青森市ラーメン

青森市柳川青森駅ビルLOVINA駐車場の1階にある長尾中華そば青森駅前店。青森駅前店はライス無料サービスでお得。昼時は行列必須ですが、夜は昼ほど混んでいないことが多くおすすめです。7月上旬、店外の券売機で食券を購入し店内へ。現金の他、QRコードやICカード対応の券売機です。食券を店員さんに渡し、奥の席に案内いただきました。氷入りのコップをもらって、注ぎ口から水を自分で注ぎます。期間限定（青森駅前店及び西バイパス店限定）この時期は、山形名物の冷たい肉中華が提供されて

青森市浜田の幸楽苑青森浜田店。7月上旬にお邪魔しました。幸楽苑は、会津若松の食堂がルーツで、福島県内や宮城県内の店舗は幸楽苑ではなく、「会津っぽ」という店名でした。学生時代、当時仙台にあった「会津っぽ」で食べたラーメンが懐かしいです。数年前から注文は席のタブレットで行います。中華そばは値上がりしましたが、ワンコインでお釣りがきます。中華そば限定メニューよりと比べて価格が安くお手頃です。安いだけではなく味のバランスも良いです。チャーシュー、メンマ、海苔、ナル

青森市緑のサンロード青森西側にあるラァメンぼーんず。6月下旬にお邪魔しました。券売機通常メニューは券売機で食券を購入しますが、限定メニューは現金先払いのものもあります。こちらは現金払いでした。パクチーラーメンランチタイム大盛サービス赤い丼で提供されました。こちらの場所に移転する前、パサージュ広場の時にも食べたことがあるエスニックな一杯です。ピリ辛の動物系清湯の赤いスープに緑のパクチーがたっぷり乗っています。チャーシュー、レモンもトッピングされています。

青森市浦町奥野に2025年11月にオープンした丸源ラーメン青森観光通り店。6月下旬の平日昼にお邪魔しました。注文は席のタブレットから。平日限定＆期間限定の増量無料もありました。丸源冷麺冷麺なのでスープがたっぷり。韓国料理の冷麺と冷やし中華のハイブリットといった感じでしょうか。チャーシュー、胡瓜、白菜キムチ、煮玉子、岩海苔、ネギなどがトッピングされています。スープは透き通っていて、冷たいラーメンのスープに甘酢を加えたような味わい。麺は韓国冷麺のよ

青森市新町アウガの東向かいにある昼は煮干しラーメン専門、夜はラーメン居酒屋のミツワ食堂。6月にお邪魔しました。メニューランチタイムは煮干し中華、背脂煮干し中華、市場丼、ライス。夜メニュー居酒屋メニューは日替わりのものもありますが、夜限定の焼きそばしょう太の焼きそばもあります。煮干し中華煮干しのいい香りが食欲を掻き立てます。ニボ泡が浮かび、チャーシューは、豚うで肉のプルドポークのように柔らかに煮込まれた煮豚チャーシュー。メンマ、ネギもトッピングされています。

弘前市駅前のシーナシーナ弘前の地下フードコート（元のイトーヨーカドー弘前店）にある長尾中華そば弘前店。6月上旬、お店のSNSに新しい弘前店限定メニューが登場したことを知り、お邪魔しました。限定メニュー京都の人気店中華のサカイの冷麺インスパイアの冷やし中華が弘前店限定で登場しました。フードコートなので会計をして呼び出しコールをもらって席を確保して待ちます。冷やし中華中華そばの丼ぶりに盛り付けられています。具材は、ハム、胡瓜、ゆで卵、紅生姜、刻み海苔、辛子です。

青森市問屋町の濃厚鶏スープと煮干しラーメンのラーメンビヨリ。5月下旬、久しぶりにお邪魔しました。券売機メニュー左上は濃厚鶏そば特製トッピング。隣は濃厚鶏つけ麺特製トッピング。右にしょうゆラーメン、濃厚煮干しラーメンなどがあります。メニューカウンター上部のメニュー表示です。濃厚鶏そばがメニュートップです。食券を購入すると、ちょうどカウンター席が空いたところだったので、すぐに案内されました。セルフサービスの水を汲み席でラーメンの完成を待ちます。濃厚鶏そば今回

