飛露喜

会津坂下の酒蔵で「飛露喜」を一杯だけ試したあと、妻と娘を連れて向かったのが東山温泉だった。会津盆地は雪深く、仕込み水にも土地の質が出るのだと蔵の人が話していた。宿に着くと、まず出てきたのがにしんの山椒漬け。身の締まった身欠きにしんと山椒の香りが、道中で覚えた酒の余韻とどこかつながっている気がした。会津東山温泉原瀧という宿の名は、その夜女将から教わった。部屋に案内されてから知ったのだが、原瀧は大浴場から阿賀川のせせらぎを見下ろせる造りになっていて、湯に浸かりながら盆地の夜風を感じられた

こんばんは。さ、お盆休みを満喫なさってますか～？今日は祝日だけど８／１３（木）からって方も居られますかね～。おクルマ系だと先週の土曜日から９連休でしょうか。なんにせよ骨休めしたい長期休みですよね。なのに関東はもうじき台風上陸になりそうです。そのまま予想進路によっては愛知県にもやってくる予報・・・。どうなっちゃうんでしょうね。とりあえず外のモノは収納しました。さて、本日のお題は「うまい日本酒」です。これは人によっても好みがあったりする分野ではありますが・

川崎出張の昼ふじが行列無しは珍しいので入る。日本酒とツマミが豊富飛露喜を頼む水茄子と生ハムのオリーブオイル合え鱧の天ぷらこれで新政6番も仕上げは鴨せいろ十旭日と一緒に鴨せいろ美味し満足！

昨日の続きです。今回のデモアフターは久し振りにお店にて。豪華です。お通しに鮭といくらとザーサイの煮浸しが出され、高揚致しました。ライトアップたいへー氏も無論共に参りましたぞ。日本酒は飛露喜、九頭竜、墨廼江、ジャスミン焼酎茉莉花。ジャスミン焼酎茉莉花が非常に可愛らしいグラスで参りまして、これには疲れた心と体は歓喜です。たいへー氏と乾杯です。美女にあーんをして頂くたいへー氏。たいへー氏の声優爆誕。https://x.com/2bitivy/st

暑い……暑すぎる……こんな日は、キンキンに冷えた生ビール🍺も、良いですがキリッと冷えた冷酒も、良いものですよ🎶本日も素晴らしい日本酒が入荷しておりますので、ご紹介いたします。右▶陸奥八仙芳醇超辛特別純米火入陸奥八仙の代名詞ともいえるフルーティーな吟醸香は、「まほろば吟」という酵母の賜物。超辛口のスペックでありながら、メロンや白桃を思わせるリッチなアロマを見事に両立💕︎ただ辛いだけではなく「芳醇」な旨みがあるのは、地元のお米を100％使用しているから。麹米を55%、掛米を60

おはようございます昨日は土用丑。ってことで我が家でも「鰻まつり」を開催致しました～。ま、無職透明年中無給な貧乏人ですのでね。質素に三河一色産の新仔の「蒲焼」＆「白焼き」＆肝焼きです。白焼きは岩塩で「塩焼き」にしました～昨今大豆イソフラボンを使った「メスうなぎ」も推されていますがやはり新仔の柔らかさとは違うと感じます。これは「筋繊維そのもののふっくら感」と「筋間脂肪のマーブリング由来の柔らかさ」の違いでしょう。こういうのは「水産」以外にも「畜産」「牛」の世

高校同期との飲み一軒目の『割烹美さわ』から徒歩で『光月』へ19時過ぎ入店初めての訪問だが、結構賑わっているお勧めの日本酒、飛露喜え～ぇ、飛露喜があるんだ…事前情報はほとんど無いままの訪問だったが、日本酒こだわりのお店なのかお通しの枝豆地元産らしく美味しいおでん盛り合わせ味付けは大館らしく濃いめ夏場にラフな姿で熱い食べ物を食べるのは好きだ最後に何故かビールビールを飲んで、賢く解散！

13日、彼の誕生日🎂鰻、希望。なんか、美味しくて、感動してた。しこたま、酒もたのまれた。佐藤白、黒ときて、森伊蔵までいかれた💦最後、うな重普通にしたら、小さくて、上うなぎを再度頼むことになった笑私は、而今。今日のは、イマイチ。雄町、いまいち。飛露喜、いまいちかなー。1杯ずつ、お店からのプレゼント。彼は、十四代、きにいらしい。これに、上うな蒲焼プラスした。

