鳥中華

炙屋十兵衛（あぶりやじゅうべえ）は仙台で有名なイタリアン等の飲食店を手掛ける（株）ハミングバード・インターナショナルの運営するブランドの1つ。仙台駅ビル「エスパル」内にも店舗があり比内地鶏の親子丼をはじめ牛たん等の焼物と日本酒が楽しめる。こちらの店舗は親子丼と鳥中華に特化したメニューとなっている。比内地鶏スープの鶏中華とミニあべどりの親子丼セットの「鶏中華」。比内地鶏で作られているスープは鶏ガラの旨味と醤油のスッキリシンプルなとても解りやすい万人向けの味わい。塩加減も丁度良くサラサラと

今月１４日、埼玉県久喜市にある百観音温泉へ行った。この日の朝、軽い肉体疲労を感じた。今月１１日、１２日に、宮城県、福島県を旅行し、それによる疲れが出たのかも？（湯に入り、疲れを取ろう）と考え、温泉へ足を向けた。この日は、平日の金曜日だった為、温泉はすいていた。サウナに入ると、他の客は誰一人いない。珍しく、サウナを独り占め出来た。男性浴場では、５０分過ごした。湯から出た後、松竹亭（食事処）で、昼食を済ませる事にした。ここでは、期間限定メニューの鳥中華

疲労MAX！動けない日でも『鳥中華』だけは作れました今週はなかなか忙しい日々を過ごしました2泊3日で実家のある盛岡へ帰省し母につきあってあちこちへお出かけそれだけでもスケジュールはぎゅうぎゅうでしたが元の会社で一緒に仕事をしたことがある方が埼玉から仙台に来るというので急遽会うことになったのです予定がぎっしり詰まっていて少し慌ただしい一週間でしたそのせいか今日は朝から体が重かったです朝寝坊したにもかかわらずお昼

仙台市泉区長命ヶ丘、仙台北環状線沿いにあるブランチ仙台WEST。そもそもはだし廊BUSHIブランチ仙台店の麺活目当てに通っていたのだが、なかなか居心地がいいところなんですねえせっかくなので、前回に引き続きブランチ仙台WESTからの投稿になるが、SOBACAFE孫三へ。ワタシが気になったのは山形名物鳥中華🍜とにかくお蕎麦に関するメニューが豊富❣️ガレットやカツカレー🍛明太クリームそばやおにぎり🍙もあるランチ、定食のラインナップも豊富😊価格は安くはないが、素材と味は確かなのだ

元祖鳥中華¥870（2025年3月時）今回は、ラーメン大国山形県を代表する超有名店『水車生そば』さんを訪問しますもう建物からして凝りまくっていてお食事処というよりアミューズメント施設みたいです創業は江戸時代ですか駐車場はいっぱいでしたが、大型バスとか団体様も来るんでしょう⁉️めちゃめちゃ広い店内囲炉裏の席に案内されましたメニューを拝見👀このお店に来たほとんどの人が『元祖鳥中華』を頼みますよね〜しばし待ってお待ちかねのラーメン着ドンタイムです横からパチリ付け合わせのお新香がス

2024年7月29日若林区遠見塚にオープンした蕎麦店。本店は山形にある平成2年に開業した「河北名物肉そば立花本店」。山形の立花に比べると仙台本店のメニューは少数精鋭。ほとんどのお客さんが冷たい肉そばを注文している。元々チキチキGOGOがあった場所で店内は外から見るより広く駐車場も沢山あり利用しやすい。かなりの人が冷たい肉そばを注文するからか最初冷たい肉そばが届いてしまい交換してもらった「冷たい肉中華」。所謂冷たい鳥中華でやま久や蕃山、イオンモール名取味よしやぼんてん等々近年宮城の色

朝ごはん。すごいボリュームです。自分ではとても作れません🤣今日はノープランのため駅前の観光案内所に行きましたが、意外と知らなくて🤔とりあえず道の駅に行くことにしました。天童駅から本数は少ないですが路線バスがあります。天童温泉宿泊なら宿から徒歩5、6分。「道の駅天童温泉」ここはすごい👍お土産、産直市場、将棋の駒作成の実演もありました。また日帰り入浴の有無の案内など駅前の観光案内所で解らなかった情報を入手する事が出来て役に立ちました👌また、子供連れにはとても広い遊びスペースがあるため家族

そばの神田は昭和40年に東京都の早稲田・お茶の水で創業した「立ち食いそば屋」。仙台では昭和44年から営業していて地元で人気があるお店。麺は自家製で、つゆは枕崎産かつお節・さば節は毎日削りたてを使用。各店朝早くから営業しており朝食で利用するお客さんも多い。名取店の隣には麺屋とがし祭伝がある。季節限定商品の「カレー中華」に紅ショウガ天を添えて。到着してまず驚いたのは上に揚げ蕎麦がトッピングされている事。麺茹での地点で回避できないのかもしれないが蕎麦が苦手、体質的に食べられない人はラーメンメ

天気が良い週末🌞ちょっとドライブがてらお出かけしましょと着いたのは・・・山形県天童市ここに、山形で有名な《鳥中華》の元祖のお店があると聞いてやってきました！そのお店とは・・・天童市鎌田本町にある【水車生そば】さんトップページ｜水車生そば創業文久元年・天童水車生そば・元祖鳥中華元祖鳥中華の店として、多くのメディアにご紹介頂いております。そば処山形・水車そばのそばを一度ご賞味下さい。鳥中華は当店まかないから生まれたB級グルメで、

