鱧

藤沢駅北口にお店を構えるらーめん店【うしお】が８月１日に【日本料理うしお】としてニューオープン元々は日本料理の職人であられるご主人ようやく頂く事ができる日を楽しみにしていましたお席にはお献立が用意されています≪梅酒≫≪先付≫≪モロヘイヤシラストマトのジュレ≫トマトのジュレはトマトウォーター(トマトのエキスを抽出したもの)から作られています🍅≪藤沢産朝どれ玉蜀黍のすり流し≫≪冬瓜のすり流し巻海老唐辛子≫純米原酒≪夏ヤゴブルー≫神奈川県の

山と海に囲まれた和歌山市のさらに突端の、ぐるりと山に囲まれた天然の要塞のような小さな漁港街「雑賀崎」。▲上の地図の縮尺を小さくして見ていただけるとそのイメージが伝わるかと思いますその特徴的な地形から、景勝地としても名高いエリアであり、港を取り囲んで斜面に家々が立ち並ぶ独特の風景は、「日本のアマルフィ」とも呼ばれているとのこと。残念ながら訪れたときはそんなこと知らなくて、なんとなく撮影したこの写真では、イメージは伝わらないけれど、この記事の写真とか見ると、けっこういい雰囲

暑いけど私はレンチン料理はしません。せいろ蒸しにはまってるけど、涼しいわけではありません。それなのに24時間家にいる主人は、せいろ蒸しの準備をしている私に「好きやねぇ」と一言。台詞がちがうのでは？「暑いのにすまんねぇ」とどうして言えないの？ホンマしばかれたいんか鱧アスパラガスとうもろこしひらたけかぼちゃじゃがいも野菜をたくさん切るのも嫌。もう適当や笑ごちそうさまでした。

ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったものや食べ物の話し、ゲームの話し、ディズニー話し、相棒の羊毛フェルトのマシュマロ君とのYouTube活動記録…などなど。好きなものを好きなように書いていきます、ヒトのブログです。久しぶりに天丼てんやでお弁当買ったよ〜こちらは！鶏と舞茸の天丼弁当っ！！税込600円っ！…天ぷらの…お弁当で、税込600円の時点で…ヒトにはこれを批判、評価する権利がありません安いね以上です。…が！実はさっきの写真…追加

いやあ〜いつもこのクダリがスタートで申し訳ないですが、やっぱり暑い🥵すね〜て、いいながら、だいぶ慣れてキましたけどねワタクシ的にこの暑さにも猛暑対策メシとして欠かさず最近家飯で毎食冷たい味噌汁冷や汁ともレンクッともいいますがひたすら夏野菜モロヘイヤ叩いたんとかゴーヤ柔らかく漬け込んだりしたんとか胡瓜🥒やミョウガ水茄子や時々茹でたイカ🦑とか最後に直前生のニラ細かく切ったン(ニラは生がいっちゃん精がつく)入れてキンキン！に冷やし

さあてお待ちかねの夕食です。天原専用のダイニングでいただきました。まだ外が明るいですね。実はこの時期、コロナ対策の一環として、ダイニングの営業時間やお酒の提供時間も短縮されていました。バタバタするのは嫌だったので、一番早い時間(17:30～)にしてもらったのです。こちらが本日のメニュー。う～ん、ハモ尽くしではあるのですが、やはり他所とはメニュー構成が違いますね。実は一昨年もニューアワジにハモを食べに来たことがあったんです。その時は夢泉景でいただいたのですが、ごく普通のメニュー