高加水パン

おはようございます昨日は午後からのレッスンでした早めにランチを食べなくてはいけ無いので、朝からフォッカチャを焼いて、ランチは簡単に済ませて、レッスンの準備です捏ねない高加水枝豆フォッカチャ材料「15cmスクエア型2台」Aリスドゥル・・・300gA砂糖・・・12gA塩・・・6gAイースト・・・4gBぬるま湯・・・35℃～40℃240mlBオリーブオイル・・・30mlむき枝豆・・・カップ2/3薄切りベーコン・・・3枚●オリーブオ

先日の金沢港クルーズターミナルでの多肉狩りの日金沢でランチするならココに行ってみたかった昨年からチェックしてましたパティスリー&パーラーホリタ205石川県金沢市野田2-202定休日・・・水曜日テラス席もあります暑くて外で食べる気にならず人手不足らしく全てタッチパネル小高い所にお店があるので眺めが良いです２階はスタッフ部屋いろんな野菜がたくさん入って味付けも美味しかったケーキにしようかパフェにしようか迷っ

飯田橋駅から5分ほどのところにある「しかたらむかな」さんへ予約をとって伺いました。「オニグラ」を購入飴色玉ねぎがたっぷり！たまねぎのコク、甘みがすごいです。チーズもたっぷりですが、私は追いチーズして、リベイクしました。食べるオニオングラタンスープみたいです。玉ねぎとチーズを使ったパンはよくあるけれど、ここまで飴色玉ねぎたっぷりなパンはないかも。しかたらむかなさんのパンなので、中はもっちり！美味しかったです。

7月発売開始のフジパンさん高加水パンシリーズ【潤rich（うるおいリッチ）】加水率90％の生地とのことで、SNSで知ってから気になる存在だったのだけど、特にお食事系は、まだ取り扱っているお店が少なく。。。普段の行動圏内のお店では見かけないのだけれど、フジパンさんの取扱い店さん検索でサーチし、何とかゲット♪先に味わったスイート系と共に、ご紹介させていただきます。スイート系のうるおいサンドシリーズからミルクを。フレッシュなまろやか香に食欲↑ふっくら→しとむちムギュ→さらに噛むほどに、ふわ

飯田橋駅から4,5分のところにある人気のパン屋さん「しかたらむかな」さんへ。予約していないと13時から（だったような）並ばないといけなくて、更にお目当てのパンがあるとは限らないので、基本的にいつも予約するようにしていますが、予約を取るのも大変！「いちご」がなかったので、「モラ！」桃の存在感がすごい！ベリー系もいっぱい！とにかく具がこれでもかというくらい入っているのが、しかたらむかなさんです。桃のジューシーさとベリーの酸味が美味しくて、買って良かったです。「たわわ」や「いちご」、今