鮭の西京焼き

今日のお昼ご飯😋北坂戸「扇屋」さん🚜💨本日の日替わりメニュー🕵️大好き🤩鮭🐟の西京焼🤤どれも美味しい🤤作りたてのお味噌汁🤤今日も大変美味しく頂きました🤗

お魚おかずいろいろ最近のお魚おかずを集めてみました🐟鮭の西京焼きいただきもの鮭の西京漬け魚焼きグリルでてりてりに焼けましたお酢で和えた大根おろしと焼き葱をそえました漬け魚は自分では買わないのですが、こちらはふっくらおいしいかったです～💛鯖の塩焼きなんと、レンジでもお魚料理ができるんですレンジグリルパンで焼きましたちゃんと焼きめもついて身がふんわり焼けます～レンジグリルパンについてはこちら鰤の塩麴焼き塩麴に1時間ほど漬けてコンロの魚焼き

焼き魚、もちろんグリルで炊いた方が美味しいのは分かってる。だけど、手軽に西京焼きを食べたい！失敗しない、フライパンで焼く方法のメモです。鮭の西京焼きの焼きかた​【材料:2人分】⚪︎西京焼き用の切り身2切れ⚪︎お好みで、レモン​作りかた（焼きかた)1.キッチンペーパーで、切り身の余分な味噌（焦げやすい）と水分をふいておく。2.テフロン加工のフライパンに、切り身を盛り付ける側を下にして置く。蓋をして、弱火で5〜7分焼く。※身が崩れやすいので、途中、なるべく動かさない

そろそろフィラリアの予防時期なので今日は健康診断＋フィラリア検査に動物病院に行ってきました今日は、かりんの番（来週は橙）かりんは、意外にビビリで病院では固まってしまう系本当に良い子で採血出来ましたフィラリアの検査は猫は陽性でもお薬の副作用があまり無い様で、検査無しになりました。犬は毎年検査してましたが、そうなんだ！（今回は、前回と違う病院へ行きました）触ってわかるくらい心臓バクバクでした家に帰ってきて安堵…おつかれ〜1時間くらい待ったけど私のクリニックの方が待つから早く感じ

今日は友達とお出かけ🚙広島新駅ビル🎊ミナモアに行って来ました。ランチはカイセンマートで🐟️鮭の西京焼きが美味しかった😋ミオバイドッツでコーヒータイム☕ジェラートもお店がたくさんあり過ぎて、人も多過ぎて１日では足りません💦治一郎のバウムクーヘンを買いたかったけど、すごい行列だったので諦めましたこれも美味しかったよ～「りんごとバター。苺のワルツ」のお菓子今日は6000歩超歩いてましたまた行きたいです

朝兼昼ご飯。🍚お惣菜コーナーで半額だった鮭の西京焼き、茹でたほうれん草、なめこと豆腐のお味噌汁。マッシュルームほどの大きななめこ。なにやら特別賞を受賞した納豆。大粒でした。でも、個人的には小粒納豆の方が好きだったり。😅ちょこっと作り置き。SNSで見て気になっていた混ぜご飯。サバが安かったので、焼きまして、青紫蘇と梅干し、胡麻を入れて、混ぜる。朝ごはん用のおにぎり完成。🍙もともと、サバは苦手だったのですが、食べているうちに好きになってきた食材です。

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎7つ上の夫(呼び名:家主)育児奮闘中のアラフォー私2歳10ヶ月の息子(呼び名:ボンさん)の、3人暮らしのご飯ブログです✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎朝ごはん🌞ボンさん🍚黒胡麻アーモンドきな粉ヨーグルト、お味噌汁、ピーマントマトチーズサンドと卵家主🍚黒胡麻アーモンドきな粉ヨーグルト、ハムチーズサンドと卵、トマトジュース、お味噌汁私🍚お味噌汁、白湯、ささみ卵たく