青森市野尻今田の青森中華そばオールウェイズ。5月下旬、平日のランチタイムに8か月振りにお邪魔しました。券売機行列時は、券売機で食券を購入し、名前と自動車のナンバーを記帳し、呼び出しコールを受け取って車内で待つシステムです。満席だったので、15分程車内で待ってから店内へ。以前お邪魔した時と店内のテーブルレイアウトが変更になっていて、2人掛けのテーブル席が増えていました。2人掛けのテーブル席に案内いただきました。塩煮干しわんたん入り店主さんの鮮やかな麺の湯切りの

青森市浜田豊田観光通り沿いにある大阪王将青森観光通り店。5月下旬から6月21日までリニューアル工事で一時休業されていました。休業前の5月下旬にお邪魔しました。リニューアル前の店内オープンキッチンのカウンター席テーブル席、小上がり席があります。チャンポン麺麺類すべて500円のLINEクーポンを利用して、未食だったチャンポン麺をいただきました。メニューに皿うどんもあり、長崎ちゃんぽんと想像していましたが、想像が外れ、タンメンの調理法でつくるとろみがある塩味

ぽっちゃりモデルの日常ブログ✍️毎日を楽しみながら1歳👶娘と健康生活🎶健康美人ともみ→自己紹介★Hello健康美人ともみですストレスが溜まっていたので、カップラーメンを食べました。からいやつ可愛くしたかったので見えないけどポケモンのふりかけを入れました。（コーンとわかめとピカチュウのかまぼこいりのやつ）おいしかった。あさ利！私は高校生ぐらいのときに1回だけ行った人生でほぼ初めての経験だった！辛いものを食べた経験もなかったし、ねぎがたくさ

青森市浜田元のイトーヨーカドー青森店、シーナシーナ青森のフードコートのポッポがあった場所に昨年10月にオープンした、青森大勝軒の二郎インスパイア系専門店ラーメンの郎。5月上旬の病院帰りにお邪魔しました。メニュー2026年5月上旬現在のものです。基本の豚2枚、平日と土日は午後2時以降提供のつけめんもあります。フードコートなので、先に席を確保して食券を購入します。タッチパネル式の券売機でメニュー、麺の量、ニンニク、野菜、アブラ、味の濃さのカスタマイズも選択し、番号が表示された

青森市妙見の高長まるしげ。今は無き、丸海鳴海中華そば店の味を継ぐお店です。5月上旬、久しぶりに朝ラーにお邪魔しました。メニュー満席だったので少し待ち、カウンター席へ案内されました。待っている間に、中あぶらと注文済です。煮干中華そば中あぶら他店の普通盛りよりもボリュームがあります。厚みのある煮豚チャーシュー3枚、メンマ、ネギ、あぶらボール１つ。キリッとした煮干しと昆布のスープ。醤油ダレに甘味は無く、醤油のキレもあります。自家製のかんすいを抑えた

青森市新城山田の中華そばひらこ屋。らいもん（ひらこ屋）グループの本店です。5月上旬、久しぶりに朝ラーにお邪魔しました。券売機最近は限定続きだったので、今回は通常メニューをいただくことにしました。満席だったので、店内の待ち合いベンチに案内され、席が空くとカウンター席へ。具ダクせあぶら煮干中あぶらあぶらの量（普通、中、鬼）は店員さんに食券を渡す際に伝えます。煮干しのキリっとしたスープに背脂が浮かびます。中脂にはボール状の油が1つ。具ダクは、お得なトッピン

青森市小柳の青森大勝軒本店。4月下旬、久しぶりに本店にお邪魔しました。4月下旬に、5月末まで本店限定で提供されたいた限定メニューもり広東が目当てでした。券売機本店が茶屋町にあった頃に食べて以来のもり広東の食券を購入しました。店員さんに食券を渡す際に、大盛をお願いします。大盛は茹で前340グラムです。もり広東大盛茶屋町で食べて以来のもり広東です。もりそばの醤油味のスープに、少し甘味もある中華丼の具の様なあんかけが乗っています。広東麺もありますが、も

青森市浦町奥野に2025年11月にオープンした丸源ラーメン青森観光通り店。青森県内初出店のお店で、席数は多いのですが、週末の昼時はいつも行列になります。4月下旬にお邪魔しました。この日は、カウンター席が満席だったので、てーぶ席に案内されました。タブレット注文は席上のタブレットで行います。期間限定メニュー今回は油そばにしました。サイドメニュー油そばのトッピングと追い飯に温玉ごはんセットも注文しました。冷たい緑茶水の代わりに冷たい緑茶がポット入りで各席に配置さ