さ平日休みだし飲みにでも行くか🚶酒解本店🏮赤星大瓶🍺美味いっ😋ごった煮🐟本日も味が染みてて美味い😋トマトナムル🍅爽やか美味い😋若鶏ハツのスモーク炙り🐓なんじゃこりゃ⁉︎美味い😋パンドラの箱🐟🦪🦑本日も美味いわね😋デュワーズハイボール🥃キンキンで美味い😋飛露喜🍶福島の酒はやっぱり美味い😋さ〆て一旦帰るかー🚶RAMEN.R黒TOKUSHIMA🍜🐷🥚🧄徳島ラーメン版二郎系みたいな笑卵潜らせて食べるとまた美味🤤二日間限定なのもったいない😅一旦家に帰ってまったり

7月に入って急遽山口県に出張。バタバタと荷造りしばたばたと仕事してバタバタと帰ってきました。仕事に追われ鳥見に行ったのは一回きり（残念今回はマンスリーマンションではなくホテル住まいだったので毎日外食。そのうちの1回が万葉の森で仲良くなったお二人との飲み会でした。萬房というこじんまりした小料理屋さん大将？が一人で料理を担当し女性二人が給仕。カウンターとテーブル席2つです（予約したほうが確実僕はこの時ある告白をお二人にしなければなりませんでした。僕「

まずは店にとって重要なお知らせから。8月8日(土)8名でご予約のお客様ちょっとお尋ねしたいことがあります。お手数ですが店の方までご連絡頂きたく思います🙇‍♂️さあ！題名にも書きましたが新潟漁港からお魚が届きまーすが、未だ届かず💦そろそろ到着かと思いますが。。。慌てる〜💦とりあえず⚫︎アジ⚫︎イシモチ⚫︎黒バイガイ⚫︎小鯛⚫︎天然もずくあたりは入ってるのですが、、、ご来店後のお楽しみに！と、言うことでそして本日から天然生「インドマグロ」！メニューオンで

腕時計が動かなくなったんで電池交換したんだもう購入して３０年以上以前は、時計屋さんでやってもらってたんだけど、最近はやってくれないんだキズ付けちゃったら大変だからって高い値段を出せば、やってくれる所もあるけどねま、自分でできるから電池はK'sとかで売ってるしめでたしめでたしさてと冷やし中華の季節がやってきたふつうは食べないんだけどココの冷やしだけは別格福島県塙町手打らーめんきせんさん始まったってXで知ってレッツラゴーいつもの事

今日はお世話になった会社のOBと会合・・・現場は天王寺「ふじ」さん！何と「飛露喜」あり！この辺り大衆の聖地かと思った帰りに「庶民」さん！思わず寄り道・・・ヤバいね！「庶民」・・・大変美味しく頂きました。

2026/7/1(水曜)今日から7月に入りました。もう今年も半年経って後半戦を迎えます。この感じだと一年経つのはあっという間かもしれません。7月はまだ[サッカー⚽️ワールドカップ]が続き、サッカーが本当に好きな方からすれば、これから先のトーナメントは世界トッププロ通しの対決で、ほぼオールスターですし、観たいカードだらけ。国内、地元ローカルな話しをすれば、福岡では[博多山笠]が始まりますし、下旬は[土曜丑の日]、季節は梅雨で台風や線状降水帯の可能性もあり、天候不良で気が抜けない時期で

2026/6/30(火曜)6/28(日曜)・6/29(月曜)は、店休日をいただき、久々に当店のイベントである[酒峰の会]を開催しました。・磯自慢(静岡県)純米吟醸山田錦・くどき上手(山形県)大吟醸澱がらみ・飛露喜(福島県)特別純米三種類のお酒の製造年度別に楽しむ会を行い、御参加くださった皆様に喜んでいただきました。御参加くださった皆様ありがとうございました♪さて、昨日の深夜は、北中米ワールドカップ2026🏆⚽️日本代表🇯🇵は、ブラジル🇧🇷との決勝トーナメン

