い一方、花屋はどこもミモザとチューリップで華やか。そしてオレンジが旬。良い香りでジューシーでおいしい。オレンジ料理の定番といえば鴨。皮側を冷たいフライパンに入れて弱火で脂を出してから、真空にして56℃で1時間30分。ソースは鳥スープ、ハチミツ、絞ったオレンジを煮つめ、仕上げに皮のすりおろしとバターを。付け合わせは芽キャベツ。迫力満点の原木？も売っているが、こんなに要らないので、ふつうにバラ売りしているのを少量買ってくる。

ご近所の八木橋さんに新年のご挨拶今年もよろしくねっ

夜の帳が下りた中浦和に、しっとりと灯りを灯す「純手打ちそば那須家宗庵」。黒い木目の外観に大きな看板が映え、手打ちそばの名店らしい佇まいが印象的です。店内に一歩入ると、木の香りと静かな時間が出迎えてくれました。まずはお通しのオニオンスライス。淡い塩気に、鰹節の旨味と玉ねぎの甘みが重なり、穏やかな余韻が広がります。春の香りを感じるせりのおひたし最初に供されたのは、せりのおひたし。青々とした香りとシャキッとした食感、ほろ苦さが心地よく、これから続く料理への期待

こんにちは。昨日美味しいお店に伺ってきましたので備忘録銀座大石↑やば♡活気があり寿司屋なみに声をはっておちゃらけ盛り上げご亭主実はものすごく人の動きをみて冷静に調理する素晴らしいタイプで、料理はとんでもなくうまい、久しぶりにぐうの音も出ない塩加減のお店出会いました。最近塩に敏感になってきて、、年かな出来ればまた伺いたいですご馳走さまでした

大阪西天満前から気になってた鴨に拘ったお店へおつきだし粕汁鴨お造り美味いっ鴨料理しかないと思ってたけど他もいろいろありましたいか日本酒の種類もいっぱいあって嬉しい田酒鴨サラダ鴨塩焼き鴨がこんなに美味しいなんて松の司オーガニック純米酒渡船これ好き風の森銀鱈鴨だけでなくお魚も鴨お蕎麦お蕎麦は毎日手打ちほんと美味しかった他にも鴨料理気になるのがたくさんありました

昨年のことを予約タイマーで←UPしてま～す***昨年の秋、半額セールでゲトしていた鴨肉。な～んと🦆丸1羽分そのうちのむね肉１枚を年末年始に頂くことに決定♪初めて自分で料理するから一番簡単そうなレシピにしました和風ローストビーフと合鴨のローストレシピ山本麗子さん｜みんなのきょうの料理山本麗子さんの牛もも肉を使った「和風ローストビーフと合鴨のロースト」のレシピページです。オーブンを使わず、フッ素加工のフライパンで手軽につくります。材料:牛もも肉、合鴨むね肉

熊本県熊本市中央区上通町上乃裏にある鴨料理とナチュラルワインの店四辻です。12/31限定で鴨南蛮蕎麦やっていたので行きました。『上乃裏四辻』以前は熊本県熊本市中央区新町にありましたが最近熊本県熊本市中央区上通町上乃裏に移転しました。鴨料理とナチュラルワインの店四辻です。スタッフが増えていて席数も…ameblo.jp吾亦紅はなれ×上之裏四辻特性鴨南蛮蕎麦蕎麦は南小国町の吾亦紅の蕎麦を使っています。ちょっと蕎麦つゆの味が濃いかな？と思いま

昨日はご近所の八木橋さんでヤケ酒🍶そして今年最後の八木橋さん今年も沢山お世話になりました🙇‍♀️来年も、オムライス🍅🍳🍚食べまくるぞぉー‼️

京都のゑびす神社にお参りをしてきました✨ここは、"えべっさん"とも呼ばれていて、商売繁盛で有名な神社です1年半ぐらい前に笹を買ったのですが、そのままにしてしまっていたので、お返ししてきました朝の10時半頃に行ったのですが、人も少なく、空気も澄んでて、エネルギーチャージできましたパワースポットですね✨おみくじを引いたら大吉でした！良いことありますように🙏今日のお昼は、前の職場の方達と"京鴨とsake鴨蔵"に行ってきましたここに行くのは2回目なのですが、やっぱり鴨肉美味しかったです

