鰆

ひと足お先に福岡へキャリーケースが旅立ちました。中には着物一枚と帯二本。"藤"と迷って今回は"牡丹"の花がテーマのコーディネート。こちらも季節よりひと足お先に。着物は初夏らしい緑ベースの袷の小紋です。☆コーディネート①牡丹の刺繍帯。☆コーディネート②青楓と牡丹の織の帯。☆コーディネート③こちらは牡丹ではなく小手毬の袋帯この機会を逃すと締めそびれそうで荷物に加えました。もちろん小物もコーディネートして荷物に加えました。テーマカラーはグリーンです。出発の際に身につ

名残の桜に逢いに行きました。生協の配送を待っての遅い出発です。阿佐ヶ谷発浜田山行きのコミュニティバスすぎ丸くんに乗って善福寺川緑地で下車。川を遡ってそぞろ歩き。枝に留まる桜花を緑の葉が追いかけ辺りを白ピンクと黄緑に染めています。これも今しかない刻(とき)の色。メタセコイアの並木も若い緑。辺りは斜陽を浴びて更に複雑な色に染まっていきます。私も少し茜色に染まっています。３０分ほど散策して再びすぎ丸くんに乗り浜田山に着きました。ヤマザキ製パンのコレはご当地パン、旅先

おみやげイオンモール岡山の近くに、『源吉兆庵』という和菓子屋さんがあるのですが、そこの《陸乃宝珠》というマスカットのお菓子がとっても美味しいんですよー😋✨お取り寄せもできるのですが、また岡山に行ったら買いたいなぁ😆‼️ちなみに岡山駅のお土産屋さんにも店舗ありますよ☝️季節限定の商品なので、夏頃行かれる方は是非ご賞味あれ〜✨✨✨グルメ岡山では鰆のお刺身が食べられるようです😮🐟〰️鰆って、塩焼きしか食べたことないかも🤔お刺身、食べてないけど絶対美味しいと思います‼️お酒とも合うでし

サワラとサゴシのキャスティングゲームではペンシルやミノーなどのプラグ系のルアーやワームなどが使用されています。今回はサワラとサゴシのキャスティングゲームで使うルアーの種類カラーの選び方と、釣れるおすすめルアーを紹介します。サワラ/サゴシのキャスティングゲームで使うルアーの種類と選び方サワラとサゴシのキャスティングゲームでは、釣れるサワラのサイズやベイトのサイズに合わせて70〜140mmサイズで、20〜50g程度のペンシル/ミノー/ジグミノー/ジャークベイト/メタルジグなどのルアーが使われま

この日のランチはいつもの水天宮前、人形町界隈。最近はこのエリアで新規開拓をしようと思っており、この日も店を探します。そこで目に入ったのが風貴、随分前に行った覚えがありますが全く記憶がありません。今ブログを見返してみたら2020年に行ってましたので4年ぶりの訪店です。店内はいかにも個人経営の小料理屋さん。こういう雰囲気はいいですね。ランチは3種と絞り込まれたメニュー、どれもおかずが2品付くようで好みな感じ。メインは刺身か焼魚でどちらも1000円、焼魚はサワラの醤油焼きということでこちらを。肉

こんばんはよく降る雨ですね～センタクモノガカワカナイ(•᷄ὤ•᷅)さて、先日仕事ついででこちらに宿泊してきました池袋のホテルメトロポリタンここ、前にも泊まった事ありますが、前は素泊まりだったので今回は朝食付きプラン～…と言うことで朝食アップします感染対策はもうどこも同じ感じですねまずは撮ってきた写真ぺたぺたします～そうめんが朝からあるのはちょっと驚きオムレツ、目玉焼きは目の前で作ってくれましたそんなこんなで食べたものじゃーんお魚は鰆でしたこれ美味しかった無理やりディ

白波の音かき消して鰆船鰆干す家には当然猫がゐて味噌和えの台湾鰆憎からじ入りくんだはなしのための狭腰かな鰆とふ魚の名夢のそこここに【笑い仮面】魚へんに春と書いて《鰆：さわら》。何度詠んでも飽きない、春の季語だ。白身の上品な甘さと、しつこくはないほどに乗っている脂のコンビネーションが絶妙で、お箸のほうも止まらない。というか、ぼくは、いやしいというか、とにかく食いしん坊なので、こういう美味しいものを詠む

お夕飯はお肉♪カタログギフトで頂いた豚のしゃぶしゃぶ用のお肉で冷しゃぶです。酒粕をもらったので魚を漬けてみたくなって鰆を買ってきて酒粕酒みりん味噌で漬けてみました。夕方やったばかりなのに、すぐに食べてみたくなって、1枚焼いてみたら、、あ〜〜やっぱりまだ浅漬けでしたー。でも、魚好き長男はおいしいってパクパク食べてました可愛いヤツだ。明日の朝食には完璧に漬かっていることでしょう♪楽しみ〜＼(^o^)／酒粕でチーズケーキも焼いてみたいんだよね〜🎏5月レッスン🎏ゆるベ

久しぶりのタニタカフェです。雨予報の日だからか、初めてお店が空いていました。逆に、予定していたカフェの方が入れなかった。この日はヘルシーなものが食べたくて鰆の西京焼きにしました。鰆という字が読めず魚へんの漢字は時々わからなくなるスタッフさんは心配そうでしたが、魚は全部食べられます。白身魚は調理法が分からず自分では調理できないから食べられるの嬉しいヘルシーでおいしいランチでした