土曜日の日本酒仕入れ地元の酒屋さんで仕入れました⭐️尾瀬の雪どけ群馬⭐️一歩己夏霞福島（一歩己では初の夏酒）⭐️飛露喜福島⭐️角右衛門しろくま秋田そしてお通しは居酒屋の粉吹き芋今週はお通し強化月間雨の中☔沢山のお客様に来店いただきました身体🦵もへバーデンの関節👆もボロボロだけど日曜、月曜の定休日で復活いたします（あくまでも予定）

この日のディナーはドリママの誕生日のお祝いとドリパパの2回目の定年退職のお疲れ様会でちょっと気になっていたごだん宮ざわさんへ。18時の予約です。5分前くらいについたのですがお店の方は誰もおらず厨房でバタバタ初めてのお店なので不安になります。大丈夫かなちょっとドキドキ💓シンプルなカウンター周り。まるで舞台の幕が開く前のワクワク感。どんなお料理がどのように調理されるんだろう？時間ちょうどにゲストも集まり始めて。まずはお米を炒ったお茶。お米の香ばしさがお口に広がりま

日本三大馬刺しってご存知でしょうか？言わずと知れた熊本県、長野県(信州)、そして福島県の会津の3地域がそれにあたることを初めて知りました。先月、熊本県の肉屋さんでゲットした馬刺しのブログはこちら『国産の特上が半額！』車中泊の旅中、必ず立ち寄りたくなるのが地元の肉屋さん、どこの街にも有名店というのはあって、今回はこちらで夜のお酒のアテを。牧場での馬牛の管理、出産、飼育、販売…ameblo.jp熊本は九州特有の甘口醤油におろし生姜やニンニクを薬味にいただきますが、会津では醤油に辛味噌(カラシ

～連休のご案内～6月16日（火）～17日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。数量は限定となりますが、只今より【飛露喜純米大吟醸】を販売いたします(^^)/需要に対して供給が足りない商品の為、販売条件を設けてのご案内となります。「本格派の味わい」に加え、「華やかさ」をエッセンスとして見事に表現した圧倒的品質を誇る1本！！口に含んで、飲み込むまで緊張感があり

この日は県の小さなデモに参加です。メンバーが少なく、土地としても写真公開は不都合が御座いますので、デモ中の写真は控えさせて頂きます。デモアフターは１人でお店へ。しかし一軒目は１人での入店は断られてしまいました。あの流行り病以降、経営不振による多人数制や予約制のお店が増えました。一軒、行き着けでしたお店がお引越しをしていることに気付き、急ですが行ってみました。此方も完全予約制になっており、残念に思いながら出ようと致しましたら店主がご予約貸し切り状態でしたお客様にご確認を取って下

6月13日(土)午前10:00より、飛露喜純米吟醸黒ラベルを店頭販売致します。恐れ入りますが、他の商品一本につき、お一人様一本限り購入可能という販売方法とさせていただきます。店頭での販売に限らせていただきます。ご予約、お取り置きはご遠慮ください。容量720ml価格2090円(税込)1900円(本体価格)衝撃のデビューから20数年、今なお進化を続ける日本酒業界のトップランナー。兵庫県は最高峰特A地区で収穫された山田錦を麹米に、なんと40％まで精米！掛米には50%精米

天気ですね☁️☁️☁️梅雨らしいと言えば梅雨らしいのですが、、、何だか気分までどんより💧そんな時は『楠』に気分転換に来てね❤️私の「どんより」は皆さんとお会い出来たら晴れ晴れとするので、よ・ろ・し・く❤️さあ！昨夜はたくさんのお酒が空いたのでスカッと封切りますか🍶昨夜と今夜の封切り酒🍶〈福島〉会津中将・夏吟醸ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!『会津中将』の夏酒登場！こんなジメジメした日でもスカッとするお酒！まだ早い気もするけど今年も暑そうなので『会津中将』から夏酒開始ー！〈福島

『さつまイチローズモルトに出逢えた』イチローズモルトワインウッドリザーブリーフラベル46%700ml箱付ウイスキーギフト対応可ラッピング熨斗誕生日プレゼントお祝い[[wra…ameblo.jpイチローズモルトダブルディスティラリーズ[秩父第1蒸留所×第2蒸留所]46度700mlを含む2本セット(サクラオ戸河内シングルモルト700ml)Amazon（アマゾン）【白ラベル】イチローズモルトモルト&グレーンワールド・ブレンデッド・ウイスキーホワイトラ