新しい人が入ってきたので、一緒に外回りしながらあれこれ教える。っていうかオレも今年入ったばかりなんだが、この構図はいかに！？たまたま池袋でお昼時だったので…そういえば4年前に池袋のそば屋さんで仕事の引継ぎの合間にランチした事を思い出す。行ってみようか？そのお店。十割蕎麦鴨料理ならやあれれ？ちょっと店名が変わった気がするがちゃんと蕎麦屋は蕎麦屋。外観は同じなんだけど、こんなに看板がオシャレだったか？って思ったらやっぱり店名変わってた。4年ぶりに来たんだな。なんか引

この日は大阪出張でした。動物園前の安宿に滞在していたところ、以前から親しくしている社長が高級ベンツで迎えに来てくださり、「本当に美味しい鴨料理の店があるから行こう」と誘ってくださいました。向かったのは心斎橋にある名店「宗平」さん。暖簾の佇まいからしてすでに只者ではなく、入店前から期待が高まります。席に着くと、最初に登場したのは鴨のお刺身。鴨を刺身で食べられるという発想自体が新鮮でしたが、一口食べた瞬間、その常識が覆りました。レバーは舌の上でとろけるように濃厚で、まるでフォアグラのような

おはようございます。寒い朝を迎えましたね…昨夜は同級生、先輩、後輩と一緒に印旛郡栄町にある鴨料理のお店きよみに忘年会を兼ねて行って来ましたにんにくの醤油漬け鴨しゃぶしゃぶの肉鴨のたたき鴨ねぎ鍋鴨ねぎ鍋イノシシのみそ焼き白魚のかき揚げ鴨に〆のうどんお店の看板、お店のバス白子町から1:30は掛かりますが、小料理気分で行ってきましたが、料理はとても美味しく頂きましたまたお店が廃バスでの営業でしたが、鴨料理は鴨の狩猟期間中のみだそうです

昨日も朝から資料の作成に追われていました。今日も提案書作成で1日が終わりそうですね。頑張りましょう。ということで、昨日も吉祥寺で飲みに行きましたので、その店をご紹介したいとおもいます。行ったお店は吉祥寺にある藁焼き鴨しゃぶの店藁ウ鴨ニハ福来ル詳細はこちら↓ワラガモ笑ウ鴨ニハ福来ル(吉祥寺/居酒屋)★★★☆☆3.42■【10周年】WEB限定だから出来るお得な宴会コース♪10年分の感謝を込めて！■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelo

おはようございます、海人三面相です。忘年会シーズンとなっていますが、皆様、忘年会はされていますか？私は先週末、今年初めての忘年会に参加してきました。毎年、ダイバー仲間とは忘年会兼来年のダイビング計画会を行うのですが、今年は全員参加とはならず、２回に分けて少人数ずつの開催となります。幹事の方に店の選定をしてもらい、定刻通りお店(旬菜凛)へ。ここは交通の便がよく、落ち着いた雰囲気で、しかも値段もそれほど高くないので、他の会でも幹事さんの選択により利用したこ

王子会⛳️の忘年会たった1年3ヶ月で9回もコンペして愉快な仲間と楽しい⛳️の出来た1年でした♥️年明け早々、第10回の記念コンペ🎉賞金総取り大会です！🔥既に、コソ練してる人もいるとかいないとか…誰が優勝するのかなー🏆さて、忘年会はご近所の八木橋さんアレやコレやとたくさん頼んでお酒も沢山飲んで🍶´-鴨しゃぶの〆は雑炊と蕎麦🥢今回もお腹いっぱいご馳走様でした😋

母の入院と実家のリフォームが重なり、しばらく実家へ戻っておりました。予定より退院日が延びましたが母も無事退院、リフォーム工事も終わり私はやっと自宅マンションへ。これから年末年始に向けあれこれやらなくちゃいけない事も重なりトリプル級に忙しくなるざますっ少し前になりますが、仲良くさせていただいているお友達ご夫婦お誘いいただき鴨料理がいただける「鴨亭」でお食事本店は筑波にあるそうで、分店の東銀座店は今年8月にリニューアルオープ