飛露喜

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう、あの有名銘柄「飛露喜」。前々から飲んでみたいと思っていたんですよね～～そんな念願が叶ったのは、埼玉県さいたま市大宮区にある日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんへ行くことができたからなんです。このお店、日本酒のラインナップが本当に素晴らしくて、而今や信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きの心をくすぐる銘柄がずらりと並んでいるんです。もう入店する前からワクワクが止まらなかったですよ！

今日は7月の岩手・宮城出張の2日目に盛岡で食事を食べた、盛岡市菜園２－３－２２バンベールビB１Fの「喰い処かかし屋」を紹介します。https://www.hotpepper.jp/strJ001018863/喰い処かかし屋ここ盛岡の繁華街の映画館通りにある海鮮料理と希少な日本酒が楽しめるお店です。この日は北海道時代の友人が盛岡に転勤したので、去年札幌で飲んで以来約1年ぶりに飲みに行きました。ここのお店は予約しないと入れない人気店で、この日も火曜日でしたが予約をし

鶏ハム今日のひと品は、久しぶりに食べたくなった“鶏ハム”今回は新しいフレーバーに挑戦鶏むねの皮を取って、両面をフォークでたくさん刺して、片面につき、砂糖（小さじ1）・塩（小さじ1/2）をそれぞれすりこんで30分ほどおくけっこう水が出てきますキッチンペーパーで水気をよく拭きとってから好きな味付けをする定番の梅と、新フレーバーのマスタード丸めたら、ラップでくるんで、アイラップで包んで、アルミホイルを巻く沸

『地酒の森花泉酒造一ロ万』『銘酒泉屋』銘酒泉屋🍶会津でも酒店訪問してきました🍶こちらは郡山のお店💁福島県の美味しい日本酒と近県のものが並んでおります🍶🤗雅山流如月🍶葉月がマンゴーみ…ameblo.jp『銘酒泉屋頗る魅力的な日本酒のお店』『銘酒泉屋』🧸ameblo.jp純米大吟醸出羽桜雪女神（でわざくらゆきめがみ）四割八分720ml【適温：冷酒～常温】【やや甘口/やや濃厚】山形…ameblo.jp飛露喜純米大吟醸720ml【2025年8月製造／クール便発送】日本

日本三大馬刺しってご存知でしょうか？言わずと知れた熊本県、長野県(信州)、そして福島県の会津の3地域がそれにあたることを初めて知りました。先月、熊本県の肉屋さんでゲットした馬刺しのブログはこちら『国産の特上が半額！』車中泊の旅中、必ず立ち寄りたくなるのが地元の肉屋さん、どこの街にも有名店というのはあって、今回はこちらで夜のお酒のアテを。牧場での馬牛の管理、出産、飼育、販売…ameblo.jp熊本は九州特有の甘口醤油におろし生姜やニンニクを薬味にいただきますが、会津では醤油に辛味噌(カラシ

～ママさん手作りの料理で日本酒を！！住所秋田市広面近藤堰添１０７－１ＴＥＬ０９０－７３３５－５２５９営業時間１７：００～２２：００定休日日曜日、月曜日店名が入った仄明るい提灯。今夜の探訪先は「おゝくぼ」さん。おすすめという「ちょい飲みセット２,０００円」は、お通しと料理２品に飲み物が１杯。お通しは、ヤリイカ焼き、冷奴、ロティサリーチキンの３品盛り（写真上）。『飲み物は何でも大丈夫ですよ』とママさん。日本酒「飛露喜特別純米」をお

こんばんは。さ、お盆休みを満喫なさってますか～？今日は祝日だけど８／１３（木）からって方も居られますかね～。おクルマ系だと先週の土曜日から９連休でしょうか。なんにせよ骨休めしたい長期休みですよね。なのに関東はもうじき台風上陸になりそうです。そのまま予想進路によっては愛知県にもやってくる予報・・・。どうなっちゃうんでしょうね。とりあえず外のモノは収納しました。さて、本日のお題は「うまい日本酒」です。これは人によっても好みがあったりする分野ではありますが・