弘前市駅前のシーナシーナ弘前の地下フードコート（元のイトーヨーカドー弘前店）にある長尾中華そば弘前店。4月上旬にお邪魔しました。フードコートなので会計をしてから、水を汲んで席を確保して完成を待ちます。油そば生卵西バイパス店でもいただいた、油そばをシーナシーナ弘前店でもいただきました。店員さんにおすすめされた生卵、味変用の酢と辣油は別皿に入れました。西バイパス店とチャーシューとメンマが違います。ネギはたっぷりトッピング並でもボリュームがあります。最初

青森市八重田ラセラの北口そばにあるAOMORINOODLEWORKS麺処こし田。店主さんは東京秋葉原の有名店麺処ほん田の出身です。お店の向かって左側に駐車場があります。3月下旬に半年ぶりにお邪魔しました。券売機食券は店員さんの指示で購入するシステムなので、食券を買わずに待ちます。この日は行列だったので、食券を購入した後、お店の奥のウェイティングベンチでしばらく待ちました。特製塩らぁ麺今回は通常メニューの塩らぁ麺の豪華トッピングバージョンの特製塩にしました

青森市浜田の幸楽苑青森浜田店。3月下旬に久しぶりにお邪魔しました。注文は各席のタッチパネルで行います。担々麺餃子セット今回は、期間限定メニューの担々麺と餃子セットにしました。赤い担々麺のスープと白い餃子。甘辛の肉みそ、もやし、ネギ、細かく刻んだピーナッツなどがトッピング。程よい辛味もあります。このスープにはご飯も合いそうです。餃子も香ばしく焼かれていて美味しいです。細めで加水高めの縮れ麺。個人的には担々麺は四川飯店の様な加水低めの細スト

青森市緑の麺やゼットン。3月下旬、お店のSNSで告知されていた限定メニュー目当てにお邪魔しました。少し早い時間でしたが行列ができていました。しばらく待ってから店内に案内されました。この日のおすすめデス煮干し券売機食券を購入し、店員さんへ渡し、案内されたカウンター席へ。レトロな店内のインテリアはこのお店ならではです。限定牡蠣ニボ白い丼に立体的に盛り付けられています。平子、片口、イサキ、ヤガラの煮干しと生牡蠣を炊き込んだ贅沢で超濃厚で少し粘度があるス

青森市浜館に今年2月にオープンした、ラーメンショップ〇化青森浜館店。3月中旬にお邪魔しました。オープンから1か月ほど経ってましたが開店前から行列ができていました。ラーメンショップ〇化は、東京大田区に本部がある椿食堂のフランチャイズ「ラーメンショップ」をリスペクトした、千葉県に本部があるフランチャイズで、〇化は、東京の有名製麺所「浅草開化楼」の麺を使っているためとのことです。メニュー看板メニューは、椿食堂系と同様でネギラーメンです。餃子やネギ丼、炒飯などのサイドメニューもあり

青森市三好の長尾中華そば西バイパス店。元々、西バイパス本店でしたが、昨年、西バイパス店にリニューアルしました。3月上旬にお邪魔しました。西バイパス店は前会計なので、食べたいものをイメージしてから入店しました。メニュー西バイパス店限定の津軽煮干ラーメンは青森市長島にあった丸海鳴海中華そば店リスペクトのラーメンです。他の長尾中華そばと同じ、あっさり、あっこく、こく煮干し、こく煮干し塩、ごぐにぼ、ごぐにぼMAX、まぜにぼ、津軽煮干BLACKがメインメニュー。長尾中華そばの数店舗限

青森市緑サンロード青森3階の麺屋みな海中華そばが中華そばあづまとして昨年11月にリニューアルオープンしました。青森市はまなすの魚だしらーめんあづまの支店的なお店です。3月上旬にお邪魔しました。券売機基本のふぐ出汁のラーメン、汁なし系、つけ麺などのラーメン以外のメニューもあります。メニュー写真付きのメニューが入口にあります。券売機で食券を購入し、セルフサービスの水を汲みカウンター席へ。ふぐと牡蠣の潮そば白い丼で提供されます。ふぐ出汁に牡蠣がアクセ

