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以前同じタイトルでブログをアップしました『奇抜な店、流行りを追う店』人気店だと噂になっている店や、業者さんからの紹介の店などなど、仕事柄勉強も兼ねて僕は色んな飲食店に行きますコロナ禍で現在は減ってますが、一年間に100軒以上は…ameblo.jp⬆2年半前くらいの記事です最近気になった事があったので確かブログに以前書いたよなと思い出して自分のブログを読み返してみましたこの記事を書いた当時、業者さんと行った店は先日、店の前を通ったら閉店してました10年どころか2年も持ちません
本日、6月30日ピソリーノ鯖江店リニューアルオープンです!!!皆様のご来店お待ちしてます!インスタやってますLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comフォローして下さい
きはちらくはち福井駅前店この店がオープンして今年で13年また、このビルをグループ会社で取得してから15年が経とうとしてますビルを取得した際の借入金は全額返済が終了しましたそして、昨年の駅前店はオープン以来最高年商を記録したので、本当に親孝行なお店ですきはちらくはちの1号店は今年1月に閉店した河増店ですが、3店舗目の駅前店を出店してから急速にきはちらくはちの認知度が上がったので、駅前店は実質的に本店的な扱いの店でもあります今月の16日に新幹線が開通することで今後福井駅前にはたくさんの飲
大変ご無沙汰しております。わたくしこのたび、佐々町界隈にとうとうお店を作ってしまいました。酒飲みの酒飲みによる酒飲みのためのご飯屋さん的な。カウンター8席に立ち飲み席が少々。よぼ婆になっても自由に働ける場所を、今のうちに作っておこうという算段。人生50年を過ぎて、もはや折り返し地点も過ぎたであろうし、動き出すなら今しかないかなと。しかし思っていたよりずっと大変だし、わからないことだらけでこの歳になって座右の銘は「餅は餅屋」に変わりました、ニコですお店の名前はそのまま「ニコ家」文字
東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指す自営業妻です♬昨日の朝、ニコ生で動画を見ようとしたらメンテナンス中との事で見れませんでしたでも、こちらのX(Twitter)スペースで見れましたカナダ人ニュースやまたつ氏6/7【ゲスト:カナダ人ニュース/やまたつ氏】北米最新情勢について及川幸久TheWisdomLIVEChannel#122♦️ニコニコチャンネル:※前半無料後半有料(月額550円/アーカイブ視聴は放送から3週間まで)https://t.co/9EaQk
人生の消費期限と賞味期限の距離を詰めたい東京千駄木veganカフェバーVESPERAです。このままいけば我が人生も残り約20年。…らしい。未婚男性65歳寿命説を下敷きに割り出した、私の人生の消費期限。それならそれでいい。ちょうどいいくらいかな。と言いつつ、60歳になったらなったであと10年くらい必要だな、ってなるのだろう。ともかく、人生の賞味期限と消費期限を近づけたいところ。いつ最期の時を迎えようと、最後まで美味しく生きれたら
いつのまにか夏がそこまで来てるように暑くなりました。今年最初のセミの声は、なんと5月16日に聞こえましたよ、ニコです先日ご報告致しました通り、小さな飲み屋さんを開店しまして日々忙しくしております。大変なこともありますが、本当に楽しく頑張らせてもらって、ありがたいばかりです。そんな中、昨日地元佐々町町立体育館におきまして「第60回長崎県空手道選手権大会」が開催されました。久々に感じる空手の空気。久しぶりすぎて大会に蛍光ペンすら忘れるというボケ度合いでしたが、めっちゃ楽しい1日でした‼️そ
あれやこれやと1日が過ぎていく中で。日々の事に追われ、身も心も消耗していくことがあっても。自分の生きる場所で。自分の出きる範囲で。一生懸命に生きていける場所がある。そのことにただただ感謝だなぁと。ここ最近しみじみ思う。最近のわたしは。自分自身の在り方を考え。正し、未来への時間がそれほどない。ということを自分に言い聞かせる。やりたいことはたくさんあるし、やらなきゃいけないことも沢山ある。けれど。できることも成し遂げれることも。