しかしまあ・・・これをヤア！ヤア！ヤア！と読みますかな┐(´д｀)┌ま、そんなこつどうでもええとして・・・(o^^o)🎵新規開店三日目にして予約入れてやって来たんやが、開店サービスゆうことで、何と！このビール1杯＠60円！更に、ハイボールも1杯＠40円！で、何れもお一人様１杯づつ限りやが、2杯で合計＠100円ポッキリの大サービス！勿論、それだけ飲んでちょっと食うて「ほな、バイナラ〜！(^_^;)/~~」ゆう訳に行かんのでしっかり食うて酒も飲ませて頂くが、その酒がまた・・・o(^-^)

こんばんは～(^○^)お嬢がかなり前にくれたダイヤのピアス無くしたら困ると思って、滅多に付けなかったけどしまっておく方がもったいないから付けました小さいのは3COINSですけどねCHANELのピアスもお嬢からそれも使わなきゃだよなぁ～朝ごはんの味噌汁は冷凍しといた小松菜と油揚げぬか漬け目玉焼きハムとウインナーハム多めがパパさん私はウインナー多めかいわれ大根と釜揚げしらすはパパさんお昼ごはんは近くのスーパーのエビフライ🍤ご飯と簡単なおかずは持っていきますどうす

～ママさん手作りの料理で日本酒を！！住所秋田市広面近藤堰添１０７－１ＴＥＬ０９０－７３３５－５２５９営業時間１７：００～２２：００定休日日曜日、月曜日店名が入った仄明るい提灯。今夜の探訪先は「おゝくぼ」さん。おすすめという「ちょい飲みセット２,０００円」は、お通しと料理２品に飲み物が１杯。お通しは、ヤリイカ焼き、冷奴、ロティサリーチキンの３品盛り（写真上）。『飲み物は何でも大丈夫ですよ』とママさん。日本酒「飛露喜特別純米」をお

久しぶりの外飲み念願の十四代山形これが十四代か～さすがお高いけどあまりお酒の強くない人（Aさん）でも呑みやすいってわかる～福島写楽福島奈良日本酒そんなに詳しくないけど色々吞み比べるとそれぞれに違う刺し盛り鰻刺し焼き鳥水ナスげそ揚げウニと筋子の手巻きぬか漬けエビマヨお店出てもまだこんなに明るいもう1軒行く？

ディープ・シリーズの東京編、漸く100本目投稿に到達！㊗️＼(^o^)／まあ、なんぼ巷で評判の店であっても、東京５大何やらとか揶揄されとっても、アカンやつはアカンし、余りお薦め出来ひん店は投稿しない主義を貫いた結果、同じ店が何度も登場することなったが、街の焼鳥屋さん、街のお寿司屋さん、茶水のあの店！それから首都圏の店とか、ディープ感乏しい地域の店は別扱いにしとるんで、実質悠に200本以上はあるんやがなd(^^*)で、栄えある記念投稿に選ばれしは・・・ゆうか、偶々この日の店になっただけやが

こんばんは～(^○^)朝ごはんの味噌汁は冷凍庫しといた小松菜と油揚げ常温保存のお出汁がきいた油揚げ、お嬢がコストコで買ったら大袋が３つも入ってたそうで、１袋もらってきました《とよまる》の卵で卵かけご飯10個で600円のやつそりゃ美味しいに決まってる愛用してるV３ファンデーション押すと出てくるヤツね押しても出なくなったら分解するとあと１週間は使えます一応、節約してるつもり🤣仕事から帰宅して実山椒仕事(´д｀|||)この小さい枝を取るのがめんどくさい！すごく小さいのは取り

新橋グルメの続き。２軒目、本会場はこちら。★新橋貝介★定期的に通っている、貝をメインにした和食＆２時間飲み放題付きで12000円のお店です。大人気で予約がなかなか取れない事でも有名。この日も満員御礼でした。いらっしゃいませ、毎度どうもカウンター席しかない小さなお店。そりゃ予約がなかなか取れないのも当たり前だね。笑まずはビール。★サッポロラガー★人生に瓶ビールを！赤星と呼ばれている、日本で最も歴史のあるビールブランドです。まずは、こちらからどうぞ★平貝磯辺焼き