青森市緑のつけそば専門店つけそばなりや。3月上旬、半年ぶりにお邪魔しました。店内はL字型のカウンター席と奥に小上がりがあります。メニュー物価高騰により少しずつ値上がりしていますが、つけそば並盛は1000円以内です。煮干しらーめんもあります。つけそば野菜入り並盛今回は、野菜入りにしました。野菜がこのスープによく合うのでお気に入りメニューの１つ。並盛でもボリュームがあります。スープの量はやや少な目です。店主さんは、東京青梅の麺楽出身なので、見た目にも麺

青森市緑のサンロード青森西側にあるラァメンぼーんず。やっと雪も少なくなった、2月下旬にお邪魔しました。この日の限定メニューはネギラーメン、ネギ味噌ラーメン、味噌ラァメン。券売機ネギラーメンとネギ味噌ラーメンは現金払いでした。ネギラーメン大盛煮玉子胡麻油などで和えたラーメンショップリスペクトの一杯。トッピングは、ネギの他、燻製チャーシュー、ワカメ、海苔、追加トッピングの煮玉子。スープは、豚骨醤油で、少し背脂も浮かんでいます。ラーメンショップリスペ

青森市安方のまるかいらーめん。2016年に新築リニューアルして早10年。青森市の煮干しラーメン店のレジェンドです。2月下旬、数年ぶりにお邪魔しました。昼時でしたが、少し遅かったので並ばずに入ることができました。メニュー事前会計なので、最初に会計しプラスチックの番号札をもらい、空いているカウンター席へ案内されました。セルフサービスの水を汲んで、番号札をテーブルに置き、着丼を待ちます。醤油らーめん中煮干しのいい香りが立ち上ります。油分が浮かない、純煮干しの

今年1月、青森市新町商店街からアスパム方面に曲がってすぐの寿司居酒屋樽の隣にオープンした「俺のイケ麺新町店」。2月上旬にお邪魔しました。新町店は、本町店や点心ダイニングと異なり、午前10時から夕方までの日中に営業しています。日替わりラーメンカレンダーもあります。看板には3つのセット。単品メニューは無く、すべてセットになります。店内は奥行きがあり、カウンター席のみです。メニュー単品メニューは無く、セットのみ。Bセットはありますが、Aセット、Cセットはありません。

青森市緑の麺房十兵衛青森店。大雪の2月にお邪魔しました。入口までたどり着くのも一苦労。限定メニュー無料トッピングはありませんが、野菜も通常で250グラムでした。券売機タッチパネル式の最新型です。限定の食券を購入します。限定二郎らぁめんもやしとキャベツもたっぷり。味玉はLINEクーポンで無料サービス。豚が2種類入っています。アブラ、ニンニク有り無しは選択できました。豚は柔らかく、塩分もちょうど良く美味しかったです。テーブルのざく切り

青森市浜田豊田観光通り沿いにある大阪王将青森観光通り店。季節ごとに限定メニューが登場します。画像は昨年春のものですが、今年1月と2月にお邪魔しました。ミスタードーナツと同じ建物にあります。カウンター席、テーブル席、ボックス席、小上がり席があります。今回はオープンキッチンのカウンター席へ。オーダーは、昨年の春ぐらいまではタブレットからでしたが、昨年秋くらいからQRコードを読み込んでスマホでオーダーする方式になりました。配膳用ロボットも導入されました。スマホでオーダーする

昨年4月、青森市南佃にオープンした、二郎インスパイア系の限界を越えろ青森。1月下旬、大雪の日にお邪魔しました。券売機タッチパネル式の券売機です。日本語で注文をタッチするとメニューが出てきます。ラーメンと汁なし、豚の枚数を選び購入します。麺は300グラムまで同一料金。店員さんに食券を渡す際に、カスタマイズを伝えます。ラーメン豚1枚麺200gニンニク少なめ、野菜普通、アブラ増し豚もしっかり温められていて、丁寧に調理されています。非乳化のスープで味のバラ

2023年10月、青森市長島の珍天の場所にオープンした、麺屋落合。1月上旬、2026年の初ラーメンとしてお邪魔しました。券売機いつの間にか券売機が導入されていました。食券を購入し一番奥のカウンター席へ。特製醤油らーめん今回は醤油らーめんの豪華トッピング版特製醤油らーめんをいただきました。鶏などの清湯で醤油の香りもたまりません。特製には、チャーシュー、メンマ、カイワレの他、ワンタン3個、煮玉子もトッピングされます。鶏油の香りも醤油によく合います。