東京千駄木veganカフェバーVESPERAです。季節よとまれ!これ以上暑くならなくてよろし。散策。出歩くのに最高の季節。今日は買い出しがてら不忍池を散策。いつものこと。この行政の時短要請が終わったらイートイン営業の再開を考えています。今日も昨日も来店のお客様からイートインのお問い合わせを頂ました、ありがたい。イートイン用のメニューを挿していこうと思っています!2、3日後にはアナウンスできるかと思
20150401-shinzouジョン.ドゥさんのプロフィールページ毎年この季節に投稿してやる🤣🤣🤣🚨季節の擬人化❗とある日の蒸し暑い午後、円卓で会議が、行われていた、春美、もうわたしそろそろ梅雨明けしようかな、農家さんも、草花達も喜んでるので、そろそろ夏雄さんに引き継ぎしようか❓️夏雄そうだねもう皆暑さにも慣れてきた頃出し、気合い入れて頑張ろうかな❗アキラ、いやいや最近夏雄が長すぎて、秋の存在が薄れてるし、お手柔らかに頼むよ❗夏雄、確かに最近は線引きが曖昧だなぁ、まぁ冬太郎に比
先日、初めてYouTuberが撮影に来てくれました!おはようございます石黒商店の嫁です^_^当店には、蟹みそらーめんだけでなく相当辛い、辛すぎるチャレンジメニュー雷神らーめんがあるのです。以前チャレンジした方は3口でギブアップ…フードロスはご法度なので大辛を余裕でクリアできた方にチャレンジをお願いしています。さあ。そこへやってきたのはいまいマイケルズさん。彼の事は以前よりマッチョ29というグループで「マチョ氷」というカキ氷のイベントに参加したことがあって知ってい
東京千駄木veganカフェバーVESPERAです。皆さん知っていました?電気の使用量のお知らせが廃止になってたことを。↓こういうポストに投函されてるやつね。もちろんそんな事実はございません。今日訪問してきた飛び込み営業さんが廃止です。そのように言ってたんですよ。夕方だった。仕込みをやってるときにいらした飛び込み営業さんの応対に出ました。この営業くんが云うには_電気使用
※にほんブログ村ランキング参加中です!1日1回、皆様の温かいポチをお願いします!にほんブログ村「行ってらっしゃい!」ハシゴ酒が当たり前の横浜・野毛の飲み屋では、会計を済ませて店を出るとき、こんな声をかけられます。つい背中を押され、先日も旧友と6軒を巡ってしまいました。お互い還暦を過ぎているというのに。こんにちは。「売れプロ」11期、日本経済新聞社に勤める中小企業診断士の水野泰広です。“横浜のチベット”の異名を持つ田園都市線沿線に住む私ですが、コロナの期間中、在宅勤務の運動不
青空開業14周年を迎えました店名の通り「青空」が広がるお天気で嬉しいですいつもご利用頂いておりますお客様、誠にありがとうございます元関内店のお客様や常連のお客様よりお問い合わせを頂きましたが、本日、関内店の創業からの人気メニューより青空タンメン・味噌タンメンを販売いたします12:00Openとなりますので、よろしくお願いいたします。【本日のおすすめ】・青空タンメン800円・味噌タンメン850円・焼きタンメン800円※本日お弁当販売はありません★本日の営業時間12:00
皆さん、こんにちは!YAHOO!ニュースに「飲食店の公式LINEアカウントステップ配信徹底活用術」の記事が投稿されました。下記リンクから是非、ご覧になって下さい。飲食店の公式LINEアカウントステップ配信徹底活用術(三ツ井創太郎)-エキスパート-Yahoo!ニュース飲食店コンサルティング会社スリーウェルマネジメント代表コンサルタントの三ツ井創太郎です。前回のコラムでは、これからの飲食店はデジタルアドレスを持たないと生き残れないについてお話をさせて頂きました。今回news.yahoo
理想の働き方を求めて「好きなこと」を仕事にしたら…ビックリするほど人生が激変!ストレス激減×子供との時間が大幅増家庭の笑い声も増えました^^日々の楽しみと仕事とお金のホンネを中心に書いてますども!ひろです。いつもご訪問ありがとうございます友達が去年からキッチンカーでの飲食店を始めたんだけど、気になるニュースが…。物価高騰やコロナ禍の影響で、キッチンカーを取り巻く環境が大きく変わってきたみたい。ポイ
