青森市ラーメン

今年1月、青森市新町商店街からアスパム方面に曲がってすぐの寿司居酒屋樽の隣にオープンした「俺のイケ麺新町店」。2月上旬にお邪魔しました。新町店は、本町店や点心ダイニングと異なり、午前10時から夕方までの日中に営業しています。日替わりラーメンカレンダーもあります。看板には3つのセット。単品メニューは無く、すべてセットになります。店内は奥行きがあり、カウンター席のみです。メニュー単品メニューは無く、セットのみ。Bセットはありますが、Aセット、Cセットはありません。

青森市新城山田の中華そばひらこ屋。らいもん（ひらこ屋）グループの本店です。5月上旬、久しぶりに朝ラーにお邪魔しました。券売機最近は限定続きだったので、今回は通常メニューをいただくことにしました。満席だったので、店内の待ち合いベンチに案内され、席が空くとカウンター席へ。具ダクせあぶら煮干中あぶらあぶらの量（普通、中、鬼）は店員さんに食券を渡す際に伝えます。煮干しのキリっとしたスープに背脂が浮かびます。中脂にはボール状の油が1つ。具ダクは、お得なトッピン