鯵の南蛮漬け

志麻さんレシピ。豚バラとナスの梅みそ炒め作りました❣️えっ！まじで美味しい〜。茄子の味噌炒めはよく作るけど。梅干しを入れただけでこんなに美味しくなるの？もう、びっくり！茄子は乱切りにして、塩水に少し漬けました。ここは奥薗流です😁こちらの焼き方で色良くなります。『綺麗な色！茄子とピーマンの味噌炒め☺️魚のお鍋』茄子とピーマンの味噌炒め。奥薗壽子さんのレシピ。この茄子の色！ちょー綺麗😍自己流でよく作ってたおかずだけど。奥薗さんの作り方で作ったら茄子が綺麗な色のまま出来…amebl

栗原はるみさんのレシピ薬味たっぷり鯵の南蛮漬け作りました。レシピを読み真違えて、自己流になってしまいました😅玉ねぎ、ピーマン千切りして調味料を入れて味を馴染ませます。みょうが、生姜、青じそも千切りにしておきます。鯵は3枚おろしにして、小麦粉をつけて、揚げます。私は揚げ焼き😁油を切って、熱いうちにタレに漬けて落としラップをして味を馴染ませます。わっ！レシピ見ながらblog書いてて今、間違えに気がつきました😅鯵をタレに漬けて、玉ねぎピーマンの千切りを乗せて、落としラッ