室蘭市内で飲食店3店舗経営する合同会社バッカス代表の小椋(こむろ)翔平さん(31)が、市内で唯一の就労継続支援A型事業所を事業承継し、10月上旬から運営している。過去に精神疾患を患う友人を支えた経験もあり、前の管理者から承継の相談を受けて決意した。小椋さんは「事業所の運営を通して、就労支援を必要とする人に対する社会の偏見をなくしたい」と話している。就労継続支援A型事業所は、障害で一般就労が難しい人に、働きながら知識や技術を身に付けてもらう障害福祉サービスを提供する。障害者総合支援法に基づき道
たんというと、牛タンをまず思い浮かべます。牛タン、美味しいですよね〜、大好き!では、羊のタンは食べたことがありますか?羊のタンは、希少です。こんにちは、羊料理研究家の前川弘美です。ちょっとハズカシイですが、羊があまりにも好きなので羊料理の紹介をするときには研究家宣言しちゃいます。暖かく見守ってくださいね・・さて、なぜ羊のタンが希少なのかご紹介しましょう。1個体がとても小さい牛タン1本の大きさは、だいたい1,000グラムから1,200グラムくらい。小さいので、
少し前から催事やイベントの出店していたのですが、しっかりと報告していなかったので、こちらでお伝えさせていただきます。昨年から『煮干そば藍@京都』こちらの店舗をパートナーと共同で運営管理しています。この店舗の創業者の谷田は自身が吉祥寺でやっていた『音麺酒家楽々』の元スタッフで、さらにその後は『中華そばしば田@仙川』でも働いていて、関係性としては弟子&孫弟子にあたります。現在は創業者の谷田が現場を離れて、ラーメン店のキャリア豊富な方が二代目店主としてバトン
こんにちは!個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は少し数字のお話。飲食店の繁盛の目安の坪売上ありますよね。一般に坪20万以上は繁盛店と言われています。10坪のお店なら月200万20坪のお店なら月400万という感じですね。分かりやすくていいのですが、一概には言えないよっということをお伝えさせて頂きますね。飲食店の3大コストって何かわかりますか?
飲食店の経営者が言うと元も子もないですがこの言葉の前には(長く続けないと)という言葉が隠れてますそうです長く続けないと飲食店は全く儲からないのです10年続けてやっと儲かったと言えるのです会計の話になりますが、(わかりやすくするために細かいことは無視してます)3000万円、借金して飲食店を開業したとします設備を15年で減価償却すると年間200万円償却することになります一方、利益は償却前で毎年、年間500万円出るとします先程の200万円の減価償却後の300万に税金がかか
きはちらくはち鯖江インター店、オープンしてから滑り出し好調です福井市でここ2,3年移転オープンや改装オープンをしていましたが、福井市にはきはちらくはちが7店舗もあるせいか各店ともかなりのスロースタートでしたお客様もきっと新鮮味がないんでしょうねそれだけ福井市民にきはちらくはちというブランドが浸透しているということなのかなしかし、鯖江インター店は今までとは勢いが違います福井市で20年以上愚直にやってきたことを違う街ではこんなにも評価してくださるのだなトリックアート目立ちます生
🚨人生最後の海外旅行✈️👜の思い出❗この先、寝たきりになるのならとADHDが発動し、20数年振りに海外へ、長旅は無理だと思い韓国へ、出国の3日前にパスポートを取り、いざ韓国へGO✈️前日から寝ずに行ったので、ふらふら😵🌀ながら相方のユッケ&手長タコ🐙の踊りを食べにユッケ通りまで、途中韓国マダムに場所を聞くと、他の店に聞いてくれて流暢な英語で教えてもらい、一軒目、しかも量が半端なく、日本語、英語通じない笑😅相方は飲まないので、僕はカスビールで生レバー、センマイをあてに呑みながら、二軒目
我が家の🐦燕ちゃん我が家の…🐦燕ちゃん順調に育っております😁💓雛の餌やりは親鳥と親戚?が4-5羽と列を組むので毎度感心しております👀✨弊社駐車場で、4-5羽の燕が鳴き声と共に円を描きながら楽しそうに飛び回る様子を何度も目撃し、クレ🍁…とても幸せな気持ちになります💓巣立ちは今月下旬かなぁ?
