食パン作り

2026/4/14(火)朝食用にホームベーカリーでパンを焼いたのでブログ化します。レシピを参考にしている為材料の分量や調理工程はボカシてブログを書いていきます。何となく食パンを調理している様な気持ちになれるブログです。ではでは本日のブログをどうぞ定番のパン作りに必要な強力粉です。こちらもパン作りの定番のスキムミルクです。それぞれの粉を計量して器に入れました。振るいに掛けて粉の粒子をきめ細かくする為にホームベーカリーの内窯に入れずに、器に

強力粉375gバター18gキビ砂糖45g塩3g牛乳140cc水150ccドライイースト5ghttps://cookpad.com/jp/recipes/17559263ふわふわ食パン１．５斤byさのつき「ふわふわ食パン１．５斤」の作り方。くまくまごろうさんの＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に１．５斤で作ってみました。材料:強力粉、バター、砂糖cookpad.comクックパッドで作ってみたホームベーカリー食パンがいい感じに仕上がったのでメモ。

ななじまるですみて下さい。この不細工な食パンをこんな不細工な見た目だけど、失敗じゃなく大成功家にある強力粉とドライイートが残り僅かだったので、いつものレシピの半量でパンを焼いたから、こんなぺちゃんこなの。失敗じゃないよ。ドライイーストが、ほんの少ししかなくて足りないかも…って量だったけど、なんとか美味しく焼けましたドライイースト減らしても焼けるなら今度1斤焼く時にへらしてみようかな。今日のパンは米粉ミルク食パンです。バターも油も入れないけど、美味しいから最近はいつもこのレシピ牛乳で焼く