この投稿をInstagramで見るHarryHideoKasahara(@harrykasahara)がシェアした投稿

こんにちは。フードコーディネーター・フードスタイリストのともながです。先日の仕事で余っていた”鰆（さわら）”。どうやって食べようかなぁと考えて、今回は”コンフィ”に。これがおいしいので、とって気に入ってしまいましたコンフィはフランス料理の調理法の１つで”オイルで煮る”という調理法です。お肉を保存するために考えられた調理法なんですよ。ちょっと時間がかかる調理法なので、私はいつもオーブンでお任せしちゃいます＾＾（火加減とか気にしなくていいので）作り方はこちら

今日もいつものポイントへすると〜空っぽアンド空っぽ探して探して3時間何とか見つけて〜ハマチ〜来て〜バラシタリースズキ〜よっしゃ〜サワラ〜NICE〜ぅスズキ〜あれ3匹位ばらしたよね🤣🤣からの長潮の攻撃に今日はここまで久々苦しい1日になりました帰ってそして中乗りマリも入ってお酒持ってパシャリ✨こーんな感じに今日もGFCをご乗船ありがとうございました😊#広島遊漁船GFC集合写真釣果#釣り#釣果#鰆#広島遊漁船GFC@gfc1091#釣り好きと繋がり

お早うございます。国泰寺のかし森に行ってきました。前に伺った時は予約でいっぱいで入ることが出来ませんでした。ランチは安くはないのに、、、きっと美味しいのだろうと、期待いっぱいです。前菜お豆腐にチーズの味？？聞いてみたら、やはりクリームチーズが入っていました。これだけでも満足お刺身のわさびは本わさびで、わさびを摺って出されました。トマトは少し甘いたれ？の中に入っていて、不思議わかなのハンバーグ某お店の鰯のハンバーグよりも私は好きです。魚の臭みが全くありませんでした

もう５月になりました。早いです。毎日があまり変化がない方が早く感じるそうです。なんか逆なように思うけど、そうらしい。市の花がツツジなので、住んでるニュータウンのリング道路の沿道には全て赤やピンクや白のツツジが植えてあり、もうすぐ満開。木々も青々してる。家の庭にもピンク多めでたくさん植えてます。一年のうちの一番イキイキとし美しい5月。５月になると共に５月に亡くなった父と母のことを思い出す。私も死ぬならこんないい季節がいい。と、毎年思う。今日の晩ごはんは和食塩麹漬けしてた鰆筑

４月２６日の小豆島は、曇りの天気で、最高気温は平年より少し高い２１．２℃でした。先日、仕事の途中に見た海の風景海からの風が心地よい季節になりました。近くの浜辺に咲いた花「浜だいこん」の花です。紫色の花もあれば白色もあります。実（豆さや）ができているものもありました。「浜だいこん」は古い時代に大根が浜辺で野生化したものだそうですね。大根なので食べれるのか...！？実や根は食べれるそうですが、美味しいとはいえないようですねこの浜辺の近くの方

11時頃日生（ひなせ）駅に到着まずカキオコだわい！焼きそば二つ玉カキオコジャンボ（相変わらず美味いカキどっさり）ビール２本ぼ～っと波止場を見ながら食後の一服いいねぇ～のどかだわさ・・・立ち寄るところに立ち寄ってさぁ口直しにあっさり？と刺身定食鰆の刺身穴子一本焼きビール２本はははっほんと美味いんだわうん？このまま帰るの何かもったいないなぁ（少し酔った勢いか）ええ～ぃ岡山駅へ行っちゃえ！新幹線で

広島の整理収納アドバイザー時短家事コーディネーター®フードコーディネーター坂下さちこです自己紹介はこちらお問い合わせはこちらご訪問、ありがとうございます冬と春が、旬の鰆（さわら）先日、とてもお安くて（ビックリ価格！698円）立派な鰆を見つけたので早速！今晩のおかずに♡と買ってきましたきっと沢山獲れたのでしょうね小出刃に見えますが、普通サイズの出刃包丁（笑）なんと！５０センチ超えさぁー♡何にしようかなー？ワクワク♪鰆（さわら）の豆知識

島寿司というと、、、だいたい白身の刺身がづけになっていて、酢飯の上に乗っている。というものですが、沖縄でもそんなお寿司を見つけてしまいました。「大東寿司」近くの喜作乃島の名物だそうで、鰆を使っているようです。空港の制限地区のANAフェスタにて購入してみましたよ♪中には６個のお寿司が入っていました。冷蔵庫で冷やされていたことも有り冷たいので、思ったよりシャリもねっとり。酢飯にはしっかりとお砂糖がきかされていて、お茶と合いますね。飛行機で食べようと思いながら、、、しっかり

昨日、入荷いたしました富山湾産の鰆になります。鮮度抜群ですのでお刺身・鮨ネタでも美味しいんですが沢山有りましたので半分は味噌漬けに♪鰆と白味噌のゴールデンコンビ(*^▽^*)明後日以降のコースに組み込ませて頂きますね。■□■□■□■□◇鮨難波店主難波薫939-8002富山県富山市公文名34-12◇オフィシャルＨＰsushi-nanba.com