鯵の南蛮漬け

こんばんは🌆今日は一日お仕事でした。お昼休み返上で、レセプト送信完了✅これをやらないと、クリニックにお金が入って来ない→回り回って、お給料が払われないそんな事になっては大変なので、力を合わせて、やり切りましたよお昼に終わらなければ、診療時間が終わったあと、24時までに送信…そんな真夜中まで、働くわけないじゃない必死で、お昼休みに終わらせました。疲れたけど、上手くいって、一安心です🙌今日は19時に退出のタイムカードをガッシャンして、帰宅は19:30過ぎ。急いで晩ご飯にしました今

栗原はるみさんのレシピ薬味たっぷり鯵の南蛮漬け作りました。レシピを読み真違えて、自己流になってしまいました😅玉ねぎ、ピーマン千切りして調味料を入れて味を馴染ませます。みょうが、生姜、青じそも千切りにしておきます。鯵は3枚おろしにして、小麦粉をつけて、揚げます。私は揚げ焼き😁油を切って、熱いうちにタレに漬けて落としラップをして味を馴染ませます。わっ！レシピ見ながらblog書いてて今、間違えに気がつきました😅鯵をタレに漬けて、玉ねぎピーマンの千切りを乗せて、落としラッ