麺屋徳川さん麗奈ちゃんに付き合ってもらってやっと行けましたー😁私は鳥中華🍜リピ確定です👍麗奈ちゃんはつけ麺トッピング全部乗w全部のっけなよー！って煽りましたwつけ麺も美味しかったみたいですよー✨次回は濃厚白湯にしてみよっと。では今週ラスト盛り上がっていきませう😁※ちなみに知ってたBARの後の店舗でした。（キザブロさん）内装も割とBARの時のままなのでお洒落なラーメン屋さんになってます！お客様が内装もお洒落なんだよーって言ってたのが分かったー

山形蕎麦やま久は泉区市名坂に本部を置く「株式会社やま久」が運営する蕎麦店。山形譲りの腰の強い蕎麦を堪能することができる。中華麺の鳥中華そばや冷たい鳥中華そばも提供されている。現在市名坂店、柳生店、六丁の目店の3店舗展開していてどのお店もお昼時にはなかなかの混雑を見せる。「冷たい鳥中華そば」。親鳥のうまみが効いたあっさりスープにネギメンマ鶏肉そしてごぼうが載った一杯。天かすが最初から載らず別皿で提供されているのが〇。ゴリゴリの親鳥肉からしっとりとした鶏ハムの様なタイプに変更された（過去記

どもども〜山形のラーメン好きなんですよ！って北海道やら東北全般なんなら新潟やら上げたらキリがない程に好きなラーメン多過ぎでウワキがちな青森のなるめんです🍥🎋山形はご当地ラーメン大国として我々ラヲタには有名なんですが皆さまはどれくらいご存知でしょうか！？本日ご紹介させていただきますのは山形のそば屋の中華シリーズとして山形県東根市にある「みうら食品」さんから発売されてます『鳥中華山形辛みそ味』となりましてタイトル通り人気タレントのマツコデラックスさん司会の人気番組『マツ

少し前の「マツコの知らない世界」で紹介されてマツコさんが大絶賛したという、みうら食品さんの「鳥中華」。↓↓↓今まで地元の山形では普通に300円しない位で売っていたのに、今やどのスーパーでも品切れ。。Amazonでは3倍以上の値段で売られています😅この鳥中華という料理は山形県天童市の「水車そばや」さんが元祖。その蕎麦屋さんの出汁（そばつゆ）を使ったラーメンが「鳥中華」なのです。私の母の実家が水車そばやさんの近所でして、、私はその鳥中華を25年以上食べ続けています。もう鳥中

そばの神田は昭和40年創業、東京生まれの蕎麦屋。仙台では昭和44年から営業しており地元で人気がある。麺は自家製で、つゆは枕崎産かつお節・さば節は毎日削りたてを使用。そばの神田は東一屋と町前屋の2種類あり東一屋が昔ながらの立ち食いそば屋で町前屋が郊外にお店を構える椅子席とカウンター席のあるお店。良くして頂いているブイさんに教えてもらったのですぐ食しに行ってきたのはこちらの夏季限定「冷たい鳥中華・大盛」。そばの神田らしいしっかりと鰹のだしを感じる一杯。塩加減も塩梅よくスルスルと食せる。温か

鳥中華（590円）｢そばの神田町前屋名取店｣宮城県名取市増田字北谷212022-797-4429[今日の食事]鳥中華590円1月オープンのそばの神田の新店先々週、そばの神田の郊外型の新店へ行きました。名取にオープンしたそばの神田町前屋名取店です。この日が1月末以来の二度目の利用でした。今回は、前回目を付けていた鳥中華を食べてみました。そば店で扱っている中華そば（ラーメン）です。街中のそばの神田の店舗

2020/03/10放送マツコの知らない世界'全国7500種類以上の袋麺を食べた男'大和一朗（ヤマトイチロウ）さん（以下、大和）スタッフ「最近袋麺、お食べになりましたか？」マツコ「本当のこと言うと、10年くらい前はカップラーメン食ってたまるかっていうくらい袋麺派だったんですけど、だんだん鍋を洗ったりネギを切ったりするのがめんどくさくなってきまして。極力家で鍋を使わないように。炊飯器しか洗わないっていうね。ここまで人間って腐るんだね、ほんと」マツコ「ご本名？すげえ名前だなあ！」大和「

山形を代表するソウルフード、つったい肉そば！桧町にある、ざぶんさんに行ってきました。駐車場が満杯だったので、ちょっと待ちました。メニューは肉そばと鳥中華の２本柱。だしそばはお休みのようです。冷たい肉そばではなくて「つったい肉そば」でした。ちゃっと、「つったい肉そば」と店員さんに伝えましたが、後から来た人たちは「つめたい肉そば」と言ってました。どうでもいい話ですけどね。麺が増量したとのことで、並盛にしました。こちらは、妻のつったい鳥中華中華麺ですが、細いながらもコキコキ感があっ

そば処河北（かほく）は東北自動車道仙台泉インター近くの太平楽や中々と言ったラーメン店が連なる区画にある、山形は河北町名物の冷たい肉そばを味わえるお店。他に山形らしい鳥中華や辛味噌ラーメンもメニューに有。河北と付く似た感じのお店が他にもあるがこちらのお店は2024年11月現在この場所1店舗のみ。外にあるメニュー看板に河北名物と書かれていた「辛味噌ラーメン」。この場合の河北名物は山形の河北町からきている訳ではなく、こちらの店名を指している様子。山形に行くとよく見かける動物系の旨みが効いた