雑穀料理

業務スーパーでもち麦を購入してみました原材料のもち麦はアメリカ産熊本県の西田精麦株式会社が製造内容量800g入りで税込375円の商品です​パッケージ裏​原材料・栄養成分もち麦はモチモチとした食感が特徴の大麦の一種で玄米と比べて食物繊維が約4倍たんぱく質も約２倍含まれている上に血糖値の上昇抑制や腸内環境の改善に役立つなど…栄養価の高い穀物食べ方は簡単ゆでるorスープに入れて煮込むだけでOK（※炊飯器で炊く方法もあります）今回は我が家で人気の食べ方を3つ紹介させて

こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援！私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎レシピはあるのに、食卓がつくれない。その理由は？以前、教室の生徒さんとお話ししていたら、こんな話を打ち明けられたことがあります。「自分で実際につぶつぶを毎日作ろうと思うと、食卓のイメージがわかなかったんです。FBでみんな、お夕飯のメニューをどうやって決めているのかな？って不思議で……。レッスンに行くと、メインと

こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援！私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎以前、手帳の講座に参加したことがあります。当時、ママ友たちの間で人気だった手帳講座。それまでの私は、学生時代から、手帳は使っていました。世間でも手帳は流行っていたし、電話帳と一緒になっているようなものを使っていたこともあった。携帯電話がない時代ですから。笑だから、手帳そのものは珍しくなかった。でも、そ

こんにちは。京都南山城村でつぶつぶ料理教室【テラスごはん】をしている湊﨑裕美です。このブログでは、私がこれまでの人生の中で感じたことや、「こうしなきゃ」と思っていたことが少しずつほどけていった経験を、思いつくままに綴っています。今日は、そんな私の「思考の自由」のお話です。「普通に生きてるだけなのに、なんかしんどいな」って思ったこと、ありませんか？私は、ずっと思っていました。朝起きて、歯を磨いて、着替えて、ご飯を食べて、仕事に行く。仕事が終わったら家に帰って、ご飯を食べて、お