餡掛け

関東編です。野菜をたっぷり使った、バランスの良い和食を提供するお店「おぼんdeごはん」で赤魚の唐揚げ湯葉あんかけ￥1320。前回は今年の2月にめかじきのハチミツ生姜照り焼きソースを投稿しております。お魚を使った定食が食べられるお店ということで、何度も利用しています。定食以外にも出汁茶漬けや、女性をターゲットにしているお店らしくスイーツ類もあり、その食品サンプルの数々はなかなかの圧巻。定食は基本、主菜のほかにサラダと副菜の小鉢2つが付いており、主食は

今日の夕飯は先日ボスが作った餡掛けの残りを冷凍してくれていたのでもやしミックスを足して餡掛け野菜🫑🥕🥬🧅🍄‍🟫私はご飯にかけてなんちゃって中華丼風に😄アヒージョの素を使って鶏胸肉のソテーアヒージョの素は勿論アヒージョで使いますが私はシーズニングのアヒージョの素でチャーハンにしたり今日みたいにお肉やお魚をソテーする味付けに使います👍結構しっかり味がつくので（私は素のみで大丈夫）余り塩コショウすると塩っぱくなります😂あとはご飯とお味噌汁で終了〜😁〆はさっき作