鱧

山と海に囲まれた和歌山市のさらに突端の、ぐるりと山に囲まれた天然の要塞のような小さな漁港街「雑賀崎」。▲上の地図の縮尺を小さくして見ていただけるとそのイメージが伝わるかと思いますその特徴的な地形から、景勝地としても名高いエリアであり、港を取り囲んで斜面に家々が立ち並ぶ独特の風景は、「日本のアマルフィ」とも呼ばれているとのこと。残念ながら訪れたときはそんなこと知らなくて、なんとなく撮影したこの写真では、イメージは伝わらないけれど、この記事の写真とか見ると、けっこういい雰囲

いやあ〜いつもこのクダリがスタートで申し訳ないですが、やっぱり暑い🥵すね〜て、いいながら、だいぶ慣れてキましたけどねワタクシ的にこの暑さにも猛暑対策メシとして欠かさず最近家飯で毎食冷たい味噌汁冷や汁ともレンクッともいいますがひたすら夏野菜モロヘイヤ叩いたんとかゴーヤ柔らかく漬け込んだりしたんとか胡瓜🥒やミョウガ水茄子や時々茹でたイカ🦑とか最後に直前生のニラ細かく切ったン(ニラは生がいっちゃん精がつく)入れてキンキン！に冷やし

３月はお楽しみがあるのですが２月は特別何もないので友達と相談し京都は東寺で開催される骨董市弘法市（こうぼういち）に行きましょか？？とて大寒波予報❄️ものともせず行ってまいりました超久し振りのババシャツ着て（暑がりなのでヒートテックは着れない💦）タイツは苦しい故ハイソックスを履き（笑）いざ東寺弘法市へ交番も中々楽し超寒いの覚悟で乗り込んだ京都ですがあに図らんや、拍子抜けするほど穏やかで私達めっちゃ親孝行やなぁ〜等と言いあいながらぶらぶら歩いてくうちにン十年

「賛否両論｣22回目は娘'sとランチ今日は笠原さんいらっしゃいました3ヶ月ぶり八寸〜奥鴨ロースと賀茂茄子芽ねぎ載せ右北海道の枝豆擬制豆腐左タコとシャインマスカットのきゅうり酢笠原マスターの説明で…お椀〜鱧冬瓜じゅんさい美味鱧は修行中1日何尾も骨切りしたと以前お聞きしました…肉厚で食べ応えのある鱧美味しゅうございましたお造り〜平目縞鯵本鮪赤身とトロオクラ醤油と刺身醤油でこちらもマスターの解説付き焼き物〜太刀魚の山椒焼き写真忘れ

谷中の名店にお誘いされて初西日暮里下車徒歩１０分ほどで【よみせ通り】に到着昔ながらの雰囲気一角にある延命地蔵尊にお参りしました商店街からちょっと奥に入ったところにある下町の名店【鳥よし】へ常連さんにお連れ頂いたので暖簾が出る前に入店なんと既にほぼ満席でしたよお座敷オンリーで、全員が鱧しゃぶか、スッポン鍋を予約されていました🐢≪生ビール≫で乾杯≪蟹サラダ≫🥗キャベツとキュウリのマヨネーズ和えの上にズワイガニがたっぷり🦀お上品にちょこっとではなくダイナミックに盛ら

昨日は放射線治療科の受診日でした。放射線治療が終わって3ヶ月目の受診。まだ、放射線を浴びた箇所が、ちょっと日焼けした感じに色が変わってます。特に異常なし。また、3ヶ月後に受診。放射線治療は時間が経って後遺症が出る事があるらしい…今朝の朝散歩ひまわりのタネを相変わらずあげている人が昨日、大阪の友人が徳島の鱧を送ってくれました。いつもありがとう、ゆーこさん食べるのが楽しみだー♪じゃ、また。