いつもクダラナイ投稿にいいね!して下さり有難うございます🙇日本の官僚は優秀で日本国、国民を守ってくれていると思っていましたが、間違いでした😭農林水産省が酪農家に牛乳が余っているから4万頭屠殺しろと、一頭につき補助金が出るとの事❗余っているのに海外から乳製品をバンバン輸入し挙げ句米農家にも減反を要請している❗まったく持って本末転倒である。そしてコオロギ食の推奨&生産者に補助金って😰実際クリケット、コオロギの英名が至るところに使われており、食料危機の政策にしては、遺伝子組み換えコオロ
クレ🍁の…五変化クレ🍁の…五変化今日は…先日イベント出演の際に御世話になりました大切な舞台衣装の洗濯日和となりました。ドタバタ劇場山形3日間で精神疲弊も…1つ1つ着物を手に取り、持ち前の明るい性格と粘り強さで、何とかステージ出演をやり遂げる事ができました。私の【藝】に対する前向きな姿勢を、一人でも多くの人々へ元気と勇気をお届けし【心の復興】へ繋がりましたら幸いです😌🙏💓いつも御高配を賜りまして感謝御礼を申し上げます🙇💓👉明後日(6/18)朝4:30BSフジ夢劇場
こんにちは!会津坂下町みんなで待なか応援!『会津坂下町テイクアウトできる飲食店』新型コロナウィルス感染対策の自粛要請により飲食店経営が厳しさを増す中、お店では新たに持ち帰りメニューを追加して頑張っています。持ち帰りメニュー情報を掲載しましたので皆さんの応援を宜しくお願い致します。<m(__)m>
今日はシラスのことについて書きたくなったので書こうかなって思います。しらすって何色って?尋ねると多くのかたが「生は透明」「湯通ししたものは白色」って回答されます。どうやら、私が生まれる前からしらすはこのように定義されてきているようです(笑)そんなわけでこのような現物を見せるものなら、何?これ?大丈夫?って不安視される方々も多いのが現状です。さて、改めて、しらすの漂白剤問題・・この本題に入っていきましょう・・(-_-;)仕事柄、よくこの件について尋ねられるのですが、これは
今日のレクサス星ヶ丘「日本一のお店を作る」今日の言葉は、『君子は上達し、小人は下達す(論語)』すぐれた人物は、教育や道徳を身に付けようと努力するが、つまらない人物は、欲に振り回され、下賤な事に通じる。です。似たような言葉で私の人生訓、『賢者は愚者に学び、愚者は賢者に学ばず。』も同じような意味ですね!社員にはよく、「仕事でもプライベートでも『良い所』を見つける事を大切にしてほしい。」と言います。人はダメなところを見つける能力は高いが、良いところを見つける事は意識をしないとできない。ダメ
皆さん、こんにちは!YAHOO!ニュースに「これからの飲食店はデジタルアドレスを持たないと生き残れない」の記事が投稿されました。下記リンクから是非、ご覧になって下さい。これからの飲食店はデジタルアドレスを持たないと生き残れない(三ツ井創太郎)-エキスパート-Yahoo!ニュース飲食店コンサルティング会社スリーウェルマネジメント代表コンサルタントの三ツ井創太郎です。前回のコラムでは、理論原価分析で原価を下げる手順についてお話をさせて頂きました。今回のコラムでは、飲食店経営におnews